黑蜂是外來物種，據(jù)說來自高加索。它們對生存環(huán)境要求苛刻，在世界各地分布極少，大約只有兩三處。
　　 有它們身影舞蹈的地方，一定青山綠水、云白天藍(lán)。黑蜂釀蜜，終日忙碌，不停往返于花朵與蜂巢之間?；ㄩ_的季節(jié)它們是豐收的季節(jié)，它們要把花蜜搬回家里去，蜂蜜一直是它們賴以生存的食物。
　　 花開緊隨季節(jié)，比如春天的冰凌花、杜鵑花和驢蹄子草。冰雪消融，溪流匆匆的時候它們就開了，開在清涼的雪地里，陡峭的高山上，無人的溝壑邊?？傊猩?，有水，有良好的植被，還要有藍(lán)天。
　　 北大荒最早的春花是冰凌花，花開時大約三月底四月初，那時，養(yǎng)蜂人還在睡覺，偶爾見到幾只大都是野生。
　　 黑蜂蜜出產(chǎn)在饒河縣境內(nèi)，這里地處完達(dá)山余脈，地理位置優(yōu)越，據(jù)說是國內(nèi)上少有的一塊凈土。上個世紀(jì)初的一九零八年，饒河人鄒兆云用馬從俄羅斯馱回來十五箱黑蜂。經(jīng)過一個多世紀(jì)的繁殖，如今已經(jīng)形成規(guī)模。
　　 饒河縣在烏蘇里江左岸，右岸歸了俄羅斯，因為地廣人稀，那邊的地理環(huán)境比這邊還要好很多。
　　 昨天，山里的老王托人捎信來說，椴樹蜜好了，你來就可以收割。我大喜，忙著發(fā)消息召集朋友。當(dāng)今社會，想買到純真的蜂蜜已經(jīng)很難了，能夠親身體驗搖蜜的過程，然后把自己的勞動成果帶回家，那是一份安心。
　　 北大荒的土是黑土，腐殖質(zhì)養(yǎng)分適合眾多樹種生長，為各種樹木提供了有利生長條件。椴樹長在半山坡上，山頂和山下的溝壑旁也有分布。成年大樹可以長到二十幾米，碩大的樹冠，每到六月開滿了黃色、白色的碎花兒，那花香如蜜，很遠(yuǎn)都能聞到，有如江南的桂花樹。
　　 第一次聞到椴樹花開是一個下著小雨的日子，我和朋友去大興農(nóng)場的團(tuán)山子考古。一片種了玉米的地里，泥濘不堪，黝黑的泥土被雨水滋潤，散發(fā)著撓力河特有的草碳味道。那天，沒有收獲到想象中的古人遺跡，索性躲在地旁邊的樹下避雨。心靜下來的時候，忘記了來時的目的，眼前的撓力河在一片霧靄里，細(xì)雨像一片輕紗籠罩著嫩綠的玉米苗，聽不見河水流動的聲音，只有一條彎曲的白光，蜿蜒著從西邊的青草地里來，蜿蜒著朝東邊烏蘇里江那邊去。
　　 雨還在下著，微風(fēng)送來縷縷醉人的清香，又一時想不起來是什么味道，朋友說:“誰家的蜂蜜灑啦？”這才醒悟，這不是椴樹蜜的味道嗎？這荒郊野外的樹林里哪來的蜂蜜呢？
　　 尋著風(fēng)向嗅過去，那花就在頭頂啊，密密麻麻的黃花兒，星星眨眼般地在樹冠上搖曳，雨水打濕了闊大的樹葉，也淋濕了那些花朵，花香碎了，撒了一地，被細(xì)雨串起來，一串一串地掛在天地間，這世界滿是花香的味道。
　　 椴樹花香，我驚詫于它的花朵，細(xì)小的如一捧捧金黃的小米，那蜜就藏在花蕊里。天晴了，蜜蜂會來，先是圍著花朵細(xì)語，“嗡嗡”地唱歌舞蹈，不停地煽動翅膀示愛。落下的時候，腿腳上纏滿了金黃的小疙瘩，像是小姑娘拎著的兩個花籃，里面盛滿了花粉。末了，成群結(jié)隊地飛回巢穴，放下籃子再飛回來，不厭其煩，一趟又一趟，蜂巢的格子滿了，用臘封好，再繼續(xù)另一個。
