8歲那年，我在一本書(shū)上看到了大廚炒菜的圖片，那人真的好帥呀！我趕緊跟奶奶說(shuō)：“我也要學(xué)炒菜！”
　　 隨后奶奶從冰箱里拿出兩個(gè)大大的圓圓的雞蛋，打開(kāi)一個(gè)后說(shuō)：“你也打個(gè)雞蛋吧！”我拿著雞蛋在灶臺(tái)上面敲了一下，兩只手的大拇指沿著裂縫一掰，雞蛋就掉到了碗里。接著我學(xué)著奶奶的樣子，用筷子在碗里轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，直到把蛋液攪均勻。
　　 接著我先放油，再點(diǎn)火，等油燒熱冒出白煙時(shí)，我把準(zhǔn)備好的雞蛋液倒入鍋中。只聽(tīng)見(jiàn)鍋里發(fā)出“嗞嗞，嗞嗞”的聲音，好似雨水打到樹(shù)葉上一樣。我拿著鍋鏟把雞蛋翻來(lái)翻去，趕緊灑了一丁點(diǎn)兒鹽，繼續(xù)翻炒。不料因?yàn)榱Χ葲](méi)控制好，油接觸到火，鍋里突然燃起了熊熊烈火?！鞍ィ艺娴氖欠四懔?！”一旁的奶奶說(shuō)道。只見(jiàn)她熟練地拿起鍋蓋蓋了上去，過(guò)了大概十分鐘，奶奶把鍋蓋打開(kāi)，炒雞蛋已經(jīng)變成了又大又圓的雞蛋餅。
　　 那一天，我不僅學(xué)會(huì)了炒雞蛋，還明白了沒(méi)有氧氣就不能生火的道理。
　　 作者：安慶市人民路小學(xué)碧桂園校區(qū)406班殷明朗，2015年6月出生
　　

【編者按】習(xí)作以童真筆觸記錄學(xué)炒雞蛋的趣事，因“大廚很帥”萌生學(xué)習(xí)念頭，盡顯孩童天真。打雞蛋的細(xì)節(jié)描寫(xiě)與“嗞嗞”擬聲詞，生動(dòng)還原烹飪場(chǎng)景；油鍋起火時(shí)奶奶的調(diào)侃，既緩解緊張又凸顯溫馨。結(jié)尾從炒菜延伸到科學(xué)認(rèn)知，將生活體驗(yàn)與知識(shí)獲取巧妙融合，讓小事蘊(yùn)含雙重成長(zhǎng)收獲，兼具趣味與意義，令人倍感溫暖。寫(xiě)得不錯(cuò)，請(qǐng)繼續(xù)加油！【編輯：一文獨(dú)秀】