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精品 【看點(diǎn)】遇見(jiàn)“yangqian”(散文)


作者:王菊梅 童生,579.63 游戲積分:0 防御:無(wú)破壞:無(wú) 閱讀:3393發(fā)表時(shí)間:2021-02-16 19:59:14
摘要:遇見(jiàn)“yangqian”,是我這一生,對(duì)于童年成長(zhǎng)中,有關(guān)于顏色疑惑的償還,是對(duì)我們之間緣分的償還。

【看點(diǎn)】遇見(jiàn)“yangqian”(散文)
   感知顏色,是一個(gè)視覺(jué)正常者與生俱來(lái)的能力,但記憶色彩應(yīng)該會(huì)受年齡限制。
   對(duì)于我這種60年代出生的人來(lái)說(shuō),童年中有關(guān)色彩的記憶,多是黑白灰藍(lán)基于冷色系的印象。那個(gè)年代,且不說(shuō)男人衣服灰藍(lán)黑,女人基本也是這個(gè)色調(diào)。偶爾,誰(shuí)家的小媳婦大姑娘穿件白底印花衫,花朵也免不了是素色的。孩子們過(guò)年的新衣,論理兒該是有色彩吧?嗨!你別說(shuō),也常常暗紅暗綠灰不溜秋不鮮亮。長(zhǎng)大后才知道,在物資匱乏的五六十年代,國(guó)家經(jīng)濟(jì)落后,布票限量,穿衣主要考慮實(shí)惠耐穿,結(jié)實(shí)耐臟,很少有家長(zhǎng)視孩子打扮漂亮為第一要義,實(shí)為條件不允許啊!更何況,艷麗色彩的衣服不耐臟不說(shuō),經(jīng)常洗滌既浪費(fèi)肥皂,還影響衣服壽命,自然很不劃算。
   也因此,上小學(xué)那年的端午節(jié),當(dāng)我第一次在發(fā)面月餅上看到鮮艷無(wú)比的桃紅色和藍(lán)綠色時(shí),第一次見(jiàn)識(shí)了神奇“yangqian”交錯(cuò)點(diǎn)綴的彩色圖案時(shí),興奮驚嘆的樣子,如果用今天孩子們的時(shí)尚詞語(yǔ)來(lái)形容,那當(dāng)時(shí)的心情,一定是“哇塞!簡(jiǎn)直漂亮的不要不要了”。
   世間竟有如此好看的顏色?如果媽媽能為我縫制一件桃紅色上衣該多美呀,實(shí)在不行,買(mǎi)幾根艷麗的扎頭繩也好。
   這種對(duì)漂亮顏色的向往,以及由此心生的迫切,終有一日引發(fā)了一起“好奇害死貓”的慘痛教訓(xùn)……
   據(jù)說(shuō),一個(gè)人的長(zhǎng)時(shí)記憶,一般在五六歲形成。以此推算,故鄉(xiāng)每到農(nóng)歷五月端午,母親按老家的習(xí)俗,蒸發(fā)面月餅應(yīng)該是慣例。想必之前的我,一定是年幼不記事罷了。
   六歲那年,我和村里的其他孩子一起上學(xué)了。
   記得當(dāng)時(shí)我們村不過(guò)百余人,我家住在村里最早蓋起的兩排平房中,廚房單獨(dú)杵在屋子對(duì)面,用枯死的樹(shù)木搭建,外面裹著一層厚厚的泥巴。盡管如此,好些地方還是裸露出枯木的本來(lái)面目,當(dāng)然,遮風(fēng)擋雨足矣。好在,灶臺(tái)是細(xì)泥抹平的光面,簡(jiǎn)陋且易于打理。只是燒飯久了,常有裂縫突兀其中,不時(shí)會(huì)在泥面脫落后,露出底泥中金色的麥草,雖然不影響燒火做飯,可像我這樣手欠的孩子,添柴火時(shí)免不了要拽扽一下麥草,一不留神即把泥灰彈到白面上。
