題記：
　　 東北沃土四季耕耘紅紅火火貼年畫(huà)
　　 ?家鄉(xiāng)秀水五谷豐登瀟瀟灑灑扭秧歌
　　 東北沃土，白山黑水，農(nóng)民揮舞手中的鐮刀收割沉甸甸的糧食，喂飽了億萬(wàn)人民的胃，這里民族薈萃，滿、蒙、赫哲等很多少數(shù)民族繁衍生息，一直到清兵入關(guān)，才有大量的漢族移居此地。話不多說(shuō)，閑言少敘，接下來(lái)我就來(lái)給大家描繪一下東北的風(fēng)俗人情。
　　 東北的原始傳統(tǒng)一直到現(xiàn)在都保留著，巫術(shù)，占卜，祭祀等習(xí)俗在各種活動(dòng)中都有所表現(xiàn)，也影響到了人們生活的各個(gè)方面。在平時(shí)的聚會(huì)和出行時(shí)，人們都會(huì)占卜，求簽，測(cè)字等方式預(yù)料一下吉兇情況。在很早的時(shí)候，東北這些地方都比較貧窮，并且當(dāng)?shù)鼐用穹浅Ｊ嘏f，在以前，無(wú)論多好的房子，窗戶上都沒(méi)有玻璃，當(dāng)?shù)氐木用穸紩?huì)在窗戶上糊上一張叫做“麻紙”的紙。這種紙非常結(jié)實(shí)，受到很多居民的歡迎。在東北有三大怪： 第一怪，窗戶紙糊在外 ； 第二怪，養(yǎng)個(gè)孩子吊起來(lái)；第三怪，大姑娘叼個(gè)大煙袋。農(nóng)村里的大姑娘都有叼煙袋的習(xí)慣，冬天的時(shí)候，姑娘們都用煙袋來(lái)取暖，甚至在平時(shí)閑談聊天的時(shí)候，都會(huì)以此來(lái)打發(fā)時(shí)間。除了這個(gè)原因之外，還因?yàn)槠綍r(shí)人們都在田間勞作，為了防止蟲(chóng)子，蚊子等飛蟲(chóng)的叮咬，都用這種方法驅(qū)除蚊子，蟲(chóng)子等。所以說(shuō)在農(nóng)村里，大姑娘們吸煙袋見(jiàn)怪不怪。
　　 ?在東北，小孩子出生之后，要把腦袋睡得圓圓平平的，會(huì)很漂亮并且聰明，孩子的腿也要綁起來(lái)，才不會(huì)出現(xiàn)羅圈腿。因?yàn)闁|北天氣寒冷，在農(nóng)村，人們因?yàn)楦F，沒(méi)錢(qián)買爐子取暖，一般的家庭都會(huì)用稻草，秸稈等把土炕燒得紅紅火火的，這樣會(huì)使得整個(gè)土炕都很暖和，甚至整個(gè)屋子里都很暖和。土炕不僅起著取暖的作用，而且還能烘烤一些事物來(lái)吃，比如說(shuō)土豆，地瓜等，讓我想起了蕭紅坐在圍爐前烤著饅頭片的那個(gè)情景。過(guò)去東北的人們一般在冬天是吃不上新鮮蔬菜的，人們只能在地窖里儲(chǔ)存一些蔬菜，比如說(shuō)蘿卜，白菜，除此之外，人們還會(huì)腌制一些酸菜等到冬天來(lái)臨的時(shí)候食用，當(dāng)然，在夏天的時(shí)候也是可以吃酸菜的，吃酸菜這一習(xí)慣一直流傳至今。
　　 童年似水流過(guò)，時(shí)光不老，老的是人。
　　 這些難忘的記憶畫(huà)滿了我整個(gè)童年，時(shí)至今日依然記憶猶新，無(wú)法忘懷！那是我生命之中最美的那段時(shí)光，是我心里的河流，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)……
