
【江山?見證】【曉荷】養(yǎng)鴨子(散文)
那年陽春三月村里來了賣小鴨子的,小鴨子黃黃的絨毛扁扁的嘴巴太可愛了。賣鴨子的人吆喝著:“小鴨子了奧!買小鴨子了奧!”
我和鄰居王秀萍少奶奶在前街胡同口上玩,看到一群人圍著賣小鴨子的筐撿鴨子,還有幾個小朋友上前抓著毛茸茸的小鴨子不放,非要大人給買小鴨子。我也湊上前去看小鴨子當(dāng)時并不想買鴨子。心想在哪養(yǎng)???鴨子不得經(jīng)常下水嗎?沒水好活嗎?一幫婦女們七嘴八舌地說旱鴨子也能養(yǎng)活,陸地照樣能養(yǎng)好鴨子。鴨子生命力強(qiáng)給食就能喂活。看到村里鄰居們都挑選小鴨子我也動了心,我想我家院子里有一個空閑的豬圈啊,年前把那幾頭肥豬賣了,到現(xiàn)在豬圈一直空著。豬圈里可以養(yǎng)鴨子??!
賣鴨子的人信誓旦旦的說鴨子現(xiàn)在給現(xiàn)金每只兩元,保證都是母鴨子,賒著等到秋后上門要錢就是五元一只了。小鴨子才出生幾天我們哪里會辨別公鴨母鴨啊,于是就相信了賣鴨子人的話。我挑選了比較歡實的一百只鴨子。我家對門鄰居王秀萍少奶奶她挑選了七十只。我倆商議還是賒著吧,萬一是公鴨不就上當(dāng)了嗎?秋后五元一只咱認(rèn)了。八十年代末人們的生活都不富裕,兩百元對于一個農(nóng)村家庭也是一筆不小的數(shù)目了。
一百只鴨子嘰嘰地叫著,我先把它們分別放到幾個鐵籠子里喂養(yǎng),過了兩周左右我和老公給小鴨子們在院子里用磚壘了個圈子,地上鋪上厚厚的麥秸。上邊用網(wǎng)子罩起來,晚上再在上邊搭上板子壓上磚,以防老鼠和黃鼠狼把小鴨子叼走。圈外邊撒上石灰消毒,憑著我以前養(yǎng)雞的經(jīng)驗,我每天按時給小鴨子喂食、飲水、定期注射疫苗,精心管理。兩三天更換一次麥秸保持圈子衛(wèi)生干燥。小鴨子們比小雛雞皮實耐活。小鴨子一天天地茁壯成長。
眼看著小鴨子漸漸長大,過了一段時間鴨子都夠個了,它們身上的絨毛變成了雪白的羽毛,脖子一伸一縮大搖大擺地走著。于是我把鴨子它們都趕到院子豬圈里去了。這時有的鴨子已經(jīng)嘎嘎嘎地叫了,這會兒可以辨別出是公鴨還是母鴨了。各個鴨子頸部如綠色金屬羽毛一樣的光澤,一點沒有暗淡的意思。??有明顯肉垂,?頭部圓潤、嘴粗短叫聲洪亮尖銳,一點也不柔和不低沉,這分明都是公鴨。盼著鴨子產(chǎn)蛋呢!??原來我和鄰居王秀萍少奶奶買的都是公鴨。我們被賣鴨子的商販給騙了,幸會我們買時沒給他錢,到了秋后那人也沒來要鴨子錢。
就是公鴨子我們也沒辦法了,接著喂大了才能出售。鴨子們一天比一天飯量大,當(dāng)時沒有那么多玉米面喂它們,整個夏天我們把一個大麥秸垛磨成了飼料摻著麩子都喂完了。平時我給它們?nèi)サ乩锔畈菸?,家里吃完的西瓜皮也喂它,只要鴨子能吃的都喂了鴨子。鴨子就像一群饑餓的狼,只要見到吃的狼吞虎咽一會兒就搶光。既然是公鴨我們哪里再舍得給它們喂好飼料啊!鴨子們每天只要聽到有人開門或著聽到外邊有啥大動靜,它們就像開合唱會一樣齊聲嘎嘎嘎地叫著。那聲音真是震耳欲聾啊!讓人恨不得把耳朵捂上。
我家的鴨子嘎嘎嘎地只要叫,對門鄰居王秀萍少奶奶家鴨子也跟著叫。她家的鴨子只要嘎嘎嘎地叫,我家鴨子也跟著叫,粗獷的鴨子們像開演唱大會一樣,叫聲此起彼伏嘎嘎嘎地從前院響到后院。也許鴨子們吃不飽太饑餓了,它們是盼著有人回來趕緊喂它,也許鴨子都圈在一起無力施展它們下水自己捉小魚吃的本領(lǐng)在憤怒地吶喊。其實鴨子特性本身生長在水里。我家鴨子一天也沒下過水,它們不知什么叫游泳,喂了五個多月鴨子都成青年鴨子了,到了該賣的時候了。
