【心靈】中醫(yī),國之瑰寶(散文)
如果沒去江西旅游,根本不知道中國還有“安徽亳州、河北安國、江西樟樹、河南禹州”四大藥都,更不知道中醫(yī)知識的歷史悠久,博大精深。
中醫(yī)在我國歷史源遠(yuǎn)流長,早在原始社會,就有了神農(nóng)氏“宣藥療疾,遍嘗百草”的民間傳說;又在上古時(shí)代誕生了“華夏中醫(yī)始祖”岐伯;此后便有了“春秋戰(zhàn)國時(shí)期名醫(yī)”扁鵲,以及被譽(yù)為“中醫(yī)外科祖師爺”華佗、中醫(yī)內(nèi)科祖師爺張仲景、藥鋪?zhàn)鎺煚旐n康、制藥祖師爺孫思邈和中藥祖師爺李時(shí)珍。
第一次去藥都,這個(gè)城市到底有何獨(dú)特之處呢?從踏上旅途到抵達(dá)樟樹市,同行的所有游客心生疑惑。
首先必須承認(rèn),我們生活的環(huán)境是一個(gè)完整的、充滿中醫(yī)智慧和科學(xué)的系統(tǒng),只不過對于絕大多數(shù)人來說由于知識所限、關(guān)注的角度不同而渾然不知。正所謂“不識廬山真面目,只緣身在此山中”。這個(gè)理念,是我通過去樟樹市旅游后形成的,此前我確實(shí)是一個(gè)“中醫(yī)盲”。
樟樹市,一個(gè)以植物命名的城市。樟樹為植物類中藥材,其根莖、木材可用于感冒頭痛、風(fēng)濕骨痛、理氣活血,止痛止癢。其皮、葉可用于治療慢性下肢潰瘍,皮膚搔癢,熏煙可驅(qū)殺蚊子。其果實(shí)、樹皮可治療胃腹冷痛、食滯、腹脹、胃腸炎。
我們居住的賓館,門前是一顆由金屬材質(zhì)的人參片組合而成帆船的造型。進(jìn)入大廳,內(nèi)飾幾乎全是中藥材元素,迎面是玻璃的海馬、陶瓷的靈芝、塑料的紅芪和枸杞造型。頭頂最引人注目,是用一種亮亮的、薄薄的鋁合金片制作的白芍。也許有人還不知道,這絕對是一項(xiàng)樟樹人引以為自豪的傳統(tǒng)工藝,其精湛工藝切制的中藥飲片“薄如紙、吹得起、斷面齊、造型美”。據(jù)介紹,2014年,老藥工丁社如以樟幫傳統(tǒng)中藥炮制技藝,用鍘刀將長一寸的白芍在3分鐘內(nèi)切制成完整飲片360片,片片薄如蟬翼,輕輕一吹四散飛落,獲得上海大世界基尼斯紀(jì)錄--手工切制中藥飲片數(shù)量之最。
賓館贈(zèng)送給客人的包裝飲料有幾種可供選擇,菊花、金銀花、決明子、夏枯草均為中藥材。正值盛夏,這些都具有“清熱解毒、疏風(fēng)散熱、清肝明目”的功效。
還有更絕的,當(dāng)?shù)芈糜尾块T還特地為我們安排了一次名為“中藥膳食”的全藥席,10菜二湯。菜譜有藥膳豬腳、板栗香菇燜雞翅、雪梨甜豆炒白合等;湯有參金冬瓜湯、決明子綠豆瘦肉湯;主食有芡實(shí)、山藥、大米等制作的八寶飯,沙參山楂粥。這些全是由中藥材搭配,令人耳目一新,味覺大開,養(yǎng)身養(yǎng)胃。
當(dāng)然對于“好酒之徒”來說,在這里找到了最佳注解,因?yàn)榫扑赜小鞍偎幹住敝Q。許多人都知道,將強(qiáng)身健體的中藥與酒溶于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力,提高療效。
酒古籍又稱“湯藥”,中醫(yī)是這樣解讀的,酒性溫,味辛而苦甘,有溫通血脈,宣散藥力,溫暖腸胃,祛散風(fēng)寒,振奮陽氣,消除疲勞等作用。中國最早的醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》著有“湯液醪醴論篇”,專門討論酒的用藥之道。
