清明節(jié)快到了，想起去年清明節(jié)我還特意請假回?zé)熍_給父親掃墓，那時母親還處在悲傷之中，執(zhí)意要回去，我不放心母親一人出行，跟著母親一起回去。而今年由于疫情嚴(yán)重、單位要求比較嚴(yán)格、工作離不開等原因，也不能回去了，我只好買了一瓶張?jiān)９镜慕皙劙滋m地，供在父親的遺像前。父親這輩子沒什么嗜好，只是喜歡喝一杯酒，每次過年過節(jié)必買張?jiān)９镜慕皙劙滋m地，這是他的老習(xí)慣了。
　　 記得第一次與父親喝酒，還是童年時代，當(dāng)時我跟父母親住在伏牛山的深山溝里，父親經(jīng)常帶著我到小河溝里捉魚捉蝦，有時候還能捉到螃蟹，我非常高興，父親說：“等你長大了，我?guī)慊乩霞乙惶?，咱們最老的家在山東煙臺，那是一個沿海城市，緊緊靠著大海，大海里有很大的魚，對蝦有半斤大，一斤對蝦就兩個，裝入集裝箱運(yùn)到國際市場賣錢，給中國賺外匯?！庇谑俏揖褪窒肟纯醋约旱睦霞业降资鞘裁礃幼?。
　　 那一年秋天化工部在煙臺召開計(jì)劃財(cái)務(wù)會，我父親代表他們工廠參加會議，我說：“爸爸，能帶上我嗎？我也想去咱們最老的老家看看。”父親說：“這次不行，我要參加重要會議，會議上不讓帶孩子，等你長大一點(diǎn)兒，我們?nèi)胰硕蓟厝??！?br />　　 于是那一次父親自己去煙臺參加會議，回到伏牛山的時候，給我們帶了許多好吃的東西，有煙臺的蘋果、花生、栗子……我印象最深的是兩瓶金獎白蘭地酒。那天母親做了一桌子好菜，有平時不舍得吃的紅燒童子雞、兔子肉和豬蹄，都是我和父親喜歡吃的東西。父親打開一瓶金獎白蘭地，撲鼻的酒香四處飄起來，吸引的鄰居馬爺爺也從院子門口進(jìn)來了。父親請馬爺爺坐下來，添了一雙筷子一個酒杯，于是他們兩人對飲起來。馬爺爺問：“這就是傳說中的張?jiān)＝皙劙滋m地？”一句話，打開了父親父親的話匣子。父親說：“在煙臺張?jiān)９镜某砷L中，曾經(jīng)得到國父孫中山先生的大力支持，1912年，孫中山先生曾參觀張?jiān)Ｆ咸厌劸乒?，親筆題詞“品重醴泉”，對這家公司的產(chǎn)品“張?jiān)＝皙劙滋m地”等名酒予以贊揚(yáng)?！瘪R爺爺問問：“孫中山先生為什么要去煙臺參觀張?jiān)９灸?？”父親很自豪地說：“這要從當(dāng)時中國的歷史說起，1912年3月，臨時大總統(tǒng)袁世凱宣布就職后屢屢電邀甚至頻派特使當(dāng)面邀請革命黨領(lǐng)袖孫中山北上共商國家大計(jì)。孫中山8月份確定進(jìn)京，他習(xí)慣了從夏威夷的檀香山到中國的海路，中途要在煙臺稍事休息，這就有了孫中山先生的煙臺之行。作為孫中山先生來煙臺還有兩點(diǎn)很重要，煙臺有同鄉(xiāng)和支持他革命的張弼士，還有是同鄉(xiāng)和同樣支持他實(shí)業(yè)救國的李載之，于公于私孫中山先生都有理由在煙臺中轉(zhuǎn)并小作停留。于是煙臺就留下了孫中山先生的足跡?！?br />　　 馬爺爺很信服地點(diǎn)點(diǎn)頭，抿了一口酒，看看父親的臉，父親兩頰緋紅接著說：“孫中山先生到煙臺以后，參加了煙臺同盟會的歡迎會，參觀了張?jiān)９?，并題字表示贊譽(yù)，他倡導(dǎo)實(shí)業(yè)救國，贊美共和中國，參觀了南山果園……在煙臺很多地方留下了彌足珍貴的足跡。至今煙臺張?jiān)９具€珍藏著那牌匾呢！”
　　 馬爺爺聽了父親的話，又抿了一口酒，說：“這真是好酒，聽說法國白蘭地也是很好的酒，你為什么不帶一瓶回來？”那時候，山溝里物質(zhì)貧乏，平時沒有好酒喝。父親也大口喝酒一口，并說：“吃菜，今天好酒好菜，我們一醉方休?！?br />　　 記得父親那天解釋道：原因有兩個：第一，我家居住在煙臺芝罘區(qū)，金獎白蘭地是山東煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒镜膫鹘y(tǒng)名品，原來的品名叫“張?jiān)０滋m地”。曾經(jīng)在1915年獲得萬國博覽會（世博會舊稱）金獎，從那以后名揚(yáng)天下，于1928年改名“金獎白蘭地”。第二，在父親的眼中張?jiān)＝皙劙滋m地比法國的白蘭地更有名氣，所以我父親感覺，以金獎白蘭地帶回山里，更加說明他想回?zé)熍_的決心。那時候，父親已經(jīng)打了《請調(diào)報(bào)告》，準(zhǔn)備走出大山，回到故鄉(xiāng)煙臺發(fā)展。父親把自己的想法和馬爺爺托盤而出，馬爺爺是我們家的鄰居，也是父親的朋友，他是當(dāng)?shù)厝?，說話辦事就兩個字“實(shí)在”。父親就喜歡交往這樣的朋友。
