
【文韻·暖】奶奶的菜園(散文)
這些天,夜里常夢(mèng)見(jiàn)奶奶。她笑瞇瞇的,穿著漿洗得發(fā)白的藍(lán)布衫,矮小的身影在灶臺(tái)邊穿梭,步履輕快,精氣神滿(mǎn)滿(mǎn)。
記事起,奶奶整日忙個(gè)不停。每個(gè)清晨,我一睜眼,身旁的床鋪早已沒(méi)了奶奶的溫度。側(cè)耳傾聽(tīng),廚房里傳來(lái)有節(jié)奏的切菜聲,“噠噠噠”,或是院子里傳來(lái)“刷刷”的洗衣聲。我便知道,奶奶又在為一家人的生活操勞。
“種瓜得瓜,種豆得豆。人不能懶,勤快一點(diǎn)才能有收成?!蹦棠坛D钸哆@句話。她粗糙的手仿佛永遠(yuǎn)有使不完的勁,廚房是她操持三餐的陣地,門(mén)前屋后的菜園,則是她另一個(gè)施展身手的舞臺(tái)。
一年四季,奶奶的菜園生機(jī)盎然。陽(yáng)春三月,菠菜青翠欲滴;炎炎夏日,豆角掛滿(mǎn)藤蔓;金秋時(shí)節(jié),冬瓜披著白紗;寒冬臘月,白菜咧開(kāi)嘴笑。在奶奶的精心侍弄下,各種各樣的菜擠在不大的菜園里,密密麻麻又井然有序地生長(zhǎng)著,讓人甚是喜歡。
四季更替,奶奶在菜園里忙忙碌碌。
清晨,第一縷陽(yáng)光透過(guò)茂密的竹林鉆出來(lái),奶奶矮小的身影已出現(xiàn)在菜園里,她躬著腰,柔弱中透著倔強(qiáng),悉心地照料著她那一畝三分地。
奶奶每天都會(huì)花很長(zhǎng)時(shí)間停留在菜地里,不是澆水施肥,就是這里摸摸,那里看看,時(shí)不時(shí)地彎下腰身查看瓜藤豆蔓長(zhǎng)勢(shì)是否良好。有時(shí),我們還能聽(tīng)到她和她那些寶貝疙瘩們自說(shuō)自話的聲音,像是和鄰居拉扯著東家長(zhǎng)李家短。
小時(shí)候,最喜歡夏天跟著奶奶去菜園了。放眼望去,菜園五彩繽紛的。錯(cuò)落有致的長(zhǎng)茄子紫得發(fā)亮,一股風(fēng)吹過(guò),鈴鐺般搖曳在風(fēng)中。西紅柿毫不示弱地展示自己嫵媚的風(fēng)姿,未成熟的青綠,成熟的則珠圓玉潤(rùn),色澤鮮艷,似紅燈籠般醒目,喜感十足?;h葉間,碧綠的豆角藤上,有些正肆意地開(kāi)花,淡淡紫紫,若輕若盈,似從別處擁來(lái)一大群紫蝴蝶。有的垂下了一串串長(zhǎng)豆角,像少女梳的小辮子,又像從高空剪下來(lái)的一截綠瀑布。南瓜藤上一朵朵金黃色的花探頭探腦、擠眉弄眼,惹來(lái)蜜蜂、蝴蝶繞著它上下翻飛??喙祥_(kāi)始顯山露水,溝溝壑壑都在膨脹,一刻不停地忙著擴(kuò)充自己的地盤(pán)。菜園充滿(mǎn)清新自然的神韻,裝點(diǎn)得如世外桃源。
喜歡夏天是因?yàn)橄奶斓墓瞎卟硕际俏业淖類(lèi)?ài),在那個(gè)物質(zhì)生活不富有的年代,自家種的瓜果就成了小孩子美味的零食。特別是黃瓜,從奶奶栽上幼苗就開(kāi)始呵護(hù)著,期待著開(kāi)花結(jié)果。每天放學(xué)回家去看看黃瓜秧苗,看看是否冒新葉,有無(wú)藤蔓,第一朵小黃瓜花開(kāi)了高興得手舞足蹈,呼朋引伴來(lái)參觀。終于有一天驚喜發(fā)現(xiàn)有一條嫩嫩的小黃瓜調(diào)皮地橫在藤蔓上,雀躍歡呼!待黃瓜成熟,小心翼翼摘下來(lái),連忙跑回家與哥哥一起分享,咬上一口,那清脆的聲音,鮮嫩的口感,還有淡淡的清香,瞬間充滿(mǎn)唇齒間,解渴去燥,讓人欲罷不能。每天到菜園,必定在掛滿(mǎn)藤蔓的黃瓜里,挑選一根翠綠鮮嫩的黃瓜,一飽口福。
