一
　　 一直認(rèn)為自己的筆力不足，無法承載故鄉(xiāng)的厚重。想起故鄉(xiāng)，我最真切的感覺就是它的味道，不僅是氤氳在舌尖上美美的味道，還有流淌在時(shí)光里暖暖的滋味。故鄉(xiāng)的味道，是我童年、少年最深處的記憶，落在文字里，就是快樂而溫暖的回味。
　　 故鄉(xiāng)在井岡山一個(gè)美麗的小鎮(zhèn)。還沒上完初中，因爸媽工作調(diào)動(dòng)，我就跟隨離開了故鄉(xiāng)，來到了無錫，從此，在這鋼筋水泥構(gòu)筑的叢林里生活。長大后的我，于故鄉(xiāng)漸行漸遠(yuǎn)，而故鄉(xiāng)的味道，卻是追隨我一生不變的情懷。在腦海中，故鄉(xiāng)一直是孩童時(shí)的模樣：陽光充足、竹林青翠、田野寬寬、果香四溢、老街深長、炊煙裊裊。
　　 故鄉(xiāng)的味道，在那有著木制串架房子的長街上，凝著無限童真快樂的味道。木制串架的墻體由于年代久遠(yuǎn)，已斑斑駁駁，長長的，就那樣一直鋪排開去，有四五百米。街道上，鋪就的是年代已久的石板，被歲月的雨水沖刷得很是潔凈了，偶有少許青苔覆著。那時(shí)，我們調(diào)皮的，經(jīng)常在木制墻上，涂鴉上喜歡的圖畫，寫下老師教下的唐詩。累了，就在石板上席地而坐，頭挨著頭，一起看小人書，一起分享買來的零食。在這石板鋪就的長街，而我最喜歡在雨天，等雨小了、細(xì)了，打著一把透明小花傘，踏著石板上的水花，感受著細(xì)雨紛飛的美妙與清爽。踮起腳跟，舉起雨傘，旋著，旋得那晶瑩的雨滴向四周散去；旋得那周圍的世界煙雨濛濛。飛揚(yáng)的發(fā)尾，飛揚(yáng)的雨滴，連同老石板上的青苔，都滲出我無限的快樂。
　　
　　 二
　　 故鄉(xiāng)的味道，是三叔公煮的讓人一想起就流口水的茶葉蛋。往我們小鎮(zhèn)走出三公里左右，有一大片茶園，還有一大片竹林。這大片山林，被三叔公承包下了。三叔公家的老屋就在街道口，他雇了幾個(gè)伙計(jì)，把從茶園采下的茶葉，把從竹林挖出的竹筍、竹蓀，曬干、烘好、裝袋。利用老屋作店鋪，賣茶葉，賣筍干。三叔公煮得一手好茶葉蛋，每天不夠賣。雞蛋是山上放養(yǎng)的雞生下的，茶葉是茶園采摘最新鮮的，花椒也是自家院子種的。三叔公煮茶葉蛋，有門道的。什么時(shí)候煮料，什么時(shí)候放蛋，什么時(shí)候砸碎蛋殼，可講究了。每回經(jīng)過老街，就能聞到從三叔公老屋里飄出的茶葉蛋香味。每隔一天，我都要去吃上一個(gè)，否則，肚里的饞蟲會來勾我。每回到那，三叔公一臉慈祥，笑瞇瞇的?！班镟飦砝?，來個(gè)茶葉蛋！”，然后從熱氣騰騰、香氣撲鼻的煮鍋里取出一個(gè)，用紙包好。我不舍得一下吃掉，就一小口一小口地慢慢吃，細(xì)細(xì)品，完了還不忘把小指頭也舔一下。我一直認(rèn)為，是茶葉蛋的香味引來三叔公家的好生意。
　　 故鄉(xiāng)的味道，是滿心滿眼綠意濃厚的中學(xué)校園里，給我成長學(xué)習(xí)的味道。走過長長的石板鋪就的街道，是中學(xué)校園。校園里不光傳來朗朗的讀書聲，總覺得還充滿了草木味兒、以及新鮮泥土的氣息。校園里有一大片菜地，校長規(guī)定每個(gè)年級、每星期的一天，班主任帶領(lǐng)學(xué)生鋤草，澆水，看菜苗怎么一天天長大，長成一大片翠綠。校園里的操場旁，還有兩排整齊高大的梧桐樹，蒼翠欲滴，綠蔭如蓋。一到春天，梧桐樹就大大方方地掛起了一束束、一叢叢的桐花，如錦似緞，芬芳怡人。每棵樹下，都留下我們快樂學(xué)習(xí)的足跡。每寸操場，都留下我們奔跑鍛煉的足印。