　　 我當(dāng)時年齡小，只聽說金獎白蘭地是好酒，也想品嘗一下，于是趁父親“吹?！钡墓Ψ?，拿起父親的酒杯，小小地抿了一口，頓時，我就大哭起來：“騙人，你們騙人，這有什么好喝的，辣……”
　　 聽了我的哭聲，馬爺爺和父親大笑起來，馬爺爺說：“小伙子，趕快長大，長大了就成爺們了，那時候你就知道美酒是什么味道了，哈哈哈哈……”從那以后，每次父親喝酒，總是用筷子頭沾上酒，給我品嘗一下，父親說：“男子漢大丈夫，可以不吸煙，但是不能不喝酒，以后長大了應(yīng)酬也免不了喝酒。”那天晚上馬爺爺與父親喝干了瓶中酒，真的是一醉方休！
　　 聽母親說，那次馬爺爺喝了酒，主動去找干部處長說情，他說：“你們就不要卡著他們兩口子了，雖然是業(yè)務(wù)骨干，但是他們?nèi)嗽诓軤I心在漢，留著也無意義，故鄉(xiāng)有那么好的張?jiān)０滋m地等著他們，怎么能在這山溝里干下去呀？成全了他們吧。”馬爺爺當(dāng)時是宣傳部長，他說話是有分量的，再后來，我們就舉家搬遷到煙臺芝罘區(qū)了。我終于跟著父母親回到了久別的故鄉(xiāng)，品嘗到夢寐以求的張?jiān)＝皙劙滋m地美酒。
　　 關(guān)于父親對金獎白蘭地的喜好，印象深的還有一件事情。有一年冬天，我父親陪伴母親回太行山探親，他給我姥爺拎了兩瓶煙臺張?jiān)９镜慕皙劙滋m地。我感覺有點(diǎn)奇怪，家里明明有兩瓶法國白蘭地，父親為什么偏偏要帶上張?jiān)９镜慕皙劙滋m地呢？我求教于父親。父親說：“這只能說明你不了解姥爺，姥爺是個民族自尊心很強(qiáng)的人，他寧愿品嘗張?jiān)９镜慕皙劙滋m地，不會喜歡那些洋酒，如果帶上那瓶洋酒，弄不好還要被那個兒童團(tuán)長批評成從洋迷外?！?br />　　 母親聽了呵呵笑了，她說：“沒錯，我爹始終是一個兒童團(tuán)長，他總是從政治的角度看問題，思想覺悟可高了。剛開始流行燙頭發(fā)的那幾年，誰要是燙頭發(fā)，我爹就批評他從洋迷外，羊毛卷，所以我一直都不敢燙頭發(fā)?！蹦菚r我第一次聽說姥爺曾經(jīng)是兒童團(tuán)長，長大以后，才知道母親的老家是太行山老區(qū)，在那里有許多紅色的故事。
　　 父親和母親一唱一和地?cái)⒄f著姥爺?shù)那闆r，叫我這個沒有回過幾次老家的人，對姥爺?shù)谋杂辛藥追至私?。姥爺?shù)膼蹏閼押蜆闼氐膭趧诱弑旧o我留下了深刻的印象。讓我沒想到的是：父母親從太行山老家回來的時候，帶回來兩瓶姥爺親手釀制的紅棗酒，而且還是用白蘭地酒瓶裝著。于是我聽到了一個太行山老人的“酒故事”。原來，我姥爺也是喜歡喝酒的人，他品嘗了我父親帶回去的張?jiān)＝皙劙滋m地，連連夸是“好酒，好酒?！币鹞腋赣H好一頓幫助張?jiān)９咀觥白鲂麄鳌薄８赣H介紹說：“1914年，張?jiān)９镜慕皙劙滋m地，在山東省物品展覽會上獲金質(zhì)獎?wù)拢涎髣駱I(yè)會上獲金質(zhì)獎?wù)潞妥顑?yōu)等獎狀。1952年，在第一屆全國評酒會上，被評為國家八大名酒之一。1963年、1979年和1985年，在全國第二、三、四屆評酒會上，均被評為國家名酒，一并榮獲國家金質(zhì)獎?wù)隆?984年。在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中，榮獲金杯獎。張?jiān)＝皙劙滋m地一直在同行業(yè)中位居領(lǐng)先地位，你們要是喜歡的喝的話，我明年回來多帶一些?！碑?dāng)時一起喝酒的，還有村里的村委會主任、羊倌和上院的近鄰，他們都對父親的介紹很感興趣，同樣感興趣的還有父親帶回去的美酒。第二年父親沒有食言，他和母親帶了一箱金獎白蘭地回太行山探望姥爺姥姥。父親就是這樣一個人，承諾的事情一定會兌現(xiàn)的。
