一、
　　 說起四川資陽的龍洞灣，不得不說龍洞灣生態(tài)旅游景區(qū)董事長楊維彬。
　　 楊維彬是土生土長的龍洞灣人，在楊董事長幼年的印象中，家鄉(xiāng)龍灘村是那么地貧瘠，那么地閉塞，但鄉(xiāng)親們對黑龍的傳說，卻深深地留在他幼小的腦海中。一條蟄伏在這里的黑龍和對面山上的鳳相愛了。此事傳到天庭，玉皇大帝震怒，天地間只有鳳求凰，哪有龍求鳳的道理？于是派天兵天將把黑龍囚禁在石洞中，這個洞后來就叫龍洞。玉皇大帝派一只猴子守住洞口，不準黑龍與鳳來往。多年以后，天遇大旱，禾苗枯萎，土地龜裂，眼看顆粒無收，百姓紛紛燒香求雨，感動了上蒼，玉帝命令黑龍出洞呼風喚雨。黑龍施展神技，頓刻雨流如柱，雨后大豐收，村民們修龍王廟供奉黑龍，但天庭為了阻止它與鳳相愛，將其發(fā)配到今天仁壽縣的一條小河溝里與鳳隔河相望。若干年后，仁壽興修水利，筑壩修庫，修成今天的“黑龍灘水庫”。
　　 黑龍從小就在楊維彬心中生了根，他立志要像黑龍一樣為鄉(xiāng)親們謀福利。
　　 大學畢業(yè)后，楊維彬回到資陽成立了東安律師事務(wù)所，為人們解憂愁打官司；他經(jīng)商做酒店、汽車維修、出租車營運、教育培訓等行業(yè)，挖到了人生的第一桶金，立刻想到回報社會，回報鄉(xiāng)親，利用“龍洞灣傳奇故事”和“大雁文化”，于2015年3月注冊了四川資陽龍洞灣生態(tài)旅游開發(fā)有限公司。
　　 很多人的夢是詩和遠方，而楊維彬的夢是為了生養(yǎng)他的家鄉(xiāng)，為了這個夢，他與家鄉(xiāng)人民共建美麗家園。村民以土地經(jīng)營權(quán)入股，聯(lián)合開發(fā)龍洞灣，通過楊維彬耐心細致的工作，現(xiàn)在有206戶村民入股，從一片采石場的廢墟中，建起一片藍藍的天堂。景區(qū)現(xiàn)有14座大山，8條溝灣，9處地下水源，用土地265畝，山坡、河流、荒地、林地2297畝，形成集種植、養(yǎng)殖、觀光、游樂、餐飲等一體的現(xiàn)代化原生態(tài)旅游渡假景區(qū)。做為同鄉(xiāng)，我深深地敬佩楊懂事長的氣度和遠見卓識。
　　 自龍洞灣開建以來，我已去過五六次了，一者因為近，只有七八公里；二者親朋好友來訪，我總會帶他們?nèi)埗礊晨纯?，給他們夸一夸我們迎接鎮(zhèn)的天然“動物園”。
　　
　　 二
　　 記得第一次去龍洞灣，是去年七月中旬星期天下午，陽光特別好。一進入龍灘7社，眼前一亮，兩根立柱上一個拱形的大門，弧形的拱門上“龍洞灣生態(tài)旅游景區(qū)”九個紅色的大字映入眼簾，右邊一個騰飛的巨龍，左邊一個碩大的寶珠，這龍戲珠圖展示在我們面前，小外孫指著大門，不停地叫“龍！龍！龍！”。
　　 順右邊觀賞步道前行，在茂密的柏樹下，首先迎入眼簾的是鴕鳥，最大的一只有一米多高，雄糾糾氣昂昂，把小孫子看得呆了。再往前走梅花鹿、白色火雞、黑色火雞、蟲草雞、跑山雞、原雞、土雞、珍珠雞、戴著小斗篷的貴妃雞、羽毛紅亮的野雞、鴿子、狐貍、白鷴、居然還有鴛鴦、長尾雉、孔雀、斗雞、錦雞。許多小孩子看得入神，嘰嘰喳喳鬧過不停，轉(zhuǎn)過灣盡然看到了馬、駱駝、驢子，大人小孩子們更帶勁了，紛紛地騎馬騎駱駝。
　　 順著馬、駱駝飼養(yǎng)區(qū)向下望，寬闊的溝壑里有好多草莓，三五幾個村民正在草莓園里勞動著，小外孫鬧著要吃草莓，于是采摘了兩斤，像顆顆瑪瑙；又像一個個小燈籠，有的是青里透紅，怕羞似的。聞了聞，一股清香饞得我直流口水。我拿了一個草莓，輕輕咬一口，鮮紅的汁水流了出來，又酸又甜。這里山清水秀，綠樹環(huán)繞，堪稱世外桃園，人間仙景，更有綠色生態(tài)的各種蔬菜瓜果，大半天就這么在動物的嬉戲中，拍拍照悠閑地渡過了。