　　 蜜蜂釀蜜的過程有條不紊地繼續(xù)，從不見它們慌張，秩序如同它們的蜂巢，比例合適，布局勻稱，人類到今天也不知道它們是如何計算得如此精確的。一個挨著一個的格子蜂房，六個角等邊，密密麻麻地相連成片，干凈利索地建筑，不多一點也不少一點，正正好好的規(guī)矩，令人類驚嘆。
　　 椴樹花開大約在六月，無人區(qū)的深山老林里，放蜂人早早地來了，像候鳥，春來秋去，一年又一年，忙忙碌碌，釀造甜蜜的日子。
　　 黑蜂和椴樹是默契的，它知道什么時候花開，它也知道它什么時候到來?；ǚ郾缓诜鋸倪@棵樹帶到另一棵樹，花蜜被從這一個地方搬運到另一個地。剛才還在盛開著的金黃，換了環(huán)境就變成了透明的液體，味道還是那個味道，只是比花朵更明亮。
　　 老王的蜂場在搬遷后的山邊上，遲東村的名字早就沒了，老屋也已被拆毀推平，原來還算熱鬧的村莊被一座白色的大院替代，以前的居民被遷到城鎮(zhèn)去，宅基地人被賣了，收入不歸老王。
　　 老王重新蓋了一棟小屋，帶著它的黑蜂住進(jìn)了山里，這里花好，蜜源好，省去了過去候鳥式的遷徙，算是定居了。
　　 椴樹忙著開花，黑蜂忙著采蜜，老王忙著除草種地，侍弄房前屋后。小屋四周都是黑土，他把它們整理出來，種上豆角、茄子、西紅柿。早土豆下來的時候，該割蜜了，山外的人來買蜜，順手可以捎帶幾棵大蔥，幾根黃瓜帶回家去。水靈靈的那種原始清香，不用水洗，在衣袖上擦吧幾下就可以直接入口。嘎吱嘎吱的清脆，余香清涼入脾，不由你不想起過去的年代，是這個味道，小時候的味道，久違了。
　　 人說，懷舊的人老得快，我們這些人頂多算中年，小時候的記憶歷歷在目的，那個年代干凈，食物干凈，人也干凈。
　　 難得室外桃園般的愜意，置身大山的懷抱，滿目的綠色，有雞鳴、有狗吠，藍(lán)天白云下一個籬笆小院。女主人一直笑:“你們來真好，熱鬧，我喜歡人多，園子里什么都有，隨便啊?！?br />　　 城里人管這樣的黃瓜茄子叫綠色食品，我居住的小鎮(zhèn)所需的蔬菜都在菜市場里，超市里，人們已經(jīng)習(xí)慣了用紙幣換取食物，在壟溝里采摘茄子辣椒的日子已經(jīng)遠(yuǎn)去，泥土味道的鮮嫩成為記憶深處的歷史沉淀。
　　 老王小院很寬敞，連隊拆遷以后留下的磚頭被他撿來鋪地，大門口用遮陽網(wǎng)搭起一個簡易的棚子。
　　 我們到來的時候，老王正擺放桌椅板凳，搖蜜的機(jī)器也搬出來，蜂箱摞了兩垛。從來沒有見過蜂蜜加個過程的人看了新鮮，嘰嘰喳喳問個不停。女主人還是笑，老王趕緊示范，他說：“你們來我就像過年，俺家那位喜歡熱鬧呢?！?br />　　 說著話，女主人提了一只肥碩的公雞過來了:“你們玩哈，中午給你們燉家雞吃，呵呵呵！”
　　 “啊呀，嫂子，你看你，太客氣了！”小姜樂呵呵地走過去，接過女主人手里的菜刀和雞說:“這個還是我來吧，中午大家嘗嘗我的手藝?！?br />　　 “哈哈哈，你是真不客氣，真當(dāng)自己家啦！”同伴揶揄。
