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精品 【柳岸?美】構(gòu)樹(shù)穗兒(散文)


作者:梓郁 舉人,4401.85 游戲積分:0 防御:無(wú)破壞:無(wú) 閱讀:8117發(fā)表時(shí)間:2017-04-30 09:28:32
摘要:那些有構(gòu)樹(shù)穗兒可采的日子,是充實(shí)而快樂(lè)的,舌尖上有美味縈繞,眼中有新綠閃耀,心里有希望悅動(dòng)。這種感覺(jué),好似游走于春光里的陽(yáng)光與花香,極好、極妙!

說(shuō)起構(gòu)樹(shù)穗兒,可能很多人都很陌生,不知它究竟為何物,就連我這個(gè)平日里比較關(guān)注野菜野味兒的人,也是在吃過(guò)了多次之后,前不久才剛剛得知它的名字。
   春季里萬(wàn)物復(fù)蘇,所有的樹(shù)木經(jīng)過(guò)了寒冬的休養(yǎng)蟄伏,都開(kāi)始在枝頭有了蠢蠢欲動(dòng)的焦躁不安,探出的小小腦袋們,只要得遇了那溫暖和煦的陽(yáng)光,便欣喜如一只只憋悶了許久的青蟲(chóng),爭(zhēng)先恐后地從枝條上爬出來(lái)曬太陽(yáng)。構(gòu)樹(shù)穗兒也便在這時(shí),隨了各種樹(shù)芽一起,成為了春天里不可或缺的嶄新生命,更成了我們采食的目標(biāo)。
   構(gòu)樹(shù)是一種再普通不過(guò)的落葉喬木,普通到很多人根本就不知它的學(xué)名,見(jiàn)它,也只有在比較偏僻荒涼的地方,甚至于如我一樣,曾一度孤陋寡聞地把它們當(dāng)做是一種叢生的灌木。
   開(kāi)始關(guān)注它,是在兩年前的春天,那時(shí),構(gòu)樹(shù)上剛剛長(zhǎng)出半寸長(zhǎng)短的穗兒。對(duì)于這種植物,單位的“北大荒”(一處存放板材的露天料場(chǎng))里到處都是,見(jiàn)怪不怪,并沒(méi)有特別留意過(guò),只知其中的一些到夏天會(huì)結(jié)出紅艷艷的猶如楊梅一樣多汁的果實(shí)來(lái),僅此而已。
   改變對(duì)它的認(rèn)識(shí),源自一位河南籍的同事。忽一日,她從老家的親戚那里得知了這種樹(shù)的穗兒是一種特別好吃的美食,于是,召集我們一起去采。那時(shí)我們不知這樹(shù)叫什么,只依了這穗兒的形態(tài),隨意地管它們叫“肉蟲(chóng)蟲(chóng)”或“毛毛蟲(chóng)”。而真正認(rèn)識(shí)它,卻是在前不久。采食的人多了,自然有細(xì)心人將好奇的謎團(tuán)打破,于是,我們從網(wǎng)上得知了這樹(shù)的名字叫構(gòu)樹(shù),當(dāng)然這穗兒也就叫作了構(gòu)樹(shù)穗兒。盡管這種植物有很多特殊的用途和功效,但于我們來(lái)說(shuō),味蕾上的吸引還是最主要的關(guān)注點(diǎn)。
   采來(lái)的構(gòu)樹(shù)穗兒被我們一番精烹細(xì)調(diào)后,竟真的成了餐桌上的一種獨(dú)特美食,它們沒(méi)有怪異的味道,或涼拌,或炒著吃,都還不錯(cuò)。但我們最常見(jiàn)的吃法是拌了白面蒸來(lái)吃,我們把這種拌面蒸菜的食物統(tǒng)稱作“苦累”,無(wú)論是菠菜、長(zhǎng)豆角做成的,還是槐花、榆錢(qián)兒、掃帚菜做成的等等,一律稱之為“苦累”。而這種僅屬于地域性方言的叫法,也常常令人百思不得其解。但古城祖祖輩輩的人都這樣叫,也都喜歡這樣吃,大概是在用這種傳統(tǒng)的吃法來(lái)憶苦思甜,紀(jì)念艱苦年代那些曾經(jīng)的苦和累吧!
   那日,我們采來(lái)構(gòu)樹(shù)穗兒在單位里蒸“苦累”,一位年輕的同事很吃驚,一臉狐疑地問(wèn)我:姐,你確定這個(gè)真的能吃嗎?不會(huì)中毒嗎?我笑了笑,堅(jiān)定地告訴她:沒(méi)事兒,放心吃吧,我都吃了兩年了。于是,她不再疑惑,輕輕地夾起一塊放入嘴里細(xì)細(xì)地嚼起來(lái),繼而笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō):嗯,好吃!
