【星月】春見蒲公英(散文)
春天來了,春天的第一花蒲公英又開了,走問田野,爺孫一起挖蒲公英,煅練的是身體與毅力,享受的是天倫之樂!
一
在老家,家家戶戶的房前屋后,只要有空閑的地里,春天里大都會(huì)長(zhǎng)出蒲公英來。記憶里,人們似乎也沒有過多照料,甚至只是隨意讓它們長(zhǎng)在邊角瘦地,在河畔、地旁、田舍、山野僻壤,蒲公英隨處可見。當(dāng)春回大地時(shí),草長(zhǎng)鶯飛之時(shí),正是挖蒲公英的好時(shí)光。
咋天晚上,小孫女說:“她在小學(xué)中曾讀過《蒲公英的種子》,就是沒有見過真正的蒲公英,想看看它到底長(zhǎng)什么模樣?!边€給我唱了《蒲公英的種子》:“我是蒲公英的種子,有一朵毛茸茸的小花。微風(fēng)輕輕一吹,我離開了親愛的媽媽。飛呀,飛呀,飛到哪兒,哪兒就是我的家?!毙O女的歌唱讓我激動(dòng),小孫女的請(qǐng)求我必須滿足。
我是醫(yī)生,見過蒲公英,但沒挖過。對(duì)蒲公英的關(guān)注還是從懂事起,小時(shí)候,在老家涇川,一到春天,涇河兩岸的山上就會(huì)開滿蒲公英,漫山遍野一片金黃。雨后走在田野路邊,總會(huì)看見幾朵黃色的蒲公英,帶著水珠在勻整的草坡上閃爍,蒲公英開出了蓬松的花,它的莖挺直著花蕾,我們把它叫可樂臺(tái),莖內(nèi)有乳白色的汁子,甜絲絲的,很可口,蒲公英開花最早,應(yīng)是春天的第一朵花苞,后來長(zhǎng)大了,上了醫(yī)學(xué)院,當(dāng)了醫(yī)生,知道蒲公英是藥,嫩株可食,根莖可以入藥,它性味甘,微苦,寒。歸肝、胃經(jīng)。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效,有解毒清熱的作用,又是健胃劑。臨床應(yīng)用很廣泛。后來在做醫(yī)生的幾十年中,知道它不僅是藥,更因?yàn)殚_在春天,曾引發(fā)了無數(shù)人文騷客對(duì)它的贊美:
“小草芳菲獨(dú)自妍,繡茵流翠悄無喧,相思脈脈娟娟意,絮舞風(fēng)花飛滿天?!闭f的是它春天開花的倩影。
“不慕紅花不羨仙,繡絨吐霧舞流鵑。芳心化作沾泥絮,蓄綠播芳月復(fù)年?!辟澝赖氖撬钠返?。
庚子年平?jīng)龃簛淼奶貏e的緩,扭捏帶著寒意的矯情。一場(chǎng)“新冠肺炎”的病毒讓春節(jié)回家過年的小孫女不能按時(shí)返回京城,更不說走出去享受草長(zhǎng)鶯飛的春天了,不知能不能讓小孫女在老家看見春天里第一朵花——蒲公英,享受享受在課文之中的東西。
二
季節(jié)雖已步入三月,卻依舊任憑瑟瑟的風(fēng)刮過大地,仿佛卷攜著冬的摧眠曲,放眼大地一片茫茫,草木沉沉睡去絲毫沒有要復(fù)蘇的意思,枯黃干癟的草莖垂死臥躺在地面上,舉目四望光禿禿的枝椏仿佛在凌空祈禱復(fù)蘇,無助且凄涼。
驚蟄后突得一聲驚雷四起,雨點(diǎn)如咆哮似的俯沖下來,沖擊敲鑿著地面,大風(fēng)卷起渾厚的土氣,仿佛想是要瞬間置換了世間的一切,大氣壓沉沉壓迫下來,仿佛胸腔僅有的一絲氣息也被擠壓出去,一夜肆虐……
這場(chǎng)春雨,一下子將茫茫大地染出翠綠,芳草從睡夢(mèng)中醒來。早上起來,開上車,戴上口罩,領(lǐng)上孫女與老伴一起走向柳湖北面的綠地廣場(chǎng)草坪。
沿途風(fēng)景讓小孫女興奮不已,一會(huì)看看不畏春寒,耐不住寂寞的迎春花,一會(huì)兒看看桃花、杏花、梨花、它們只要春雨一到,就會(huì)爭(zhēng)相四放,也不顧紅花是否還需綠葉去襯,自顧自的爆滿枝椏簇簇?fù)頁(yè)?,互不相讓。熱烈、鮮艷。一簇簇,一團(tuán)團(tuán),如同荒野上升騰的金色火焰。
此時(shí)的綠地廣場(chǎng)上沸騰起來了,大大小小的人兒舉著風(fēng)箏,扛著帳篷簇?fù)碇ヌで?,?yáng)光細(xì)細(xì)撒落下來給踏青者披上一縷一絲的金光,使得每個(gè)人都神采奕奕。
說實(shí)話,真小看了不到10歲的小孫女,一路上不停地對(duì)我說,“爺爺,媽媽曾告許我說過,蒲公英叫土人參,老爺,姥姥每年夏天都要喝蒲公英茶的”。我說,“是嗎?那是北京的夏天太悶熱了。不像老家平?jīng)鱿奶鞗鏊暮堋?,小孫女還告許我說,她曾在電腦上查過蒲公英,被這神奇的野味所吸引,等等,我不由感嘆,現(xiàn)在的孩子,真得聰明!