　　 “哈哈哈！”大家都在笑。
　　 蜂房是一板一板插在蜂箱里的，老王拎出一板，用片刀小心翼翼地割下薄薄一層蜂臘，蜂蜜就流出來了，有人伸出手指頭沾了一點，吸吮手指的片刻，大呼:“甜，是真的！”
　　 割過了蜂臘，蜂墻被插在一個圓形的容器里，一次插兩板。容器外面有個轆轤，連接著桶里，轉(zhuǎn)動的時候，蜂墻飛快地旋轉(zhuǎn)，離心力把蜂蜜從蜂房里甩出來。
　　 每個人都躍躍欲試這搖動的感覺，隨著有節(jié)奏的轉(zhuǎn)動，容器底部的蜂蜜漸漸多起來，艷輝也成了熟練技術(shù)搖蜜人。
　　 女主人樂呵呵地看著大家:“真不知道蜂蜜還可以這么賣，省工錢不說，你們來一次夠我們賣半個月?！?br />　　 “人家大棚蔬菜搞采摘，水庫搞垂釣，咱也得與時俱進(jìn)不是？”
　　 “嗯哪唄，還是你們有辦法，幫了我們大忙?！?br />　　 “哈哈哈，我們也吃你們家小雞呀?！?br />　　 藏在深山無人識的黑蜂蜜，休息的時候被大家涂抹在面包片上，做成很別致的三文治。小姜把一塊饅頭掰開，倒了一些蜂蜜再合上，估計甜到了心里，眉開眼笑地舞蹈，不停叨叨：“好吃，好吃！”
　　 菜園里的菜到了時候，黃瓜一個個棒槌似的，茄子也足夠大，辣椒卻不多，西紅柿也還要等幾天。
　　 農(nóng)家醬，大蔥，燉豆角，頓小雞擺上了餐桌，女主人把昨晚新蒸的鐵鍋饅頭端了上來，白白的煊騰，有人開始忙著起啤酒。我們幾個不喝酒的人，開始了風(fēng)卷殘云，其實，這個時候已經(jīng)吃不動了，一個上午嘴沒閑著，蔬果、面包、蜂蜜，不重樣地進(jìn)嘴，肚子早已不能再盛任何東西。
　　 “哎呀，眼大肚子小，咋沒吃就飽了呢？”
　　 “上午蜂蜜吃多了呀！”
　　 “你才吃多了呢，我覺得沒吃啥呀?！?br />　　 “哈哈哈哈！”
　　 簡單豐盛的農(nóng)家午餐，在藍(lán)天白云下，身邊是綠樹、草香、還有椴樹蜜。
　　 一個上午的工作結(jié)束，蜂蜜被罐裝，按照每個人的需要，大家得到了自己那一份。老王說:“不好意思啊，今天就這些，過幾天才能再搖。過去是愁著賣不出去，現(xiàn)在是不夠賣，真得謝謝你們。”
　　 “老王，大家被假貨嚇怕了，什么都造假，像你這樣能親身體驗的辦法，打消人們的顧慮，又好玩又安全還保真?！?br />　　 蜂蜜的誘惑在于甜，那是花朵兒的精華，是天地的靈氣，大自然的恩賜本沒有雜質(zhì)。老王小屋的誘惑是純真，善良的人需要簡單的看見，我們已經(jīng)互相不信任。
　　 人類向往美好，又不斷把美好毀掉。老王屋后的山被挖去了大半邊修高速公路，綠色的樹和裸露的山體很不協(xié)調(diào)，滿目蒼夷的青山這幾年厄運連連。
　　 老王說，知足啦，今年挖山運石料的車少多了。過去老百姓砍一棵樹罰好幾千塊錢呢，這些挖山的人有神通，上級領(lǐng)導(dǎo)打個招呼，下邊人誰也不敢得罪，一座山半年就沒了，毀了老鼻子樹了，沒人敢管，就這世道。
　　 我們無語沉默，老王還要在山里住下去，陪著他的黑蜂忙碌，我們也要回去忙碌自己。蜜蜂采花釀蜜，有人用化肥農(nóng)藥灑在腳下這片土地，把一座座青山毀了去。