以前，鄉(xiāng)間一直流傳著這兩句俗話：“世間三般苦，打鐵撐船做豆腐?！贝蜩F和撐船的辛苦倒還罷了，做豆腐起早帶晚異常辛苦忙碌不說(shuō)，那時(shí)大家的日子都很艱苦，缺吃少穿，很少有人家買(mǎi)得起干子豆腐之類(lèi)的。一天新鮮的干子豆腐賣(mài)不掉，隔天大多變味了。這些變味的干子豆腐只能用來(lái)喂豬，這樣折本的事情，誰(shuí)還愿意做？
　　 不過(guò)，世界上的事情還往往有意外。絕大多數(shù)人都不愿意做的事情，有時(shí)也會(huì)有人愿意做；不但做，而且會(huì)做得很好。一位普普通通的農(nóng)民三華子就是這樣的人。
　　 上世紀(jì)八十年代初，改革開(kāi)放的春風(fēng)剛剛吹進(jìn)三華子家鄉(xiāng)這座偏僻落后的山鄉(xiāng)。其時(shí)，十六七歲的三華子剛剛初中畢業(yè)，因?yàn)槌煽?jī)不理想，沒(méi)考上高中，便暫時(shí)在家里閑著。想著目前的成績(jī)，即使復(fù)讀一年，來(lái)年升高中好像依然是高不可攀的神話。常話說(shuō)，有一雙勤勞的手，自己勞動(dòng)樣樣有。不說(shuō)三百六十行，行行出狀元；自己勞動(dòng)總會(huì)養(yǎng)活自己的。只是人生在世總應(yīng)該有一技之長(zhǎng)，荒年餓不死手藝人。學(xué)啥手藝？不需要多費(fèi)心思四處尋找，也不需要花錢(qián)買(mǎi)禮品拜師，孤身一人的大伯父從新中國(guó)建立時(shí)就開(kāi)始做豆腐賣(mài)，近三十年來(lái)一直是周?chē)锇肃l(xiāng)有名的做豆腐高手，跟著大伯父學(xué)手藝，也可以順便照顧年近六旬的大伯父。
　　 大伯父最近幾年做事總有力不從心的感覺(jué)，聽(tīng)到侄兒一副慎重其事的模樣，請(qǐng)求說(shuō)跟著學(xué)做豆腐，滿(mǎn)是歲月風(fēng)霜的臉上頓時(shí)舒展開(kāi)來(lái)，本來(lái)就瞇著的眼睛更是成為一條縫，連連點(diǎn)著頭，不住地說(shuō)：“好，好！我的手藝終于后繼有人了?！?br />　　 從此，三華子就開(kāi)始一心一意地跟著大伯父學(xué)習(xí)做豆腐。每天雞叫頭遍的時(shí)候就趕緊起床，根據(jù)大伯父的指導(dǎo)，把已經(jīng)定型的干子豆腐之類(lèi)的從模具里小心翼翼地取出來(lái)，按要求用刀慢慢地切成一塊塊的，然后輕輕地整整齊齊地?cái)[放在鋪著干凈白布的擔(dān)子里?？粗蟛覆戎杳鲿r(shí)淡淡的晨曦漸漸走遠(yuǎn)的時(shí)候，三華子就開(kāi)始取出規(guī)定數(shù)量的干黃豆，用家里特制的大筲箕盛著到村外的水塘里淘洗干凈，再拎回家倒進(jìn)專(zhuān)泡黃豆的瓦缸里用井水泡著。等到晌午時(shí)分，或者午間大伯父滿(mǎn)頭大汗地回到家里，匆匆吃過(guò)午飯，就及時(shí)趕到石磨子邊，三華子推磨，大伯父下料。磨完黃豆，就煮豆?jié){，隨后按照固定的程序做豆腐等。
　　 三華子歲數(shù)雖然不大，但自小就很懂事，一刻也不愿閑著無(wú)所事事。因?yàn)橛辛巳A子的幫忙，大伯父清閑了很多，做豆腐的質(zhì)量隨之提高，兼之四周十里八鄉(xiāng)的人們掙錢(qián)越來(lái)越容易，大伯父每天挑出去的一擔(dān)豆腐常常供不應(yīng)求。大伯父眉開(kāi)眼笑，三華子得知此事，很自然地挑著擔(dān)子踉踉蹌蹌地跟著大伯父一起出門(mén)去賣(mài)豆腐。
