小區(qū)的周?chē)袔讉€(gè)超市，都賣(mài)蔬菜，我則總覺(jué)得這超市的蔬菜會(huì)經(jīng)過(guò)保鮮處理，新鮮度不夠，便喜歡到遠(yuǎn)一點(diǎn)的郊區(qū)菜市場(chǎng)去。一個(gè)叫作“運(yùn)輸菜市場(chǎng)”的地方，就成了我經(jīng)常光顧的所在。
　　 這個(gè)菜市場(chǎng)和超市大有不同，是由菜販、菜農(nóng)共同經(jīng)營(yíng)起來(lái)的一個(gè)銷(xiāo)售蔬菜和雜物的市場(chǎng)。兼具超市和農(nóng)村大集的特征。菜販批發(fā)來(lái)的蔬菜和周邊村民運(yùn)來(lái)的農(nóng)副土特產(chǎn)品，都搶著一上午的有利時(shí)間來(lái)銷(xiāo)售，新鮮程度都有較好的保證。還有一種人是油田礦區(qū)退休的職工，他們閑來(lái)無(wú)事，便在房前屋后，田間地頭開(kāi)出了小片荒，退休工人搖身一變，成了菜農(nóng)，身上就體現(xiàn)出了工農(nóng)聯(lián)盟的特征來(lái)，既有菜農(nóng)斤斤計(jì)較的作派，又有工人不在乎三瓜兩棗的瀟灑。他們種出的蔬菜雖然在種植時(shí)也施化肥，有了蟲(chóng)子也要打點(diǎn)農(nóng)藥，但總是標(biāo)稱純綠色食品，大家也認(rèn)為他們種植的蔬菜確實(shí)綠色元素多一些。他們自己吃不了，又舍不得天天送人，便搬到這里銷(xiāo)售，青睞程度比菜販和農(nóng)戶的還要高一些。
　　 在這里銷(xiāo)售蔬菜和其他貨物，有著比趕集更多的時(shí)間和客戶優(yōu)勢(shì)，趕集逢三六九開(kāi)市，這里則是每天都開(kāi)市；趕集的人一哄而來(lái)，一哄而散，這里處于城鄉(xiāng)集合部，顧客比較穩(wěn)定，蔬菜的需求量每天都沒(méi)有太大的波動(dòng)，這樣更便于平衡和組織貨源。更重要的是，這里的管理比集市管理要規(guī)范有序很多，不存在堵塞交通，搶占地盤(pán)的烏煙瘴氣行為，因此我很喜歡來(lái)這個(gè)市場(chǎng)買(mǎi)菜，甚至不為買(mǎi)菜，就是為享受一下這人間煙火氣息。
　　 菜市場(chǎng)的蔬菜品種可謂琳瑯滿目，除了本地的出產(chǎn)，南方的品種也不少見(jiàn)，并且都是應(yīng)季而至，諸如四川峨眉的竹筍、廣西荔浦的芋頭，廣東佛山的菜心……可以這樣說(shuō)，只要國(guó)內(nèi)，甚至國(guó)外有的產(chǎn)品，只要你想吃，就能夠買(mǎi)到。每每看到這琳瑯滿目，我就會(huì)有一種感慨，今天的市場(chǎng)供應(yīng)和我小時(shí)候的市場(chǎng)供應(yīng)實(shí)在不可同日而語(yǔ)，那時(shí)不要說(shuō)貧困買(mǎi)不起，即便有錢(qián)，很多東西都買(mǎi)不到，就連現(xiàn)在普通的不能再普通的豬肉、羊肉之類，都要憑票供應(yīng)。北方農(nóng)村，到了冬天，除了土豆和大白菜外，別無(wú)長(zhǎng)物。