　　 故鄉(xiāng)的味道，是成半圓形依偎在中學(xué)校園旁的堰塘，給我放飛自由的味道。堰塘面積大約1000多平，清澈碧綠，水流緩緩，魚游悠悠。我和同學(xué)常偷出大人的魚網(wǎng)，卷起褲腿，壯起膽子，下到堰塘里撈魚。撈上的魚，我們在田埂上用拾來的干柴烤著，灑點(diǎn)家里帶來的鹽巴，特鮮、特香，個(gè)個(gè)吃得哧溜哧溜的。堰塘周圍有大片大片的水田，微風(fēng)過處，激起陣陣漣漪。田埂上、堰塘的堤上，常常有放牛的孩子，丟下正在悠悠然吃草的，或慢騰騰洗澡的牛兒，跟著我們在堰塘的堤上撒歡打滾兒。臉貼著堤上的小草，感受它的泥土清香，或爬起來捉花蝴蝶幾只，逗玩后又輕輕放飛。如若是春天，在藍(lán)藍(lán)的天空下，我們則會仰著頭，隨著天上三三兩兩的風(fēng)箏大呼小叫地，在堤上奔跑著，奔跑著……
　　
　　 三
　　 故鄉(xiāng)的味道，是媽媽在老家后院種的胭脂花，給我溫暖與美麗的味道。媽媽是我們小鎮(zhèn)上出了名的美人兒，性情溫和，柔聲細(xì)語，長沙人。媽媽一直喜歡種花養(yǎng)草，尤喜種胭脂花，都說女人愛花，花如女人。外公象呵護(hù)花兒一樣呵護(hù)著外婆，外婆被外公呵護(hù)得象花兒一樣。因此，外公以軍人的身份命令爸爸對待媽媽也要如此。如今，爸爸又命令警察老公也要如此對待我，女人如花唄。我家后院天井里，大大小小的花盆里，都被媽媽栽上了那小小的苗苗。一年四季，院子都有不同的花兒開放著。胭脂花是夏天里的主角，開紫紅紫紅的花朵兒，開成一片姹紫嫣紅。經(jīng)常，有鄰家女孩過來采摘，媽媽也不煩，有時(shí)還幫著采，還告知怎么用琉璃瓶子插好、換水。通常，媽媽會把若干胭脂花成熟了的種子，風(fēng)干后，碾成粉末，去掉粗皮，然后用她的百雀靈盒子小心裝好。記得上初二文藝演出時(shí)，我把同學(xué)帶到家中，媽媽就用這粉給我們搽臉。瞬間，小臉兒個(gè)個(gè)更光潔、更紅潤、更白皙，露出陽光燦爛的笑容，好似朵朵香艷艷的胭脂花。這時(shí)的媽媽，一臉溫和，微笑以對，笑起來比胭脂花還美。
　　 故鄉(xiāng)的味道，是那濃濃泥土香味的烤甜薯。故鄉(xiāng)的秋天，金潮暗涌，果香四溢。似乎是金色的世界，更似乎是一場龐大的盛宴，有許多果實(shí)。黃黃的橙、綠綠的橘、鵝黃鵝黃的梨，紅紅的棗……最讓人難忘的是甜薯。經(jīng)常星期六，或星期天，和鄰家女孩去野外，在地上挖一個(gè)洞，把甜薯放進(jìn)去，再把干干的樹枝蓋在上面，點(diǎn)燃，看著火苗一點(diǎn)點(diǎn)地蔓延，絲毫沒有感覺火勢蔓延的危險(xiǎn)，心里滿是甜薯被燒熟后的香甜糯口。在這過程里，通常會有路過的小孩加入。我們圍在一起，聽著樹枝燃燒后噼里啪啦的聲響，嘰嘰喳喳、蹦蹦跳跳。煙霧越來越高，香味也越來越濃。這樣的香味漸漸彌漫開來，似乎也彌漫了整個(gè)秋天。那濃濃泥土香味的烤甜薯，后來我再也沒有吃到過，這是故鄉(xiāng)特有的味道。以至于以后的日子里，每回海鮮大餐，我只對大閘蟹情有獨(dú)鐘，看到大閘蟹，匆忙把腳缷掉，然后迅速掰開蟹殼，一看到橙黃橙黃的蟹黃，不由地激動(dòng)起來，立馬將它和故鄉(xiāng)的烤甜薯聯(lián)想起來，專注、認(rèn)真地吃，感覺找回了一點(diǎn)點(diǎn)故鄉(xiāng)的味道。
