一、母愛(ài)綿延不絕
　　 春節(jié)即將來(lái)臨之際，多少父母盼望著自己的子女回家團(tuán)聚。這不，母親又打來(lái)了電話問(wèn)我:
　　 “靜兒，今年回家過(guò)不？”
　　 對(duì)于母親的一再追問(wèn)，我一直不知該如何回答她。因?yàn)槲揖嚯x老家?guī)浊Ю锫?，即使時(shí)間抽得過(guò)來(lái)，來(lái)回的路費(fèi)也是一筆不小的開(kāi)銷，對(duì)于經(jīng)濟(jì)緊巴巴的我來(lái)說(shuō)，這是沉重的負(fù)擔(dān)啊。
　　 我的沉默讓電話那端的母親更憂心，她急促的聲音里充滿擔(dān)憂:“靜兒，怎么不說(shuō)話呢？你怎么了？是不是在那里過(guò)得不好，受欺負(fù)了嗎？”
　　 “媽，放心吧，我一切都很好！”
　　 我敏銳地聽(tīng)見(jiàn)了母親深深地舒緩了一口氣，動(dòng)作很輕很輕，但我還是察覺(jué)到了，內(nèi)心不由自主地自責(zé)。這時(shí)，母親又小心翼翼地問(wèn)：“靜兒，過(guò)年回來(lái)嗎？”
　　 我囁嚅地回答：“過(guò)年，我，我可能回不去了?！?br />　　 “??？哦……唉！”母親失望地輕嘆了一聲。
　　 “媽，他妹妹一家人都要回來(lái)過(guò)年，所以……”我的話還沒(méi)說(shuō)完，母親就貼心地說(shuō)，“他們回來(lái)過(guò)年，你肯定是不能回娘家喔。媽是過(guò)來(lái)人，懂得。到時(shí)候，你得多準(zhǔn)備些好菜，好好的招待他們，全家人一起過(guò)個(gè)開(kāi)心快樂(lè)的團(tuán)圓年。不過(guò)，這可辛苦我女兒了！對(duì)了，靜兒，你要記住做好一個(gè)兒媳婦應(yīng)做的本分，好好孝敬公婆，千萬(wàn)別嫌棄老人是累贅，人啦，都有老的那一天，知道嗎？”
　　 “嗯，我知道了。媽，你放心吧，我一定會(huì)做好自己的本分?！闭f(shuō)完我隨即岔開(kāi)了話題，“媽，今年過(guò)年你們可熱鬧了。弟弟不負(fù)眾望給你們添了一個(gè)大胖孫子，這下有你和爸爸忙活的咯?！?br />　　 “是呀，是呀。小寶寶長(zhǎng)得可快了，一天一個(gè)樣，他呀，哪都好，唯一不好的就是好哭……”母親的言語(yǔ)中洋溢著幸?？鞓?lè)，她如數(shù)家珍般跟我絮叨著小侄子點(diǎn)點(diǎn)滴滴的變化。
　　 我靜靜地聽(tīng)著，用心地去體悟著母親喜悅的心情，想象著她臉上流露出滿足和欣慰的笑容。這溫暖的畫(huà)面給這寒風(fēng)冷冽的冬日，增添了一抹絢麗多彩的陽(yáng)光，溫暖著人心。
　　 掛電話前，母親突然略帶憂傷地說(shuō)：“唉，如果大年三十晚上你也在家，那就完美了。早知道就不應(yīng)該讓你嫁那么遠(yuǎn)，回家一趟都這么難。有時(shí)，幾年都見(jiàn)不了你一面，難道你就不想家，不想我和你爸嗎？”母親說(shuō)完后再次輕輕地嘆著氣，言語(yǔ)中有著些許的落寞和無(wú)奈。
　　 接著她的語(yǔ)氣又興奮起來(lái)：“靜兒，那你明年過(guò)年回家，好嗎？”
　　 “明年？還有一年的時(shí)間呢，也不知道那時(shí)會(huì)不會(huì)有什么事耽擱喲，我盡量回去?！蔽也蝗绦淖屇赣H剛?cè)计鸬南Ｍ俅纹茰?，再說(shuō)還有一年的時(shí)間，無(wú)法給母親一個(gè)肯定的答復(fù)。要是我說(shuō)一定回家，那么她就會(huì)從年頭盼到年尾，直至把我盼回家。
