這次回東北逛早市時(shí)，居然發(fā)現(xiàn)有人在賣熱騰騰的粘豆包。而且她們賣的粘豆包，也和母親那年包得一模一樣，小如酒盅，大黃米面的，黃燦燦的，里面餡也是紅小豆的。抬頭看看上面的標(biāo)牌：吉林扶余正宗粘豆包。“??！原來是我母親家鄉(xiāng)的！”我心跳加快，興奮地走上前，買了五個(gè)。趁熱吃上一個(gè)，一股熟悉的味道立馬充斥我的味蕾，還真和母親包的粘豆包是一個(gè)味道。
　　 在我的印象中，母親包的粘豆包才是天底下最好吃的。它不光樣子小巧玲瓏，而且最重要的是，里面的紅豆沙餡也做到了恰到好處。東北人過年前，蒸粘豆包預(yù)備過年吃可謂是一個(gè)習(xí)慣。各個(gè)地方都有許多做粘豆包的，各種形態(tài)大小不均。而我母親包的粘豆包，卻如精致的藝術(shù)品一樣，誰見了都會(huì)忍不住夸上幾句，或會(huì)情不自禁吃上一個(gè)。
　　 母親沒和父親結(jié)婚前，每年過年前，奶奶也會(huì)包許多粘豆包。但她包的粘豆包個(gè)頭超大，就和拳頭手掌那么大，看著敦敦實(shí)實(shí)的，有些憨態(tài)可掬。而且煮的豆餡也不是紅小豆的，而是大蕓豆。粘豆包包好了，由于個(gè)頭大，蒸的時(shí)候既費(fèi)火又費(fèi)柴禾。粘面本身不愛熟，一大鐵鍋的粘豆包，起碼得蒸個(gè)半個(gè)小時(shí)。蒸熟的粘豆包飯量小的一個(gè)還吃不了，剩下一口沒人打掃就都浪費(fèi)了。等晾涼了，放缸里凍上，過年時(shí)拿出來吃，熱一次很久也熱不透。
　　 母親嫁給父親后，過年前，第一次看見奶奶包那么大的粘豆包，一下子驚呆了。特別是看見奶奶煮的大蕓豆干硬硬的，就忍不住走上前，把剛烀好的豆子，重新加水用勺子攪拌細(xì)碎，然后，手把手教奶奶包小粘豆包。奶奶看母親包的小粘豆包那么精致，而且蒸的時(shí)候還省時(shí)省力。蒸出來之后，下一次熱的時(shí)候又方便，家里的大人小孩又都喜歡吃。奶奶立馬樂得嘴都合不上，就像撿了寶。奶奶和母親雖然同是東北人，但各個(gè)地域不同，風(fēng)俗就不一樣，一些飲食習(xí)慣就不同。奶奶屬于土生土長的哈爾濱的人，而我母親的家鄉(xiāng)是吉林省，扶余縣的。
　　 奶奶也喜歡吃母親包的粘豆包，但剛開始也舍不得用紅小豆做餡，因?yàn)榇笫|豆比紅小豆要便宜一些。奶奶過日子是個(gè)精打細(xì)算的人，她怎么會(huì)舍得多花那一分錢呢？因此，母親就勸奶奶說：“雖然紅小豆要比大蕓豆貴一些，但你想想吃起來是不是很合口？而且咱們包的粘豆包小，它不會(huì)像大豆包那么費(fèi)餡?！蹦棠桃缓嫌?jì)也確實(shí)是那么回事，也就同意用紅小豆包粘豆包。
　　 從那以后，每年過年前，母親就承擔(dān)了包粘豆包的工作。有的人家在東北生活了一輩子卻也不會(huì)包粘豆包，人口少的即使會(huì)也不想發(fā)面烀豆餡的，嫌麻煩。再說街市上也有兜售賣粘豆包的。不會(huì)包的就會(huì)去街市上買一些。奶奶就抓住了這一商機(jī)，讓母親包粘豆包賣。奶奶說：“我們這的街上，賣的粘豆包都是大包子樣不說都是大蕓豆餡，哪有你包的紅小豆好呀！你就蒸小粘豆包去街上賣，保準(zhǔn)銷路好?！蹦赣H聽后，就連夜發(fā)面，烀豆子。第二天一早就開始包，然后蒸好一鍋，就去了街上。