小孫子生在京城,長(zhǎng)在京城,但她的根在甘肅,在平?jīng)?,在涇川。她不?huì)如田野里的蒲公英,風(fēng)一吹,一瓣瓣小雨傘四處飛舞,飄落到天涯海角,像四海為家的游子落地生根。
三
有意識(shí)地讓小孫女自己去發(fā)現(xiàn)蒲公英,因?yàn)樗龑W(xué)習(xí)過。太陽(yáng)下,小孫女在草地上縱情奔跑后停下歇息時(shí),卻比那兀自冒出的一朵朵小黃花深深迷上了,乍眼望去像一朵雛菊般嬌羞地綻放著,零零散散開在草叢的空隙間,風(fēng)一吹便含羞輕搖,把春的氣息源源擴(kuò)散出來,對(duì),是蒲公英。這回在草坪里遇見著實(shí)讓她是精喜不己,她說:爺爺,咱挖上幾棵行不行?”,我說:“行”!“那咱養(yǎng)在家里,我還很想挖一些回去泡水喝呢?!?br />
從小在農(nóng)村長(zhǎng)大的我一眼就認(rèn)出來了,雖然此時(shí)它還沒有長(zhǎng)出標(biāo)志性的種子,那種美的不忍觸碰的絨球。我知道蒲公英的根部是藥效最佳的,蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸,蒲公英可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。
為了滿足小孫女的愿望,我硬著頭皮,也不顧忌公園管理人員的警告,去挖幾朵蒲公英來,想用隨身帶的小刀小心翼翼地去掘出它的根部來,沒想到蒲公英雖然不大,但要完整把根挖出來,真不容易。眼看即將開花的它,想畢不會(huì)太難挖掘,但是偏偏確是根扎的很深,固執(zhí)的筆直,不用工具是很難將它完整她挖出來,一連失敗了幾次,只拾掇拾掇了幾片嫩葉與殘短的根莖,也不忍心看著這么嬌嫩的花殘敗在我手里,旁邊有人看了我敗下來的慘相便搭話說:“都挖了也不會(huì)絕種,落地生根處處活呢,踩也踩不死的?!?,不過這話是讓小孫女聽的,是讓她明白蒲公英扎根如此深的用意了。片刻后,公園內(nèi)的員工給我送來一把小鏟子,才讓我挖出了幾朵蒲公英,圓了小孫女的心愿。
夕陽(yáng)下,我將三朵蒲公英載入花盒,又用新鮮的蒲公英泡了一壺茶,與小孫女一起品著。
春天里,采集鮮嫩的蒲公英作為食物,是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的綠色蔬菜。作為茶飲其含有的蒲公英醇、有機(jī)酸、蒲公英素、膽堿、總黃酮和一些礦物質(zhì)等成分能溶解在水中發(fā)揮它的藥物功效。蒲公英醇是蒲公英做為藥材使用的主要藥效成分,有較強(qiáng)的保肝利膽功效,適合肝病患者食用。不過我還是想告許人們,蒲公英畢竟是藥,怕冷、怕吹風(fēng)、手腳冰冷,喜歡喝熱飲、寒性體質(zhì)不可以吃,血壓過低的人也不能做茶飲。
我知道,疫情一過,小孫女馬上就要回去上學(xué),雖然身在外地,就如蒲公英一樣,只要有一陣微風(fēng),就會(huì)自由飛翔!去傳動(dòng)一個(gè)又一個(gè)夢(mèng)想!