【西風(fēng)】在成都的街頭走一走(散文)
溫潤(rùn),一個(gè)令人走心的字眼,如一幅畫(huà)次第展開(kāi)。溫潤(rùn)在漢語(yǔ)字典里的基本解釋是:溫和柔潤(rùn)的意思。本指玉色柔潤(rùn)而有光澤,后用以形容人或事物的品性。
穿行在成都的街頭上,成都就像一塊老玉,就這樣不知不覺(jué)中入了心,合了意。一眼萬(wàn)年,一眼淪陷。不管是氣候、人文、還是建筑,從頭到尾我覺(jué)得沒(méi)有比溫潤(rùn)這個(gè)詞更適合它的了。溫而不灼,潤(rùn)而不涼,像一塊古樸的老玉,忍不住讓人握在手心里把玩。
在成都的街頭走一走,這是很多年前就有的心愿,不僅因?yàn)槌啥家恢北环Q為“天府之國(guó)”,更因?yàn)楹裰氐臍v史文化底蘊(yùn)。
歸來(lái)客棧,第一次相見(jiàn)便忍不住心生歡喜,就仿若多年老友相見(jiàn),熟悉、信任。
客棧是朋友預(yù)訂的,鑰匙是在門(mén)洞自己拿的。從頭到尾主人都不曾露面,仿佛自己真的是歸家的主人。
一套兩居室,不大,卻也不顯得逼窄,一切都以居家陳設(shè)??蛷d茶幾、冰箱、水果,茶壺杯具一應(yīng)俱全,錯(cuò)覺(jué)中走進(jìn)了家。臥室素雅,床鋪整潔,溫馨而舒適,極適合我的審美。
臨別,主人仍未出現(xiàn),只是電話里告訴我們把鑰匙放在玄關(guān)處,鎖好門(mén)即可,且還祝福我們玩得開(kāi)心。沒(méi)有絲毫防備客人是否會(huì)損遺失屋內(nèi)物品。聲音柔婉、親切,宛如多年老友。
走在成都的街頭,讓你覺(jué)得有一種說(shuō)不出的舒適感。綠植蔥蔥,樹(shù)木葳蕤??諝馇逍聺駶?rùn),房屋高低相間。既有城市的時(shí)尚風(fēng)情,亦有居家的閑散恬淡。淡妝濃抹總相宜大概說(shuō)的就是成都,成都的巷子,成都的民居。
寬窄巷子,一條多元化的風(fēng)情街,既有帶天井的四合院,也有亭臺(tái)水榭的中式庭院。高大的門(mén)樓上粗壯的三角梅正在怒放,庭院里修長(zhǎng)的竹子郁郁蔥蔥一片清涼。巷子里,身著漢服的少女或溫婉,或清純,裊裊婷婷,純凈素雅,如一株不染塵世的素荷娉婷,在成都這塊現(xiàn)代化的都市里,卻毫無(wú)違和之感。
信手走進(jìn)一家木質(zhì)雕刻的把玩店,店不大,只有兩個(gè)店員,除了正面柜臺(tái)邊有一個(gè)穿藕粉色漢服的少女外,右邊長(zhǎng)榻上還坐著一位穿白色漢服的少女,不施粉黛,如出水的芙蓉,正懷抱一把琵琶,低眉信手徐彈。
一眼看準(zhǔn)一個(gè)雞蛋大小的小物件,卻意外價(jià)格不菲,問(wèn)詢才知是沉香木。我有些奇怪沉香木與金絲楠木有什么區(qū)別,粉色少女便不厭其煩地詳細(xì)介紹他們的材質(zhì)和性質(zhì),然后又另拿出一塊楠木的配飾,讓我摸摸手感,感知兩者的不同之處。自始至終,她并沒(méi)有推銷(xiāo)她的商品,也沒(méi)有對(duì)我的糾纏顯出絲毫的不耐煩。反而更像一位學(xué)者,侃侃如談,教我如何甄別真假。
后來(lái)進(jìn)了好幾家店鋪,她們同樣都是淺笑相迎,含笑相送。我恍然明白,成都明明不寬的巷子,匾額為何掛的都是“寬坐”“寬居”。原來(lái),成都寬在心里,寬在骨子里。
那是一種令人動(dòng)容的寬厚,那是一種包容萬(wàn)象的氣度。
錦里胡同,一個(gè)令人充滿幻想的地方。不寬的街道,如萬(wàn)花筒一般,駐滿了各種各樣的小吃店、手札店、手工品店等。琳瑯滿目。剛進(jìn)去,卻被突如其來(lái)的暴雨打斷幻想。暴雨如注,熙熙攘攘的街道頓時(shí)空無(wú)一人,街邊的店鋪瞬間擠滿了躲雨的游人。
