【曉荷·四季的故事】臘序(雜文)
古代到近代對(duì)于臘月的記載和習(xí)俗的來歷及其演變,不忘祖宗章法和禮數(shù),把臘月做一考述,是為臘序。
一
臘月,好像在農(nóng)歷中是最為受到重視的。閑來閱古今,還真是值得一說,一來閱讀對(duì)自己也是長點(diǎn)見識(shí),二來也是對(duì)于漸行漸遠(yuǎn)的古老日子做個(gè)序,以利于國學(xué)和民俗的傳承。
翻看古書,原來臘月起源還真的很古老了。最早出現(xiàn)“蠟祭”這個(gè)詞始見于《禮記?郊特牲》中的上古歌謠:“伊耆氏始為蠟,蠟也者,索也,歲十二月,合聚萬物而索饗之也。蠟之祭也,主先嗇而祭司嗇也。祭百種以報(bào)嗇也。”
這段話是對(duì)于《伊耆氏蠟辭》的解釋。
《伊耆氏蠟辭》只有四句話:“土反其宅。水歸其壑。昆蟲勿作。草木歸其澤。”意思就是:土,返回它的原處!水,回到它的溝壑!昆蟲,不要過度繁殖!草木,回到它的沼澤!蠟與臘通,也就是在遠(yuǎn)古伊耆氏一說神農(nóng),也有的說是堯的時(shí)代,是一種祭祀的語言,這種祭祀在每年十二月進(jìn)行,后人把這個(gè)《伊耆氏蠟辭》稱為臘祭。十二月也就叫做臘月。
有記載的臘祭見于《周禮》《史記》《漢書》,就不多引用了。臘月八日固定為臘祭,比較詳細(xì)的見于南北朝梁朝宗懔(約501~565)撰寫《荊楚歲時(shí)記》,上面說,原來臘祭漢代是在戌日,魏朝在辰日,晉代定為丑日?!肚G楚歲時(shí)記》記載了自元旦至除夕的24節(jié)令和時(shí)俗。當(dāng)時(shí)是以記載南北朝的梁朝在荊楚地域的民俗,后來文化交融傳至全國?!肚G楚歲時(shí)記》中把臘祭定為臘月八日,后人稱作臘八。這樣也就使得民間很好記住了這個(gè)節(jié)日,比原來的戌日辰日丑日更好記住。因?yàn)樾缛粘饺粘笕帐且允刂г谌曛芏鴱?fù)返出現(xiàn)的日子,在那一天每年每月都不一樣,定在臘八可以說臘祭在民間祭奠和歷法科學(xué)上都是一大進(jìn)步。《荊楚歲時(shí)記》一書后來流傳到國外,尤其是深受中國文化影響的東亞、南亞各國,他們的許多節(jié)日也延續(xù)了我國的習(xí)俗。古代人認(rèn)為,臘祭就是“祭先祖,報(bào)百神。同日異祭也。”祭先祖大都知道,中國是農(nóng)耕大國,報(bào)百神,就是報(bào)告并禱告來年再有豐收。
其實(shí)臘八是受到佛教影響?!镀┯鹘?jīng)》說:“佛臘月八日降服六師,投佛請死,言佛以法水洗我心垢,今我請僧洗浴以除身垢,仍為常緣?!薄短熘杏洝氛f:“八日佛道成。據(jù)經(jīng)佛初成于泥蓮池,故北人以十二月八日灌木佛像?!薄稓q時(shí)雜記》更記載“是日僧家以乳糖胡桃百合等造七寶粥,亦謂之咸粥,供佛及僧道檀越?!焙髞砻耖g也有用紅糟配以果子雜料煮粥的法子。
漸漸民間就興起八寶粥,一是祭佛,二是供給僧道,三是粥棚濟(jì)貧,四是合家念及保佑豐收?!堆嗑q時(shí)記》記錄了千百年來的習(xí)俗終成定式的八寶粥制作:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、棗泥、合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子,及白糖紅糖,瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、桂圓,用則傷味。每至臘月初七日,則剝果滌器,終夜經(jīng)營,至天明時(shí),則粥熟亦,除祀先供佛外,分饗親友,不得過午?!边@里把燒制、用料、忌諱以及用粥時(shí)辰都說清楚了。