　　 我的心里特不是滋味，鼻子酸溜溜的。但我還是強(qiáng)忍著淚水，再次安撫著母親，“媽，現(xiàn)在交通如此便利，幾千公里的路程，都不算什么了。以后我們回家不坐普通火車，直接坐高鐵或飛機(jī)，這樣很快就到家了。有時(shí)間，我就回去看望你們。”
　　 母親悠悠地說(shuō)：“你說(shuō)得也對(duì)，想回家隨時(shí)都可以回來(lái)，不一定非得是過(guò)年。唉，女兒已是有家庭的人了，去哪都不再像單身的時(shí)候那樣自由了，被家庭套住咯。只是，你離家太遠(yuǎn)了，我和你爸想你，見(jiàn)一面多難。路近就不一樣，隨時(shí)都可以見(jiàn)面，同時(shí)我們也好照應(yīng)你。如今，你一個(gè)人在異地他鄉(xiāng)，要好好照顧自己。有什么事記得及時(shí)告訴我們，別委屈了自己??！那就不多說(shuō)了，掛電話吧?！?br />　　 電話里傳來(lái)“嘟嘟嘟”的聲音，我能深刻地感受到母親的那份失落和無(wú)奈。淚水再也抑制不住地傾瀉而下。
　　 曾聽(tīng)人說(shuō)過(guò)這樣一句話：無(wú)論你身處何處，無(wú)論你多少歲數(shù)，但在母親的眼里，你永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都是孩子，都是她時(shí)刻牽掛的心肝寶貝兒！此時(shí)，我深有體悟，真正感受到母愛(ài)就像涓流不息的泉水般，深深滋潤(rùn)著你的心靈；母愛(ài)猶如冬日里暖洋洋的火爐，時(shí)刻溫暖你的身心，當(dāng)你受到委屈和痛苦時(shí)，母愛(ài)會(huì)撫慰你受傷的心；母愛(ài)是盞長(zhǎng)明燈，一直照耀護(hù)送著你前行……
　　 突然間，我好想好想回到母親的身邊，依偎在她的溫暖懷抱里，靜靜地聽(tīng)著她跟我嘮叨著家長(zhǎng)里短的事情。
　　 記憶中，我從牙牙學(xué)語(yǔ)、蹣跚學(xué)步逐漸地脫離了母親的懷抱后，就再也沒(méi)有在母親的懷里撒嬌或與她擁抱。孩子與母親擁抱或孩子在母親懷里撒嬌，這些似乎是城里人的專利，在今天的這個(gè)社會(huì)特別普遍。然，在八九十年代的農(nóng)村，這個(gè)現(xiàn)象非常少見(jiàn)。一般都是孩子犯錯(cuò)了，做母親的會(huì)一把抱起孩子，對(duì)著孩子的屁股就是一頓狂打，還邊打邊教訓(xùn)，“你這小兔崽子，知道錯(cuò)了沒(méi)有？看你下次還敢不敢？這次我非得把你治得服服帖帖，看你還長(zhǎng)不長(zhǎng)記性……”
　　 孩子則發(fā)出撕心裂肺般的嚎叫聲，哭喊求饒著：“媽，媽！我知道錯(cuò)了，以后再也不敢了?！?br />　　 殊不知是打在你身上疼在母親的心里。打你是為了讓你長(zhǎng)記性，明白自己做錯(cuò)了，下次不會(huì)重犯類似的錯(cuò)誤。
　　 這樣的場(chǎng)面，相信很多人都經(jīng)歷過(guò)，而且真是刻骨銘心。大多數(shù)，孩子因?yàn)槟暧祝静欢媚赣H一番用心良苦，反而覺(jué)得母親過(guò)于嚴(yán)厲。總之，也是不敢再犯這樣的錯(cuò)誤了。對(duì)于母親的懷抱自然是想都不敢想，心里有了陰影。