　　 感慨之余還會(huì)有思考，今天的農(nóng)業(yè)用地比我小時(shí)候少的不是一星半點(diǎn)，絕大多數(shù)的高樓都蓋在過(guò)去的農(nóng)田上，修路、造橋、建公園……那一項(xiàng)不依托土地？中國(guó)這幾十年的發(fā)展，主要還是仰仗了土地經(jīng)濟(jì)。但是，今天土地少了，農(nóng)產(chǎn)品卻多了，多到了賣(mài)不動(dòng)的地步。時(shí)不時(shí)的就聽(tīng)到縣長(zhǎng)、市長(zhǎng)，甚至省長(zhǎng)幫著農(nóng)民銷(xiāo)售農(nóng)副產(chǎn)品的新聞。也經(jīng)?？吹讲宿r(nóng)賣(mài)不掉蔬菜仰天悲號(hào)的痛景。這吃不完、賣(mài)不掉的農(nóng)副產(chǎn)品到底是從哪里生發(fā)出來(lái)的呢？難道不需要土地支撐？小的時(shí)候，大報(bào)小刊都罵資本主義把賣(mài)不掉的牛奶倒到了海里，賣(mài)不掉的西紅柿扔到了垃圾場(chǎng)中，那時(shí)感到不可思議，痛恨資本主義的程度到了恨不得把美國(guó)佬一下子全滅掉，方解幼小心靈的心頭之恨。沒(méi)想到三十年河?xùn)|三十年河西，今天我們也在糟蹋農(nóng)副產(chǎn)品，這可能和“主義”沒(méi)太大關(guān)系，應(yīng)該歸罪于“市場(chǎng)”。有人說(shuō)應(yīng)該歸罪于農(nóng)民“不懂市場(chǎng)，盲目生產(chǎn)”，這一定是偏見(jiàn)。從小就搞市場(chǎng)的資本主義們都把不準(zhǔn)市場(chǎng)的脈搏，讓搞了一輩子計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的中國(guó)農(nóng)民怎么去預(yù)見(jiàn)市場(chǎng)疾病。冥冥的市場(chǎng)，能讓農(nóng)民喜笑顏開(kāi)，也能讓農(nóng)民捶胸頓足，但無(wú)論如何，今天菜市場(chǎng)的繁榮還是農(nóng)民的福氣，也是百姓的福氣。
　　 當(dāng)然想過(guò)今天的市場(chǎng)興旺，可能還應(yīng)該歸功于科學(xué)的發(fā)展和進(jìn)步。如果科學(xué)家不發(fā)明化肥，不發(fā)明農(nóng)藥，不發(fā)明雜交，不發(fā)明轉(zhuǎn)基因……估計(jì)全國(guó)的農(nóng)民依舊在全力以赴地為“過(guò)黃河，跨長(zhǎng)江”而奮斗，就現(xiàn)在的人口，一多半人都餓死了。解放前和解放初期，餓死那么多人，一定和科學(xué)技術(shù)的落后有關(guān)。如果那個(gè)時(shí)候有今天的科學(xué)技術(shù)，畝產(chǎn)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)過(guò)了千斤，甚至超過(guò)了萬(wàn)斤（如土豆），一定不會(huì)餓殍遍地。真應(yīng)該感謝科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，感謝科學(xué)家和農(nóng)業(yè)專家的付出。
　　 這個(gè)菜市場(chǎng)有不少的科學(xué)進(jìn)步產(chǎn)品，比如雜交的大米、彩色玉米、彩色辣椒，再比如轉(zhuǎn)基因的土豆、南瓜、甘藍(lán)以及金黃耀眼的各種豆油、玉米油……沒(méi)有這些，大概這市場(chǎng)是不會(huì)有如此繁榮景象的。
　　 科學(xué)這東西，也有“市場(chǎng)”的特性，一方面讓老百姓活得越來(lái)越幸福，一方面又讓老百姓活得越來(lái)越擔(dān)驚受怕，看看轉(zhuǎn)基因，產(chǎn)量提高了，品種豐富了，但同時(shí)也讓人吃得提心吊膽、心有余悸。