臘八粥之外,還有制作臘八醋、臘八蒜的習(xí)俗,就是用醋泡蒜瓣,記得千萬不要把洗過還沒干的蒜放入醋中,小罐子封好后到正月食用,這時(shí)大蒜都已經(jīng)綠瑩瑩的了,味道稍稍有點(diǎn)酸,醋也有點(diǎn)辣味,是吃餃子的上等醮品。
二
臘八,有諺語形容“臘鼓鳴,春草生。”,《荊楚歲時(shí)記》上說:“十二月八日為臘日,諺語:‘臘鼓鳴,春草生?!迦瞬艏?xì)腰鼓,載胡頭及作金剛力士以逐疫?!笨梢?,臘鼓鳴有驅(qū)鬼逐疫的意思。
村人并擊細(xì)腰鼓,載胡頭及作金剛力士,這個(gè)在我生活了六十多年的絲綢之路上,多次考察,有很深刻的印象。
從《絲路花雨》到《敦煌組舞》,仿佛給人一種誤會(huì):認(rèn)為西部的鼓舞、古舞的主題,是以女子為軸旋轉(zhuǎn)的。一談敦煌,必及飛天。其實(shí)不然。
近日隨手翻書,看到的《荊楚歲時(shí)記》這樣一段話:“十二月八日為臘日,諺語:臘鼓鳴,春草生,村人并擊細(xì)腰鼓,載胡頭及作金剛力士以逐疫?!庇址啞段墨I(xiàn)通考?一三六卷》,也記載有:“昔苻堅(jiān)破龜茲國,獲羯鼓、鍇鼓、杖杖腰鼓。漢魏用之,大者以瓦,小者以木,類廣首細(xì)腰,宋?蕭思話所謂細(xì)腰鼓是也?!?br />
細(xì)腰鼓是從西域龜茲國傳入中原的,而且是由金剛力士扮演擊鼓起舞人。到了唐代,細(xì)腰鼓叫做畫鼓或柘枝鼓。而金剛力士也脫掉了胡頭假面具,一變?yōu)殒鼓鹊奈枘锪恕?br />
細(xì)腰鼓,羯鼓舞,是西域鼓舞的一種,在我考察西域三十六國時(shí),理出了三十六國的地理位置和民俗情況,使得我有機(jī)會(huì)撰寫了《西域三十六國》一文。這種舞蹈由十人組成圍舞。《北京歲華記》也說:“十二月始擊羯鼓……臘月羯鼓聲益喧,以近年?!?br />
西域舞傳入中原后,與中原舞合流,到了唐代,是舞樂的極盛時(shí)期,此時(shí),西域舞被宮廷和達(dá)官貴人作為取樂手段,敦煌壁畫上所畫的半裸舞伎應(yīng)該是那個(gè)時(shí)代生活的反映。
三
臘八日以后可圈可點(diǎn)的習(xí)俗就是“小年下”了。臘月二十三,家家戶戶都祭灶,用胡麻糖、糯米糖、梨糕糖、總稱“南糖”獻(xiàn)給灶王爺,但是,古代有“男不拜月,女不祭灶”的風(fēng)俗,灶王爺是一家之主,所以各家都是以家長先拜,然后大家齊拜,將灶王爺?shù)纳颀愅度牖鹬?。皇宮內(nèi)廷還要供奉黃羊。據(jù)說,祭拜的南糖,小孩吃了會(huì)去除牙痛。小年下還有許多習(xí)俗,如放鞭炮、逛集市、買年貨等等。
小年下在清代還有一個(gè)規(guī)矩:由欽天監(jiān)選擇日時(shí),頒示天下一體遵照執(zhí)行“封印”。從這一天起到正月十五,君臣同樂,都不辦公了。而那些“乞丐無賴,偷搶之徒,謂之官不辦事,毫無顧忌”地行坑蒙拐騙伎倆,也是哪個(gè)時(shí)代的惡俗。這和現(xiàn)在逢年過節(jié)民警、刑警、特警全員上崗保護(hù)民眾過個(gè)好節(jié),真不可同日而語了。
封印后,各部官員司院,相互邀請,聚歡暢飲,萬騎齊發(fā),北京城的前門一帶、各大戲館梨園、八大人胡同、嫣紅柳巷云集了苦等一年不能去娛樂場所的大小官員們。
這得一提的是封印后的戲園子八班合演。所謂八班合演就是昆、戈、秦、徽各戲班子顯示在都城城內(nèi)外的各大戲園子演戲,四天一換戲曲戲目,叫做四日一出箱,到年夜所有戲班子集合在一處,所謂八班合演。
至于臘月的習(xí)俗和大年夜的守夜,各類文章不少了,我這里只是拿出一些網(wǎng)上不太提及的事情,以饗讀者。
尋典追蹤跡,鄉(xiāng)情趣事多。
祝福老師!