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精品 【星月】甘蔗與酒(散文) ——誘惑與選擇


作者:叔洪 童生,951.85 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:9843發(fā)表時間:2023-01-30 12:22:56
摘要:人的一生中會遇到無數(shù)次的選擇,在無奈中認同做出抉擇;人的期望值不能太高,太高了很難達到,定的地成功率就高,在循序漸進中得到鍛煉……

之所以把這兩種風(fēng)馬牛不相及的東西放在一起,是因為它們有一個共有同之處,那就是對人都有誘惑性,容易上癮,既有嗜甜如命的,更有嗜酒如命的。現(xiàn)在的胖子越來越多,其中禍首之一就是甜吃得太多。之所以酒駕屢禁不止,就是因為酒的誘惑??刂七@兩種食物的數(shù)量和次數(shù)很有必要,適可而止才有利于健康。
   這兩種食物雖對人有巨大的誘惑性,在上世紀七十年代前后很少吃到和喝到,不僅屬緊俏商品,更因為錢包太癟買不起,能吃到和喝到是一種享受?,F(xiàn)在的年輕人也許會說,甘蔗根本就算不上什么好東西,到處都是還很便宜,怎么變得緊俏而買不起呢?再說酒,商店超市琳瑯滿目,商家都想盡千方百計搞推銷,怎么會買不到?貴的也是“茅五劍”等高檔酒,品種繁多的中低檔酒,幾十塊錢一瓶甚至更便宜,怎么會買不起?
   甘蔗是南方作物,北方不種,受運輸條件限制,北方很少見到,碰巧趕上狠心買一棵,必定從頭到尾一點都不剩,嚼了再嚼,吮了再吮,反復(fù)地砸吧,恨不能連甘蔗渣都吃了。
   酒更不用說了,它的釀造原料糧食是果腹的主要食品,生存的基本保障,在填飽肚子尚且困難的年代,只能用少量的糧食釀酒,國家專供,憑票供應(yīng),且別說家貧,有錢的人家想多買都不能。
   甘蔗是含糖量極高的植物,味蕾能得到享受,條件好了,買甘蔗的次數(shù)多了,怎么吃的問題也就隨之而來。一棵甘蔗的甜度是不平均的,兩頭沒有中間甜,從哪一段開始吃才能都感覺很甜?有人說先吃根兒后吃稍,再吃中間;還有人說從根兒吃到稍,有說從稍吃到根兒,更有人說先吃中間再吃兩頭。不管你從何處開始吃,總會有那么一段達不到滿意。
   大多數(shù)人先吃兩頭,把好的留作最后享受,這種吃法固然很好,未必人人都同意。我的一位朋友就因為用這種方法吃甘蔗讓他很是不爽。那時候一個月的工資還不到四十元,夫妻兩個加在一起也就是七十多,不僅要養(yǎng)活一家,還要孝敬雙方父母,日子過得緊緊巴巴。有一天看到賣甘蔗的,令他眼前一亮。甘蔗是他閨女的最愛,因條件限制,很少舍得花錢買。看到甘蔗心中泛起疼愛閨女的狂潮,下決心豁出去買一根兒,讓寶貝閨女高興高興。
   拿著甘蔗一邊笑,一邊琢磨著怎么吃。回到單位用刀把甘蔗分成六段,兩頭的甜度不夠,吃著還費力,歸自己,中間的最甜,非寶貝閨女莫屬,其余兩段還算不錯,那就歸親愛的吧。
   我這朋友將舍不得吃的四段放在一邊,津津有味地吃起一頭一尾。他剛把兩段甜度不足的甘蔗吃完,來人喊他說有急事兒需馬上處理。他來不急把甘蔗放好便急急忙忙離開。等他把事情處理完回到辦公室,看到的一幕令他哭笑不得。他走后,四個同事回來發(fā)現(xiàn)了甘蔗,四段四個人,不用問這是給他們留的,心中大喜,從心里感謝。彼此關(guān)系不錯,不分你我,有福同享,四個人各一段,邊吃邊念叨:真甜,真甜……
   我的朋友睜大眼看著大快朵頤的幾個人,一句話也說不出來……就這樣,本來想讓愛人和閨女好好享受的甜部位,卻成了他人的嫁衣裳,恨自己為嘛不把最甜的吃了。一分錢掰成兩半兒花的年代,狠心想讓愛人和寶貝好好享受一下的最甜部分卻落入了他人之口,會是一種怎樣的心情?