   母親是個(gè)細(xì)致之人,對(duì)于做饃蒸饃這樣工序繁多,比較占地兒的“浩大工程”,自然要求環(huán)境干凈,整潔寬敞才行。所以,支起大案板于熱炕頭上施展,方是母親的最佳選擇。也唯如此,似乎才能確保她所蒸制出饃饃的最終質(zhì)量。
   因著這種緣由,離開(kāi)了窄小的廚房,孩子們便有機(jī)會(huì)趴在炕上,近距離觀摩母親月餅成形的全過(guò)程。只見(jiàn)她將大盆內(nèi)之前兌好的發(fā)面,切成大小差不多相同的面劑,然后,搟成一張張薄厚均一的面餅,抹上清油,先撒上一層黑色胡麻面;再摞一層,撒上綠色香豆粉;又摞一層,撒上黃色姜黃粉;再摞一層,撒上紅色紅花末,這樣交替間隔著累加,大約得有七八層的樣子。最后,只差上面那層餅皮就OK了。這是最為搶眼的一個(gè)步驟,重點(diǎn)顯示主婦的刀功和技藝。只見(jiàn)母親手中的菜刀上切下翻,月餅周?chē)倪吔邱薨?,被她的巧手各種擠壓捏翻,不一會(huì)兒,便呈現(xiàn)出線(xiàn)條分明,造型美觀的一個(gè)碩大圖畫(huà)佳作。餅皮的裝扮修飾,不僅抬升了整個(gè)花式月餅的視覺(jué)效果,更多勾起了如我一般孩子們肚里的饞蟲(chóng)。
   一年一度的端午月餅,在那個(gè)年代,不亞于今天春節(jié)過(guò)年的餃子。
   其實(shí),母親所做的發(fā)面月餅,之所以令我印象深刻,不在于之前她分配我們用姜窩子搗碎胡麻、香豆和紅花的無(wú)聊;不在于自給自足的食用農(nóng)作物輔料,間隔一段時(shí)間在蒸饃中輪番出現(xiàn);關(guān)鍵在于,這些實(shí)物研磨后基本保持了原來(lái)的顏色,于我,沒(méi)有太大的吸引力。
   令我大為驚奇贊嘆的是,那一年,期盼已久的香甜月餅出鍋后,母親如變戲法一樣,往兩個(gè)小瓷盤(pán)中倒入少許黑黜黜,有些閃亮、細(xì)小粉末狀的東西,如今想來(lái),應(yīng)該是兩種顏料。雖然它們來(lái)自?xún)蓚€(gè)不同的小瓶子,但屋內(nèi)光線(xiàn)暗淡,年幼的我,當(dāng)時(shí)并未看出二者有什么本質(zhì)的區(qū)別,自然無(wú)法肉眼分辨。
   母親在盤(pán)中各放入少許熱水,命我先將梳頭的木梳刷洗干凈待用。之后,配合幾個(gè)造型特異的木刻模子,壓花蓋章,于是,驚掉我下巴的一幕出現(xiàn)了……
   熱氣騰騰的白面月餅表層,配上艷麗無(wú)比的桃紅色和藍(lán)綠色,在母親的巧手運(yùn)作下,不消幾分鐘,便勾勒出一副色彩斑斕的圖案,歡呼雀躍中,非是亮瞎我雙眼的節(jié)奏。
   那一刻,月餅的視覺(jué)魅力直接被“yangqian”的神奇所碾壓。忽然發(fā)現(xiàn),自己的周遭竟有如此好玩的東西存在,怎么沒(méi)被發(fā)現(xiàn)?我想不明白,為什么看似相差無(wú)幾的粉粉,遇水變成了截然不同的兩種顏色?為什么只消一丁點(diǎn)兒末末,就能變出一盤(pán)底鮮艷的水水?其貌不揚(yáng)的兩個(gè)小瓶子里,到底裝著什么玩意兒?母親為什么要將它束之高閣?
