【柳岸?收獲】歲月深處的老壓井(散文)
時(shí)光如梭,一些事物早已在人間蕩然無存,可是記憶是收獲的神奇的光碟,刻錄下人生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,不經(jīng)意間想起,總會(huì)有一些事物清晰如昨,溫暖如初。例如此時(shí)的我手握一杯清茶,便不由地想起歲月深處的老壓井。
打從我有記憶起,我家的院子里就有一口老壓井。老壓井有一個(gè)井頭,是全鐵做成的,座落在井口處,兩邊用大石塊壓著井頭的底座邊沿,井頭的下面連著一根長長的塑膠細(xì)管,直通井底。
井頭的一邊有一個(gè)出水口,是圓柱型的鐵筒;另一邊有一個(gè)長長的壓井把,壓水時(shí)兩只手扶在壓井把上一上一下的壓動(dòng),壓井口就會(huì)流出水來。
老壓井壓出來的水,又清澈又甘甜,我們家里人吃的用的水都是老壓井里的水。那水仿佛取之不盡,用之不完,什么時(shí)候壓水什么時(shí)候有水。那時(shí)的我對(duì)老壓井感到很好奇,心想怎么壓井一壓就能抽上來水呢?于是我就去問父親:“爸,為什么老壓井里會(huì)有那么多的水?”父親笑著耐心地說:“因?yàn)榫虻纳?,在井底或者井壁上就有泉眼,泉眼里?huì)流出水來?!蔽衣犃烁雍闷娴貑枺骸盀槭裁淳飼?huì)有泉眼?”父親哈哈一筒說:“因?yàn)橥翆永镉兴?,就是地下水,平時(shí)天下雨,雨水滲入地下,地下就有了地下水?!蔽衣犃怂贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭不可追問了。
我家的老壓井夏天壓出來的水是冰涼的,用來洗手臉很去熱氣。母親經(jīng)常會(huì)把水壓到盆里,再把熱飯放到?jīng)鏊欣渲貌涣硕嗑?,熱飯就不那么熱了,我們吃起飯來就不?huì)燒嘴,萬一不小心灑在身上也不怕燙傷。母親除了用涼水給我們冷飯,還把從地里摘回來的西瓜放到?jīng)鏊锉?,等冰一段時(shí)間后,拿出西瓜切開,西瓜吃起來甜甜的透著一絲絲涼氣,很是爽口,解渴。從地里摘回來的西瓜經(jīng)過了長時(shí)間的日曬,若不放井水里冰一下就切開的話,那西瓜吃起來是溫?zé)岬?,一點(diǎn)也不好吃。
天熱的歷害時(shí),我會(huì)拿一個(gè)酒瓶接一瓶子壓井水就拎在手里,瓶子里的水是涼的,可以用來冰冰胳膊、冰冰臉,立刻有一股涼意去除了一點(diǎn)身上的熱氣,很舒服。若是再喝上一口水,那涼就一下子跑到了心尖上,透心的涼,爽極了。
有時(shí)候出去玩,回到家里時(shí)已是口渴難耐,于是沖到壓井旁,一陣著急地壓水后,就用桶接住水,然后用水瓢勺起一瓢水“咕咚咕咚”喝幾口涼水,這才滿意地吐出一口氣去寫作業(yè)。至今我也很好奇,那時(shí)候的小孩子經(jīng)常在夏天喝井水,也不肚疼,也很少生病。
有時(shí)候回家,父母沒在家,我若餓了就拿一個(gè)饃頭吃起來,吃幾口饃喝一口井水。不過不光是我有此“壯舉”,很多同村的小孩子都有過此“壯舉”。當(dāng)然這樣子被大人發(fā)現(xiàn)了,是要挨批評(píng)的,于是就有了大人們常說的“吃饃喝水,瘦成干鬼?!?br />
不過喝壓井水的也不光是我們小孩子,那時(shí)候去地里干活時(shí),父母經(jīng)常帶兩個(gè)茶瓶,一個(gè)茶瓶里裝的是熱茶,一個(gè)瓶里裝的是壓井水。父母干活渴時(shí)很少倒熱茶喝,都是倒一碗壓井水,著急地喝下又去干活了。有時(shí)候,鄰地邊的人家干活沒帶水的,也會(huì)來我們這里尋水喝,都是專門喝壓井水的,還說喝了涼涼的井水才解渴。