園子里,不時(shí)有蝴蝶、蜜蜂來(lái)訪。它們?cè)谔镩g地頭嬉戲飛舞、交配追逐,好不快樂(lè)。夏季太陽(yáng)炎熱,奶奶生怕菜被曬蔫,夕陽(yáng)西下時(shí),奶奶會(huì)帶著我們?nèi)ゲ说貪菜?。整個(gè)夏季,每天都要給菜地澆水。奶奶似乎在和太陽(yáng)進(jìn)行著時(shí)間上的賽跑,力求保持菜園子夏季最旺盛的生命力。
辣椒可以采摘時(shí),奶奶挎著小籃子,小心翼翼地從辣椒苗上摘下一個(gè)個(gè)豐滿(mǎn)的青辣椒,洗凈,去蒂去籽,切成長(zhǎng)條狀;把五花肉切成薄而均勻的小長(zhǎng)條,加入自己做的豆豉,咸香可口,飯都能多吃?xún)赏?。茄子煎蛋就更美味了,茄子的軟糯與雞蛋的香嫩相得益彰,蒜香和辣椒的點(diǎn)綴更是讓味道升華,咬一口,味蕾頓時(shí)滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感,回味無(wú)窮。奶奶知道我們愛(ài)吃,菜園的辣椒和茄子占據(jù)了很大的空間。
小時(shí)候,我總愛(ài)跟在奶奶身后,穿梭在菜園間。或是小心地摘下幾根帶刺的黃瓜,或是費(fèi)力地抱著黃澄澄的南瓜,那畫(huà)面,被歲月定格,已鑲嵌在記憶的深處,雖已隨時(shí)間遠(yuǎn)去,卻刻骨銘心。
爺爺去世后,為貼補(bǔ)家用。奶奶打理菜園更精心了,每到蔬菜采摘的日子,奶奶挑選出最飽滿(mǎn)、最鮮艷的果實(shí),天不亮就挑著擔(dān)子去集市叫賣(mài)。每逢周末,奶奶總會(huì)帶上我?guī)兔?。賣(mài)完菜,她把賣(mài)菜的錢(qián)換成米面糧油這些生活必需品,剩下的才小心翼翼地收進(jìn)貼身口袋里。
為了減輕爸爸的負(fù)擔(dān),奶奶從足不出戶(hù)到做起了小買(mǎi)賣(mài)。特別是我和哥哥在外地求學(xué)那幾年,奶奶種菜更勤快了。每到開(kāi)學(xué),奶奶都會(huì)塞上一張百元大鈔給我們,那是奶奶不知賣(mài)了多少菜才積攢的。我和哥哥都心疼奶奶,叫她不要那么辛苦去賣(mài)菜。奶奶笑瞇瞇說(shuō):“能幫一點(diǎn)是一點(diǎn),靠自己的雙手吃飯不丟人,種菜還能鍛煉我的身體呢?!?br />
奶奶的手藝很巧,她還能將那些看相不好或者沒(méi)有賣(mài)完的菜變成一道道色香味俱全的佳肴。餐桌上,我們圍坐在一起,品嘗著這些來(lái)自菜園的美味,感受著來(lái)自奶奶的溫暖,心里暖融融的。
奶奶已經(jīng)走了十年了,每次回到老家,我依稀看到奶奶彎著腰在菜園里鋤草,被吹亂的花白銀發(fā)涂上了一層陽(yáng)光的亮色,她蒼老的身影在一畦畦的菜地里穿梭,時(shí)不時(shí),直起腰看向我。
這些畫(huà)面,漸漸地走進(jìn)了我的夢(mèng)中。夢(mèng)中,一只新孵的云雀,從奶奶的身旁掠過(guò)。我追逐著鳥(niǎo)鳴,菜園里遍地都是童年的足跡。當(dāng)我停下來(lái),視線中,陽(yáng)光直起奶奶被風(fēng)壓彎的脊梁,她的笑聲布滿(mǎn)菜園的果實(shí),我不安的小手,正伸向每一根藤蔓。
如今,在嫂子打理下,一年四季,菜園里依舊瓜果飄香。透過(guò)紫黑發(fā)亮的茄子,聞著翠綠清香的黃瓜,一切還是那么熟悉,又那么陌生……