我們打聽著山東樂陵有收購鴨子的,八月十二日一大早,我老公和鄰居王秀萍少奶奶的老公馬延軍少爺爺,二人開著三馬車,把鴨子們抓到鐵籠子里去樂陵賣鴨子。這天上午來到了樂陵鴨子收購處,看人家賣的鴨子都比我兩家的鴨子個兒大,別人家車上的鴨子是肉鴨子,各個肥著呢!看上去肉嘟嘟的。我兩家子的鴨子都是吃麥秸長大的,身上哪有肉啊,整個鴨子看起來體型挺大過泵稱重,最大的只有五六斤重。人家收鴨子的就不想收實在太瘦了,無奈我老公和馬延軍少爺爺磨破了嘴皮子,好話說了一籮筐,買鴨子的才勉強(qiáng)收下。
回來的路上二人看到前面不遠(yuǎn)處有警察攔截三馬車,三馬車本來限時進(jìn)城。嚇得我老公和馬延軍少爺爺繞小路開著三馬車跑回來的。
伺候了五個多月的鴨子終于賣了換成了人民幣沒虧也沒賺。我鄰居王秀萍少奶奶她家也是白受累沒虧沒營賺了個熱鬧,賺了個辛苦。我和王秀萍少奶奶說起養(yǎng)鴨子這事真是哭笑不得。
同樣是養(yǎng)鴨子,鄰村我的一位同學(xué)劉世英她的運氣就挺好。和我們一年養(yǎng)的鴨子,她買的都是母鴨子,也是拿現(xiàn)錢兩元一只,賒到秋后上門要錢五元一只。她家那年鴨子到了秋后開始產(chǎn)蛋,一年收入給家庭帶來了一定的效益。
我和王秀萍少奶奶及全村人都覺得上當(dāng)受騙了。買的鴨子全部都是公鴨,最慘的是大部分人都交了現(xiàn)金虧慘了。
莊稼人誰家都想養(yǎng)母鴨,哪有想養(yǎng)公鴨的,費工費力,誰家不想養(yǎng)母鴨產(chǎn)蛋,即能貼補(bǔ)生活又能改善生活。特別是成群的養(yǎng)母鴨,都是想給家庭帶來經(jīng)濟(jì)效益。這件事給我們一個很大的教訓(xùn)。
到了第二年春天,賣鴨子的人和孵化場的廠長又來到了我村賣鴨子了。他們在村里挨家挨戶找到了去年買他公鴨子的人們。不但給賠禮道歉而且又主動送給了人們鴨子,去年買他多少只公鴨的,他今年送給人們多少只母鴨。不想再喂鴨子的給人們也包賠了損失。事情原來是這樣的,孵化場里的小公鴨,廠長讓那些員工送到專業(yè)收購雛公鴨的燒烤店去,按斤出售,誰知他們一時貪財心切悔之晚矣!后來廠長聽說了此事,他所以今年親自下村給人們包賠損失。
從此我村家家戶戶幾乎都養(yǎng)鴨子了,蛋鴨給我們創(chuàng)造了效益,有的還在村里把鴨蛋收起來腌成咸鴨蛋出售。連續(xù)幾年還是鴨子孵化場廠長領(lǐng)著幾個員工來我村賣鴨子,不但鴨子銷售一空,村民們都受益了,養(yǎng)鴨生活經(jīng)濟(jì)得到了提高。口碑相傳,附近四外兩鄉(xiāng)的人們都來買鴨子,同時我們村變成了養(yǎng)鴨村,周圍村也都成了養(yǎng)鴨專業(yè)村。
幾十年過去了現(xiàn)在再也沒有農(nóng)家院成群的養(yǎng)鴨子了,村里養(yǎng)鴨都已變成了大規(guī)模的養(yǎng)鴨廠了。有專業(yè)飼料配方,有科學(xué)的喂養(yǎng)管理,有專業(yè)的村民值班照顧看管。有專業(yè)人成批腌制成咸鴨蛋已銷往全國各地,鴨蛋也打出了自己的品牌。
如今養(yǎng)鴨全部機(jī)械化,農(nóng)民的生活欣欣向榮各個臉上洋溢著幸福的笑臉,那些家庭圈養(yǎng)式飼養(yǎng)母鴨群早已一去不復(fù)返了。
2025年7月15日江山文學(xué)首發(fā)
作者:付桂霞于天津