北京人對(duì)胡同有著特殊的情感，它不僅僅是居住生活的場(chǎng)所，更是這里一代又一代人社會(huì)生活的印記。
　　 汪曾祺《胡同文化》里說(shuō)：“北京人易于滿(mǎn)足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶?！?br />　　 食物的美好，從來(lái)都是依托于人與食物之間的美好關(guān)系，并承載了一代又一代人情深露重的念想。
　　 年初六，特意走了走北京的南鑼鼓巷。有些冷。但，人出奇的多。
　　 胡同很窄，兩邊都是各式各樣的老北京小吃，當(dāng)然也混入了外來(lái)美食。點(diǎn)了一份豆沙餡耳朵眼炸糕，一杯現(xiàn)磨紅豆?jié){。金黃的外皮，外焦里嫩、酥皮脆而不硬，餡兒鮮又清甜，但是不能貪多，不然會(huì)膩哦！
　　 溜達(dá)累了，再來(lái)一個(gè)春餅卷。看著滋滋冒油的烤鴨被師傅刮下兩刀，并熟練的卷入烤鴨肉片、小蔥段、黃瓜段，入口，恰到好處的香甜醬香，彈嫩的鴨肉，竄鼻的蔥辣味兒，生生把不是吃貨的我吃成了吃貨。
　　 若不是有礙冬季的寒冷，囊中又飽滿(mǎn)，大概我和好友會(huì)把今日大街上的臭豆腐之類(lèi)統(tǒng)統(tǒng)歸入胃中。
　　 在這條不算悠長(zhǎng)的小巷里，人流擠擠，最醒目的大概就是那個(gè)穿漢服的姑娘了。一支朱釵把一半頭發(fā)卷起，飄逸清新，那一刻，我突然覺(jué)得，傳統(tǒng)文化里的美好依然閃耀著彌足珍貴的光點(diǎn)。
　　 南鑼鼓巷的兩邊小巷，窄到只能容得下黃包車(chē)的出入。一對(duì)兒外地旅游的戀人，笑容燦爛地搭坐著一輛紅帆黃包車(chē)，穿街走巷。女孩笑得燦爛，男生樂(lè)得歡愉。手里的冰糖葫蘆，格外耀眼。原來(lái)幸福就是，坐著黃包車(chē)和自己心愛(ài)的戀人，一起大風(fēng)里吃冰糖葫蘆??！
　　 這里的四合院已經(jīng)很破舊，輕輕地觸摸發(fā)灰的磚墻，凹凸不平，質(zhì)感粗糙，一家民戶(hù)的破舊木門(mén)前，還虎虎地蹲坐著兩個(gè)小石獅。經(jīng)過(guò)了多少年輪，昨日的印記依舊那么清晰地出現(xiàn)在我們面前。
　　 那時(shí)候，鄰里之間家長(zhǎng)里短，誰(shuí)家腌酸菜，送一盆，誰(shuí)家炸年糕，送一碗，誰(shuí)家生孩子，拎一袋柴雞蛋，有人干脆拎一只大母雞。
　　 胡同里沒(méi)有車(chē)水馬龍，有的是親切融洽的鄰里走動(dòng)。四合院里的一磚一瓦，一粥一飯，都凝聚在歲歲年年里，成為了老北京永恒的記憶。
　　 美好的味道，之所以停留在人們念念不忘地味蕾里，永遠(yuǎn)都來(lái)源于人與人之間攜手一起的美好情感。
　　 胡同文化已經(jīng)沒(méi)落，但人與人之間美好情感串聯(lián)起來(lái)的美食文化將永遠(yuǎn)根植于后代人的心里。
　　 無(wú)論何時(shí)何地只要你品嘗到地道的北京美食，那源遠(yuǎn)流長(zhǎng)北京味道就會(huì)勾起你對(duì)老北京的絲絲懷念……