   得益于口舌之好,自然對(duì)春季里的植物們多了一些關(guān)注,也因此腦海里常常閃過(guò)兒時(shí)生活的片段。雖這構(gòu)樹(shù)穗兒在記憶里并不曾留有印象,但這構(gòu)樹(shù)的雌樹(shù)上結(jié)出的果子,卻曾是兒時(shí)我們舌尖上的美味。那時(shí)我們不知這樹(shù)叫構(gòu)樹(shù),更不知它們雌雄異株,雄樹(shù)長(zhǎng)穗兒,雌樹(shù)結(jié)果子。那時(shí)的我們就像一群癟著肚子四處游逛的野孩子,餓極了什么都敢吃。生活的困苦加之孩童的好奇心,尤其是生活在鄉(xiāng)村那樣物質(zhì)匱乏的環(huán)境里,自然界凡能接觸到的野味兒,都會(huì)以淳樸及獵奇之心去試探和品嘗。記得我們吃過(guò)的最不可思議的東西,是那種大號(hào)螞蟻的大肚子。土地是萬(wàn)物生長(zhǎng)之源,土地也是生靈們的繁衍生息之所,因此,田野里各種類別的螞蟻也多如牛毛。我們?cè)?jīng)將那最大號(hào)的螞蟻?zhàn)絹?lái),取其肚入口,竟是酸酸的味道,于是,我們心生疑慮:莫非醋是用螞蟻造的?
   當(dāng)然了,這是兒時(shí)我們天真可笑的趣事。但由此可以想見(jiàn),連螞蟻都敢吃的我們,怎么可能逃得過(guò)構(gòu)樹(shù)果子那鮮紅多漿、甜潤(rùn)可口的誘惑?村莊里的構(gòu)樹(shù)并不很多,但記憶里僅有的幾棵卻總像那些紅果子一樣,鮮艷地活躍在內(nèi)心深處,又如它們甘甜多汁的味道,總是在舌尖上縈繞,也總是在記憶里回旋。我們視之如甘飴,每每將那些裹著一團(tuán)汁水、形態(tài)若楊梅一般的果實(shí)放到嘴里咀嚼吮吸的時(shí)候,那種滿足感就如蕩漾在我們嘴邊的笑一樣,由淺入深地將年少的我們俘獲,在那個(gè)困苦的年代里,成了留存于我們味蕾上的鮮活記憶。直至如今很多年過(guò)去了,每每看到那些構(gòu)樹(shù)果兒,依然會(huì)憶及年少歲月里與之有關(guān)的那些畫(huà)面,那些畫(huà)面里的我們,曾是那樣童真可愛(ài),嘴角仿佛還淌著鮮紅的汁液,小臉上洋溢著燦爛無(wú)邪的笑,一如這春日溫暖而清新的陽(yáng)光。
   有趣的是,兒時(shí)的我們對(duì)構(gòu)樹(shù)果兒情有獨(dú)鐘,那甜潤(rùn)的味道至今還縈繞在舌尖,而對(duì)構(gòu)樹(shù)穗兒的記憶卻是一片空白。如今卻恰恰相反,喜歡采食春日里的構(gòu)樹(shù)穗兒,卻再無(wú)勇氣去品嘗那紅潤(rùn)誘人的構(gòu)樹(shù)果兒。即使有兒時(shí)的味蕾記憶做基礎(chǔ),依然不敢打破現(xiàn)時(shí)的常規(guī),在各種各樣水果盡情食用之余,再去品嘗那雖縈繞于舌尖卻再也不曾觸及的一縷味道。更別說(shuō)是兒時(shí)的大螞蟻、蟈蟈、水牛之類的活物了,想必也是沒(méi)膽量去捉了來(lái)吃的。俗話說(shuō):年齡越大,膽量越小。于我,簡(jiǎn)直是至理名言。
   但是這構(gòu)樹(shù)穗兒卻不同,它既不是蟲(chóng),又沒(méi)有怪味兒,也挑戰(zhàn)不到我的膽量,采食它們,如同采食那些榆錢(qián)兒、槐花兒一般令人興趣盎然,且回味悠長(zhǎng)。如此,便依了自己的性子,常在春光明媚的時(shí)候,迎著那些粘白的樹(shù)液,掐下構(gòu)樹(shù)上的穗兒,蒸“苦累”來(lái)吃,也以這種方式懷念舊時(shí)光,感受春天的蓬勃美好。