　　 一方水土養(yǎng)育一方人，食物是人們認(rèn)識(shí)某一個(gè)地方最真實(shí)的味覺(jué)，下面我?guī)Т蠹乙黄鹌穱L——
　　 大家有沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)呢？對(duì)，就是粘豆包，是用黃米做的，里面放豆沙做餡，冬季來(lái)臨，食物減少，盡量多做一些，當(dāng)做儲(chǔ)備的主食，等到冰雪來(lái)臨，藏在厚厚的積雪里面，陪伴我們?nèi)?，度過(guò)漫長(zhǎng)的冬季。記得小的時(shí)候，總是把它從雪里，偷偷拿出來(lái)，直接就啃，因?yàn)闊徇^(guò)了太黏牙，如今，好多年沒(méi)有吃過(guò)了，就像童年的味道一樣，永存在味覺(jué)的記憶里，揮之不去……
　　 每次看到燈籠果，酸酸的滋味引起條件反射，嘴里就會(huì)莫名其妙的流著涎水，這也是望梅止渴的一種果實(shí)吧。一粒粒綠色的小精靈，咬在嘴里，酸甜可口，欲罷不能，不要太貪吃啊，別弄得胃疼，反而得不償失。一種味道，難以忘記，一種感情，難舍難離……
　　 一串串紅紅的辣椒，掛在屋檐下。歲月風(fēng)干，味道醇厚，燃燒在唇齒間，熱辣暖到心里，不再畏懼嚴(yán)寒，一碗辣椒油，茴香饒舌，夕陽(yáng)西下，遙遠(yuǎn)天邊的晚霞，與其遙相呼應(yīng)，把火燒云的熱情，染紅了一個(gè)個(gè)動(dòng)人可愛(ài)的辣椒！
　　 ?一家人圍坐火盆四周，坐在燒熱的土炕上，烙的屁股暖極了，渾身散著熱氣。一手拿著一只玉米棒子，交錯(cuò)開(kāi)來(lái)，手腕用力使勁揉搓，按照玉米的紋理，層層遞進(jìn)，讓金黃的玉米掉落下來(lái)，金燦燦的，鋪滿竹席，收集起來(lái)，用石磨磨碎，放入灶間的大鐵鍋中，倒入清澈甘甜的井水，把磨碎的玉米粒，抖落鍋中。架上木柴，干柴烈火，沸水煮爛，美味的碴子粥，喝了一碗又一碗，撐得小肚子圓圓滾滾，直打飽嗝……
　　 往事是寫(xiě)不盡道不完的，所以關(guān)于這片土地的故事還在繼續(xù)，一個(gè)朋友對(duì)我說(shuō)，看了我寫(xiě)的這些家常話，讓她也想起了曾經(jīng)，她說(shuō)——
　　 如今，是不會(huì)再有孩子去山上砍柴了，在我五、六歲的時(shí)候，在農(nóng)村的姥姥家生活，由于農(nóng)活繁重，那還能抽出空余的時(shí)間來(lái)照顧我呢？雖然年齡太小，但還是將我送去了村子里的學(xué)校。教室四壁漏風(fēng)，雪花就這樣從窗口飛舞進(jìn)來(lái)，落在凍得通紅的小手上，看著它慢慢融化進(jìn)天真的心里，每天很早就會(huì)輪流去砍柴，生火點(diǎn)燃鐵爐，驅(qū)走冬日的嚴(yán)寒，上面再放一個(gè)水壺，水燒開(kāi)了，就像火車的蒸汽機(jī)一樣，噴著長(zhǎng)長(zhǎng)的熱氣，在空中吹出一條線，嗚嗚作響……
