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編輯推薦 【丹楓】茶憶茶語鼎承品牌涌潮茶(散文)


作者:沙雨 白丁,0.65 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:2949發(fā)表時(shí)間:2020-04-20 13:57:55


   2020年4月15日,由浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中茶所《中國茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院公布了2020年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估結(jié)果,97個(gè)有效評估品牌的總價(jià)值為1950.23億元人民幣,平均品牌價(jià)值為20.11億元人民幣,品牌價(jià)值最高的西湖龍井達(dá)到了70.76億元人民幣。
   我國有茶的歷史記憶可以追溯到原始時(shí)期,傳說神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶的作用的記述出現(xiàn)于東漢年間的《神農(nóng)本草經(jīng)》它嘗百草酸咸,察水土甘苦,一日遭七十次毒害,得荼而解之。是關(guān)于茶的藥用價(jià)值的最早記載。
   漢代醫(yī)圣張仲景,在《傷寒論》里寫到:茶治膿血甚效。唐代大醫(yī)學(xué)家陳藏器,在《本草拾遺》里面也說過:其他藥都是各個(gè)病之藥,茶為萬病之藥。
   公元760年左右陸羽《茶經(jīng)》的問世,是唐代茶文化興盛的重要體現(xiàn),是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,提出了一整套茶學(xué)、茶藝、茶道思想。飲茶深入到社會各階層,使茶飲在生活中的地位大大提高,文化內(nèi)涵更加深厚,提升了飲茶的文化品位,使飲茶品茗具有高妙的審美價(jià)值和玄遠(yuǎn)的生命意味,形成了一種獨(dú)特的茶文化。
   無論從漢朝的絲綢之路、唐宋時(shí)期的茶馬古道、商朝以前的視茶為祭品、魏晉南北朝的以茶養(yǎng)廉、以茶代幣以及清朝道光年間的鴉片戰(zhàn)爭無一不是以茶而起、因茶而息、因茶而輝煌。
   從人類的以茶果腹謀生,到東漢著名醫(yī)藥家的《食論》說:“苦茶久食益意思?!闭f明吃茶可增進(jìn)思維。從此,茶走進(jìn)社會生活,與文化有了更緊密的聯(lián)系,發(fā)展到今天的茶道精神,并由栽培加工制作和飲用而衍生的茶文化,根基深厚,歷史悠久,內(nèi)容豐富,成就蜚然。它是中華民族歷史文明的產(chǎn)物,不但推進(jìn)了中國的文明進(jìn)程,成為中華五千年文明史的重要組成部分,而且也極大地豐富了整個(gè)世界的物質(zhì)精神生活,對人類文明和社會進(jìn)步作出了卓越的貢獻(xiàn)。
   從明朝沿宋朝開拓散茶創(chuàng)興,六大茶類先后形成,茶類的創(chuàng)新推動了茶學(xué)理論的深化發(fā)展,人們飲茶不再是解渴,而是參與一種審美的享受,是謂“品茶”。飲茶也從此由單純的物質(zhì)層面,上升到了精神層面,也有了文人們以茶會友,以茶傳道,以茶興藝形成了一種獨(dú)特的茶文化、茶語言,以宋代茶著以宋子安的《東溪試茶錄》、宋徽宗的《大觀茶論》、熊蕃的《北苑茶錄》和蔡襄的《茶錄》最為著名。尤其是《茶錄》詳細(xì)論述泡茶飲茶技術(shù)、開審評茶葉之先河。一些著名的政治思想家和文學(xué)藝術(shù)家,得到華佗《食詫》和陸羽《茶經(jīng)》的啟示,寫了不少以茶為題材的詩文,其中如王安石的《論茶政》,蘇軾的《葉嘉傳》等,對推動茶業(yè)和茶文化的發(fā)展,有著深遠(yuǎn)影響。
   無論是從遠(yuǎn)古蒙昧的時(shí)代到現(xiàn)代人類文明的生活,人們大都在飲茶的過程中悟出人生的真諦,在品茶之間,讓自己的思想達(dá)到一種更高的境界。也誕生出來許許多多的茶言茶語,比如,
   人生如茶,沉浮隨意,自能品出生命滋味;人生如棋,攻守隨勢,自能把握當(dāng)下契機(jī);人生如書,精進(jìn)隨志,自能悟出大道至簡。