   現(xiàn)在的孩子們聽后會不相信,嘲笑你為了一根兒甘蔗至于嗎,值不了幾個子兒,想吃再買一棵不就得了嘛。他們哪里知道,幾十年前買甘蔗吃是一種奢侈的享受,不是想吃就能吃到的。經(jīng)濟條件低下,錢要花在刀刃上,甘蔗不是生活必需品,舍不得花錢買。
   酒和甘蔗比,對人的誘惑性就更大了,幾乎到了不可抗拒的地步。為了滿足會找出種種理由,無酒不成宴席,喜慶要喝,節(jié)日要喝,親朋登門要喝,高興了喝,郁悶了也要喝……喝酒時也同樣會遇到像吃甘蔗一樣難以抉擇的難題。甘蔗的甜度不同,酒的品質(zhì)同樣不一樣,有好壞之分,口味不同,先喝好酒還是先喝次酒,同樣不好選擇。
   年輕又要說了,不管好壞,買同一種酒不就沒那么多的麻煩了嗎。這是扳著不疼的牙說風(fēng)涼話。在供應(yīng)體制下,沒有票你連一瓶都買不到,只有國慶節(jié)和春節(jié)一戶才發(fā)一張酒票。商店里每次供應(yīng)的酒又是不同的?!笆弧辟I的酒在春節(jié)的時候不一定能買到。酒少舍不得喝,存起來,留著招待親朋客人。一個人還好,一瓶就夠了,如果一起來四五個,一瓶不夠,家里沒有同樣的兩瓶酒。好酒和次酒釀造方法不同,酒的味道各異,體質(zhì)不同的人對酒是有選擇的,很多人都有不敢碰的酒,半斤的量遇到克星酒二兩就趴下。
   我曾遇到這么一個問題。那年的春節(jié),我的一位朋友他父親是老家酒廠的科長,他春節(jié)值班回不去,特來看他,帶了一箱酒。二十四瓶啊,在酒靠供應(yīng)的年代,家里有這么多的酒,簡直就是土豪,無論誰都會羨慕嫉妒恨地瞪紅了眼。我朋友知道我們家人多,靠供應(yīng)的根本不夠喝,很大方地給我送了四瓶,把我樂的兩天沒合攏嘴。
   不知怎的被我們單位的人知道了,春節(jié)后上班非嚷嚷著到我家去喝酒,我拒不開面兒。答應(yīng)后心里犯嘀咕,朋友送的四瓶酒年三十晚上喝了三瓶,只剩下一瓶。家里雖然還有春節(jié)供應(yīng)的一瓶,可不是一個品牌,質(zhì)地不同,放在一起喝不對和。
   沒辦法,既然答應(yīng)了就得充胖子。管他好壞,管他什么味道,管他口感同于不同,有總比沒有強。酒就是這么個酒,半夜下飯館——有嘛算嘛。按幾個朋友的酒量,別說兩瓶,就是再來一瓶也喝不足,卻有個朋友喝趴下了,禍頭就是兩種酒參和著喝,犯了大忌。
   人的一生有很多難以預(yù)料,遇到意外屢見不鮮?;o百日好,福無雙至日,哪那么多兩全其美的好事都讓你遇到,人的期望值不要設(shè)得太高,以免失望太大而遭受打擊。
   甘蔗怎么吃,因人而異,酒怎么喝各有不同。人的一生會遇到很多比吃甘蔗和喝酒更難抉擇的情況,前思后想拿不定主意。工作中上級派你到外地去工作,在遠離妻小忍受寂寞的同時,卻把升遷的機會擺在了面前。這種情況你該如何選擇,是舍棄家庭選擇發(fā)展,還是選擇家庭把升遷置之度外?不管你做何選擇,都會失掉一面,讓你左右為難,其中滋味,只有當事者才知道。一生中類似情況會經(jīng)常的,反復(fù)的出現(xiàn),讓你一次又一次的陷入糾結(jié)之中而難以取舍。之所以拿不定主意,是利益最大化在作祟,在取舍面前陷入兩難。有一得必有一失,塞翁失馬焉知非福,正因為事物有兩面性甚至多面性,才讓你進退維谷。