　　 靰鞡鞋，長(zhǎng)皮鞭，就這樣靜靜的躺在那里，任歲月無(wú)聲流過(guò)，只有安靜的存在才是最真實(shí)的情感，坐在姥爺?shù)鸟R車上，閉起眼睛，一路顛簸，過(guò)溝過(guò)坎，走走停停，如果時(shí)間能夠倒流，我想在穿上姥爺大大的像船似的草鞋，揮舞著比我還要高出一截的長(zhǎng)鞭，模仿大人的樣子，坐在高高的谷堆上，口里喊著指揮馬的口令，我們儼然都是披荊斬棘，戰(zhàn)無(wú)不勝的將軍了……
　　 鍘刀，切不斷我的思念。把稻草剪成細(xì)碎的草料，一把把添進(jìn)石槽，撒上鹽，看著可愛(ài)的馬駒，咀嚼的津津有味，像我一樣慢慢成長(zhǎng)著，直到有一天，它能馳騁在遼闊的草原，路在腳下，夢(mèng)在遠(yuǎn)方……爺爺?shù)鸟R燈掛在墻上，那時(shí)的夜晚，樂(lè)趣無(wú)窮，貪玩的我們躲在茂密的草叢中，聽(tīng)著各種昆蟲(chóng)唱著童謠，螢火蟲(chóng)，星星點(diǎn)點(diǎn)，爺爺提著馬燈，四處找尋我們，一聲聲呼喚猶在耳畔，我們都屏住呼吸，生怕被發(fā)現(xiàn)，只想再多玩一會(huì)兒，不想回去睡覺(jué)，我們躺在松軟的草地上，舉頭望明月，靜靜地就這樣睡著了，不愿醒來(lái)……
　　 豐收的季節(jié)總是忙碌的，無(wú)論男女老少，都會(huì)力所能及做些什么，我們這些孩子多半時(shí)間都是盡可能的找尋新鮮的有趣的事情娛樂(lè)，哪有心思去幫助大人們勞作呢，有時(shí)卻在幫倒忙。我們踩在曬滿場(chǎng)院的谷物上，歡呼雀躍，像一只只討趣的小鳥(niǎo)，蹦蹦跳跳，盡情啄食……
　　 ?最愛(ài)吃的菜是小蔥拌豆腐，
　　 ?最愛(ài)穿的鞋是媽媽納的千層底……
　　 ?姥姥在農(nóng)忙結(jié)束之后，坐在炕上，用陀螺把麻繩纏繞成結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的線，穿針引線，在手里動(dòng)作靈活自如，做出來(lái)的布鞋，舒適合腳，透氣性甭提多好了，用現(xiàn)在的廣告語(yǔ)來(lái)說(shuō)：這是會(huì)呼吸的鞋！兒時(shí)的我，穿上它，走起路來(lái)，腳下生風(fēng)，仿佛凌波微步，像少年啦，飛翔……
　　 ?這不禁讓我想起了記憶深處的童年，想起了低矮的土坯草房，紙糊的窗戶，蘆葦編的炕席，黃泥壘的灶臺(tái)，木制的鍋叉鍋蓋，還有那到了冬天都要用厚重的門(mén)簾子擋住的木門(mén)。家家戶戶都有個(gè)很高很高的苞米倉(cāng)子，要踩著梯子才能上去，那時(shí)很少有人家有像樣的院墻和大門(mén)，最好的也不過(guò)是用杖子圈起來(lái)，家里養(yǎng)的雞鴨鵝狗全都是散放著，到了傍晚就會(huì)聽(tīng)到各種各樣的喚家禽的聲音……
　　 ?是?。∵@一聲聲呼喚，在我們每一個(gè)東北人的夢(mèng)里，就像二人轉(zhuǎn)的旋律，娓娓道來(lái)，意味深長(zhǎng)，我仿佛又坐在馬拉著的木車上，姥爺揮舞著鞭子，甩動(dòng)聲響，哼著二人轉(zhuǎn)，我實(shí)在聽(tīng)不清楚他在唱什么，只記得他的唱腔時(shí)斷時(shí)續(xù)，轱轆碾過(guò)坎坷不平的土地，起起伏伏一路顛簸……