　　 隨著年齡的增長(zhǎng)，時(shí)代的變化，漸漸懂事的我，對(duì)母親多了份理解，對(duì)以前挨打挨罵也釋然多了?？煽傆X(jué)得與母親擁抱是件尷尬的事情，特別是一直生活在農(nóng)村的母親，她也不太適應(yīng)與子女之間這樣的親密行為。每當(dāng)我看到別的母女一見(jiàn)面就自然而然地來(lái)一個(gè)大大的擁抱，我就特別地羨慕她們，也好想去嘗試一下，感受感受與母親擁抱是一種什么樣的體驗(yàn)?？晌沂冀K沒(méi)有勇氣邁出這一步，總覺(jué)得這樣很矯情，很虛偽，甚至都沒(méi)有勇氣當(dāng)著母親的面，真誠(chéng)地說(shuō)句：“媽，我愛(ài)您！”
　　 也許是受從小生長(zhǎng)環(huán)境的影響吧，我對(duì)父母的感恩和深切的愛(ài)都默默地放在心底，用行動(dòng)的方式去表達(dá)。
　　 但，母親對(duì)子女的愛(ài)是這個(gè)世上最無(wú)私最永恒的。還記得兒時(shí)，在那生活條件并不寬裕、食材有限的年代，母親用她的聰慧和心靈手巧的雙手，制作出各式各樣的點(diǎn)心和特色小吃，既補(bǔ)充了我們的營(yíng)養(yǎng)，又滿足了小孩子好吃的天性。
　　 記憶最深刻的一次，是我剛上小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候。有天中午，所有的同學(xué)在教室里午休時(shí)，突然，一位家庭殷實(shí)的女同學(xué)從書(shū)包中拿出一些金黃色、扭扭捏捏長(zhǎng)條狀的食物擺在課桌上。她若無(wú)其事地拿起就吃起來(lái)，我清晰地聽(tīng)見(jiàn)她一口咬下去，還發(fā)出“嘎嘣脆”的聲音，望著她極其享受的樣子，我的嘴里突然多了許多口水，特別是那濃濃的蛋香混合著菜籽油的香味充盈著鼻腔，刺激著我不停地吞咽著口水。瞬間，一群同學(xué)羨慕又好奇地圍了上去，七嘴八舌地詢問(wèn)著。只見(jiàn)那女同學(xué)一臉自豪地說(shuō)，“哈哈，你們這些鄉(xiāng)巴佬肯定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，這是我爸特地從外地帶回來(lái)給我吃的，它的名字叫‘麻花’，里面還加了雞蛋喲，可香可酥脆了。還有另外一種麻花，比較松軟，口味像面包。呵呵呵，你們這些窮鬼，哪知道面包是什么味道喲，真是浪費(fèi)我的口舌，總之都特別好吃?！闭f(shuō)完，那個(gè)女同學(xué)揚(yáng)著手中的麻花，鄙夷地看看大家，然后又埋頭自顧自的享受著美味。同學(xué)們都知趣地散開(kāi)回到各自的座位上。很多同學(xué)經(jīng)不住這香味的誘惑，都在不停地吞咽著口水，甚至還眼巴巴地瞅著那女生桌子上的麻花，流露出羨慕嫉妒的眼神。
　　 下午放學(xué)回家后，我跟弟弟和母親說(shuō)了這件事，年幼無(wú)知的弟弟拽著母親的手說(shuō)，“媽，媽，我想吃麻花，我想吃！”
　　 “軒兒，媽媽也沒(méi)見(jiàn)過(guò)麻花是什么樣子，咱們鎮(zhèn)上的集市、商店也沒(méi)見(jiàn)過(guò)賣的呀。這讓我如何是好？”母親一臉為難憂愁的表情。讓我有些后悔告訴他們麻花的事情。經(jīng)過(guò)母親耐心的安撫、哄勸，弟弟終于不再吵鬧，乖乖地出去和小伙伴們一起玩耍了。