   趨利避害是每個人都懂的道理,在一生中有很多無法回避,難以抉擇的問題。兩害相權(quán)取其輕,兩利相權(quán)取其重。每當遇到難以取舍的情況,往往會取利益最大化的一方,舍棄利益小的一面,這是丟卒保車。選擇,不僅限于一個人,小到村莊鄉(xiāng)鎮(zhèn),大到縣市省,甚至于一個國家,遇到時往往也采?。▓允兀┍芎吚瓌t,使損失最小而使利益最大化。不管遇到什么問題,是棘手的,關(guān)乎生存的,還是無關(guān)痛癢的,首先想到的則是維護自身利益,本位問題是無法回避的,如果回避,利益就會受到損害。個人利益不會牽連其他,一個單位乃至一個國家的利益,則會牽連到很多人,不僅僅是利益問題,還牽扯到形象和尊嚴。你代表一個單位或一個國家,損失的不是你個人,遭受損害的是單位或國家。
   趨利避害是很多人在難以取舍時采取的策略,不管是處理設(shè)計個人的問題,還是直接關(guān)系到一個單位或國家的問題時都應(yīng)遵守或堅持的原則。沒有哪個單位或國家會置本位的利益而不顧,出賣利益的人就是罪人,是絕對不會被放過的。
   為了取得更大或更長遠的利益,會暫時犧牲一些眼前的小利,換取長久發(fā)展,贏得更大的利益,這是最終目的。短視的人不懂得從大局和長遠利益出發(fā),批判你是罪人,他們只看到眼前的蠅頭小利,不知道付出是為了贏取更大利益。
   不管是吃甘蔗,還是喝酒,怎樣吃,喝嘛酒因人而異,你吃甘蔗的方法適應(yīng)給你,他喝嘛酒,由他個人因素所決定。做天難做六月天,所有的人和事都有局限性,很難能適應(yīng)一切。酒有酒不同,人和人的體質(zhì)有差異,同樣的酒有的人喝了沒事兒,有的人卻酩酊大醉。這是否在告訴我們,一個人既不會排斥一切,也不會適應(yīng)一切,要據(jù)情而定。你能喝的酒他不一定能喝,他能喝的酒也不一定適應(yīng)你。什么人喝什么酒,是由其體質(zhì)和酒的成分決定的,忽略了就會被傷害。
   人吃的欲望之所以強烈,是味蕾在作怪,適合的容易得到滿足,反之便厭惡。反復(fù)刺激味蕾,欲望隨之增高,刺激過頭造成麻痹再難滿足。味覺神經(jīng)跌宕起伏,滿足才能保持,就和喝酒時要吃菜一樣,光喝酒不吃菜容易醉,要想不醉或醉得慢,就得在喝酒時吃菜。一口酒一口菜相互搭配,在胃里綜合,就不容易醉。
   甘蔗最甜,酒多不醉,是不切實際的期望值。條件不同,期望值也不同,起步的高低是能否達到滿意的關(guān)鍵一環(huán)。期望值高就難以達到,期望值低則容易得到滿足。任何事都有個循序漸進的過程,一步一步往高處攀登,看到不同風(fēng)景的欲望隨之實現(xiàn)。蹬得越高,看到的風(fēng)景越多,得到的滿足也就越大。吃甘蔗的時候心中已經(jīng)有了一種預(yù)想的期望值,知道甘蔗的兩頭不會太甜,心中有了準備,吃到嘴里第一口時,感到一點甜就會滿足。