   一連串好奇組成的疑問(wèn),反復(fù)在我的腦海中回旋,如同十萬(wàn)個(gè)為什么匯聚到了一起,只想盡快求得一個(gè)答案。
   長(zhǎng)話(huà)短說(shuō)。
   那年春天,不足六歲的我,因?yàn)橥姘閭兌既ド蠈W(xué),無(wú)人陪伴,不得已,只能隨大一波的孩子們也去學(xué)校。所以,略微識(shí)得幾個(gè)字,瓶子上有字,我看見(jiàn)了,很想知道是哪幾個(gè)字?問(wèn)及母親,只說(shuō)叫“yangqian”,怕我不消停,所以特別交代,不能隨便動(dòng)她的寶貝瓶子。
   如今想來(lái),母親當(dāng)時(shí)不讓孩子們動(dòng)她的小瓶子,定是擔(dān)心被我們拿了去顯擺禍害掉。想必那種顏料在當(dāng)時(shí)物資緊缺的年代,購(gòu)買(mǎi)并不容易。但在當(dāng)時(shí),自己并不理解。母親的不允,反而加劇了我的迫切之心,揭開(kāi)真相的渴望隨之飆升……
   終有一天,進(jìn)得家門(mén),發(fā)現(xiàn)屋里沒(méi)人。
   之前,我曾留意過(guò),母親將“yangqian”小瓶子放在屋門(mén)后墻的隔板上,那里搭了一個(gè)較高的三角木架子,上面擺放著一些不常用的閑置雜物。大人伸手可得,我和哥哥年紀(jì)小,個(gè)子又矮,無(wú)論如何夠不到。那一日,我欣喜地發(fā)現(xiàn),門(mén)后竟然有一個(gè)舊凳子,伸手一拉,才看見(jiàn)其中一條腿斷了半截。嗨!三條半腿也行,湊合著用一下,我在心里默念,順手把斷腿的一側(cè)挪到墻角,想借墻的支撐,平衡板凳。然后,雙腳踩著凳子有腿的那一側(cè),持住勁,一邊扶著門(mén)邊,一邊小心翼翼地向上探身,伸手努力夠那兩個(gè)小瓶子。
   誰(shuí)知,哆哆嗦嗦中身子尚未站直,三條半腿的凳子就被自己踩翻了,一下子摔了個(gè)四仰八叉。
   更悲慘的事,還在后頭。
   之前不曾關(guān)注過(guò),與破凳子同時(shí)靠墻立著的,還有一張裁剪用剩下的廢舊白鐵皮。當(dāng)我四腳朝天摔倒在地的一剎,那張舊鐵皮也跟著凳子順勢(shì)倒了過(guò)來(lái),速度之快,不及我反應(yīng),鐵皮的一角不偏不倚戳進(jìn)了大腿根,一陣鉆心之痛,立馬蓋過(guò)了屁股著地的疼痛。更可恨的是,鐵皮一角不僅銳利戳出了一道深深的刺傷,足足有一寸多長(zhǎng),而且三角尖還挑起一層奶黃色油脂,赫然外翻在目,立刻又驚又嚇,不知所措。疼,在當(dāng)下反而成了其次,小心翼翼地緩緩挪過(guò)鐵皮,小手狠命地摁壓傷口,不敢動(dòng)彈,愣是在地上傻傻坐了半晌。
   直到發(fā)現(xiàn),肥大的棉布褲子上好像并未滲出血跡,才敢強(qiáng)忍著疼痛起身,一手繼續(xù)摁壓傷口,一手斜擰身子扶起鐵皮,立回墻角,放好凳子。隨后,方背過(guò)身子,解開(kāi)褲腰帶,借著門(mén)頭上斜射的陽(yáng)光,仔細(xì)查看傷口,還好,果真沒(méi)怎么出血。
   那些日子,家人并不知我大腿戳傷之事。干了壞事,哪敢告訴母親,只能自作自受,無(wú)人之時(shí),偷偷看一下傷口,盼著它快點(diǎn)長(zhǎng)好。至于母親質(zhì)疑我貓腰擰身不正常的走路姿勢(shì),當(dāng)時(shí)圓了一個(gè)什么謊,已然不記得。唯有那道傷疤,大約疤痕體質(zhì)的緣故,至今仍有一道白線(xiàn)似的印記在。
   此后,再也不敢探究“yangqian”的秘密。