　　 而冬天里，更讓我們樂此不彼去作的一件事，則是在暖暖的烘籠里，就著枯炭燒肉吃。那時(shí)，每逢春節(jié)前，每家每戶都會用一大大的瓦缸腌肉。我們小孩就會瞞著大人，偷偷地從家里腌肉的缸子里，割上一小塊有點(diǎn)瘦又有點(diǎn)肥的腌肉，用一張大大的蔬菜葉子包好，裹緊，放在烘籠里燒。用小竹子做成筷子，在烘籠里搗鼓來搗鼓去，生怕不能烤熟。那個(gè)等待的滋味，那個(gè)“垂涎欲滴”的感覺啊，記憶猶新，又無法形容?？萏繜獾奶厥馕叮拖袷枪枢l(xiāng)專有的味道，也像是時(shí)光的味道。
　　 歲月淺淺，時(shí)光如風(fēng)。因大伯七十壽宴，我隨老爸他們一同回故鄉(xiāng)。如今，我又站在了故鄉(xiāng)唯一堰塘的位置。可是，承載了我多少歡笑和回憶的一彎清清水域，已經(jīng)不存在了，取而代之的是寬寬街道。在這陌生的街道右邊，是曾經(jīng)的老街位置。曾經(jīng)的容顏，依然如此清晰。那些無聲無息流淌過的美麗云朵，宛如曾經(jīng)斑斕的童年、少年，與故鄉(xiāng)的味道糾葛著。
　　 曾經(jīng)熟悉的，令人垂涎的泥烤甜薯味兒也被火鍋的辛辣味兒替代；曾經(jīng)的中學(xué)校門，也改變了方向，校園里那兩排高大整齊的梧桐樹也不知哪去了；長街的木制墻上，曾經(jīng)留有我們的歪斜筆跡，更不知哪去了；笑瞇瞇的三叔公早已不在了，香氣四溢的茶葉蛋沒了。我的心不由地緊了起來，有點(diǎn)黯然，更多的是失落。
　　
　　 四
　　 故鄉(xiāng)，我無數(shù)次魂?duì)繝浚瑝艨M縈的故鄉(xiāng)啊，多年后的今天，我回來啦！故鄉(xiāng)的味道，我正在尋找著。沿著一級一級的石制階梯拾級而上，眼前的一切，猶如老舊默片播放著。熟悉的青石板在，記憶里暖暖的木墻在，三叔公家的茶葉店鋪在，是他的大孫子在經(jīng)營。我家老屋還在，只是蜘蛛網(wǎng)遍布，后院里媽媽種下的胭脂花枯萎了的藤也在。我踱步丈量著，一米、兩米、五米、十米，還兩百米不到啊。我在這短短的兩百米不到的老街，來回輾轉(zhuǎn)著，來回踱量著，一種復(fù)雜的情愫一直縈繞在心頭。
　　 當(dāng)時(shí)光的剪影再次以斑駁的姿態(tài)出現(xiàn)，內(nèi)心不由然被濕潤的往事層疊著。不論時(shí)光怎么流轉(zhuǎn)，但，有著我兒時(shí)夢幻、少年憧憬的長街；有著我歡笑的一汪彎彎水域；曾美麗了我童年、少年的香艷艷的胭脂花；曾讓我回味無窮的烤甜薯、茶葉蛋、枯炭燒肉、干柴燒魚；以及讓我學(xué)習(xí)、讓我成長的中學(xué)校園，這些都是故鄉(xiāng)的味道。這一切終會永久地定格在我記憶里，就像一首雋永的詩歌，永遠(yuǎn)頌揚(yáng)在心間；又如一帛綿軟的錦，溫潤著我的心。
　　 那些過往中的瑩亮，終是留在記憶深處，如清酒縈心。故鄉(xiāng)的味道，無論時(shí)光多么久遠(yuǎn)，縱使我走遍大江南北，這份味道依舊刻入心間，融入骨髓，給我溫暖，予我芬芳，是我一生追隨的情懷！
　　
　　 2021年1月27日首發(fā)江山文學(xué)網(wǎng)