今天是立春節(jié)氣，中午下班就趕緊回家了，一進(jìn)門便奔向廚房，就聞到了爸爸準(zhǔn)備的豐盛的午餐：老北京咯炸盒、烙春餅、炒豆芽、炒韭菜、還有我最愛吃的粉絲、火腿腸。步入了臘月期間，眼瞅著明天就是小年了，真的是有些過年的氣氛！正在廚房觀察的我，爸爸媽媽對我說，快快洗洗手，準(zhǔn)備吃飯了，今天中午咱們吃春餅。
　　 席間正值就餐的我真心勾起了我對家鄉(xiāng)的回憶，小時(shí)候的我就盼著過年，盼著殺豬、盼著吃糖、盼著穿新衣服、盼著長輩給壓歲錢.那才是印象中的春節(jié)。幼時(shí)的過年是這樣的，一起與爺爺奶奶叔叔嬸嬸一家人過年的在山西。
　　 小時(shí)候的我，家里面雖然很窮，但是那時(shí)候的我非常的快樂。長大后，生活越來越好，快樂卻離得越來越遠(yuǎn)。30多年前，家鄉(xiāng)住的是窯洞睡的是土炕，走的是泥土路，雖然不富裕但很快樂，一到臘月就開始盼著過新年，吃大肉、穿新衣、壓歲錢……滿滿的都是回憶。那時(shí)候，省吃儉用不舍得花長輩一分錢。那時(shí)候，對肉的渴望很是強(qiáng)烈，殺豬是一件大事，左鄰右舍都會來幫忙，做為小孩子的我也喜歡圍觀湊熱鬧。離過年的腳步越來越近，這年味兒越來越濃，叔叔嬸嬸家每年都會養(yǎng)只大肥豬，為了過年的時(shí)候殺了它燉肉吃，記得當(dāng)時(shí)那時(shí)我才八歲，每逢到臘月里，也就是這個季節(jié)。叔叔就會跟村里的鄉(xiāng)親們借個二號鍋，二號鍋打小我就認(rèn)識，對它有了新的認(rèn)識，鄉(xiāng)親們幫叔叔嬸嬸忙前忙后清洗忙前忙后，打豬將豬打暈了。再將豬脖子劃一口血在預(yù)先準(zhǔn)備的鐵盆里，然后提前將鍋刷洗干凈，刮洗干凈后加上柴火燒水，將水燒開，將豬毛刮干凈，六腑開膛破肚后等著過年蒸肉碗吃，那個味道，現(xiàn)在想起來都特別的香。
　　 那時(shí)候，每家每戶都在蒸大花饅頭（山西特有的花饅頭，俗稱棗山，圖個吉利），整個屋子里面香氣彌漫，這才是過年的味道，香香甜甜又一年；那時(shí)候，對聯(lián)都是找人寫的，自己先買紅紙，然后找“村里面文化人”幫忙寫，過年提前幾天貼門上，旁邊再掛上紅燈籠；那時(shí)候，除夕飯是一年中最豐盛的，大人一整天都圍著廚房忙轉(zhuǎn)，蒸鍋籠屜里好多的小碗蒸肉，大鍋里燜煮，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓坐在火炕盤坐一起，無拘無束，有說有笑（那時(shí)候的我最愛挨著爺爺坐了，看著爺爺端著酒杯喝酒，好似羨慕）；那時(shí)候，過年最期待的，就是穿上新衣服，一換上心情就特別舒暢，圍著大人們跟前炫耀走一圈，別提多開心了！吃完年夜飯，便急急忙忙去找小伙伴，相互看看大家的新衣裳；那時(shí)候，看黑白電視機(jī)的春晚是一種享受，絲毫都不離開春晚的節(jié)目，演的多晚都堅(jiān)持著看下去，完事后品頭論足一番，跟風(fēng)似的有一句沒一句的瞎哼哼幾句，逗著家人一頓樂！經(jīng)常被逗得捧腹大笑，現(xiàn)在是一群人拿手機(jī)搶紅包，看了一晚上春晚，都不知道演了什么節(jié)目；那時(shí)候，壓歲錢只有幾塊錢，但對我們來說就是“巨款”，放兜里怕掉了，放柜子怕被偷了，最后被大人說“保存”給“騙”走了；那時(shí)候，大人們整個下午都在忙著準(zhǔn)備年夜飯、剁餃子餡、搟餃子皮（基本上一年才吃一次，叔叔嬸嬸們需要包好多餃子，因?yàn)楫?dāng)時(shí)家里面人口多）……晚上大家圍坐在一起其樂融融地包餃子、看春晚。隨著第一鍋的餃子剛剛下鍋，哥哥們已經(jīng)開始忙著準(zhǔn)備點(diǎn)放鞭炮了——拿根木棍，將長長的鞭炮挑起來。隨著第一鍋熱氣騰騰的餃子出鍋，我們的鞭炮也開始噼里啪啦響起來！哥哥們挑著鞭炮繞著院子走了一圈又一圈，直到鞭炮燃完！此時(shí)周圍的鞭炮聲早已此起彼伏、好不熱鬧！那時(shí)候，日子雖然苦了一點(diǎn)，但心里美滋滋的，有很多期待?，F(xiàn)在，生活越來越好，可那份快樂卻離我們越來越遠(yuǎn)，但不論何時(shí)，不論何地， 只要過年，一家人團(tuán)圓的那份溫暖就會浮上心頭。
　　 望著滿地的炮竹紅炮皮，看著鍋里沸騰的餃子，揣著滿兜的花生、瓜子、糖、瞅著院子里貼的大紅對聯(lián)，這才是農(nóng)村過年的氣氛！
　　 今年由于疫情的原因，積極響應(yīng)工作單位在京就近過年的號召，此時(shí)此刻在北京的我，心里面默默祝愿叔叔嬸嬸一家人在新的牛年中闔家歡樂，萬事如意、身體健康！
　　 ——致我們逝去的童年和快樂！回憶那難以忘記的過年的味道！