　　
　　 三、
　　 第二次去龍洞灣，是去年的冬月，有同學來玩耍。同學問：“哪里有農(nóng)家樂？”
　　 “農(nóng)家樂到處都是！”
　　 “要有特色，要好耍好玩的。”
　　 我猛然想起龍洞灣，隨口介紹說：“龍洞灣景區(qū)呀，哪里有個動物園，不僅有自然景觀還有人文景觀，園林、宗教、民俗、養(yǎng)殖都不錯。”
　　 “還可以觀賞大雁呢？”我補充道。老同學一下子來了興趣：“有好多大雁喲？你看見過沒？”
　　 我笑了笑：“沒見過，上次去還沒有找到呢！”
　　 車到龍洞灣九點來鐘吧，冬日的天氣還有點霧霾，不算太早，太陽公公還在睡，我們一行三人卻把楊總吵醒了。
　　 憨厚的揚董事長抽抽眼鏡，向我們介紹說：“目前景區(qū)成功引進：糧食蔬菜等農(nóng)作物種植及土特產(chǎn)生產(chǎn)、動植物疾病預(yù)防和產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展利用項目；柑橘黑桃等果樹種植、香橙系列苗圃種植及營銷項目；花椒苗圃種植及營銷項目；葡萄草莓和無花果種植及營銷項目；魚蝦蟹水產(chǎn)養(yǎng)殖及垂釣項目?！?br />　　 楊董事長繼續(xù)說：“大雁、野鴨、野兔馴養(yǎng)繁殖及營銷項目；蟲草雞、蛋雞、藏香豬、騎馬等林下養(yǎng)殖觀賞及營銷項目；鮮奶生產(chǎn)及冷藏加工營銷項目；餐飲等生態(tài)宜居康養(yǎng)文化項目；資味文化傳播演繹項目；體育文化項目；景區(qū)其他文化打造項目等12個專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、有限責任公司、種植大戶等不同的項目業(yè)主共同創(chuàng)業(yè)、共同發(fā)展?！蔽覀兟牭媒蚪蛴形?，不知不覺就來到了野免訓養(yǎng)基地。
　　 山不是很大，柏樹濃密，山坡上到處都是野兔打的洞，有的打在柏樹根部，有的打在墳?zāi)共輩仓校鍘字蛔睾稚q絨的野兔在柏樹林間蹦跳，你一出聲，哧溜一下鉆進洞里不見了蹤影。
　　 有位頭戴圍巾，身穿圍腰的大爺挑著一對籮筐從山上下來，籮筐里滿尖尖都是雞蛋，均勻而新鮮，有黃色的還有綠色的。
　　 “老人家，你挑的啥子蛋喲？”我們問。
　　 老大爺笑著說：“對面山上撿的土雞蛋。”
　　 “喂的啥子呢？”
　　 “喂的蟲子和草。”“為了保證蛋的品質(zhì)，山上的土雞都是吃蟲子、野草野果。”“是用蟲子和草料發(fā)酵后喂，不用添加劑和飼料?！睏羁傃a充說。
　　 告別了老大爺，我們向下一個向往的地點大雁基地走去。
　　 不一會兒，就來到了養(yǎng)殖大雁的湖區(qū)，400畝的湖里，養(yǎng)著幾千上萬只的灰色大雁。成片成片的大雁在湖水中嬉戲、覓食，頗為壯觀，有飼養(yǎng)員用竹片一吆喝，很多大雁就飛了起來，撲騰騰地響徹湖區(qū)。楊總告訴我們：“大雁很好養(yǎng)，不易得病，什么葉子根徑都吃，長勢也快，一般七八個月長大”?！皬哪壳皝砜?，我們正在訓練大雁飛起來，大雁的活動范圍更大了，有充足的運動量，肉質(zhì)更鮮美，食用有抗癌作用！”
　　 “哎呀，從來沒有見過這么多大雁，簡直鋪天蓋地，大美了?！蓖瑢W驚叫起來。
　　 兩同學拿起相機不停地拍照，把大雁的美一瞬間裝進相機，裝進心里。斜對面的山坡上就是龍洞，很想上去瞧瞧，無奈坡阧沒有石梯終未能如愿。
　　 在龍洞的側(cè)面看到了成群的野鴨在小河里游，遠遠望去，擾如一團團的小蓮葉飄來飄去……
