
【江山·見證】【柳岸】想起了那頭被黑的黑豬(小說)
靴子重重落地,漂亮國(guó)對(duì)中國(guó)產(chǎn)品加征關(guān)稅高達(dá)145%,全球金融市場(chǎng)震蕩,A股哀鴻遍野。我悶悶不樂,今天股票賠了五六萬塊,半年的退休金沒了。漂亮國(guó)真他娘的黑,全世界都被它黑慘了。
華燈初上,車水馬龍,老百姓的生活依舊煙火迷人。我來到超市,商品琳瑯滿目,顧客熙熙攘攘,一派興旺景象。前段時(shí)間減肥,幾乎成了素食者。今天,我突然想吃肉,股票賠了,也不能難為著自己。
豬肉攤位,被大卸八塊的各種豬肉,也是令人眼花繚亂。有精肉、五花肉、剔骨肉,有排骨、肘子骨、脆骨,有豬頭、豬肝、豬尾巴。廠家相互競(jìng)爭(zhēng),價(jià)格趨于合理。人們精挑細(xì)選,售貨員戴著白手套拍打著肉塊,動(dòng)作嫻熟,像極了當(dāng)年驗(yàn)級(jí)員拍拍打打驗(yàn)豬的樣子。
我圍著豬肉攤位轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)唯有標(biāo)著“黒豬肉”和“土豬肉”的價(jià)格比其他的高出一倍。
我問售貨員:“這黑豬肉和土豬肉怎么這樣貴?”
售貨員介紹道:“這黑豬是我們本地的黑豬品種萊蕪黑豬,它是散養(yǎng)或半散養(yǎng),主食以谷物、蔬菜和草料為主,一般得養(yǎng)8到12個(gè)月。土豬一般采用傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式,在自然環(huán)境中自由活動(dòng),主要吃野草、野菜、谷物等,通常需要10個(gè)月甚至一年以上?!?br />
聽完介紹,我嘀咕:“原來豬的命,是拿野菜和日子一寸寸喂出來的貴??!”
我對(duì)現(xiàn)在黑豬土豬吃野菜野草的說法半信半疑,散養(yǎng)和半散養(yǎng)倒是有可能的。但就算再好吃也吃不出小時(shí)候豬肉的味道了。我一咬牙買了五斤土豬肉,至于這土豬生前是黑的還是白的,就不得而知了。提著肉在燈影里往家走,卻老感覺有頭黑豬跟在后面,發(fā)出“哼哧哼哧”的聲音。往道旁樹叢里看,只見有一位白發(fā)蒼蒼的老嫗在挖野菜,光線昏暗,她挖,挖,挖,地上的半籃子的野菜正發(fā)著綠瑩瑩的光。她胸前掛著的收音機(jī)里,播放著“雄糾糾氣昂昂,跨過鴨綠江……”的抗美援朝歌曲。
停下腳步,我低頭看了一下道路旁邊,雜草中長(zhǎng)著許許多多的野菜,薺菜、苦菜、蒲公英,還有幾株地黃倒掛著“金鐘”,在輕輕搖曳。呵,這就是新區(qū)新的所在,還能讓你聞到點(diǎn)兒鄉(xiāng)土的氣息。
“是有頭黑豬老跟著我?!蔽倚睦锵胫挥傻乜纯词掷锾岬娜?。說起來,前段時(shí)間兩位文友談起小時(shí)候養(yǎng)豬的往事,也讓我記起自己養(yǎng)的那頭黑豬。它一直在我腦海里揮之不去,就像一個(gè)黑色的幽靈,一天晚上還鉆進(jìn)我的夢(mèng)里,竟然和莫言小說里的豬一樣,也會(huì)飛,飛出豬圈,飛到樹上。事實(shí)上,它是會(huì)飛,確切地說是跳得像飛一樣,有點(diǎn)“豬急跳墻”。這是送它去收購(gòu)站的凌晨,是它一生唯一也是最后一次飛跳,正是這驚險(xiǎn)的一跳,使自己身價(jià)大跌,被黑了。
那頭豬真黑,像黑炭一樣,出欄時(shí)膘肥體壯,一身黑毛油光锃亮。幼崽時(shí)它可不是這樣,尖嘴猴腮,真不討人待見。那時(shí)候我放學(xué)后,都是去給它挖野菜,弄豬食。每當(dāng)看到黑豬尖尖的嘴巴,吃食挑三揀四,我氣就不打一出來。“饞鬼!滾一邊去!”一腳把它踢出老遠(yuǎn)。
母親看見了,罵道:“福田你這渾小子!你把它踢死,我們還怎么過年!”