壓井里的水到了冬天卻是溫的,用剛壓出來的水洗臉,洗衣服就沒那么冰,若是用放置在水桶里很久的水,就會(huì)很冰。所以母親在冬天都是用新壓出來的水做飯,或洗衣服。母親說,井溫水在冬天用不傷手。我試過井溫水的,確定不冰。原來老壓井里的水是冬溫夏涼,真的一個(gè)寶貝壓井。
老壓井供應(yīng)著我們一家的用水,倒真是一大功臣。是功臣在重要的春節(jié)自是不能忘記,于是貼春聯(lián)時(shí),父親便會(huì)讓我在紅紙上寫上“吃水不忘挖井人”,或者“滴水之恩涌泉報(bào)”等吉言,然后貼在井頭上。紅紅的對(duì)聯(lián)映襯著老壓井的敦厚,倒也成了一幅獨(dú)特的圖畫。
正月十五送燈時(shí),母親也會(huì)讓我們給老壓井送一盞蘿卜燈。最初我好奇地問母親:“老壓井又沒眼睛,給它送燈干嘛?它又不會(huì)看燈。”母親摸摸我的頭和謁地說:“這燈是送給井王爺?shù)?,圖個(gè)吉利,求井王爺保佑井水甘甜,永遠(yuǎn)水流不斷?!碑?dāng)時(shí)聽母親說了,立刻感覺老壓井又多了一份神秘感,立刻恭恭敬敬地將一盞蘿卜燈放在壓井臺(tái)上。走出幾步后回頭看,只見井臺(tái)上的燈火一閃一閃地散發(fā)著光芒……
一直以為老壓井里的水是取之不盡的,誰料有一年家鄉(xiāng)出現(xiàn)了大旱,村里很多人家的壓井都流不出了水,只有幾戶人家的壓井還出水,其中就有我家的壓井。父親說,我家的井是因?yàn)橥诘纳?,所以還有水,但已沒有以的水流多。每天鄰居都會(huì)排著隊(duì)來我家壓水,漸漸地壓井也出于了斷水,必須停了一段時(shí)間后,壓井才能壓出水來。所以父母都是讓鄰居先壓了水回去,我們家就排在最后等壓井泉了水可壓水做飯。那段時(shí)間,我才明白水是多么重要,才明白壓井里的水不是永無止息的。想想以前玩水,浪費(fèi)水的情景,我感到很慚愧。原來壓井沒有了水,會(huì)引發(fā)諸多的不便,甚至讓人感覺到恐慌。還好不久家鄉(xiāng)迎來了一場(chǎng)暴雨,村子里的壓井又泉出了水,而我家的老壓井水流也多了,再也不會(huì)斷水了。
村里的人家又恢復(fù)了正常的用水,大家自是歡喜,并感謝上天饋贈(zèng)了一場(chǎng)大雨,不僅救活了莊稼,也救了村里人。從此,村里人無論是大人小孩都懂得了節(jié)約水,懂得了水的重要性。
井水不斷地流出,日子便在那一桶水一桶水的更迭中也流逝,我和妹妹、弟弟便吃著老壓井里的水長大。長大后的我開始像長了翅膀的小鳥飛出故鄉(xiāng),可每次喝白開水時(shí)總是喝不出壓井水的滋味,也沒有了喝井水的豪爽。我捧著茶杯,一小口一小口的喝著白開水,想念的卻是壓水井那又清涼又甘甜的味道……
后來,農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)條件提高了,家家裝了自來水。自來水確實(shí)方便,用手一擰就出水了,不象壓井還得費(fèi)力氣壓水。但是自來水卻沒有老壓井里的水甘甜,所以我從未喝過自來水里的涼水,都是燒成白開水才喝的。
現(xiàn)在到處都是自來水與純凈水,但我還是懷念我家的老壓井,它那又清澈又甘甜的水,滋潤過我的身心,留給我很多回憶,它是我心中最甜美的水,也是我記憶中永遠(yuǎn)的珍藏……
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