在樟樹旅游,聽得最多的一句話:藥不到樟樹不齊,藥不過樟樹不靈。其意不用解釋而自明。樟樹市的中藥材產(chǎn)銷始于漢晉、成于唐宋、盛于明清,歷經(jīng)1800年不衰。截止目前,樟樹市中藥材種植面積超50萬畝,擁有醫(yī)藥企業(yè)406家;中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量30家,年產(chǎn)量達(dá)全省70%以上,2023年產(chǎn)值1081億元。其醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集群入選中國縣域產(chǎn)業(yè)集群競爭力100強(qiáng)。
“認(rèn)識它是一個(gè)寶,不認(rèn)識它是一根草”,這也是樟樹人的口頭禪。在樟樹人的眼里,遍地的野花野草、動(dòng)物植物,甚至日常飲食的蔬菜瓜果、大米白面都是中藥材。
那日參觀藥都園,這是一家私企興建的公園式庭院,里面建筑富麗堂皇,牌坊、亭榭、樓閣、長廊應(yīng)有盡有。然而,最吸引游人眼球的卻是那些平日里普通得再普通不過的花草樹木,那真是令人大開眼界,大飽眼福,大漲知識。庭院種植的花草樹木并不稀罕,是用來美化環(huán)境,提升企業(yè)形象的。然而,在這里除了上述功能外,還有更為重要的功能,向人們普及中藥材知識。
好似一個(gè)中藥材博覽館,這里的所有植物按類分,草一坪坪的,花一簇簇的,樹一叢叢的,用柵欄圍住。草青青、花艷艷、樹綠綠,然而點(diǎn)綴其間的標(biāo)牌絕對是“點(diǎn)睛之筆”。標(biāo)牌上豁然寫著每種花、草、樹的藥用說明,使游人在賞心悅目之中受益匪淺。比如尋常所見的杜鵑:以根、葉、花入藥。根:酸、澀、溫,有毒;葉、花:甘、酸、平。功效:根可祛風(fēng)濕,活血祛瘀,止血;花、葉:清熱解毒,化痰止咳,止癢。主治:根用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,跌打損傷,閉經(jīng);花葉用于支氣管炎,蕁麻疹,化瘀腫。
在園中心處有一橫臥巨石,上鐫刻鎏金大字,彰顯藥都園主題:為人類健康服務(wù)。
看到這里,我突然想起兩件事,也就是通過中成藥治療疾病的經(jīng)歷。一次,我在農(nóng)村插隊(duì)時(shí),同宿舍的另一知青長期感覺腹部疼痛,去公社醫(yī)院就診,結(jié)論是膽結(jié)石。簡單處置后稍有緩解,回到知青點(diǎn)。帶隊(duì)的師傅是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,他在路邊拔了一種野草,煮沸后讓這位知青喝。如此天天一碗水,不到一個(gè)月竟然病狀全無。我感到非常奇怪,那種野草遍地皆是,當(dāng)?shù)厝朔Q作拉拉秧。平時(shí)農(nóng)家既拿它當(dāng)作盤中餐,又喂養(yǎng)豬鴨雞鵝,因?yàn)楦~長滿倒刺,甚至還有人家拿它當(dāng)作籬笆墻。
此番旅游我總算明白了,拉拉秧,學(xué)名葎草,它絕不是野草,而是寶。中醫(yī)認(rèn)為,葎草甘、苦,寒。清熱解毒,利尿消腫。用于肺結(jié)核潮熱,腸胃炎,痢疾,感冒發(fā)熱,小便不利,腎盂腎炎,急性腎炎,膀胱炎,泌尿系結(jié)石;外用治癰癤腫毒,濕疹,毒蛇咬傷等。
還有一次,正值春節(jié)期間,我與夫人在武漢陪同父母過年。由于水土不服,夫人大年初一感冒、發(fā)燒,咳嗽不止。經(jīng)醫(yī)生診斷有炎癥,需要注射消炎藥。然而,經(jīng)過皮試后發(fā)現(xiàn)夫人對青霉素等藥物過敏。后來,改用魚腥草,注射幾日后病灶痊愈了。當(dāng)時(shí)我也非常震驚,既感到神奇又想不通,這東西不是餐桌上的菜肴嗎?怎么搖身一變成了救治病人的良藥呢?