是啊,等它長(zhǎng)大了,指望賣了錢,過年買新衣服呢。豬開始瘋長(zhǎng),是被劁了之后,說起來劁豬匠也是殘酷,干了件斷子絕孫的事。這頭豬劁了之后,傷口反復(fù)感染,差點(diǎn)一命嗚呼。好在命不該絕,是個(gè)豬堅(jiān)強(qiáng)。豬開始瘋長(zhǎng)后,食量大增,也不再挑食。
我想起那時(shí)候上小學(xué)三年級(jí),功課也不打緊,為了打豬食常常遲到曠課,雖然被老師和母親訓(xùn)斥,但看到黒豬吃得歡,長(zhǎng)得快,開心極了。
一個(gè)五六歲的兒童騎著一輛童車,歪歪扭扭擦著我的身子騎了過去,他爸爸在后面喊著:“慢點(diǎn)慢點(diǎn),別摔著!”
我下意識(shí)地摸了摸頭上的疤,想起放豬騎豬摔到大坑里的情形。那時(shí),秋收已經(jīng)結(jié)束,山坡上大田里的莊稼大都?xì)w倉(cāng),剩下的就是拾秋的日子。孩子們拿起鐵锨鐵鏟,去收完的地瓜地、花生地、玉米地?fù)焓奥┫碌牡毓?、花生、玉米。那時(shí)候那頭黑豬已經(jīng)長(zhǎng)到快兩百斤了,個(gè)頭也快趕上一個(gè)小牛犢,我去拾秋時(shí)就趕上它。
你別說,這黑豬鼻子真好使,鼻子抽抽嗒嗒,尖尖的嘴巴一拱,就拱出一個(gè)地瓜。小伙伴們嫉妒地說:“福田,你家的豬長(zhǎng)了個(gè)狗鼻子?。 ?br />
我炫耀說:“比狗鼻子靈!”
那天,我拾了滿滿一籃子地瓜,黑豬也吃了個(gè)滾瓜溜圓。我一高興騎在豬身上想遛遛它,結(jié)果它受寵若驚,一下子把我顛倒大坑里了,跌破了頭。
進(jìn)入冬月,黒豬長(zhǎng)到夠出欄的標(biāo)準(zhǔn)了。我的心情復(fù)雜起來,既想趕緊把它賣出去,又有點(diǎn)不舍得。父親終于決定賣了,說明天李家埠集上,收購(gòu)站現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)。我一晚上沒有睡好,去豬圈看了好幾次,順手扔到豬食槽里幾塊地瓜干。奇怪,這黑豬仿佛知道要賣它一樣,只是用尖嘴拱拱地瓜干也不吃,哼哼幾聲就趴著不動(dòng)了。
凌晨四點(diǎn)多鐘,開始抓豬綁豬,當(dāng)父親幾個(gè)人打開圈門準(zhǔn)備抓它時(shí),只見它猛地跳起來,想飛出豬圈。大伙沒有反應(yīng)過來,它又一下子竄到院子里,東竄西撞,好不容易把它摁倒,五花大綁起來,人們累得滿頭大汗,氣喘吁吁。豬的嚎叫從尖銳到嘶啞,最后變成風(fēng)箱漏氣般的嗚咽。我俯下身?yè)崦?,看見它的樣子有點(diǎn)可憐起來。
這時(shí),我突然發(fā)現(xiàn)它的大腿劃破一個(gè)大口子,還洇洇地流著血。我心疼地抓了一把草木灰給它涂了涂,小時(shí)候我們?nèi)绻疗埔稽c(diǎn)皮,就是這樣處理。正因?yàn)檫@一抹,帶來了難以想象的后果。