　　 菜市場(chǎng)的西南角上，有一個(gè)賣(mài)雞蛋的攤位，一看就知道這是農(nóng)家自產(chǎn)自銷(xiāo)的產(chǎn)品。一塊白布上堆放著十幾斤個(gè)頭大小不一，顏色黃白不等的雞蛋，旁邊一個(gè)籃子里放著二十幾顆青黢黢的鵝蛋。賣(mài)蛋的是一位老者，滄桑的臉面像雕刻的一樣，給我印象深刻的是他從來(lái)不講價(jià)，雞蛋25元一斤，鵝蛋8元一枚。我曾和他討價(jià)，他說(shuō)：“我這蛋是正宗的土蛋，就這價(jià)，看上你就買(mǎi)，顯貴就走人，不還價(jià)！”他的倔脾氣很讓我好奇，有一次我和他聊起來(lái)，知道他是附近思賢村的，已經(jīng)80歲了。他告訴我，他本來(lái)就不是為了賣(mài)東西來(lái)的，和我一樣，也是為了消遣來(lái)的。他說(shuō)在家憋悶得慌，騎著三輪，拉上點(diǎn)雞蛋、鵝蛋，來(lái)到市場(chǎng)上，看著這熙熙攘攘的景象，每天都過(guò)著趕大集的生活，“渾身都熱鬧舒坦”。時(shí)間長(zhǎng)了，和這老者也就熟悉起來(lái)，原來(lái)這老者并非像第一次接觸那樣倔強(qiáng)。他說(shuō)：“你們石油上的有退休一說(shuō)，俺們種了一輩子地，不到動(dòng)彈不了，就沒(méi)有歇下來(lái)的時(shí)候。出來(lái)趕個(gè)早集，不也是個(gè)鍛煉么，身體好一點(diǎn)，少給兒孫添亂，也少受他們一點(diǎn)氣?！彼噶酥鸽u蛋和鵝蛋，“還能賺幾個(gè)零花錢(qián)，這不挺好的事情么?！?br />　　 這是菜市場(chǎng)上的另一類風(fēng)景，農(nóng)民的“退休”生活。工人們退休后的生活千姿百態(tài)，有人總結(jié)了退休生活順口溜，諸如“一等退休玩樂(lè)器，延年益壽百病去；二等退休無(wú)憂愁，天南地北去旅游；三等退休精神好，養(yǎng)育種草溜溜鳥(niǎo)；四等退休好時(shí)尚，唱歌跳舞打麻將；五等退休沒(méi)啥事，呆在家里練寫(xiě)字……”等。但很少有人想到農(nóng)民的退休生活，亦或農(nóng)民本就沒(méi)有退休可言。但是老年農(nóng)民沒(méi)有退休的名分，也一定有退休的生活，這位老者在菜市場(chǎng)消磨時(shí)間，打磨生活的做法還是讓我油然起敬。
　　 來(lái)到菜市場(chǎng)，蔬菜的價(jià)格是一定會(huì)接觸的。這一段時(shí)間中美關(guān)稅大戰(zhàn)，金融市場(chǎng)波譎云詭，黃金、匯率更是驚心動(dòng)魄。但這菜市場(chǎng)卻倒是風(fēng)平浪靜，欣欣向榮。今天的一般雞蛋是三塊六，比前一段還降了好幾毛。天氣越來(lái)越熱，當(dāng)?shù)氐氖卟岁懤m(xù)上市。好多蔬菜不再論斤，菠菜一塊一捆，紅薯十塊一袋，小蔥一塊一把……倒是野菜好像沒(méi)太降價(jià)，摘好的薺薺菜，五塊一斤。
　　 有時(shí)候并沒(méi)有明確的采購(gòu)目標(biāo)，但每次轉(zhuǎn)下來(lái)，都不會(huì)空手而歸，今天看到剛剛拔起來(lái)，兩塊一斤帶著泥的水蘿卜，實(shí)在難以抑制購(gòu)買(mǎi)的愿望。剛稱完水蘿卜，賣(mài)主說(shuō)：“這生菜也是自家種的，兩塊錢(qián)，這一堆都拿走，處理完就收攤兒了。”我笑了笑，一起付了錢(qián)。返回的路上才想，這生菜今天怎么個(gè)吃法？