　　 大約過(guò)了半個(gè)月后，一天放學(xué)回家，在我還未踏進(jìn)家門(mén)時(shí)便聞到了一股似曾相識(shí)的香味，仔細(xì)一想，這，這香味不就是那女同學(xué)吃過(guò)的麻花香味嗎？難道？我一臉疑惑地沖進(jìn)廚房，弟弟拿著有筷子那么長(zhǎng)的一根金黃燦燦的麻花跑過(guò)來(lái)，“姐，姐，你看，這是媽媽剛炸好的麻花，可香可好吃啦！快，你快嘗嘗！”
　　 緊接著弟弟掰開(kāi)一小段麻花塞進(jìn)我的嘴里，然后一臉期待地瞅著我。一旁的母親笑盈盈地望著我，她的眼神里有著些許的興奮、自豪和期待，她也正等待我品嘗后的結(jié)果。噴香的菜籽油包裹著的蛋香、麥香，縈繞著我的鼻腔，我蠕動(dòng)著嘴巴，認(rèn)真地咀嚼起來(lái)，“媽，太好吃了！外酥里軟，甜甜的，綿軟的。媽，這就是我那同學(xué)說(shuō)過(guò)的麻花味道！”
　　 “我說(shuō)吧，就是好吃，這就是人間美味！”弟弟開(kāi)心地笑著。然后又大口大口地吃起來(lái)。
　　 望著我和弟弟吃得不亦樂(lè)乎，滿臉的興奮和享受，母親臉上露出了甜蜜而又滿足的笑容。
　　 后來(lái)，我才知道，聽(tīng)我說(shuō)完麻花的事情后，母親就四處打聽(tīng)麻花怎么做，但無(wú)人知曉。說(shuō)來(lái)也巧，前兩天，在外地上大學(xué)的村長(zhǎng)兒子，他大學(xué)畢業(yè)回家，就帶了這個(gè)麻花。村長(zhǎng)和他兒子特地帶著麻花一起來(lái)家里找母親，村長(zhǎng)兒子告訴了母親這麻花大概的做法。這不，母親就學(xué)著做麻花，失敗了好多次，手上都被熱油濺到，起了好幾個(gè)水泡?？赡赣H并不灰心，她告訴自己必須要做成功。母親秉著這個(gè)信念堅(jiān)持嘗試，終于功夫不負(fù)有心人，成功了。當(dāng)母親拿著制作好的麻花送到村長(zhǎng)家，央求村長(zhǎng)兒子檢驗(yàn)麻花的品相和味道時(shí)，村長(zhǎng)一家人都驚訝了，沒(méi)想到母親竟然摸索著做出了這麻花。經(jīng)過(guò)村長(zhǎng)兒子認(rèn)真品嘗后，他由衷地敬佩母親的聰慧和手巧，并說(shuō)比他帶回來(lái)的麻花還要香，還要好吃。他還特意強(qiáng)調(diào)，吃著母親做的麻花，感受到了家和愛(ài)的味道。
　　 如今，十幾年過(guò)去了，母親制作的那味道獨(dú)特的麻花，令我魂?duì)繅?mèng)繞，勾起了我貪吃的欲望?？晌椰F(xiàn)在與母親遠(yuǎn)隔千里，無(wú)法解饞。曾看過(guò)母親無(wú)數(shù)次地做麻花，我卻從未跟著學(xué)，這次，我決定要嘗試著做做看。
　　 我將所需的食材面粉、白糖以及酵母買(mǎi)回來(lái)，腦海中不停地搜尋著昔日的記憶，我努力地回想著母親制作麻花的過(guò)程。眼前閃現(xiàn)出母親在老屋廚房的灶臺(tái)前忙碌的身影，耳邊依稀傳來(lái)母親那熟悉的聲音：這做麻花可是有一定的技巧哦。要想做出來(lái)的麻花格外的香酥、松軟、可口，必須要加上雞蛋，這樣炸出來(lái)的麻花還有一股蛋香味呢。先把雞蛋打散于碗里，加少許的菜籽油攪和均勻備用（我們當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳家N植油菜，等到油菜籽收獲后到村里的油坊壓榨成菜籽油。