【百味】端午節(jié)與粽(隨筆)
前兩日出差,在都勻的鄉(xiāng)下,見到兩婦人在池邊洗箬葉,那水是極清澈的,箬葉極綠,兩婦人相對坐在矮凳上,邊說話邊洗箬葉,一大摞在旁邊,抽一張來用布抹一下,然后放入簸箕晾干,周而復(fù)始,我估計了一下,約莫有幾百張箬葉,能做幾百個粽子呢,誰家胃口這么大能吃這么多,大概是做來賣的。
那時我便清晰地知道端午節(jié)要來了。
端午節(jié)在我故鄉(xiāng)過得很淡,我去年端午節(jié)似乎寫過一篇文章,就是寫我故鄉(xiāng)端午節(jié)的,但是今日去找卻找不到了,于是老話再拿出來說說。故鄉(xiāng)的端午節(jié)有多淡呢,大概淡到?jīng)]人記得了,我家尤其如此,以前我祖母還會煮點(diǎn)湯圓來吃,都不興包粽子的,理由是這東西過于麻煩,但后來湯圓也不煮了,全忘掉了。于是我小時候就很少吃到粽子,更別說摘菖蒲草,喝雄黃酒,劃龍舟了,這些全部沒有。所以今日同事問我是否要回去過端午,我搖頭說不,我故鄉(xiāng)不過端午,他就很詫異,竟然有地方不過端午的?我點(diǎn)了點(diǎn)頭,但也沒多做解釋。
每個地方的風(fēng)俗都不同,我們那里不過端午,但是過上元節(jié),過中元節(jié),這兩個節(jié)日都少有地方過,卻又是我們那里最隆重的節(jié)日,所以過不過端午節(jié)我沒什么想法。我是在出來后才開始過端午節(jié)的。
一直以來端午節(jié)真是沒多大稀奇,更不會惹起鄉(xiāng)愁之類的東西,只是有時候湊熱鬧,會去買點(diǎn)粽子來吃,好像人人都去吃粽子,過端午,你自己不過的話就會顯得孤單,把自己的心境想得很慘。其實(shí)我不太喜歡吃粽子,覺得膩,而且沾手,很不方便,不過后來也慢慢吃了。
我記得我大三還是大四的時候,端午節(jié),我室友回學(xué)校帶了粽子來,說是他媽媽給我們吃的,他家是青浦的,雖然也不遠(yuǎn),但帶來還是頗不方便的。我們懷著感激的心情吃了起來,所以覺得特別好吃,那一刻我竟然第一次生起了鄉(xiāng)愁,那一種在天涯做客的感覺讓鼻子酸酸的。
我也第一次發(fā)現(xiàn)上海竟然也吃咸粽,且是臘肉的。室友他媽媽做的粽子很可口,我們便全吃完了。至今都對阿姨有著感激。
后來的粽子就自己去買來吃了,我這人忘性大,常把端午節(jié)忘記,有時想起時已經(jīng)過了幾天了,再去尋粽子來吃,已經(jīng)無市了,只有去年和今年才按時吃到了粽子。不過并沒有什么意義。最近來,我便覺得這大概不是一個好的現(xiàn)象,為了湊節(jié)日的氛圍而故意去過節(jié)日,這是很無聊的事情,凡事都想?yún)⑴c進(jìn)去,分享別人的歡樂也是件很丟臉的事情,所以我以后大概不會再去刻意過端午節(jié)了。不過這么說也似乎不太好。
最奇怪的是這幾年我父母也開始提醒我去買粽子吃,端午節(jié)照例要給他們打電話,剛接起來的話就是吃粽子了嗎?沒吃的話去買來吃吧。我就很開心,他們也受到了外來的影響了,對于他們來說很不易。
我想現(xiàn)在我與父母,許多事情恰是相反的,我需要多抵擋外界的影響,而他們則多需要接受外面的影響,想來父母子女也是有趣得緊。
在幾日前聽周小姐說她父親在端午節(jié)前幾天就開始辛勤地包粽子了,她是又笑又氣惱地給我說的,說她父親每年包的粽子,餡料只有一樣,就是干紅棗,把買來的干紅棗洗一洗,就塞進(jìn)糯米里,然后開始蒸。她說這樣怎么能吃,干紅棗那么硬,我想著也是,起碼也要把紅棗泡軟啊。
不過我覺得她父親很可愛,因?yàn)橐俏野兆拥脑挻蟾乓膊畈欢?,我會只包一塊肉條進(jìn)去。
事后我問周小姐有沒有吃,她說吃了,再后來她就驚訝地告訴我說她母親告訴她,她父親小時候包的粽子就是這樣的,就一顆干紅棗,那是河南的粽子包法,還是幾十年以前的。然后她就有些愧疚,覺得不該那么生她父親的氣。
我卻被這個給震撼了,她父親突然在我心里變得孤獨(dú)起來,幾十年下來,粽子的包法千變?nèi)f化了,他依舊堅持著他小時吃的粽子,只放一顆干紅棗,這在我們這類聰明人看來很傻,干紅棗的粽子根本就不好吃,蒸好后干紅棗還是硬的,有什么吃場?可是他卻一直未改,孤獨(dú)地堅持著,還被許多人誤解。我突然想起一句話說:當(dāng)你以為我跟不上時代,其實(shí)我只是依舊愛著我小時候的東西而已。
大概就是如此吧。
端午節(jié)在我看來只是一個平常的節(jié)日,絮絮散散也說得夠多了,就不寫了。端午節(jié)在古人看來是兇日,就不說快樂了,就祝各位端午節(jié)安康吧。
這篇文章是去年端午節(jié)寫的,想來正好一年了,時間過得很快,讓人常生出人生如白馬過隙的感嘆。端午每年照常來,人卻走散了,文依舊在那里,寫文的人心境卻大不同了。寫這篇文章時,我尚且還在貴陽,如今我卻已北上,在北京三月有余了。寫這篇文章時,我尚且和周小姐在一起,如今卻天別一方,人生各異了。我這么說倒不是覺得遺憾或者懷念什么,只是時光悠悠,有時到底惆悵難免。今年重新點(diǎn)檢這篇文章,真有賞花人已去一半的感嘆。可是為什么要做這“朝花夕拾”之舉呢?難道不怕人說懷念舊人,得罪新人么,我想這大可不必為難,人生就是這樣,過去的就已經(jīng)過去,存在的就已經(jīng)存在,不是說在文章里涂抹一筆,這些事情就能改變的,況且我心事坦然,也不為介懷。之所以這么做,全然是拿今年端午和去年端午對比,此種概況和心境就越發(fā)明顯而已。人生倥傯,幾人能夠,傷感滿懷,幾不能言。
今天即將放假,同事中午買來粽子分發(fā)諸人,算是聊以過節(jié)罷。對端午始終沒有大的心情起伏,不過是恍然過日而已。然而諸君想必是很隆重過這日的,再說句端午節(jié)安康好了。