　　 告別了龍洞湖的大雁，走在毛坯小公路上，有五只小雁跟著我們一路前行，其間有一只跛腳雁，艱難地努力地緊緊跟著隊伍，絕不掉隊，特別令我感動。
　　 遠遠地看見接待中心了，還看到接待中心下面的龍王廟。龍王廟座落在幾百平米的巖洞內(nèi)，沿石階走進龍王廟，正中塑有幾尊身高兩三米的菩薩，擺放四五張板凳桌子，鍋瓢碗齊備，原來有位七十多歲的大娘常年住守在這里。
　　 巖洞的左側(cè)就是摩崖石刻，石刻的佛像有幾百尊，大都沒有頭，說是文革破四舊打掉的，真有點可惜了。石刻佛像的紅黃綠色彩還是很鮮艷，跟安岳、大足石刻的年代差不多，或許就是那個時代的作品吧。
　　 聽楊總講龍洞灣還要在這個巖洞內(nèi)打造睡佛，走正宗的彿教文化。
　　 終于走進接待中心了。寬敞漂亮的花園綠化帶，諾大的葡萄架下彩旗飄飄，紅燈高掛，寬大的6000平米停車場，還有供小孩玩的充氣城堡、秋千、搖搖車、蹦床、沙坑。做各種游戲、拔河比賽、乒乓球、羽毛球、燒烤等活動的外廳。
　　 大廳內(nèi)上百張餐桌，還有雅間、麻將室、T臺、舞臺中心、小會議室、大會議室等，客房有單間、套房、帳篷等。
　　 午餐在同學的建議下吃龍洞灣的野菜和土菜：一個涼拌折耳根、一個炒燈籠花、再加炒南瓜藤尖，雖然都是野菜，我們卻吃得很高興，突然丁同學大喊：“雞蛋呢？我要吃土雞蛋！”于是又加了份清蒸土雞蛋。
　　 游興未盡的同學說，下次來一定要吃天鵝肉。
　　
　　 三、
　　 說起天鵝肉，我該說說第三次去龍洞灣了。
　　 第三次去龍洞灣，我是參加資陽網(wǎng)吃貨團去的，大巴客車載著三十多位網(wǎng)友，專門沖著天鵝肉去的。
　　 天鵝俗稱大雁，民間有俗語“賴哈蟆想吃天鵝肉”，由此可見這道美食并不常見。越是稀奇的美味對吃貨來說越有吸引力。龍洞灣引進的灰天鵝是生態(tài)養(yǎng)殖的食用灰天鵝，不屬于野生保護動物，游客在吃的時候不需要有后顧之憂。
　　 “灰天鵝在歐美、日本等許多國家和地區(qū)被列為宇航員、飛行員每天必備的營養(yǎng)食品，其肉被譽為‘人體軟黃金’，是一種強身益壽的最佳保健品?！饼埗礊池撠熑藯罹S彬表示，天鵝肉不但味道鮮美，而且渾身是寶，鵝肝是高檔營養(yǎng)品；鵝肉、鵝蛋是高蛋白低脂肪低膽固醇的綠色動物食品；鵝血、鵝膽可制成多種抗癌保健藥物和抗生素藥物。
　　 天鵝肉美味如何加工才能將它的味道發(fā)揮的淋漓盡致?為此龍洞灣的廚師團隊可沒少花心思，楊維彬介紹，為了將天鵝肉質(zhì)脆嫩，不膩不燥的細膩口感體現(xiàn)出來，龍洞灣研發(fā)了不少天鵝肉美食。
　　 “鍋巴天鵝肉，將天鵝肉切成肉丁，和玉米、青豆一塊炒制之后，放進卷好的香脆鍋巴中，形如蛋筒。吃的時候用手抓著鍋巴底部，一口咬下去，鍋巴的香脆、青豆的清新、玉米的醇厚配合著醇香滑嫩的天鵝肉丁，在嘴中完美地交融；農(nóng)家天鵝肉，采用干鍋的形式，緊致的天鵝肉配上香糯的大栗，讓菜更增一份鮮美，鍋邊再配上蔥花雞蛋餅讓這道菜除了味覺也有視覺上的層次感。除此之外，還有紅燒天鵝肉、鐵板天鵝肉等等?！睏罹S彬說：“在景區(qū)最受歡迎的當屬紅燒天鵝，簡單原始的烹飪手法，最能體現(xiàn)天鵝肉本身的鮮美”。
　　 當紅燒天鵝肉端上桌，網(wǎng)友們紛紛被香氣熏得口水直流，品嘗后紛紛豎起大拇指：“肉質(zhì)很嫩很脆，紅燒后又有一定的嚼勁，越嚼越香?！?br />　　 天鵝肉吃了，跳水兔吃了，野雞肉也吃了。
　　 馬上要過春節(jié)了，該買買買了。
　　 有的買土雞蛋、天鵝蛋；有的買野雞土雞；還有的買野兔，也有買天鵝的，真的是大豐收喲。
　　 大巴車上盛滿了歡樂，盛滿了豐收，盛滿了幸福。
　　 龍洞灣，不一樣的風景，不一樣的情懷！