　　 時(shí)間從三華子每天挑著豆腐擔(dān)子的空隙里悄然而過(guò)，大伯父年老力衰，已經(jīng)不能挑著擔(dān)子外出，好在三華子已經(jīng)成了一位年輕力壯的小伙子，每天一人挑著擔(dān)子外出就行了。大概也因?yàn)榕d趣是成功的一半吧。得到大伯父真?zhèn)饕约吧朴谟眯拇?，三華子已經(jīng)全部掌握了做豆腐的技術(shù)。
　　 到底是年輕人腦子靈活，三華子看到買(mǎi)豆腐的鄉(xiāng)親越來(lái)越多，每次擔(dān)子挑出去把應(yīng)該跑的村莊還沒(méi)跑一半，擔(dān)子里就空空如也。三華子就常常挑著空擔(dān)子連走帶跑著趕回家，挑一擔(dān)早已備好的干子豆腐再次出門(mén)。這樣做雖然賺錢(qián)，但是人格外辛苦。不知怎的，三華子腦子一轉(zhuǎn)，臉上閃過(guò)一陣得意的笑容。當(dāng)天下午，三華子就從城里騎回來(lái)了一輛能夠裝載二三百斤的三輪車(chē)。
　　 交通工具的先進(jìn)大概也可以說(shuō)生產(chǎn)力水平提高了，三華子賣(mài)豆腐從此不再像原來(lái)那樣辛苦忙碌。說(shuō)起來(lái)到底還是年輕人善于觀察，善于動(dòng)腦筋，而且也不安分；看到三輪車(chē)上還有一些空閑，三華子學(xué)著城里菜販子的樣子，試探著在賣(mài)豆腐時(shí)順便捎帶一些應(yīng)時(shí)的蔬菜。誰(shuí)知這一試，竟然讓三華子看出了一條獨(dú)到的商機(jī)。鄉(xiāng)村里的人家雖然家家戶(hù)戶(hù)都有自己的菜園地，可是人們自家種的蔬菜都比市場(chǎng)上出售的要遲的多。人人都愛(ài)新奇，三華子賣(mài)蔬菜的生意居然越做越大，常常超過(guò)了干子豆腐出售所得的款項(xiàng)，利潤(rùn)自然高出很多。
　　 “天下攘攘，皆為利往；天下熙熙，皆為利來(lái)?！蹦軌蝽樌刭嵉藉X(qián)的生意誰(shuí)不愿意做？再說(shuō)，人人都知道世間三般苦的說(shuō)法，看著每天只要在傍晚時(shí)分抽出兩三小時(shí)到城里把蔬菜批發(fā)回來(lái)，然后就可以自由自在地閑著，還可以忙中抽閑打幾圈麻將消遣消遣，這樣的生活多美！常話說(shuō)，心動(dòng)不如行動(dòng)。三華子已經(jīng)在行動(dòng)了，心動(dòng)只不過(guò)是行動(dòng)的補(bǔ)充吧。
　　 從此，三華子家的豆腐坊除了他年邁力衰的大伯父偶爾硬撐著做一點(diǎn)干子豆腐外，大多數(shù)時(shí)候基本上處于停止?fàn)顟B(tài)。如此數(shù)年，三華子賣(mài)蔬菜的生意始終十分紅火，很多人看到三華子忙碌的身影都一齊贊賞說(shuō)，這個(gè)三華子真能干，跟著大伯父學(xué)做豆腐賺了很多錢(qián)，看到做豆腐辛苦又忙碌，看準(zhǔn)行情又開(kāi)始賣(mài)菜，事情輕巧，而且賺錢(qián)。
