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編輯推薦 【丹楓】中秋有感(隨筆)


作者:白治雙 白丁,28.00 游戲積分:0 防御:無(wú)破壞:無(wú) 閱讀:4859發(fā)表時(shí)間:2022-09-09 00:23:24

立秋已至,秋風(fēng)颯爽,碩果累累,此時(shí)此景,迎來(lái)一個(gè)和春節(jié)一樣重要的節(jié)日,那就是中秋節(jié)。
   在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中,每個(gè)節(jié)日都有一段故事,而中秋自然也不例外;耳濡目染的便是嫦娥奔月,八月的十五月亮圓又圓,為了記住這個(gè)日子,所以大家吃的月餅也是以圓形為主,當(dāng)然神話故事只是為了襯托這個(gè)節(jié)日非凡,而中秋為什么定在八月十五這一天,是因?yàn)檫@一天在三秋制中,這一天也預(yù)示著豐收。
   月餅做起來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)負(fù)責(zé)步驟確實(shí)也不少,最簡(jiǎn)單的步驟至少也得有八種,而再往多了說(shuō),那就看個(gè)人的選擇了,我們就拿簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),一、得備料,二、揉面,三、發(fā)酵,四、佐料的調(diào)制,五、把發(fā)酵好的面團(tuán)壓扁,六、在面團(tuán)里面放入佐料,七、用模具做出月餅狀,八、最后一步放入烤爐等待就好了。
   小時(shí)候,由于家庭條件,在八月十五這一天,母親會(huì)用發(fā)酵好的面做成餅,在餅里面加上砂糖,我跟妹妹吃得不亦樂(lè)乎;再后來(lái)隨著生活條件有所改觀,在八月十五這一天家人也會(huì)買(mǎi)幾包月餅當(dāng)作過(guò)節(jié),起初的月餅在我們那邊賣(mài)的最多的是五仁月餅,當(dāng)時(shí)看著其他人吃得特香,我還以為這月餅真的要比母親做的餅好吃,可當(dāng)我也拿起月餅吃了一口后,那種見(jiàn)到月餅后的興奮勁一閃而逝,我并不喜歡這個(gè)味道,里面的佐料是很多,有花生仁、瓜子仁、核桃仁等,但跟母親做的餅比起來(lái),我寧愿吃餅也不再吃月餅。
   自那之后,我對(duì)吃月餅沒(méi)有多大興趣,而對(duì)這一天遠(yuǎn)沒(méi)有像對(duì)春節(jié)那樣記憶深刻;隨著年齡的增長(zhǎng),出了社會(huì),別人送月餅給我,我總是推辭,實(shí)在推辭不過(guò),等人一走,我又轉(zhuǎn)手送給其他熟人;直到在德州那邊上班后,公司在八月十五這一天送了月餅和扒雞,我聽(tīng)其他同事說(shuō)這一次的月餅很好吃,我?guī)е鴮⑿艑⒁傻膽B(tài)度,打開(kāi)包裝盒淺嘗了一下,覺(jué)得這月餅確實(shí)要比小時(shí)候吃起來(lái)口感好,自那之后,我對(duì)月餅的誤解有所改變。
   但我卻沒(méi)有主動(dòng)去買(mǎi)過(guò)月餅吃,吃月餅記憶深刻的也就三次,一次是小時(shí)候,吃起來(lái)難吃,導(dǎo)致我到現(xiàn)在都對(duì)它有陰影,第二次是在德州,這一次讓我對(duì)月餅的誤解有所改變,第三次是采購(gòu)的時(shí)候,那邊老板也送了一盒,盒子包裝很精致,里面只有六個(gè),六種口味,吃得讓我回味無(wú)窮。當(dāng)時(shí)還記得那種盒子上的名稱,想著日后再買(mǎi)兩盒,給家人嘗一嘗,可卻不想因?yàn)楝嵤绿?,倒把這事給忘了,最后那盒子都不知道被自己丟去了那。
   如今又過(guò)去四五年,這四五年也很少在中秋這一天跟家人坐在一起,在外也是一個(gè)人,跟同事朋友在一起,也沒(méi)有吃月餅的雅興,索性還不如出去來(lái)上一兩瓶。這大概就是一個(gè)人的生活習(xí)慣,所有的節(jié)日對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō),只是眼睛一睜一閉的夜晚,第二天日子該怎么過(guò)還得怎么過(guò),并不會(huì)因?yàn)楣?jié)日而有所改變。
   夜晚的月越來(lái)越圓,越圓越大,今年的中秋又將來(lái)臨,但是因?yàn)橐咔榈脑?,想必很多人也只能看著這又大又圓的月亮,把那一份思念寄托與明月,“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟?!?br />  

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【編者按】臨近八月,作者因景抒情,想念兒時(shí)童趣,回憶月餅做法,難忘月餅滋味,感嘆中秋月圓,把那一分思念寄托明月,祈愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟!全篇文字精練,語(yǔ)言流暢,中秋有感,萬(wàn)家團(tuán)圓!極力推薦欣賞!【編輯:夢(mèng)鎖孤音】

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1 樓        文友:夢(mèng)鎖孤音        2022-09-09 00:24:20
  感謝老師奉獻(xiàn)佳作,祝中秋愉快!
夢(mèng)鎖孤音
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