牛是一支歌，真的，從小，我從牛的身上汲取不少營養(yǎng)。
　　 牛脾氣、牛的頑強(qiáng)、牛的斗角打架。
　　 牛的打架，慣用的是用角頂，也就是斗角，兩只牛若斗起角來，你頂我撞，霍霍有聲，角尖相撬，力大如牛，真是過癮。
　　 牛絕對是農(nóng)耕的主力，農(nóng)閑的時候，我們就要遠(yuǎn)牧群山，悠悠轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，讓它把草吃得飽飽的，也把它的身體，養(yǎng)得壯壯的，所以我們本地常有一句話來形容人：“身壯如牛”就是說人如牛，又強(qiáng)又壯，蓄滿神力。
　　 “身壯如牛、力大如牛。”真的是這樣。
　　 牛不僅力氣大，而且非常聽話，這又是另外的一道風(fēng)景。
　　 春牧和秋牧，牛就是交通工具了，我們騎在牛背上，手抓住牛的頸部，雙腳夾緊牛肚上，我們就可以隨著牛悠悠去遠(yuǎn)方，牛要尋草吃，我們則在草地上玩。
　　 當(dāng)然，我們腰里也別著割刀或柴刀，也還有一支馴牛的竹鞭，俗稱：“牛吹梳仔”，這有時可以防蛇，山上的野蛇往往也深匿在草地中，會猝不及防攻擊人的。
　　 “牛高馬大”又是一句經(jīng)典臺詞，牛的身體，塊頭很大，行走起來很笨的，因此我們又有一句俗話：“笨得像一頭牛。”呵呵！
　　 比喻牛、象征牛的美語有很多，但牛是很聽話的，相形于獵狗而言，牛高大，獵狗小巧，這可是兩道山里的風(fēng)景。
　　 獵狗乖巧，富有攻擊性，在家里還是一個合格的“保安”，遇到陌生人進(jìn)村，還會狂吠不止，若是有小偷來偷雞摸狗，它還會去咬他、攻擊他。
　　 所以牛和狗，是山里人的兩件寶。
　　 但相形于牛而言，獵狗是比較靈巧的，富有速度，比牛跑得快。
　　 過去的時候，我們一年播種兩季水稻，早稻叫春播，牛就得派上場，犁田耙田，牛就被套上犁耙，使盡力氣，這就是我們閑時養(yǎng)足它養(yǎng)壯它的緣故：“養(yǎng)兵千日、用在一時；養(yǎng)牛百日，也用在一時?！?br />　　 牛平時是很安分守己、很聽人話的，一般我們放牧歸來，就把它安置在牛欄里，稍微綁扎，所以牛從來是不會偷跑的。
　　 可是獵狗不同，遇到獵物，就會偷跑，就會去攻擊它。
　　 牛的耕耙有兩季，秋播的時候，牛又要趕上大駕，出上神力，這就不在話下、也不辭辛苦了！
　　 放牧，是童年我的一種生活、也是一段旅程：“牧童遠(yuǎn)牧在群山，悠悠逝進(jìn)迷霧間。春霧七七四十九，牧笛輕唱快樂仙?！本褪沁@樣的生活，熏陶了我的童年，也銳意出我從牛身上鍛來的品格。
　　 “春霧七七四十九，隱匿高山乃仙求。山道膩滑多有險，一腳不慎墜淵幽?！边@都是我童年寫的詩。
　　 雖然說，故鄉(xiāng)現(xiàn)在都改種蜜柚了，不種水稻了，牛也漸漸淡出我們的視野，但牛的精神、牛的忠誠，是始終留在我的記憶里的。
　　 “橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛。”這是魯迅先生寫的詩，雖然我現(xiàn)在也：“躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)，管他冬夏與春秋。”常常幽居山中，幽居我的：“橫路下學(xué)?！?，而且經(jīng)常用二胡演奏我自己構(gòu)思作曲的《童年》，這是描寫我童年放牧生活的，二胡曲的結(jié)束是用大臂揉弦奏響鳥叫的，但牛的堅強(qiáng)和忠厚樸實(shí)的品格，勤耕細(xì)啄的精神，本來就是山里人的象征，是永遠(yuǎn)雕刻進(jìn)日月星辰當(dāng)中的，與我們同在，一同去步履人生，去踏平坎坷，去劈開大道！
　　 往事悠悠：“牛魁牛背是溫床，載著牧童去遠(yuǎn)方。兩腳夾緊牛肚子，如馬馳騁到疆場。”是??！牛！偉大！樸實(shí)！忠厚！善良！永遠(yuǎn)都是我們的好伙伴！
　　
　　 2024.9.6．
　　
　　 寫于漳州