當(dāng)將黑豬用小推車推到李家埠集上時(shí),太陽(yáng)剛剛出來。收購(gòu)點(diǎn)門口,綁在車子上躺在地上各種各樣的豬,有黑的有白的還有花的,有的干干凈凈,也有的臟兮兮的。我轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)我家這頭黑豬最好,你看它渾身的肉緊繃繃的,不像有的豬胖的松垮垮,一身的黑毛像油漆了一遍一樣,在晨曦里泛著健康的光澤。我們家的黑豬一定會(huì)驗(yàn)個(gè)特等。
驗(yàn)豬收豬開始了。一個(gè)穿著制服、只有右眼睛(后來聽說左眼睛因工傷致殘)的收購(gòu)站人員,指揮著一幫人秤重,他對(duì)過秤的豬,瞧瞧看看,拍拍打打,說著“一等”“二等”的等級(jí),驗(yàn)得等級(jí)低的人家,就苦苦哀求,討價(jià)還價(jià)?!斑@么好的豬,怎么會(huì)是二等!”“也太低了吧,怎么能是三等?”
收購(gòu)站的那個(gè)人,也是很有現(xiàn)成的一套,“你和人家這一等的比比,得少出多少肉!”“給你個(gè)三等就不錯(cuò)了,下過崽的母豬,不賣就拉回去!”
人們唯唯諾諾,只得服從。挨到我們家黑豬了,我心情一陣子激動(dòng),比照前面的怎么也得給個(gè)一等。
秤重的報(bào)數(shù):“二百一十五斤,好大一頭豬!”
那個(gè)收購(gòu)站人員圍著豬轉(zhuǎn)了一圈,眼睛滴溜直轉(zhuǎn),又用手拍拍那豬,只聽黑豬噢嚎一聲,那個(gè)人摸著一手灰,指著豬大腿上的傷口,“這是怎么回事?”
父親趕忙說,“早上抓豬時(shí)碰傷了!”
那人低頭又看了一會(huì)兒,大聲說:“二等!”
我一聽就懵了,眼淚一下子就下來了。父親也急得語(yǔ)無倫次,“這么好的豬,喂了一年,二等,你再好好看看!”
那人不耐煩地說,“你豬這傷說不清楚,是不是平常有什么病呀?要不抹什么灰!”
我那時(shí)候小,不敢說,只會(huì)哭,恍忽中看到黑豬的眼里閃爍著兩粒火星,晃晃悠悠地上了收購(gòu)站二等豬的車。
我叔叔在一旁氣憤地說,“都是去屠宰場(chǎng),擦破點(diǎn)皮就壓級(jí)這么狠,真黑呀!”
那天從收購(gòu)點(diǎn)回來,也沒有吃飯。我給母親說,“過年我不要新衣服了!”
母親笑了,摸著我的頭說,“傻小子,你有功,別人沒有新衣服你也要有!過了年我們?cè)僮€(gè)豬崽子養(yǎng)?!?br />
汽車?yán)嚷曧懫穑盐覐幕貞浿欣噩F(xiàn)實(shí)。
到了家,電視里正在播放國(guó)際新聞,紐約居民正在超市排隊(duì)買雞蛋??催@關(guān)稅鬧的,有什么好結(jié)果,殺敵一千自損八百,最終還是老百姓買單。
我掂了掂手中的土豬肉,會(huì)心一笑,心想:你們以為我們是一頭任人宰割的黑豬嗎?我們可是一頭睡醒的雄獅?。?br />