   哪知,對(duì)于顏色的好奇和敏感,此后,有意無(wú)意間促成了我對(duì)化學(xué)這門(mén)課程的偏愛(ài)。
   13歲那年,我進(jìn)城插班上初三,當(dāng)時(shí)開(kāi)了一門(mén)化學(xué)課,雖然轉(zhuǎn)學(xué)之前除了語(yǔ)文,自己其他科目成績(jī)并不佳,但從未接觸過(guò)的化學(xué),卻讓我興趣十足。尤其某次上課,老師為大家演示木炭與氧化銅在高溫下的化學(xué)反應(yīng),當(dāng)我看到試管中還原出亮閃閃的單質(zhì)——銅紅色金屬時(shí),大腦中立馬閃現(xiàn)出曾經(jīng)的“yangqian”,當(dāng)時(shí)很想問(wèn)老師,“yangqian”是不是通過(guò)這樣的途徑制備的?“yangqian”究竟包含了什么樣的成分?囁嚅幾次,未敢開(kāi)口請(qǐng)教。
   無(wú)人知曉,“yangqian”這個(gè)埋藏于內(nèi)心深處基于顏色的追逐,不經(jīng)意間會(huì)激發(fā)自己對(duì)化學(xué)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)動(dòng)力,在那幾近差生的插班求學(xué)中,化學(xué),一度成為我的驕傲。
   后來(lái),上了高中,選擇理科的我,更是將化學(xué)成績(jī)保持至年級(jí)領(lǐng)先。
   怎料,高考結(jié)束后,卻情非所愿地被調(diào)劑到一所衛(wèi)校就讀。入校不久,才知本校檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)是當(dāng)時(shí)自治區(qū)所有衛(wèi)校中,唯一開(kāi)設(shè)此專(zhuān)業(yè)的學(xué)校;也知道在檢驗(yàn)方向未來(lái)的課程設(shè)置中,學(xué)校將開(kāi)設(shè)無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)等化學(xué)科目。
   衛(wèi)校三年,常常感嘆自己虧得化學(xué)成績(jī)略占優(yōu)勢(shì),否則,哪有機(jī)會(huì)與那些錄取分高出我近30分的學(xué)霸同學(xué)一起PK專(zhuān)業(yè)?看來(lái),看似陰差陽(yáng)錯(cuò)不得已學(xué)了檢驗(yàn),事實(shí)上也算歪打正著撞對(duì)運(yùn)氣了。
   每每想起當(dāng)年分析化學(xué)課上,酚酞遇酸不變色遇堿變紅色,石蕊遇酸變紅色遇堿變紫色之驚奇,還有酸堿中和滴定過(guò)程中,細(xì)微之間顏色轉(zhuǎn)換之奧妙;以及有機(jī)化學(xué)課上,從鹵代烴的各色沉淀反應(yīng)到托倫、斐林試劑鑒定醛酮的銀(銅)鏡反應(yīng);從與醫(yī)學(xué)關(guān)系密切的乳酸、檸檬酸、水楊酸水解反應(yīng)到α-氨基酸的茚三酮藍(lán)紫色反應(yīng),每一次色彩迥異的顏色沖擊,就如一次興趣盎然的視覺(jué)盛宴。每一次出人意料的試驗(yàn)結(jié)果,就如桃紅藍(lán)綠的“yangqian”輪回。原來(lái),它一直就在,從不曾走遠(yuǎn)。
   冥冥之中,那些植根于內(nèi)心深處,有關(guān)于“yangqian”的好奇之旅,無(wú)意間成全了自己當(dāng)時(shí)并不看好的所學(xué)專(zhuān)業(yè),真乃幸事!
