豬者，古代稱豚，農(nóng)家之饗也。生肖有名，六畜列榜。野豬馴化而來，商周史載有養(yǎng)。耳垂垂之狀愚，貌庸庸則福相。鼻若無卻嗅靈，頭臃肥而嘴壯。態(tài)憨可掬，心廣體胖。添農(nóng)家殷實以生財，為人間舌尖而貢賞。似聰之鼠輩，不過梁上之君子，若愚之天蓬，卻見胸懷之坦蕩。
　　 觀夫無慮無憂,于塵世而碌碌;無求無欲，于自得而哼哼。只求腹飽，糟糠劣食而不嫌;不求圈闊，簡舍陋欄亦能容。雜食而強，畜牧主打之品種；繁殖則盛，農(nóng)家富庶之象征。為農(nóng)耕提供優(yōu)質(zhì)之肥料，伴祖先走向農(nóng)業(yè)之文明。殺年豬而慶新年，宴全村父老之共享；養(yǎng)母豬而育豬崽，保一家生活之充盈。然生性溫順，而際遇不公。拱圈越墻常遭棒打，闖園覓食更受鞭刑。俗曰，人怕出名而受非議，豬怕肥壯而遭犧牲。斷無善果之待，皆伴舛運而終。
　　 然則全身為寶，農(nóng)家之金。其肉乎主菜之必備，烹煮以迎賓。鄉(xiāng)村農(nóng)家之歡，一桌之盛筵；東北殺豬之菜，八方而盈門。雖無野味之著，亦香滿廳之人。食用當加珍愛，藥療應知感恩。豬頭改善缺鐵，豬肉潤燥生津。豬肺止咳止血，豬心鎮(zhèn)靜安神。豬肝明目消腫，豬腎利水補陰。豬蹄吃而通乳，豬腦食而治暈。豬油潤腸通便，豬肚健胃益身。豬血性溫養(yǎng)顏，豬皮柔韌減紋。若問此說源之何處？答《本草綱目》之著者，明代藥圣李公，時珍也。然美味不可多用，過度便為毒豚。
　　 至乃文人作詩,豬亦常錄，騷客填詞，豚也入書。范成大借指安祿山，忽報豬龍掀宇宙①；晁說之用以言戰(zhàn)亂，邈然不數(shù)羊與豬②。白玉蟾青華而吟，風驅(qū)火豬逐鐵狗③；陳樂軒客中書事，豬膏澤發(fā)湘南婦④。陸游禱農(nóng)豐，豈惟養(yǎng)豬大作社⑤，佚名題宮壁，莫交牽動青豬足⑥。華岳郊飲，豬頭煮去和皮擘⑦；鄧肅自嘲，一飽雞豚半月無⑧。
　　 嗟夫！時過境遷，星移斗轉(zhuǎn)。昔日憑票以買，副食短缺而口福難沾；今日隨欲而食，市場琳瑯而餐桌不斷。豬產(chǎn)品甚多而精深，豬產(chǎn)業(yè)之強而成鏈。值己亥之春，爍金豬之燦。兒童佩戴豬飾，納新春之福，家室置為藝品，曰儲錢之罐。今吾著賦文也，祈豬年家家歡樂而吉祥，人人安康而如愿矣！
　　 全文808字（含標點）依中華新韻，作于2018年12月.哈爾濱
　　 注釋：①范成大，南宋名臣、文學家、詩人。豬龍即龍首的豬。指安祿山。宋樂史《楊太真外傳》卷下：“（唐玄宗）嘗與（安祿山）夜燕，祿山醉臥，化為一豬而龍首?！贝司涑鲎浴额}》詩之三“忽報豬龍掀宇宙，阿瞞虛讀相書來?！雹陉苏f之，宋代知名文學家。此句出自其《南門》“邈然不數(shù)羊與豬，客子四散別門趨?！雹郯子耋福纤卧娙?，內(nèi)丹理論家，在世96年，傳世1000多首詩詞，有詩入選《千家詩》。此句出自《青華吟》“香煙未滅烏云走,風驅(qū)火豬逐鐵狗?！雹荜悩奋幖搓愒?，宋代詩人。此句出自《客中書事》“豬膏澤發(fā)湘南婦，牛勃涂門嶺右村?！雹蓐懹?，南宋文學家，愛國詩人。此句出自《開歲連日大雪》“豈惟養(yǎng)豬大作社，更賣寶劍添耕牛。”⑥佚名即未署名，唐代人之作品，此句出自其《黃萬祜題蜀宮壁》“莫交牽動青豬足，動即炎炎不可撲?！雹呷A岳，南宋詩人，此句出自《郊飲》“豬頭煮去和皮擘（bò），牛肉秤來帶骨燒?！雹噜嚸C，南宋文人，此句出自《自嘲》“連年兵火四方沸，一飽雞豚半月無?！?br />