【綠野】茶緣(散文)
我的人生嗜好可分三個(gè)階段:青年嗜酒,中年好煙,晚年愛(ài)茶。
與茶結(jié)緣,是退休后的事。晚年戒除煙酒,多是因?yàn)樯眢w原因,其次是環(huán)境影響。人老了,保命為要,摒棄惡習(xí),順其自然,好像也沒(méi)費(fèi)多大事。有熟人遞煙、敬酒,我從不為之所動(dòng)。但是每逢見(jiàn)人們?cè)诰茍?chǎng)上杯觥交錯(cuò),香煙繚繞,高談闊論時(shí),總覺(jué)得自己不入流,顯得另類(lèi)。為此,我選擇了喝茶。俗話(huà)說(shuō),“喝酒成仙,品茶得道”,十幾年來(lái),棄煙酒,近茶道。雖然沒(méi)悟出道來(lái),但也因茶受益匪淺。
與茶結(jié)緣,感謝茶文化大媒。我國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。被譽(yù)為茶圣的大唐茶學(xué)家陸羽,精于茶道,撰寫(xiě)《茶經(jīng)》專(zhuān)著,開(kāi)啟了我國(guó)歷史上一個(gè)茶文化時(shí)代。歷代詩(shī)人、墨客留下了諸多詠茶詩(shī)詞歌賦。在浩瀚的文海里,我對(duì)茶文化情有獨(dú)鐘,喜歡閱讀詠茶詩(shī)詞,欣賞品茶散文。茶文化吸引著我的目光,牽著我的手,把我引進(jìn)茶的世界,我開(kāi)始嘗試喝茶、品茶。
初結(jié)茶緣,從旅游開(kāi)始。那年春天,我隨旅行社下江南,到西湖龍井茶區(qū),在觀看了漂亮的茶女精彩的茶藝表演后,又當(dāng)場(chǎng)品嘗了龍井茶。因?yàn)樵摬杳麣馓?,一口氣咽下了那小杯形似綠羽,味如鍋巴的珍品后,當(dāng)即買(mǎi)了一罐?;貋?lái)請(qǐng)朋友共享。
到安徽廬江辦事,與當(dāng)?shù)赝姓劶皬]江綠茶時(shí),他帶我到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),向我推薦白云春毫當(dāng)?shù)孛?。我從一處茶店買(mǎi)了一斤,回來(lái)后又請(qǐng)朋友共享,大家都說(shuō)貨真價(jià)實(shí)。
我曾在四川峨眉小鎮(zhèn)買(mǎi)過(guò)竹葉青,在江蘇古鎮(zhèn)買(mǎi)過(guò)碧螺春。那時(shí),無(wú)論走到哪,先問(wèn)茶,后逛景。既有品味新茶的快感,也有上當(dāng)受騙的懊悔。
去年春天,蘇州戰(zhàn)友來(lái)保,給我?guī)?lái)一盒裝潢精美的碧螺春,曾反復(fù)叮嚀,一定要放在冰箱里保存。從包裝瓷瓶看,我知道那是東洞庭山珍品,是戰(zhàn)友一片深情。戰(zhàn)友走后,我小心翼翼地打開(kāi)包裝,取出一撮觀賞,其葉條緊結(jié),通體白毫,其形似螺,碧綠可人。紫砂壺倒入溫開(kāi)水,只見(jiàn)瑩瑩綠芽在壺里上下翻滾,一股淡淡的茶香襲來(lái),我端起茶壺,先深深地吸了一口茶香,碧螺春特有的馨香沁入肺腑,然后開(kāi)始細(xì)品慢咽,享受那入口微澀,回味甘甜的意境。心里暗想,難怪人稱(chēng)其“嚇煞人香,”果然名不虛傳。這罐好茶,無(wú)需與他人分享,只留給自己慢慢享用吧。
今年疫情襲擾,購(gòu)茶季節(jié)未能出行。一盒去年的天柱山毛毛月所剩無(wú)幾,我開(kāi)始著手備茶。瀏覽市內(nèi)茶店。發(fā)現(xiàn)商家不少,店面裝潢華麗,品種齊全。我擇一家南方人經(jīng)營(yíng)的茶店,選了半斤中檔次的龍井?;丶液笤嚭龋l(fā)現(xiàn)泡開(kāi)的葉片盈寸,就像小區(qū)綠地里的柳葉,口感一般,后悔不該買(mǎi)這么多。第二天換一家再看。進(jìn)店后,我問(wèn):“有碧螺春?jiǎn)??”“有!”窈窕的賣(mài)茶女笑靨如花,一口摻雜著吳儂軟語(yǔ)的京腔?;秀敝?,我是不是遇到了戴望舒筆下那位懷著哀怨的丁香姑娘了?難怪這并不寬敞的廳堂里坐滿(mǎn)了品茶,或品人的年輕的茶客。我?guī)е岸∠愎媚铩狈Q(chēng)好的新茶到家后,迫不及待地開(kāi)始品嘗,感覺(jué)雖然沒(méi)有戰(zhàn)友千里之外帶來(lái)的那罐碧螺春珍貴,倒也形似、味似,且價(jià)位不高,三泡后,仍有余味??磥?lái)買(mǎi)茶還相當(dāng)有學(xué)問(wèn)呢!
日久天長(zhǎng),我的茶越飲越濃,越喝越勤,茶緣漸入佳境。冬紅大紅袍,夏綠碧螺春,從不僭越。幾把自認(rèn)為價(jià)格不菲的宜興紫砂壺分別盛著我的春秋冬夏。寂寞晚年,有茶相伴,活得有滋有味。平凡的歲月,因了茶,多了一份雅趣,少了一份煩躁;多了一份淡定,少了一份孤寂。
古代詩(shī)人好酒,詩(shī)因酒興,詩(shī)酒相生。然而酒卻過(guò)早地泯滅了詩(shī)人的才華,奪走了他們的生命。當(dāng)代文人多嗜煙,在煙霧繚繞的環(huán)境下,異想天開(kāi),筆走龍蛇。也許因?yàn)椴涣际群?,鮮有長(zhǎng)壽者。我等草民雖粗通文墨,亦曾一夢(mèng)黃粱,是否因?yàn)椴唤鼰熅疲罱K難成大器?如果成名須賴(lài)煙酒,幷以英年早逝為代價(jià),我會(huì)義無(wú)反顧地選擇茶,寧可此生籍籍無(wú)名,將自身溶于草木之中,物我兩忘,寵辱不驚。
與茶結(jié)緣多年,雖然沒(méi)有“禪茶一味”的悟性,但也能品出各種茶的品味內(nèi)涵;生活中,雖然沒(méi)有“賭書(shū)潑茶”的知音相伴,但不缺“灶前笑問(wèn)粥可溫”的親情。品茶,無(wú)需附庸風(fēng)雅,只是內(nèi)心的需求,欣賞的是“寒燈新茗月同煎,淺甌吹雪試新茶”的意境。
盛夏來(lái)臨,斗室酷熱難熬。一盞香茗在手,一杯入口,心神氣定;兩杯下肚,上下通透;茶過(guò)三巡,或讀書(shū),或?qū)懽?,或發(fā)呆,隨心所欲。與茶結(jié)緣,歲月安然。
身居江湖獨(dú)愛(ài)酒,而今垂暮偏嗜茶。浮生閑日何所好?綠茗清水盛紫砂。
燕山樵叟2020年孟夏