我的家鄉(xiāng)在北京，北京的美食數(shù)不勝數(shù)，有北京烤鴨、冰糖葫蘆等。但是我最愛(ài)的還是北京的烤鴨。
　　 說(shuō)起烤鴨，大家并不陌生，但是你們知道嗎，北京有一家老字號(hào)，是專門(mén)兒賣(mài)烤鴨的。那里的烤鴨馳名中外，非常好吃。沒(méi)錯(cuò)，那就是全聚德。全聚德烤鴨，色澤鮮紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚肥而不膩的特色，被譽(yù)為天下美味。烤鴨的風(fēng)味特點(diǎn)是：顏色微微偏黃，外焦里嫩?？绝喌镍喥こ云饋?lái)脆脆的，而里面的鴨肉卻十分細(xì)膩。薄如蟬翼的鴨餅，卷上外焦里嫩的鴨肉，在摸上特制的甜面醬，那味道簡(jiǎn)直無(wú)法比喻。那卷成的烤鴨咬在嘴里如，同煙花一般綻放我的味蕾上，我的味蕾一下子爆發(fā)了起來(lái)。
　　 說(shuō)真的，關(guān)于烤鴨的趣事真發(fā)生過(guò)不少次。有一次，一位法國(guó)人來(lái)到北京的全聚德吃烤鴨。那人一下子點(diǎn)了五六份兒烤鴨。他認(rèn)為我們國(guó)家的烤鴨就跟國(guó)外的雞塊兒似的那么大?？墒?，烤鴨一上來(lái)他就傻了眼，每只烤鴨的大小差不多是他想象中的十倍不止，他只好無(wú)奈地吃了起來(lái)?？墒?，他并不會(huì)吃烤鴨，他看著旁邊的人在津津有味地把烤鴨卷成餅吃，就照貓畫(huà)虎地學(xué)了起來(lái)?？墒撬静粫?huì)卷烤鴨餅，到最后卷成了一個(gè)紙團(tuán)狀。他吃了好久才吃掉一只鴨子，只好無(wú)可奈何地把剩下的四只鴨子打包了。
　　 我愛(ài)北京的烤鴨，我更愛(ài)北京的生活。
　　
　　 北京市大興區(qū)濱河小學(xué)左天佑
　　 指導(dǎo)教師李桂蕓

【編者按】小作者說(shuō)起全聚德烤鴨，那是如數(shù)家珍，還形象地寫(xiě)出一位法國(guó)朋友在北京吃烤鴨的窘態(tài)，更襯托出全聚德烤鴨的名副其實(shí)。感謝你賜稿萌芽，祝學(xué)習(xí)進(jìn)步，寫(xiě)作愉快！萌芽期待你的更多精彩！【萌芽編輯：陳萬(wàn)珍】