
【星星】腌豆角(散文)
母親腌制的豆角,總是帶著雨季的絲絲潮潤(rùn)。粗礪的老壇啟封時(shí),陣陣咸香瞬間會(huì)漫過記憶的堤岸,將我重又卷回那個(gè)熟悉的鄉(xiāng)村院落。那里,鐫刻著母親常年腌制咸菜時(shí)的清晰畫卷。東屋干凈整潔的廚房里,竹篩里晾著如翡翠般的蕓豆角,一條條,碧綠青翠,像母親粗糙的手指書就的長(zhǎng)長(zhǎng)詩行。
童年的我,很喜歡蹲在粗礪老壇邊,目不轉(zhuǎn)睛地看母親彎腰勞作。一根根身材修長(zhǎng)的蕓豆角,在母親那靈巧的指間,盤成一個(gè)又一個(gè)同心圓,粗鹽粒在母親手上劃出一道銀色的弧線,輕飄飄落在豆角上,就如同撒下了滿天星子,青白之間仿佛在編織著一個(gè)神秘的童話。我斷定,那已然釉面斑駁的粗礪老壇里,肯定藏著時(shí)光精靈的魔法——要不,昨日還鮮翠欲滴的蕓豆角,在鹽水浸潤(rùn)中漸染琥珀色之后,怎么能把整個(gè)夏天的陽光和美好都釀了進(jìn)去。
在那并不富裕的七八十年代,在我的家鄉(xiāng),各家都并不富裕,飯桌上魚啊肉啊都是有計(jì)劃性的。每當(dāng)街上有外來的貨郞,推著木推車,或者騎著老式大水管車子,載著兩個(gè)竹編或草編的筐,走街串巷吆喝著“賣咸菜唻,辣椒咸菜喲”,回聲悠揚(yáng)地走在街上時(shí),女人或者孩子們,便從各個(gè)胡同里沖出來,一路呼喊著追在貨郎的身后。我們家自是不用的,母親腌制的蕓豆角遠(yuǎn)近聞名,成了飯桌上最下飯的“美味佳肴”。菜碟里的腌豆角略點(diǎn)上一點(diǎn)香油,無論是吃著團(tuán)子,窩頭,還是白面饅頭,夾上幾段綠瑩瑩的腌豆角,脆生生的咬上一口,嘴里那叫一個(gè)“馨香”。母親的腌豆角,伴隨我走過清貧的歲月,神奇地將變成了一段難忘的快樂時(shí)光。
一九八九年九月,我騎著家中唯一的自行車,進(jìn)入縣一中開啟了離家的生活。清湯寡水的高中生活,讓我們對(duì)食堂大師傅手里的勺子充滿了好奇。那漂在一大鐵盆白菜豆腐粉條里的兩塊白肉片,任大師傅菜勺子瀟灑揮舞數(shù)百下,總也盛不到望眼欲穿的學(xué)生們碗里。多年后,我和同學(xué)阿龍?jiān)诠珗@漫步時(shí),憶起高中生活,阿龍笑著說:“咱們上學(xué)時(shí),食堂大師傅可了不起,舀菜的勺子上用線‘拴著’那兩片紅白相間的肉?!蔽衣犞?,忍不住和他一起大聲笑起來,直到眼眶里盈滿了淚水。
但那往日的時(shí)光,在我的記憶里一點(diǎn)也不覺得委屈。那時(shí)周一返校前,母親總會(huì)給我包里裝好親手腌制的咸菜,還特意塞上拇指大的一小瓶香油。晚上用餐時(shí),在舍友用筷子敲著飯盒,吐槽花兩角的炒白菜沒有一點(diǎn)油星兒,簡(jiǎn)直就是清水煮白菜時(shí),我便打開母親包裹咸菜的藍(lán)色粗布,便看見玻璃罐里的腌豆角泛著溫潤(rùn)的光。
“知道你愛吃,這個(gè)拌粥最下飯?!焙鋈幌肫鹉赣H轉(zhuǎn)身時(shí),我瞥見她的布鞋上沾滿著滴滳晨露。母親為了讓我吃上更鮮的豆角,總是大清早踩著晨露去菜地里采摘。母親的一罐罐腌豆角,是母親對(duì)我求學(xué)獨(dú)有的關(guān)切方式。母親手指間的溫度,伴我走過了那段難熬但又充滿激情,永不言敗的青春時(shí)光。
婚后,我們?cè)诔抢锇擦诵〖?。小家的冰箱里塞滿各種時(shí)令蔬菜魚肉,也有琳瑯滿目的進(jìn)口醬菜,但卻總覺得吃著少了些筋骨。直到那天收到母親托進(jìn)城的鄰居張二叔捎來的包裹。我迫不急待地打開藍(lán)色粗布包裹時(shí),兩個(gè)熟悉的玻璃罐便展現(xiàn)的眼前。我輕啟罐蓋兒,水汪汪、新鮮翠綠的腌豆角躺在玻璃罐里,熟悉的咸香穿透鼻翼,瞬間喚醒了我味蕾深處久違的記憶。這時(shí)母親傳來的視頻里,綻放著她得意地笑:“今年頭茬蕓豆腌制的,菜園子張阿三叔叔特意給留的?!碑嬅婊芜^母親佝僂的背時(shí),我眼前的她,竟像極了一張被歲月揉皺的宣紙。霎那間,一層厚厚的白霧便蒙上了我的雙眼。