　　 第一天，母親拿的三十個(gè)粘豆包賣得一個(gè)沒剩。村里人家以及一些附近住的民工都像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣，搶著買母親包的粘豆包。母親掙了第一筆錢之后，第二天去街市，還特意帶了一袋白砂糖，這樣附近的民工更愛買了。他們買了之后，粘著糖，站在道邊就吃了。母親的生意好了，街市上其他賣粘豆包的商人，就對(duì)母親有了意見，并開始排擠母親。以前的商家在店鋪里賣的粘豆包，也都擺攤出來賣，而且故意占據(jù)母親的攤位。幾個(gè)店鋪的人，就像商量好的一樣，母親推著車，站在哪賣，他們寧可不賣也擋在母親的面前。有人來買粘豆包了，幾個(gè)商家一哄而上走上前，阻擋著母親賣粘豆包。因此，母親的粘豆包一天也沒賣不出多少個(gè)。奶奶了解了這一情況，她也不是善茬，奶奶說：“咱們賣粘豆包礙誰啥事了？擋著我們做買賣。做買賣是各做各的生意，你賣不出去是你們自己沒本事！”第二天，她就準(zhǔn)備去街上找那幾個(gè)欺負(fù)母親的商販理論。
　　 父親了解奶奶的脾氣，生怕奶奶惹出啥事來。因此，他就耐心勸奶奶，要學(xué)會(huì)理解人家。父親還說：“話不能這么說，誰做買賣都不容易，特別是人家常年在街市上做買賣，一直都很順，突然來了新人搶了他們生意，影響了他們收入，換做誰都會(huì)不樂意想不開的。咱們要學(xué)會(huì)換位思考一下，特別是咱們作為新人，就更應(yīng)該學(xué)會(huì)謙讓老生意人?！?br />　　 奶奶也是個(gè)講理的人，也覺得我父親說得對(duì)。奶奶就和母親說：“茉莉呀，咱們不和他們搶生意就是了。都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親低頭不見抬頭見的，咱們換一個(gè)地方賣就是了?！?br />　　 從那后，母親不再去那趟街，而是去了離我家很遠(yuǎn)的一個(gè)家屬區(qū)。雖然多走一些路，但那里住的都是城里人，他們更喜歡吃母親包的粘豆包。母親屬于流動(dòng)攤位，每次都會(huì)換地方沿街叫賣，每次從城里回來，粘豆包都會(huì)賣得一個(gè)不剩。
　　 我們來承德時(shí)，母親還和奶奶拿著母親包的粘豆包去了街市幾個(gè)店鋪。讓他們嘗嘗我家包的紅豆餡粘豆包，和他們包的大蕓豆餡的有啥區(qū)別。并傳授給他們，母親是如何包這種袖珍小粘豆包的。奶奶說：“我和我兒媳婦就要去承德了，今天我把我兒媳婦包的這種粘豆包分享給你們，你們學(xué)會(huì)后，也幫我們把這門生意傳下去了。附近的民工都喜歡吃我兒媳婦包的粘豆包，這樣對(duì)你們的生意或許有個(gè)幫助，都會(huì)好做一些?！睆拇撕?，他們幾家的粘豆包也換成了紅小豆餡的小粘豆包，生意也逐漸紅火起來。
　　 我們一家來承德后，過年前，母親都會(huì)蒸許多粘豆包，送給左鄰右舍鄰居。承德的鄰居，看見我家包的精致的粘豆包，就像看藝術(shù)品一樣，怎么看都看不夠。狠狠咬上一口問：“你們過年家家都蒸這個(gè)嗎？”母親微笑地點(diǎn)著頭，告訴他們這可是我們東北過年時(shí)，家家戶戶必吃的美食。他們一邊吃一邊連連說：“好吃……”
　　 那年，我們一家初來承德，我們家屬院的人家還沒有會(huì)包粘豆包的。也沒有過年包粘豆包這個(gè)風(fēng)俗。所以，我家年前包了粘豆包，我們都會(huì)端著剛蒸熟的粘豆包去各家送，鄰居高興地收下粘豆包的同時(shí)，也會(huì)給我們拿一些剛炸好的丸子以及一些油餅，承德人和東北人一樣熱情好客。后來，我們住在村里的人家，都喜歡吃母親包的粘豆包，并和母親學(xué)會(huì)了包粘豆包……