   幾年以后,參加工作的我,開(kāi)始從事血液檢測(cè)技術(shù)相關(guān)試驗(yàn),每天和瓶瓶罐罐打交道,和各種血液標(biāo)本打交道,時(shí)間久了,熟視無(wú)睹的操作程序,一成不變的工作節(jié)奏,便在年復(fù)一年,冗長(zhǎng)單調(diào)的機(jī)械步驟中,變得沒(méi)有新意,沒(méi)有興趣了。
   直到九十年代中期,某天,眼前一亮,因?yàn)閱挝坏臋z驗(yàn)試劑中,出現(xiàn)了一款藍(lán)綠色的硫酸銅(CuSO4)溶液,那是測(cè)定血紅蛋白的篩選試劑;那是記憶中“yangqian”的顏色。
   又一天,一盒ABO血型鑒定試劑擺在我面前,打開(kāi)一看兩個(gè)10毫升透明塑料瓶映入眼眸,那是黃色的抗A和藍(lán)色的抗B,我以為,兒時(shí)“yangqian”承載過(guò)的影子又回來(lái)了。
   依然是九十年代,血液檢測(cè)進(jìn)入了酶聯(lián)免疫時(shí)代。
   當(dāng)教科書(shū)上刻板的抗原抗體免疫反應(yīng),鮮活地展現(xiàn)在實(shí)際操作中,從標(biāo)本加樣到加入辣根過(guò)氧化物酶(顯桃紅色);從第一次溫浴,洗滌到加入底物四甲基聯(lián)苯胺(顯藍(lán)色);從第二次溫浴,洗滌到加入終止液稀硫酸(顯黃色);經(jīng)過(guò)一系列神操作,在我初次嘗試這項(xiàng)試驗(yàn)的過(guò)程中,變幻莫測(cè)的錯(cuò)覺(jué),仿佛“yangqian”回光返照,仿佛母親發(fā)面月餅上的鮮艷再現(xiàn)。
   如今,離開(kāi)酶免試驗(yàn)操作已經(jīng)多年了,每次進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室看同事們工作,只要出現(xiàn)從桃紅色——藍(lán)色——黃色過(guò)程的色彩變化,總有抑制不住的“yangqian”沖動(dòng)在心頭。
   事實(shí)上,婚后,我曾數(shù)次在婆婆做的發(fā)面月餅中見(jiàn)到過(guò)“yangqian”,問(wèn)及家人,推測(cè)早期應(yīng)是一種進(jìn)口染料,至于是哪幾個(gè)字,無(wú)人說(shuō)得準(zhǔn)。后來(lái),我在百度上搜索,見(jiàn)到“洋前”之說(shuō)和解釋?zhuān)坪踅咏?,可我不以為意,所以,至今仍稱(chēng)其為“yangqian”。
   也許,人這一生,每個(gè)孩子會(huì)有數(shù)次看似天真的認(rèn)知;會(huì)有數(shù)次純潔無(wú)暇的向往;會(huì)有數(shù)次好奇憧憬的經(jīng)歷,而我,一次“yangqian”疑惑,以及由此意外戳傷形成的疤痕記憶,足矣!
