【冰心】我的草原之旅(散文)
一、一路往北——直抵滿州里
汽車一直往北,再往北。車窗外快速掠過的風(fēng)景,隨著時(shí)間變換主題。
越是往北,原野漸漸褪下夏日綠裝,正噴芳吐綠的初春粉墨登場(chǎng)。若再往北,必是漫天飛雪無疑了。
當(dāng)汽車駛進(jìn)滿州里時(shí),正是端午節(jié)下午4時(shí)半,可這個(gè)北部邊城已進(jìn)入落日余輝映照時(shí),太陽(yáng)已西沉到俄羅斯那一邊的地平線下,美麗而寧?kù)o的滿洲里一片清輝,彌漫出大片的溫暖,看著就心潮起伏,讓人無端的喜歡起來,看一眼,就想秒殺了它。
寬闊筆直的街道兩旁,聳立著精致艷麗的哥特式尖頂、俄羅斯古堡建筑群,在余輝中散發(fā)著迷人的色彩,著色大膽潑辣的俄式建筑風(fēng)格濃郁地流瀉在這座城市的地平線上。
這個(gè)從骨子里一點(diǎn)一點(diǎn)滲透出來的,積淀了百年風(fēng)情的小資之城,沒有哪個(gè)城市能與之相媲美的,它近似迷惘,有著少婦的妖嬈和芬芳。
漫步在布滿中俄文字商牌點(diǎn)綴的大街上,看楊樹著綠,看榆錢吐蕾。那一樹的榆錢開得多濃郁呀,層層疊疊的翠綠的花瓣兒似葉非葉似花非花。那一排泛著光陰味道的斑駁頹敗的老房子,帶著北國(guó)的蒼茫與陰郁宋詞一樣向我們款款走來。一種前所未有的靜謐讓我迷戀,動(dòng)彈不得。
一只毛驢拉著大車突然出現(xiàn)眼前,太突然了,來不及掏出相機(jī),驢和車已遠(yuǎn)去,心想,這北方的驢北方的車蕩起北方的煙塵,若再遇上,我一定……
在套娃廣場(chǎng),那三面彩繪的代表中、俄、蒙三國(guó)少女的高三十米巨型套娃,個(gè)個(gè)貌若天仙,美目盼兮。套娃呢,那是一個(gè)多么凄美的傳說:很久前有一對(duì)相依為命的兄妹,妹妹在一次牧羊途中迷失在茫茫的雪海里,哥哥因想念妹妹,每年刻了一個(gè)木頭娃娃帶在身邊,他心目中妹妹又長(zhǎng)大了一歲,一年大一點(diǎn),一年大一點(diǎn),于是,哥哥刻了許多木頭娃娃,在無限的思念和憂郁中刻呀刻,木頭妹妹長(zhǎng)大成人了,哥哥的頭發(fā)也白了――套娃,我為你祝福。
國(guó)門,中華人民共和國(guó)的北大門,滿洲里的名片。有一種濃重的大氣,凜凜然的屹立于世界上最大兩個(gè)國(guó)家間的邊境線上,國(guó)門上方鑲有中華人民共和國(guó)國(guó)徽,折射出國(guó)家的威嚴(yán)。與我國(guó)國(guó)門相比,俄羅斯的國(guó)門卻顯得有些寒磣,一塊碑文POCCNR就是象征性的國(guó)門,崗哨上站著一位荷槍的衛(wèi)士。只因那一邊是一片廣袤的土地,人家為什么要在稀無人煙的地方建筑豪華雄壯的國(guó)門呢?