　　 每每聽(tīng)到這些，三華子總是狡猾地嘿嘿一笑，外面的大牯牛都被你們大家伙吹死光了！我賣(mài)菜哪能賺到錢(qián)啊，最多只能保持家庭的最低用費(fèi)吧。說(shuō)三華子賺到大錢(qián)的人們自然不信這話，因?yàn)槿A子賣(mài)蔬菜僅僅三五年，家里就建造了一棟四上四下的樓房。沒(méi)有錢(qián)，四上四下的樓房難道是吹出來(lái)的嗎？
　　 有一天傍晚時(shí)分，三華子一如既往地趕到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，批發(fā)好自己需要的各類(lèi)蔬菜，騎著三輪車(chē)準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí)，也許合該三華子要繼續(xù)賺大錢(qián)，昂著頭幾乎沒(méi)有斜視的目光不知怎么一偏恰巧落在一個(gè)攤販的幾只框子里?？鹱永镅b滿(mǎn)了一條條七八寸長(zhǎng)滾圓滾圓的從未見(jiàn)過(guò)的魚(yú)。也許真的是冥冥之中的運(yùn)氣始終照顧著三華子，一向批發(fā)好蔬菜就急著趕回家的三華子竟然慢慢地停下車(chē)，快步走到攤販前，問(wèn)這是啥魚(yú)，什么價(jià)格。
　　 急著要做好一筆生意的攤主自然把這種魚(yú)吹噓了一番，特別是這種海魚(yú)主要就一條脊椎骨，其余的地方?jīng)]有魚(yú)刺，而且魚(yú)肉多。批發(fā)的價(jià)格是每斤七角，長(zhǎng)期批發(fā)價(jià)格還可以下降一些。三華子默默地沉思了一會(huì)，毅然決定帶回十斤，看看當(dāng)?shù)乩习傩帐欠裣矚g。
　　 第二天清晨騎著三輪車(chē)外出買(mǎi)菜時(shí)，正好遇到一位有錢(qián)的村婦來(lái)買(mǎi)菜，看到這種從未見(jiàn)過(guò)的海魚(yú)，立即來(lái)了興趣。三華子連忙把攤主說(shuō)的話翻版了一遍，還沒(méi)來(lái)得及說(shuō)出價(jià)格。這位有錢(qián)的村婦就自動(dòng)定了價(jià)，這樣的魚(yú)全身是肉，價(jià)格總要三四元吧。三華子一聽(tīng)，心里暗暗吃驚的同時(shí)，更多的是特別興奮，干咳一聲，拿腔作調(diào)地說(shuō)，沒(méi)有三元，兩元八角。有錢(qián)的人在很多地方大概都是風(fēng)向標(biāo)，這位村婦喜滋滋地買(mǎi)了兩斤海魚(yú)后，涌過(guò)來(lái)的眾人一哄而上，很快就把十斤魚(yú)買(mǎi)完了。
　　 看著空空如也的空框子，嗅著海魚(yú)的腥味，三華子心動(dòng)了，十分后悔昨晚帶少了。十斤魚(yú)就賺了二十多元，比賣(mài)蔬菜合算多了?？磥?lái)，得根據(jù)人們的愛(ài)好及時(shí)調(diào)整自己的思路。從這一天開(kāi)始，三華子開(kāi)始大批量批發(fā)海魚(yú)，回來(lái)后根據(jù)已經(jīng)定過(guò)的價(jià)格出售。
　　 時(shí)間在三華子瞇著眼睛數(shù)錢(qián)的時(shí)候，悄悄地溜了過(guò)去。自從販賣(mài)海魚(yú)，三華子平時(shí)抽煙的檔次悄無(wú)聲息地上升了好幾檔，說(shuō)起話來(lái)也更加粗聲大氣，兩年不到，四上四下的樓房裝潢得宛如東海龍王的水晶宮。