   茶不過兩種姿態(tài),浮、沉;飲茶人不過兩種姿勢,拿起、放下。人生如茶,沉?xí)r坦然,浮時(shí)淡然,拿得起也需要放得下。
   喝的是茶,悟的是人生,喝茶更懂人生,在香與味的交織之中,品味出的,是茶的歷練,更是人生。
   喝茶不僅帶給人生理上的健康,更帶來是精神上的享受和氣質(zhì)上的提升等等。
   茶可以給人健康,喝茶、品茶可以使人精進(jìn)、得慧,堅(jiān)持喝茶、品茶可以使人獲得質(zhì)感和精致的生活。
   在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天,飲茶作為一種文化迅速升溫。飲茶不僅是一種高雅的生活方式,也是大眾享受美的一種過程,可謂雅俗共享,情趣盎然。飲茶更是一種健康的生活習(xí)慣,茶葉作為一種消費(fèi)最多、流行最廣、最為大眾化消費(fèi)的保健飲料,其最有益健康的奇特功效和巨大文化價(jià)值頗受人們的喜愛。更重要的是存其個(gè)性之異,保留和發(fā)揚(yáng)“以茶養(yǎng)生”、“以茶明道”、“盡茶之真”、“發(fā)茶之善”“明茶之美”,幾乎貼近和反映時(shí)代社會文化心理,生活方式和社會時(shí)尚。已成為人們生活中不可須臾離開的一種文化現(xiàn)象,這一切都為我國茶葉的生產(chǎn)與品牌發(fā)展展示了良好的前景。
   涌潮茶作為一款品牌茶,制茶原葉精選于錢塘江流域,夾江兩岸,是綠茶之首龍井茶的誕生地,也是徑山毛峰、九曲紅梅、六安瓜片、太平猴魁、黃山毛峰、大佛龍井、安吉白茶等系列名茶的誕生地。
   錢塘江流域鄰近中國東南沿海,河長522.22千米。自源頭起,流經(jīng)安徽省南部和浙江省,流域面積55058平方公里屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),年平均溫度17℃,冬季盛行西北風(fēng),天氣晴冷干燥;夏季多東南風(fēng),氣溫高,光照強(qiáng),空氣濕潤;春秋兩季氣旋活動頻繁,冷暖變化大,夏多鋒面雨,季風(fēng)環(huán)流的方向與主要山脈走向基本正交,山脈起著阻滯北方寒流和臺風(fēng)的作用,以及江水四季澄碧,清澈見底。夾江兩岸,群山蜿蜒,翠崗重疊,山勢各殊萬態(tài),神木參天,谷多飛瀑流泉,種植土壤肥沃,春茶吐芽時(shí)節(jié),細(xì)雨蒙蒙,云霧環(huán)繞,氣候潮濕,因其優(yōu)越獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和特出的地理位置,具有絕佳的茶葉種植環(huán)境,非常有利于茶樹生長,是我國最早產(chǎn)茶區(qū)域之一,距今已有1500余年歷史。
   涌潮茶作為一款品牌茶,鼎承品牌涌潮茶文化,制茶原葉的選擇擯棄人文環(huán)境對茶的污染,集環(huán)境優(yōu)勢,品種優(yōu)勢、文化優(yōu)勢,優(yōu)中選優(yōu),采用傳統(tǒng)手工炒制技藝和無可替代的優(yōu)良種質(zhì)資源,創(chuàng)造茶中之精品,讓茶之美,茶之香,茶之道,茶之歷史成為涌潮茶品牌價(jià)值的推動力、資源力,讓品牌涌潮茶文化得以廣泛延續(xù)和傳播。

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【編者按】一篇感嘆中國茶文化的文章,令人讀后意猶未盡。從歷史中的記載看,飲茶不但促進(jìn)了商業(yè)的發(fā)展,增進(jìn)了與鄰國的友誼,還可以增進(jìn)人的思維,極大地豐富了整個(gè)世界的物質(zhì)精神生活,對人類文明和社會進(jìn)步作出了卓越的貢獻(xiàn)。細(xì)細(xì)品味,悟的是人生,喝茶更懂人生,在香與味的交織之中,品味出的,是茶的歷練,更是人生!全篇文字精煉,情感真摯,語言雋永,感悟人生,啟人心智,耐人品讀!推薦佳作!【編輯:夢鎖孤音】

大家來說說

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1 樓        文友:夢鎖孤音        2020-04-20 13:59:05
  如火如荼的文章,總能給人以動力與向上的激情,欣賞佳作,祝寫作更上一層樓!
夢鎖孤音
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