滿洲里,這座邊陲小城,給我的印象是整潔和精致。難怪國(guó)人冠以她一個(gè)充滿柔情的昵稱——魅力之城。
二、六月,醉在草原
六月,我來到了傳說中的呼倫貝爾大草原。
清晨,火車進(jìn)入海拉爾站,這里的溫差很大,陰影里,有股冷意。
走出站臺(tái),溶進(jìn)陽(yáng)光里,太陽(yáng)和我們嶺南一樣足以灼傷你的眼睛,但似乎離我們更近一些,更熱烈一些。光線火辣辣直打下來,我回過身抬眼和太陽(yáng)對(duì)視,但又立刻垂下眼簾躲避它那灼灼的目光。
從海拉爾市出發(fā),繁華和喧囂的都市越甩越遠(yuǎn),車行于綠色的曠野里,騰格爾的深情豪放的歌聲,伴隨著馬頭琴悠揚(yáng)的旋律,使這塞上景色變得粗獷而綿長(zhǎng)。
一個(gè)鐘頭后,寧?kù)o而美麗的呼倫貝爾大草原進(jìn)入我們的視線。
綠色在鋪展,在延伸,越過如茵的草地、越過線條柔和的小丘,浩浩蕩蕩的直抵天際,一點(diǎn)也不收斂,近乎放肆。
大朵白云飄逸在山腰,在睡蓮般的氈房上,在正在撒歡的羊群和牛馬上空。牛馬在旁若無人地甩著尾悠閑吃草。怕我們曝光,牧人轉(zhuǎn)過身去揮動(dòng)鞭兒把羊群趕走。
莫日格勒河畔,丹青一樣的綠野顯得滋潤(rùn)、飽滿而生動(dòng)。
綠野中偶爾跳出一小簇黃的、粉的、紫的來,帶著幾分羞澀,姿態(tài)很低調(diào),香氣也不靈動(dòng),花容也不妖嬈,清新淡雅的樣子,那才配得上草原呢。
這些都是什么花呀?我輕聲問。
格桑花呢。有人回答。
哦,格桑花是這么樣的。在我們家鄉(xiāng)沒有見過。
是呀,我們家鄉(xiāng)沒見過的多著呢。
我從來沒見過如此清爽明澈的天空,從來沒有見過如此潔白純凈的云海,從來沒見過如此綿延遼闊的草原,從來沒見過如此眾多結(jié)伴吃草的牧群,從來都沒有。我多想趟在草地注視白天流動(dòng)的白云,凝望夜晚靜謐的星空。
呼倫貝爾,一輩子,來一次,醉一次,足矣。
三、手把羊肉、全羊肚與其它
到內(nèi)蒙,進(jìn)草原,喝下馬酒,祭敖包,游莫日格勒河,抬頭望藍(lán)天低頭顧綠草,感受大自然賦予我們的“藍(lán)天綠地”后,我們進(jìn)入了依照當(dāng)年成吉思汗的行帳建成的“金帳汗蒙古部落”。
由于迷戀于草原美色,以致酒菜上桌,我才回到餐位上。
餐席上以羊?yàn)橹魇?,奶茶,奶酒,奶酪,羊血腸,羊肝片,全羊肚等等。奶香和著羊膻味在蒙古包里飄溢。?
一盤整塊羊肉上插著幾把蒙古刀端了上來,手把羊肉,該是大草原的名片,先前老舍的一篇《草原》把它稱作“手抓羊肉”,或許與時(shí)俱進(jìn),現(xiàn)在叫手把的吧。
幾杯茶的寒暄功夫,刀落處,鮮嫩的羊肉已離骨,“來來來,都嘗一嘗!”刀手語氣中帶著三分得意,想必一定好吃,蘸上佐料,醬油,手里嘴里都是油,味道極像我們的白切狗肉。我的味蕾不是很靈巧,大概都差不多,比如魚,都一個(gè)味,難分優(yōu)差。
刀手剛要對(duì)羊肚下手,“慢著慢著,我得給它留個(gè)影。”我說。舉起相機(jī),按下快門,卡片機(jī)的,不太清晰,抱歉。
羊肚,有草香味,更多的是羊膻味,品一塊,悄悄吐了,怕掃大家的興,嘴上卻說:“好嘛,樸實(shí),原汁原味,大家多吃點(diǎn)嘛!”然后歪著頭笑著,看別人的反應(yīng),挺有趣的。
羊肝切片,藝術(shù)性地?cái)[在碟子里,花一樣的怒放,蒜米青蔥作蕊,細(xì)嫩合口,八九個(gè)人,一口酒一塊肝,頃刻瓷碟見底。
如此吃羊,平生只一次。