去年初冬回家,我跟在母親身后去街上趕集,知曉了一個(gè)“天大”的秘密。菜場(chǎng)的老李在遠(yuǎn)處招呼:“大娘,看看新鮮不?給您留著最鮮嫩的豆角呢!”一撮水靈靈的蕓豆角躺在他的攤位上,顆顆露珠在晨曦里晶瑩地打轉(zhuǎn)兒。賣菜的李姐邊捆菜邊絮叨:“您的腿腳不方便,讓鄰居們捎個(gè)話兒,抽空我給您老送家去就成啊。"
原來二十幾年來,菜場(chǎng)的攤主們?cè)缫呀?jīng)替母親惦記著時(shí)令。春寒料峭時(shí),有張嬸溫室里的早豆;如火炎夏中,有王姨地里晨露未晞的嫩莢;秋風(fēng)蕭瑟里,趙叔特意留的老藤上稀疏的青角;雪花飛舞時(shí),于爺爺家暖棚長(zhǎng)著水靈的翡翠芽?jī)?。這些沾著泥土的“饋贈(zèng)”,是母親用三十年風(fēng)雨無阻的堅(jiān)持換來的真情厚誼。
“大家知道我愛腌菜?!蹦赣H對(duì)我說。攤主們或許并不懂,為何這個(gè)執(zhí)拗的老人總是拄著手杖,一路蹣跚著來尋蕓豆角。他們只是默契地,為她挑揀著,積攢著,直至把挑出的一根根細(xì)嫩的豆角,攢成了一小把,微笑著遞給她。但他們從母親的執(zhí)著的目光里,似乎能夠洞悉到:這細(xì)嫩的豆角,在母親心中有著“非同尋常”的份量。
昨夜,我又夢(mèng)見母親年輕時(shí)的模樣。兩條垂過腰際的麻花辮子輕輕一甩,天藍(lán)色的衫子掠過青翠的豆角架,母親輕揚(yáng)胳膊,手指采擷豆角時(shí)專注得就像在收集著滿眼星光?;氐郊?,鮮翠的豆角在她掌心蜷成一個(gè)個(gè)圓滿的環(huán),在鹽粒兒灑下的沙沙聲里,我忽然懂得:原來,我們始終住在母親的四季里。母親將歲月、風(fēng)霜與牽掛,親手封存在粗礪老壇里,釀就了我們生命里永恒的春天。
此刻,書桌上的玻璃罐泛著微光,豆角的酸香猶如江南的煙雨。夾起一根青翠的豆角,唇齒間的脆響,我恍若聽見了故鄉(xiāng)的聲聲晨鐘。母親的聲音又一次在電話那邊響起:“二子,等開了春,新腌的豆角可以吃了……”
母親不知道,那伴隨了她近一生的口粗礪老壇,早已在我心里生了根,年復(fù)一年,生長(zhǎng)著永不褪色的青翠。
文字深沉優(yōu)美,有如陳年宣紙般溫潤(rùn)細(xì)膩。粗礪菜壇的光釉、竹篩上的豆角的翡翠色、盈滿愛心的玻璃罐,令讀者感官意象層層疊印,讓鄉(xiāng)愁有了可觸摸的溫度與光澤。比喻等修辭手法的運(yùn)用,讓文章充滿詩意般的轉(zhuǎn)化:鹽粒成為撒落的星子,豆莢蜷曲成圓滿的環(huán),將母親庸常勞作升華為星辰大海般的生命儀式。在立意上,文章突了破傳統(tǒng)親情敘事框架,在腌菜壇中窺見了更遼闊的人情圖譜。菜場(chǎng)三十年的人情往來,手拄拐杖在集市上尋嫩豆角的身影,這些細(xì)節(jié)悄然拓展文字的空間,讓母愛不再囿于親緣血脈,而是升華為整個(gè)鄉(xiāng)土社會(huì)的集體饋贈(zèng)。母親的形象既是具象的個(gè)體,又是傳統(tǒng)文化基因的活態(tài)載體,她腌制的不只是普通的食材,更是代際傳承的情感密碼。在創(chuàng)作手法上,文章采取獨(dú)特的時(shí)空折疊手法,現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)境、當(dāng)下與往昔在腌豆角的酸香中自由穿梭,現(xiàn)實(shí)中時(shí)空的阻隔已被味覺的記憶消弭。“我忽然懂得:原來,我們始終住在母親的四季里。母親將歲月、風(fēng)霜與牽掛,親手封存在粗礪老壇里,釀就了我們生命里永恒的春天。”文末,"生了根的粗礪老壇"意象,將物質(zhì)的存在升華為內(nèi)心的精神圖騰,完成從具象到象征的完美飛躍。這篇散文情感濃郁,恰似母親腌制的豆角,在文字的鹽漬中封存著跨越代際的情感原漿,當(dāng)我們掀開語言的粗礪老壇的蓋子,撲面而來的是永遠(yuǎn)不會(huì)過期的春天。
