
【寧靜】白洋淀里過端午(散文)
端午節(jié)是從小就過的,老家俗稱“耽誤”。退休之后,對民族節(jié)日似乎越來越鐘情,每到端午,就會有個“如何過”的問題在腦子里劃過。加之社會節(jié)日氣氛的烘托,電視屏幕里到處都是龍舟、粽子和雄黃酒,這“鐘情”就化作了節(jié)日的沖動。于是決定,今年的端午想著去白洋淀里過。
白洋淀雖然無龍舟賽事,但木船、鐵船、游船、快艇等船只應有盡有。近年來水面也大了許多,足足有360多平方公里,浩浩湯湯,茫無際涯。來到白洋淀,既可以觀覽江南水鄉(xiāng)的旖旎,又能感受北國明珠的靚麗。乘一只游船,游弋于藍天碧水之間,問蒹葭滄桑之淵源,聽荇菜遠古之竊語,總會尋到一點浮躁間隙中的靜謐,那不但是身體的小歇,更是心靈的小酣。
攜一壇珍藏了十年的“狀元紅”,相約幾個知心好友,去拜會白洋淀,是一件很愜意的事情。據(jù)說古代端午節(jié)講究喝“雄黃酒”,這傳說來自屈原。屈子投江之后,家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岕~鱉蝦蟹吃掉他的遺體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老郎中倒入江中的是一壇雄黃酒,聲稱這種藥酒可以阻止水族類對屈子遺體的侵害,寄寓了百姓對屈子的愛戴。之后又演變成在端午節(jié)用雄黃酒涂抹孩子的七竅,這酒既然保護得了屈子,就保護得了孩子,以此來祈愿孩子們的快樂康安。雄黃酒實際是一種藥,后來人們開始普遍以黃酒代替雄黃酒,黃酒逐漸成為端午節(jié)餐桌上的標配。端午節(jié)請朋友喝黃酒,便寓意對朋友的衷心祝福?!对娊?jīng)》說:“君子有酒,嘉賓式燕以樂”“君子有酒,嘉賓式燕又思”,正是與這情景、心境相契合的。
白洋淀五月開放的是睡蓮,六月開放的是荇菜,七月開放的是姹紫嫣紅的荷花。端午時分,正是荇菜花怒放的時候,微波粼粼的水面上,荇菜花金黃淡雅,倩姿妙舞,幻化作一朵朵調(diào)皮淘氣的水上精靈,延續(xù)著匍匐在白洋淀上的《詩經(jīng)》記憶。
這荇菜是很有古意的,《詩經(jīng)》第一首就講到了這個小東西:“參差荇菜,左右流之”,陸璣《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》中說:“荇,一名接余。白莖,葉紫赤色,正圓徑寸余,浮在水上。根在水底,與水深淺等,大如釵股,上青下白。鬻其白莖,以苦酒浸之,脆美可案酒?!笨梢?,其莖還可以食用,吃法很是別致,需用苦酒浸泡。荇菜不僅為我們這一行驅(qū)逐了生活的疲憊,還帶來了些許心靈上的慰藉。
白洋淀藏了一淀的故事,藏了一淀的知識,每次來都能采摘、掏挖到新收獲。同行的小夏從成片的荇菜花里看到了《詩經(jīng)》的意境,她驚嘆:“好一個‘流之’,竟是如此形象!”順著她的手指,隨波搖曳的荇菜花“流之”的景象就清晰可見,不知道該用一個什么詞來形容,是“蕩漾”“起伏”“沉浮”,還是“婆娑”“飄逸”“風流”。
白洋淀不僅是荇菜的世界,也是水鳥的天堂。六月的白洋淀,正是哺育各種小鳥的日月,是與水鳥近距離接觸的最好季節(jié)。各種水鳥出沒于葦蕩叢中,翱翔在碧水藍天之間,成為聯(lián)系“天地人”三者的紐帶,跨越“陰陽”、“剛?cè)帷焙汀叭柿x”的橋梁。今天的最大收獲是見識了蒼鷺的風采,圓了邂逅蒼鷺的希望之夢。
前些年,在《容齋隨筆》中看到過一篇記錄“信天緣”的小文:“瀛(河間)、莫(鄚州)二州之境,塘濼(白洋淀)之上有禽二種。其一類鵠,色正蒼而喙長,凝立水際不動,魚過其下則取之,終日無魚,亦不易地。名曰信天緣……”久與白洋淀為鄰,自然對這傻乎乎的鳥感了興趣,很想弄清是一種什么樣的鳥,能引起像洪邁這樣文學大家的關注,并考證撰文記錄。詢問白洋淀長大的朋友,他告訴我:“你說的是蒼鷺,淀里人叫作‘長脖老等’,前先年很少見到,最近幾年又多了。去的時候可以細心觀察?!?br />
“長脖老等”,這樣一個俗稱,在我腦子里首先建立起了一副憨厚的神態(tài)。每次來白洋淀都希望見到蒼鷺的憨姿,但幾次都沒有得到機會。這次游船快到梁溝村的時候,開船的老李忽然指著水中一只倚桿而立的鳥說:“看,那就是長脖老等,等著抓魚呢。”
終于見到它了,身材秀頎,安靜而不失機警。沒有魚鷹的彪悍,鴣丁的狡黠,野鴨的怯懦,也沒有白鶴的傲慢。它靜靜地站立著,不懼寂寞和孤獨,像一個深悟道學的修行者,在天水之間,感悟自然的規(guī)律,審視著蘆葦?shù)木G白變化,淀水的冷暖轉(zhuǎn)換,人類的忙忙碌碌,以及不知天高地厚,心甘情愿送到它嘴邊為其果腹的魚蝦……
每次來白洋淀游玩,我都選擇梁溝一村老李的服務。他價格公道,服務熱情,重要的是仁義厚道。在社會漸趨浮躁的今天,老李這樣的以品德和性情經(jīng)營的水上營生很能被人們看重,于是,我和他成了不是朋友的朋友。雖然是甲乙方的關系,但每次見面都像見到故人一樣,在他這里確能體會賓至如歸的真正含義。
午飯是昨天就讓老李準備的,白洋淀燉魚,荷葉包肉、香辣螺螄、小蝦糊餅,還有端午投江喂魚的、流著黃燦燦蛋黃油的白洋淀咸鴨蛋,無一不是地道的白洋淀風味。配以我蓄謀準備的“古越龍山”狀元紅,與朋友白洋淀的游興便進入了高潮。下一次來,不知還會有什么樣的收獲?
2025.5.31