外爺在竹林邊的石板前，彎著腰整理“拱洞子”。我和二哥趕到的時候，“拱洞子”已褪了皮。
　　 天很暗很冷，刮在臉上的空氣里，夾雜著冰渣子。寒風(fēng)是從石船子水庫下邊的峽谷吹上來的，竹葉嘩嘩響。褪皮后血紅的“拱洞子”掛在粗壯的竹子上左右晃動，瘦長的腿直抻著，遠看起來，像一只不足月的雙月豬。
　　 外爺，外爺。我喊。外爺彎著腰，忙著給拱洞子開膛破肚，聽見了也不回頭。只慈祥地說：快屋里去，你二姨幺姨他們來了，春林子他們也在。
　　 進去吧，外邊冷。外爺見我和二哥站在一邊看，又說。
　　 剛才趕來時，在田埂上一路奔跑，冷風(fēng)刮得臉蛋紅撲撲的，這會兒停下來，火辣辣地疼。已是徹寒嚴冬里。這幾天，經(jīng)天的霜凍一直沒有化盡，水田里暗綠的冰凌可以踩腳。一路上，布鞋底踩在僵硬的衰草上噗嗤噗嗤響，寒冷透過鞋底一直沁到了心里。
　　 娘說，今天中午太陽這么好，今夜的霜凍還要厚一些。不過明天是星期天，我們可以睡懶覺，大可等太陽出來才起床，錯開水凝霜寒的清晨。
　　 嗯，好咧。我和二哥點點頭，并沒有馬上進屋。
　　 在李家灣，外爺是知名的攆山高手。每年冬天，他都會收獲幾只“拱洞子”啊、“白面魚”啊、野兔啊什么的野獸，用以改善一大家人的伙食。“拱洞子”和“白面魚”是我們對獾豬或黃鼠狼的叫法，有時也叫“野娃”。
　　 到了冬天，家家戶戶懸掛在正房屋梁上的臘肉漸漸空了，只剩下明晃晃的木桿。一年里，打麥、收水、打谷子都要請很多人幫忙，飲食早已吃光，一頭豬怎么夠吃？就是富裕的人家，最多也就剩下幾塊熏黑的臘肉，晚上吃條面的時候，用刀切下一小塊煎煮了，盛面時放在上面，已是無上的美味。哪里有敞開肚皮吃肉的機會？
　　 少年歲月，在距殺年豬還有一段時間而又較為清閑的冬日里，外爺找回的那些野味，成了我們最期待的饕餮大餐。
　　 我沒見外爺是怎么攆山的，這是一件神奇而隱秘的事，外爺也從不讓外人知曉。有一年，大舅舅曾偷偷跟在外爺身后，剛跟進二條砭，就給外爺發(fā)現(xiàn)了。外爺也不說話，撿起地上一根手腕粗的樹枝，轉(zhuǎn)身朝大舅舅追來。大舅舅本還想求外爺讓他跟著學(xué)，見外爺拎著棍子冷著臉趕來，哪里還敢說話，轉(zhuǎn)身撒腿就跑，一直跑到屋后面才停下。從此家族里再也無人敢提出要學(xué)攆山的話，外爺也諱莫如深。
　　 等下雪天里，活路也不忙，外爺通常會選擇在雪后第二天一大早進山。從二條砭到李家包，在午后才頂著一身大雪回家。雪地里，野獸足印十分明顯，外爺會俯下身仔細察看那些雜亂的足印，哪些是兔子的，哪些是“拱洞子”的。然后循著腳印一路看過去，一直到野獸棲身的洞口。外爺攆山，什么武器也不用，他會在洞口選好地勢，從近處找來一塊石板，用幾根木棍支起來，再用一根細繩牽著，一頭縛在樹干上，然后五指撮攏，學(xué)著野獸蹄印，淺淺壓一排，直到石板下的洞口處。做完這些，外爺站起來，拍拍手，下山回家。這些，是外爺在微醺時對幾個心癢癢要學(xué)手藝的女婿說的，說得并不仔細。再問，外爺就岔開話題，舉起酒杯，喊大舅舅斟酒。
　　 幾天后，外爺抽空去林子里轉(zhuǎn)悠，就會有幾只野兔啊、“白面魚”啊什么的壓在石板下，給外爺生擒了。幾十年來，每個冬天，外爺從未空手過。
　　 但外爺逮到“拱洞子”的機會并不多，一是少，二是“拱洞子”非常狡猾。可經(jīng)過一個夏秋，“拱洞子”長得膘肥肚圓，少說也有四五十斤，足夠一大家子美餐一頓了。
　　 外爺小聲哼著歌兒。看來，逮到“拱洞子”，他心情也不錯。
　　 從外爺身后的竹林望過去，天就要黑下來了。霧蒙蒙一片，什么也看不見。往日里熟悉的水庫堤埂、樹林都隱藏在深霧里，還有那些和小伙伴們追逐嬉戲的田間小路。遠遠地，對河張家院子傳來幾聲狗叫，不像白日那么響亮，似乎也給這寒冷凍住了。
　　 一踏進屋里，溫暖立即包裹了全身。
　　 我們家和外爺在一個生產(chǎn)隊，都在李家灣，隔得并不遠，就兩個院子，四五根田埂，不到十分鐘就到了。每次來外爺家，我們是最不慌不忙的，也總是比二姨幺姨她們來得晚。娘給我們每個人分派了家務(wù)，得做完了才能走。
　　 屋子里燃著幾盆木炭火，照得土墻紅紅的，二姨幺姨她們正圍著灶臺幫外婆做飯，二姨夫幺姨父他們幾個坐在方桌前打長牌，春林子二娃子他們幾個，圍著火爐興奮議論著什么。
　　 石哥，這么久才來，都等你好久了。表弟春林子老遠就嚷。我們還是在暑假里見過。他奔過來，拉著我的手，把我拽到了石階上的廂房里。身后，跟著幺姨的寶貝兒子二娃子。
　　 按外婆的嗔罵，我們仨到堆，石塘院子又得雞飛狗跳。
　　 可這是冬日夜晚，我們發(fā)愁地議論著怎么玩耍才好。商討再三，還是躲迷藏最刺激。畢竟，石塘院子偌大的四合院里，趁著夜色，得有多少隱身的角落啊。
　　 我們幾個表弟表妹，分成兩組，在院子里四處玩耍起來，本來黑寂的院子，給我們鬧得鮮活起來。
　　 那一夜，等“拱洞子”煮熟，已是深夜。我們玩得太累，實在太困，都爬上小舅舅的床上睡著了。外婆一連喊了三次，我們都睜不開眼睛。外爺說讓我們睡，肉留著白天吃。
　　 聽二哥說，半夜里，外婆端上幾大盆香噴噴的“拱洞子”，兩張桌子拼在一起，桌子下放著焰騰騰的火盆。男人們坐一邊，女人和小孩們坐一邊。大舅舅半下午打回了兩斤酒，大人們喝得很高興，唱歌、劃拳、講笑話……連一向最拘言的幺姨父，也站在屋子中間，五音不全地唱了一首歌曲，逗得大家哈哈大笑。
　　 我缺席了那一場夜宴，至今想起，還是后悔不已。