   因了構(gòu)樹(shù)生長(zhǎng)快、繁殖力強(qiáng)等特點(diǎn),“北大荒”雖每年都在對(duì)這些樹(shù)進(jìn)行砍伐修剪,但每年依然郁郁蔥蔥地長(zhǎng)成一片片,且雌雄植株各自為營(yíng),遙遙相對(duì)著生長(zhǎng)。每年的春季,雄樹(shù)上的穗狀花序即構(gòu)樹(shù)穗兒都密集地爬滿枝條,像春日里生出的無(wú)數(shù)嶄新的希望一樣,密密匝匝,而又層出不窮。我們采食它,也似采集無(wú)限希望和夢(mèng)想一般,將根植于心底的那些對(duì)于生活的憧憬和期冀默默采下,化為融于眼前心上的一縷縷美麗的留痕,將生活點(diǎn)綴,將夢(mèng)想擷取,將腳步夯實(shí)……
   時(shí)光一年年流逝,構(gòu)樹(shù)穗兒年年為春色而生,矢志不渝。去年的春季,兒子正全力迎戰(zhàn)高考,我常常在那些茁壯的新綠中找尋嶄新的希望,夢(mèng)想著在盛夏到來(lái)的時(shí)候,那些歷了風(fēng)雨的果子會(huì)更加鮮艷多漿,燦美成一道別致風(fēng)景。今年的春季,我采摘著這些熟悉的構(gòu)樹(shù)穗兒,它們依然如無(wú)窮無(wú)盡的希望,搖曳在枝頭,搖曳在心底,搖曳成我腦海里那青春飛揚(yáng)的綠色身影。是的,綠色是希望,綠色是正氣,綠色也是踏過(guò)大地的鏗鏘步履。節(jié)日到了,兒子雖不能如地方院校的學(xué)生那樣,走出校門(mén)去領(lǐng)略風(fēng)光無(wú)限,但那昂揚(yáng)的綠色卻如這即將入夏的蔥郁一般,在心頭留下濃蔭一抹。
   如構(gòu)樹(shù)普通得有些粗陋的品性一樣,這種外觀不起眼、易于荒山坡地綠化、抗環(huán)境污染的樹(shù)種,實(shí)則全身都是寶,樹(shù)葉是最好的豬飼料,樹(shù)皮是造紙的好原料,樹(shù)液能醫(yī)治皮膚病,根皮、果實(shí)、種子等都能入藥。而這構(gòu)樹(shù)穗兒,便是集了這眾多希望于一身的初始希冀,在春天里萌芽,汲取陽(yáng)光雨露的滋養(yǎng),不僅成為了我們味蕾上的享受,更將一份樸實(shí)的夢(mèng)想賦予春日時(shí)光,直至開(kāi)花、結(jié)果、奉獻(xiàn)全身的能量。構(gòu)樹(shù)外表平凡,亦不挑環(huán)境土壤,甚至還有凈化空氣,治理污染的作用,諸多優(yōu)點(diǎn)集于一身,突然就令我對(duì)它肅然起敬了起來(lái)。如若不是細(xì)心的同事上網(wǎng)搜索,我斷然不會(huì)將這毫不起眼的樹(shù)木與這許多贊美之詞聯(lián)系在一起,更不會(huì)有什么感慨產(chǎn)生。
   其實(shí)世間萬(wàn)物皆如人生,不是缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。構(gòu)樹(shù)并不起眼,它與春日里那些努力生長(zhǎng)的所有綠色生命無(wú)異,只是它生長(zhǎng)的環(huán)境更趨于雜亂和荒僻。它沒(méi)有清麗如柳的外形,也沒(méi)有高貴華麗的豐姿,人們記住它,可能只是因了枝頭那些艷麗如霞的球形果實(shí)。構(gòu)樹(shù)穗兒也并不起眼,除了如我一樣的少數(shù)人為了味蕾記憶而去關(guān)注它之外,沒(méi)有誰(shuí)會(huì)在姹紫嫣紅的春季,去特別留意這角落里默默生長(zhǎng)的它們。然而即使平凡如斯,卻亦有不平凡之處,這便是這個(gè)世界通常存在的法則。善于去發(fā)現(xiàn),總能有一些出人意料的感受沖擊內(nèi)心,世事與萬(wàn)物之間,沒(méi)有必然的瓜葛,卻有著相連的共性。
   那些有構(gòu)樹(shù)穗兒可采的日子,是充實(shí)而快樂(lè)的,舌尖上有美味縈繞,眼中有新綠閃耀,心里有希望悅動(dòng)。這種感覺(jué),好似游走于春日里的陽(yáng)光與花香,極好、極妙!