倉(cāng)皇中躲進(jìn)街邊的一間手札店內(nèi),小小的店鋪擠了十多個(gè)躲雨的游人,滴滴答答的雨水浸濕了店里的地板。老板娘站在門(mén)口的柜臺(tái)邊,一面招呼門(mén)口的游客往里走,好讓更多的人進(jìn)來(lái)避雨,一面提醒進(jìn)門(mén)的游客把傘掛在門(mén)口的柱子上。
雨停云斜,大家紛紛走出店門(mén)向老板娘道謝。老板娘笑著說(shuō)再見(jiàn),還善意地提醒大家路口左轉(zhuǎn)有買(mǎi)傘的,若需要價(jià)格很便宜。
真的買(mǎi)了一把,就十元,不貴,平常超市里也賣(mài)十元,不爭(zhēng),不貪。我覺(jué)得沒(méi)有比成都人更聰明更努力的,即使在瓢潑的大雨中,仍隨處可見(jiàn)售賣(mài)雨傘、雨披和腳套的小販,僅一人、一披、一捆傘,站著就完成了交易。賣(mài)完了,再取一捆過(guò)來(lái),再賣(mài)。一把傘十塊錢(qián)沒(méi)有人嫌貴,也沒(méi)有人甘愿淋雨,畢竟十元錢(qián)都拿的出手。
到了成都,就不能不吃魚(yú),就像去了重慶你不能不吃火鍋一樣。成都人愛(ài)吃魚(yú),也善吃魚(yú),什么麻辣水煮魚(yú)片、麻辣烤魚(yú)、酸菜魚(yú)、紅燒魚(yú)、清蒸魚(yú)……一條魚(yú),能做出十幾種花樣來(lái)。
在離春熙路不遠(yuǎn)的一處飯莊,點(diǎn)了一份麻辣烤魚(yú),三個(gè)小菜。結(jié)果卻端上來(lái)一鍋魚(yú)。是的,是一大鍋,足夠四五個(gè)人的量,還滋滋地冒著熱氣。炸的焦黃的魚(yú)塊,輔以萵筍、火腿、香菇、剁椒等配菜,再撒上芝麻香菜,色澤鮮亮,香味濃郁,那味道真叫一個(gè)絕字!
除了魚(yú)之外,有名的還有回鍋肉、夫妻肺片、梅菜扣肉、水煮魚(yú)片、串串缽缽雞、冰粉、賴湯圓……只有你想不到的,就沒(méi)有成都人做不出來(lái)的。在這里你的味蕾會(huì)得到充分的滿足,且不必害怕吃出天價(jià)。
在成都吃飯,兩元錢(qián)的米飯是管飽的,米粥和湯是自己隨意舀的,餃子館的黃酒是免費(fèi)配送的。在成都,讓你吃的是放心,吃的是舒心。
成都人愛(ài)茶,也最懂茶性。愛(ài)茶,是滲在骨子里的愛(ài),是對(duì)生活的愛(ài)。一牌一茶一人生,五個(gè)字可謂道盡了成都生活。茶,最具煙火氣,也最撫凡人心。托一個(gè)茶盅在手,看一根根茶葉在沸水里翻滾,從最初的小尖兒到慢慢地舒展,再到最后的支離破碎,看茶湯從最初的淡黃漸漸變成深紅再到寡淡無(wú)味。人生如茶,繁華終究都會(huì)落幕,就如那喝到最后的淡茶,何不讓匆忙的腳步走得慢一點(diǎn)呢。
“四川茶館甲天下,成都茶館甲四川”。在成都,大街小巷茶館茶樓隨處可見(jiàn),就連大榕樹(shù)下也擺滿了茶座。竹椅、銅壺、蓋碗茶,附送一小碟話梅、瓜子。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一茶座就可消遣一個(gè)下午。或聽(tīng)書(shū),或閑聊,或躺在竹椅上打個(gè)盹。茶不見(jiàn)得有多好多名貴,卻生生喝出了況味,喝出了茶香。
那一刻,我知道,我愛(ài)上了成都,愛(ài)上了成都的人。
哦!成都,我還會(huì)再來(lái)的。
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