　　 有一天晌午時(shí)分，三華子剛從一個(gè)村莊賣(mài)菜離去，忽然來(lái)了一位騎著摩托車(chē)的青年，喊著叫賣(mài)海魚(yú)。有幾位剛剛買(mǎi)過(guò)菜的村民湊過(guò)來(lái)看熱鬧，看到熟悉的海魚(yú)，有位村民隨口問(wèn)道，這海魚(yú)多少錢(qián)一斤？這位青年討好似的說(shuō)道，師傅，一元五角一斤。買(mǎi)的多，還可以便宜一些。
　　 剛剛湊過(guò)來(lái)的幾個(gè)人立即瞪大了溢出濃濃疑惑的眼睛，驚訝地問(wèn)道：一元五角一斤，你虧本還虧到老家了。聽(tīng)說(shuō)這魚(yú)批發(fā)每斤二元四五角。這位青年淡淡地一笑，調(diào)侃地說(shuō)：做生意不賺錢(qián)，除非是傻子。實(shí)話說(shuō)，這魚(yú)批發(fā)價(jià)不到七角。我的賣(mài)價(jià)還翻了一番呢。
　　 這個(gè)三華子，每次來(lái)賣(mài)菜都說(shuō)按批發(fā)價(jià)給我們，大家鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，不會(huì)賺我們的錢(qián)。他不但賺了我們的錢(qián)，而且是在喝我們的血。三華子的生意從此一落千丈，周?chē)迩f的人看到他，眼里紛紛射出鄙夷痛恨的光。
　　 三華子知道眾人痛恨的原因后，雖然有點(diǎn)后悔，也有點(diǎn)難為情；但看到家里嶄新的樓房，又開(kāi)心自在起來(lái)。略微休息了幾天，已經(jīng)成家有了兩個(gè)孩子的三華子就感覺(jué)渾身發(fā)困，總覺(jué)得恍恍惚惚，精神不振。為了調(diào)整了心態(tài)，坐在麻將桌上打麻將依然仿佛心不在焉。
　　 得找一件事做做，總是閑在家里一大家?guī)卓谌俗陨娇?，根本不是辦法。繼續(xù)做豆腐吧，輕車(chē)熟路，自然很省事?？墒牵闹?chē)拇迕駥?duì)他的痛恨一直還在延續(xù)，賣(mài)干子豆腐肯定不會(huì)有人買(mǎi)的。怎么辦呢？家里還有不少存款，干脆帶著現(xiàn)錢(qián)到各個(gè)村莊收購(gòu)苧麻。收人家苧麻，根據(jù)數(shù)量現(xiàn)場(chǎng)付給現(xiàn)錢(qián)，估計(jì)不會(huì)有問(wèn)題。
　　 三華子雖說(shuō)因?yàn)樨澬臄嗨土松夂拓?cái)路，腦筋還是依然靈光。當(dāng)時(shí)苧麻比較行銷(xiāo)，收購(gòu)的利潤(rùn)也不小，收購(gòu)在家的苧麻存放也很方便。打定主意之后，三華子每天在早飯前或者午間吃飯時(shí)間，騎著三輪車(chē)到各個(gè)村莊轉(zhuǎn)悠，一邊喊著付現(xiàn)金收苧麻。人們看到三華子依然滿(mǎn)臉鄙夷，有些人想著三華子確實(shí)貪心不足，但相互之間也沒(méi)有深仇大恨，況且苧麻堆積在家里沒(méi)啥用處不說(shuō)，家里還缺錢(qián)，就開(kāi)始試探著賣(mài)麻，三華子果然按數(shù)量付錢(qián)。就這樣一傳十，十傳百，三華子收購(gòu)苧麻的生意很快就興隆起來(lái)。