　　 父親說得沒錯，自從孫中山先生為張?jiān)ｎ}詞“品重醴泉”，盛贊張?jiān)．a(chǎn)品質(zhì)量極佳。百余年來張?jiān)９臼冀K把質(zhì)量放在第一位，成為其堅(jiān)定不移的信仰和孜孜不倦的追求。葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”，張?jiān)５漠a(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據(jù)介紹，張?jiān)９疽言跓熍_建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地，其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競爭力，張?jiān)?005年到2008年分階段投入3000萬元資金，打造“蛇龍珠”種植基地，確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒，張?jiān)Ｔ谝M(jìn)先進(jìn)的釀造設(shè)備、進(jìn)行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀(jì)九十年代以來，張?jiān)Ｍ度?億多元，進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造，使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達(dá)到10萬噸，還對國外葡萄釀造設(shè)備進(jìn)行引進(jìn)、吸收和消化，使張?jiān)５募夹g(shù)裝備保持與發(fā)達(dá)國家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年，又每年投入上億元，不斷進(jìn)行自動化、信息化的升級以及生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。盡管張?jiān)９就顿Y在酒品質(zhì)方面的投資不少，酒品的質(zhì)量也提高了很多，但是張?jiān)Ｆ咸丫埔恢睕]怎么漲價(jià)，都是銷售給普通百姓消費(fèi)的，價(jià)格比較適中，所以我父親總是喜歡喝一口金獎白蘭地。我有個叔叔在張?jiān)９句N售處工作，他說：“張?jiān)９镜木破肪透鷱堅(jiān)９镜娜似芬粯樱瑢儆谀欠N腳踏實(shí)地類型，實(shí)實(shí)在在的，特別是紅葡萄酒對中老年人的血管軟化都有保健作品，但是從來不做廣告這樣宣傳，全憑消費(fèi)者自己來選擇。張?jiān)９镜臓I銷理念就是叫消費(fèi)者滿意。”通過長輩們的介紹，我對張?jiān)９镜漠a(chǎn)品也發(fā)生了興趣，近幾年也開始品嘗張?jiān)９镜母杉t葡萄酒了。張?jiān)０滋m地及其葡萄酒系列真的是美酒，中國人都不會忘記是張?jiān)９九趸亓巳f國博覽會的金獎，那天我聽一個朋友說張?jiān)０滋m地獲得金獎那年，茅臺酒也去了，只拿回一個三等獎，可見張?jiān)０滋m地比茅臺還先獲得金獎啊。不過張?jiān)９镜臓I銷策略是做老百姓喝得起的美酒，所以價(jià)格比較適中。這一點(diǎn)就好像山東人的性格一樣，比較“實(shí)在”。我父親就是看中了這一點(diǎn)，才喜歡和金獎白蘭地的。
　　 時光荏苒，離開煙臺到江南謀生，已經(jīng)十幾年了，每年春節(jié)總是忘不了買兩瓶張?jiān)９镜慕皙劙滋m地，這也成了我思鄉(xiāng)的一種寄托。想起那些與父親一起飲酒的日子，心中不免涌起濃濃的鄉(xiāng)愁，人生如夢，轉(zhuǎn)眼就是幾十年，現(xiàn)在我做人也和張?jiān)９咀鼍埔粯?，總覺得好酒不怕巷子深，本來默默無聞的我，由于所寫的軟件出了名，也開始被許多客戶了解了。希望有一天我的軟件也能獲得業(yè)界的金獎，那就美夢成真啦！到時候我定請同事們喝一杯張?jiān)＝皙劙滋m地！