   有人說(shuō),所有的遇見(jiàn),都是一種償還。
   如此想來(lái),遇見(jiàn)“yangqian”,便是我這一生,對(duì)童年有關(guān)于顏色疑惑的償還,是對(duì)我們之間緣分的償還。
   (編者注:百度檢索為原創(chuàng)首發(fā))

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【編者按】我是個(gè)拼音盲,對(duì)于文章標(biāo)題中的這一串字母,聯(lián)系文章內(nèi)容加以想象,我想應(yīng)該是小時(shí)候見(jiàn)得最多的洋紅洋綠,因?yàn)檠蠹t洋綠是一種很神奇的顏料,只需用牙簽挑那么一點(diǎn)點(diǎn)放在酒盅里用水或酒一溶化,便成了一種桃紅或葉綠顏色,農(nóng)村多半用于蒸花饃或過(guò)年畫(huà)燈籠畫(huà)。作者小時(shí)候因?yàn)閷?duì)“yangqian”感到好奇,于是便對(duì)化學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣,終而成為醫(yī)學(xué)行業(yè)血液檢測(cè)的行家里手。文章中的“yangqian”不僅使作者產(chǎn)生了濃厚的興趣,也對(duì)讀者有著較強(qiáng)的吸引力。佳作,推薦共賞?!揪庉嫞汉蔽涓辍俊窘骄庉嫴?精品推薦F202102250006】

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1 樓        文友:湖北武戈        2021-02-16 20:28:40
  不知我的解讀是否正確?問(wèn)候王菊梅老師,順祝新年快樂(lè)!
與江山作者共同成長(zhǎng)!
回復(fù)1 樓        文友:王菊梅        2021-02-16 21:55:25
  理解正確,謝謝武戈社長(zhǎng)的編按解讀,過(guò)年好,辛苦您了!
2 樓        文友:油心廿        2021-02-17 14:26:03
  兒時(shí)記憶如此清細(xì),乃致影響您的一生,說(shuō)明您本人是個(gè)極有心之人。
   認(rèn)真生活吧!一定會(huì)有很多體會(huì)。
   努力吧!會(huì)有成果。
回復(fù)2 樓        文友:王菊梅        2021-02-17 14:48:36
  多謝您長(zhǎng)久以來(lái)的關(guān)注和鼓勵(lì)。人到中年,童年的記憶越來(lái)越深刻,我想自己一定是衰老了,趁著還有記憶,寫(xiě)幾句吧!順致春節(jié)快樂(lè)!
3 樓        文友:湖北武戈        2021-02-26 06:53:34
  恭喜獲得精品,祝賀王菊梅老師,同時(shí)祝王老師元宵節(jié)快樂(lè)!
與江山作者共同成長(zhǎng)!
4 樓        文友:王菊梅        2021-02-26 08:50:04
  節(jié)日恰逢精品降臨,十分感謝社長(zhǎng)抬愛(ài),辛苦您了!祝您和家人好運(yùn),元宵節(jié)快樂(lè)!
天上的星星之所以遙遠(yuǎn),是因?yàn)槲覀儾涣私馑乃缴睿?/span>
5 樓        文友:天生我才        2021-02-26 21:07:16
  小疑則小疑,大疑則大進(jìn),有疑問(wèn)也就有了動(dòng)力;因?yàn)樽髡吣暧讜r(shí)對(duì)母親蒸發(fā)面月餅時(shí)使用的顏料頗感好奇而不得明白,從而使得在自已上學(xué)后對(duì)所學(xué)的化學(xué)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣。愛(ài)一行干一行,方能得心應(yīng)手,事業(yè)有成,觀此文,此言一點(diǎn)不差。問(wèn)好王菊梅老師,祝元宵節(jié)快樂(lè)。
回復(fù)5 樓        文友:王菊梅        2021-02-28 12:31:13
  小疑則小進(jìn),大疑則大進(jìn),有疑問(wèn)才有動(dòng)力,老師總結(jié)的如此到位,不枉我寫(xiě)此文,感謝老師的深刻悟讀,也是對(duì)我寫(xiě)作的啟發(fā)。十五的月亮十六圓,愿老師月圓人圓心更圓!
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