　　 市場(chǎng)行情就好像三伏天的天、娃娃的臉，說(shuō)變就變。就在三華子掏盡了家底收購(gòu)了大量的苧麻，聯(lián)系外地廠家準(zhǔn)備出手時(shí)，苧麻價(jià)格忽然大幅度下降。三華子雖然大吃一驚，但想到目前還沒(méi)有欠債，存貨也就是自己的全部家底?，F(xiàn)在價(jià)格低，干脆不賣(mài)了，留在家里等著漲價(jià)。不知道是人算不如天算，還是三華子走了晦運(yùn)。隨后，苧麻價(jià)格就好像深秋時(shí)節(jié)的水銀柱，持續(xù)下降不止。三華子雖然沒(méi)欠外債，但家里的錢(qián)全部押在苧麻上，過(guò)了將近一年，家庭經(jīng)濟(jì)日漸窘迫，找人家借錢(qián)，人家吞吞吐吐含沙射影地說(shuō)，你自己的錢(qián)留著生錢(qián)，用人家的錢(qián)發(fā)財(cái)，這是在借雞下蛋啊。不得已，三華子只得把家里的苧麻分三次賣(mài)掉。原以為后來(lái)會(huì)漲價(jià)，出乎意料的是越往后價(jià)格越低。既然這樣，倒不如當(dāng)初一次性賣(mài)掉。
　　 以后，三華子外出打過(guò)工，因?yàn)闆](méi)有其他謀生的手藝，收入一直很低。新世紀(jì)到來(lái)后，在外面一直事事不順的三華子痛下決心，把家里做豆腐的工具好好地收拾了一番，留下極少數(shù)能夠繼續(xù)使用的，其余的全部扔掉，利用這些年打工賺的一點(diǎn)錢(qián)，購(gòu)置了一套全新的做豆腐機(jī)械，繼續(xù)干起了老本行。
　　 大概是時(shí)過(guò)境遷的緣故吧，或許是國(guó)人根本就沒(méi)有記仇的心理，由于三華子做豆腐的技術(shù)一直高超，三華子再次騎著破舊的三輪車(chē)在四周?chē)u(mài)豆腐時(shí)，人們紛紛涌來(lái)購(gòu)買(mǎi)。三華子的生意再次好了起來(lái)。
　　 子曰：三十而立，四十不惑。已經(jīng)過(guò)了而立之年，將近不惑的三華子這次可學(xué)精神了。每到一個(gè)村莊，每看見(jiàn)一個(gè)熟悉的不熟悉的面孔，總是根據(jù)年齡親切地喊出不同又切合人物身份的稱(chēng)呼，賣(mài)給人家的干子豆腐，總是給足數(shù)量，從不缺斤短兩。更重要的是，干子豆腐的質(zhì)量始終一如既往。只是三華子每次外出賣(mài)豆腐時(shí)，從來(lái)不捎帶蔬菜了。有熟悉的人曾調(diào)侃說(shuō)，三華子，還像原來(lái)一樣捎帶些蔬菜，不是更加賺錢(qián)嗎？不知怎的，三華子一急，竟然把在一本書(shū)上偶然看到一句話說(shuō)出來(lái)：“一個(gè)人一生只要把一件事做好了，就是成功的人生。我沒(méi)別的本事，就會(huì)做豆腐一樣?！?br />　　 不幾年，三華子就把做豆腐的工具再次徹底更換了一遍，能夠使用機(jī)器的地方，就使用機(jī)器。這樣，人比原來(lái)清閑了，做出的豆腐數(shù)量毫不減少，特別是質(zhì)量依然不變。原來(lái)外出賣(mài)豆腐時(shí)騎的三輪車(chē)，早就宛如不堪重負(fù)的老牛，三華子嘆息一聲，錢(qián)都沒(méi)要就把舊三輪車(chē)丟給了收破爛的人。
　　 最近幾年，三華子高高興興地進(jìn)城買(mǎi)了一輛嶄新的四輪小貨車(chē)，每天笑瞇瞇地出門(mén)賣(mài)豆腐，駕駛著簇新的小貨車(chē)輕快地奔馳在鄉(xiāng)村村村通公路上，嘴里總是喜歡反復(fù)地哼著：“好風(fēng)憑借力，送我上青云。”