為了讓我們深入了解樟樹市的中醫(yī)歷史和發(fā)展現(xiàn)狀,旅行社特地安排了兩次實(shí)地考察,一次是游覽閣皂山,另一次是參觀仁和集團(tuán)。
閣皂山位于樟樹市東南隅,武夷山西延的支脈,逶迤綿延二百余里,峰回巒復(fù),古竹蒼松,霞蒸云蔚,引絮含煙,號稱“清江碧嶂”。這是一個(gè)天然藥場,綿延200余里,草木豐茂,盛產(chǎn)各種藥材,其中動(dòng)、植物藥材和礦物藥材達(dá)百余種。早在東漢建安時(shí)期,道家張道陵、葛仙翁等修煉于此。他們采藥煉丹治病,傳授炮制之法。后來葛氏之孫葛洪總結(jié)行醫(yī)經(jīng)驗(yàn),著成《時(shí)后備急方》,流傳于世。唐宋時(shí)期,樟樹藥業(yè)日益發(fā)達(dá),采藥賣藥者日增,藥鋪、藥材行、分莊逐步興起,并向外省擴(kuò)張。明朝初年,這里建起一座三皇宮(藥王廟),每逢農(nóng)歷4月28日唐代名醫(yī)孫思邈生日,就在廟側(cè)設(shè)立交易場所,全國各路藥商多云集于此,進(jìn)行貿(mào)易。明末清初,樟樹中藥鋪已發(fā)展到200多家,同時(shí),外省藥商也來此設(shè)立藥行,甚至還建有同鄉(xiāng)會組織。這樣漸漸變成了藥材集散中心。至今境內(nèi)仍有不少保存完好的煉丹井、洗藥池、古寺、藥廟等勝跡。樟樹人采集、炮制中藥材世代相傳,掌握了許多秘傳妙法,無論是炒、浸、泡、炙,還是烘、曬、切、藏,均有獨(dú)到之處。如今,這里是一座寓道教文化和中藥史文化為一體的名山。
仁和集團(tuán)是樟樹藥業(yè)的龍頭企業(yè),秉承“遵肘后、辨地道;凡炮制、依古法;調(diào)丸散、不省料;制雖繁、不惜工”的樟幫傳統(tǒng)制藥生產(chǎn)理念,擁有“藥都牌”、“樟樹牌”238個(gè)品種規(guī)格。其中國家級新產(chǎn)品9個(gè),中藥保護(hù)品種13個(gè),全國獨(dú)家品種6個(gè)?!八幎肌?、“樟樹”商標(biāo)歷年被評為“江西省著名商標(biāo)”。“養(yǎng)血當(dāng)歸精”榮獲了“國家優(yōu)秀質(zhì)量獎(jiǎng)”,大活絡(luò)丸、烏雞白鳳丸、史國公藥酒、安宮牛黃丸等多次獲部優(yōu)省優(yōu)等榮譽(yù)稱號,六味地黃丸、清火梔麥片、復(fù)方地茯口服液等幾十個(gè)品種為名牌產(chǎn)品,全國獨(dú)家產(chǎn)品“大活絡(luò)膠囊”榮獲國家級新產(chǎn)品證書。
樟樹藥都之行使我眼界大開,使我對中醫(yī)有一個(gè)全新的認(rèn)識,徹底改變了我的理念。我為祖國中醫(yī)有悠久的歷史、經(jīng)典的理論、豐富的實(shí)踐、巨大的產(chǎn)業(yè)市場和厚實(shí)的藥材儲存而自豪,而振奮!
然而,在旅游過程中我也常聽業(yè)內(nèi)人士說,日本、韓國始終覬覦我們的國之瑰寶,并加快了侵入中國、乃至世界中醫(yī)領(lǐng)域的步伐。人們擔(dān)憂會出現(xiàn)“中國原產(chǎn),韓國開花,日本結(jié)果”的局面,使老祖宗留給子孫后代的這份瑰寶流入國外。值得欣喜的是,國家已經(jīng)采取了嚴(yán)厲的保護(hù)措施,加強(qiáng)了對中醫(yī)藥的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),使我國能夠始終掌握國際標(biāo)準(zhǔn)制定的話語權(quán)。
此次旅游主題為“康養(yǎng)”,吃、住、行、玩全都與中醫(yī)有關(guān)聯(lián),全方位體驗(yàn)了從原始社會發(fā)展以來至今天的傳統(tǒng)學(xué)科。深感中醫(yī)與我們的生活、生存、生命息息相關(guān),深感中醫(yī)對人類社會的發(fā)展,中華文明的傳承有著決定性的意義和影響。