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【編者按】構(gòu)樹(shù)穗兒,一種生長(zhǎng)在樹(shù)枝上的野菜,它和“我”有著不解的情緣。對(duì)它孤陋寡聞的我,緣于和朋友的一次采摘,從朋友口中,得知了它是能做成特備好吃的美食,我們把采摘回來(lái)的構(gòu)樹(shù)穗兒精心加工,做成了我們當(dāng)?shù)氐男〕浴翱嗬邸睗M足了我們的味蕾?;叵肫鹦r(shí)候,有多少這樣的野生野長(zhǎng)的珍奇果實(shí)成了我們味蕾上的鮮活記憶,滿足了那個(gè)時(shí)代物質(zhì)生活的匱乏,歡愉了我們兒時(shí)的美好心情,如今,構(gòu)樹(shù)穗兒,再次勾起我們?cè)?jīng)的夢(mèng)想,構(gòu)樹(shù)穗兒還有許多藥用價(jià)值,渾身都是寶,它給大自然默默奉獻(xiàn)精神令“我”肅然起敬,也沖擊了“我”的心靈,芬芳了“我”的心情。散文通過(guò)自己采摘構(gòu)樹(shù)穗兒和品嘗野味的經(jīng)歷,敘述了對(duì)自然界中植物的崇仰之情,語(yǔ)言樸素自然,文筆細(xì)膩老道,情節(jié)生動(dòng)感人,從生活的感悟中抒發(fā)情愫,寓情于景,情濃意重,感染讀者,超凡脫俗又令人賞心悅目,使人不禁為之動(dòng)情,從而心生共鳴!推薦共賞,問(wèn)候作者!【編輯:劉柳琴】【江山編輯部精品推薦017050111】

大家來(lái)說(shuō)說(shuō)

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1 樓        文友:劉柳琴        2017-04-30 09:29:42
  問(wèn)候梓社,寫(xiě)作快樂(lè),春日快樂(lè)!
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回復(fù)1 樓        文友:梓郁        2017-04-30 10:19:06
  感謝劉社編輯拙文,辛苦了,問(wèn)好!
2 樓        文友:劉柳琴        2017-04-30 09:34:06
  梓社吃過(guò)的野味真不少,這樣的綠色野菜真的很好吃,我今天就準(zhǔn)備蒸柳樹(shù)芽包子了,不知梓社吃過(guò)沒(méi)有?如果沒(méi)有,以后可以試著采摘些嘗嘗,哈哈!
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回復(fù)2 樓        文友:梓郁        2017-04-30 10:31:22
  吃過(guò)的東西不少,沒(méi)吃過(guò)的也很多呢,比如這柳樹(shù)芽包子,琴姐給我留一個(gè)嘗嘗哦,呵呵!今早吃了同事一個(gè)槐花餡兒包子,哈,這個(gè)季節(jié)真是好?。?
3 樓        文友:劉柳琴        2017-04-30 09:34:52
  恭祝創(chuàng)作豐收,期待更多佳作點(diǎn)綴柳岸,展示您的風(fēng)采!
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回復(fù)3 樓        文友:梓郁        2017-04-30 10:32:33
  編文辛苦了,敬茶獻(xiàn)花答謝!祝福節(jié)日快樂(lè)!
4 樓        文友:迎冬寒梅        2017-04-30 17:40:17
  我是前年去保定公園玩,才知道構(gòu)樹(shù)的。如今在梓郁這里又知道了構(gòu)樹(shù)雌雄的不同,原來(lái)構(gòu)樹(shù)穗和紅果果都能吃。五一假期想兒子了吧。
回復(fù)4 樓        文友:梓郁        2017-04-30 21:29:40
  構(gòu)樹(shù)這種樹(shù)有點(diǎn)奇特哦,而且很有點(diǎn)意思的。問(wèn)好寒梅老師五一快樂(lè)!我是有點(diǎn)想孩子了,人之常情哈,謝謝!
5 樓        文友:汾陽(yáng)王裔        2017-05-01 11:18:31
  榆錢(qián)兒,構(gòu)樹(shù)穗兒,好有口福。吃就吃吧,還寫(xiě)個(gè)文章來(lái)饞,其心可誅
回復(fù)5 樓        文友:梓郁        2017-05-01 12:33:57
  王裔老師好!俗話說(shuō):獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)。拿稀奇古怪的野味兒美食與眾人分享,是一枚吃貨的美德。嘿嘿!
6 樓        文友:劉柳琴        2017-05-01 21:17:29
  祝賀斬獲精品,期待精彩繼續(xù)!
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回復(fù)6 樓        文友:梓郁        2017-05-02 22:48:52
  謝謝劉社鼓勵(lì)!
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