自制的菜籽油質(zhì)量上乘，顏色和口感純正，香味濃郁。沒(méi)有菜籽油也可以使用其它的植物油代替，只是菜籽油炸出來(lái)的麻花格外的香，格外的好吃）。白糖得用開(kāi)水化開(kāi)，等到水溫在二三十度時(shí)（白糖水的量根據(jù)干面粉的比例提前計(jì)算好），將這白糖水、蛋液倒入裝有面粉的盆里，再加上一點(diǎn)鹽巴（鹽巴的量根據(jù)面粉量而定），放入適量的老面頭（現(xiàn)在用的酵母，方便快捷。這酵母可以提前放進(jìn)溫?zé)岬奶撬锵♂屓芙猓旌显谝黄鹩檬质箘诺厝嗄?，直到面團(tuán)揉成光滑時(shí)即可，然后將面團(tuán)放在面板上，面團(tuán)上蓋上濕紗布，這一過(guò)程稱為醒面。等待二十幾分鐘后，再次用手揉搓面團(tuán)，用手指按壓面團(tuán)時(shí)，產(chǎn)生回彈現(xiàn)象，然后用刀子將面團(tuán)切成大小相等的劑子。每個(gè)劑子再搓成粗細(xì)均衡的長(zhǎng)條狀，雙手各自捏住一端，向反方向擰成麻花狀，爾后將兩端重合在一起，再次反方向擰幾下，這樣麻花的半成品就做好了，放在案板上備用。等到所有的劑子都搓好成型后，蓋上濕紗布再次醒上十幾分鐘。鍋內(nèi)的油燒至八成熟（油溫過(guò)高容易炸糊）后，放入醒好的麻花，經(jīng)過(guò)油溫的滲透，麻花逐漸膨脹，這時(shí)，就需要借用筷子來(lái)回翻動(dòng)，好讓麻花受熱均勻。母親動(dòng)作輕盈嫻熟，只見(jiàn)她右手輕輕地拿起案板上的麻花，放入油鍋時(shí)劃出一道優(yōu)美的弧線。麻花與熱油相擁吻的剎那間，發(fā)出“滋滋”的聲音，隨即母親右手拿著筷子，麻利地在鍋里輕柔地翻動(dòng)著，麻花調(diào)皮地在油鍋里不停地翻轉(zhuǎn)，瀟灑地翻轉(zhuǎn)出優(yōu)美的舞姿。白色的麻花經(jīng)過(guò)油炸，慢慢地蛻變成金黃色，油光閃閃，十分耀眼，刺激著人的味蕾。
　　 我認(rèn)真地按照母親所說(shuō)的方法，一步步制作。忽然間，內(nèi)心生出一個(gè)疑問(wèn)：媽媽在制作麻花時(shí)是什么樣的心情呢？
　　 我調(diào)整了自己的情緒，深呼吸了幾次，然后閉上雙眼，用心地去聆聽(tīng)和感受母親當(dāng)時(shí)的心情。我猜想著，那時(shí)候的母親，她的內(nèi)心一定是充盈著喜悅、溫馨和甜蜜的幸福吧。
　　 時(shí)光軸再次打開(kāi)旋轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)到每年臨近年關(guān)的時(shí)期，母親站在灶臺(tái)前忙碌的身影，深深地烙印在我的腦海里，揮之不去。那時(shí)候的我，正喜滋滋地在灶下幫忙燒柴火，知道母親要做麻花，弟弟異常興奮，麻花可是他百吃不膩的點(diǎn)心，他像個(gè)跟屁蟲(chóng)一樣緊緊地圍著母親轉(zhuǎn)悠，機(jī)靈的雙眼不停地盯著母親的雙手，滿眼地期待。他時(shí)而蠕動(dòng)著嘴巴，吞咽著口水，甚至嘴角處還流下了一些哈喇子。
　　 “媽，你快看看弟弟那小饞貓的樣子，滿嘴的哈喇子，真丟人喲?！蔽胰滩蛔〉剞揶怼?br />　　 弟弟一臉委屈地拽著母親的衣襟，腦袋不停地在母親的大腿上蹭著。