   人的期望值不能太高,尤其不能超出實現(xiàn)的條件。工作與吃甘蔗有相似之處,難度設(shè)的高成功的希望就低,這是期望過高造成的。路要一步步的走,山要一點一點的爬。開始的時候把期望定的低一點,成功的幾率就會增大,信心就會增強。剛走出大學(xué)校門的年輕人,社會經(jīng)驗雖少理想?yún)s很高,把一切都看的很簡單,看不到困難,沒有失敗的準備,碰壁后垂頭喪氣,一蹶不振。沒有成功不是沒有能力,也不是毅力弱,而是不能正確而客觀地看待,認識和方法不對。眼高手低,自不量力,把一切看得都很簡單,沒有干不了的事兒,不管干什么總是以輕漫的態(tài)度來對待,志在必得,一旦遇到困難,遭受失敗不能正確對待,趴下后再難爬起來。
   為買一根兒甘蔗還得咬咬牙,是生活在富裕年代,兜里錢多,不再為仨瓜倆棗的小錢算計的孩子們不理解的,別說買一根兒甘蔗,就是成百上千隨手花也不心疼。物質(zhì)豐富,幸福指數(shù)已經(jīng)達到歷史最高峰,衣食無憂盡情享受的孩子們,卻沒有幾個人感到幸福。他們不知道幸福是來之不易,是因為沒有經(jīng)受過困難時期的艱辛,不知道什么叫窮日子。沒經(jīng)過肚子餓得咕咕叫,沒遇到過凍的瑟瑟發(fā)抖,怎么知道吃飽穿暖就是幸福,怎么知道為獲得幸福付出的辛苦。
   孩子們趕上了好時代,別說你們的祖輩,就是你們的父母在你們這個年齡段也沒有享受到你們現(xiàn)在的幸福。
   只有懂得幸福來之不易,才會去珍惜,才會為得到而努力!
  
   二零一六年六月一日

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【編者按】讀這篇文章,似乎在聆聽一位長輩訓(xùn)話。因為代溝,年青人不可能與中老年人感同身受,但文章所講的道理卻是放之四海而皆準的——只有懂得幸福來之不易,才會去珍惜,才會為得到而努力。文章選擇了甘蔗和酒來寫,富有代表性。結(jié)合時代背景,我們可以理解文中人物對它們的渴望和珍惜。文章回憶了同事吃甘蔗的一段趣事和自己請客喝酒的尷尬事,既使文章內(nèi)容充實,又增加了文章的可讀性,選材典型。感謝作者投稿星月,相信讀者會從本文獲得教益,推薦閱讀?!揪庉嫞盒÷辜冏印俊窘骄庉嫴?精品推薦F202302040008】

大家來說說

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1 樓        文友:小鹿純子        2023-01-30 12:25:11
  面對誘惑,知足常樂。這篇文章給我們講了很多道理,還有幸福秘訣。感謝作者!
最好的是下一個
回復(fù)1 樓        文友:叔洪        2023-01-30 17:15:31
  謝謝老師!祝春節(jié)快樂!
2 樓        文友:彩蝶飛舞        2023-02-05 22:59:22
  甘蔗和酒,是我們生活中很平常的食物,都是富裕生活之余的味覺享受。
愿做一株野草,簡單,自然,寧靜,美好。
回復(fù)2 樓        文友:叔洪        2023-02-06 08:08:32
  謝謝老師!祝新春快樂!
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