【菊韻】雄風酒樓(中篇小說)
引子
更名“雄風酒樓的這家酒店”再度關門了!
對于這座酒樓先前垮掉的種種原因,人們已漸漸淡忘,議論的話題已都成為過去??蛇@換了新的主人,真正雄起不到一年的雄風酒樓也垮掉的情景事實,卻為人們歷歷在目,記憶猶新。
好事者當究問:可是天時不對?天時正逢改革春風滿眼新;可是地利不佳?地利屬廠地結合部最繁華地段;可是人緣不好?人緣有熱貼的背景。趨之若鶩的賓朋,那就是老板不善經(jīng)營,頭腦里差了現(xiàn)代意識,競爭人家不過?這頂帽子戴在別人身上可以,若戴在雄風酒店老板的頭上不僅不合適,還太冤枉。(新老板那可是時下商潮中難得尋找的精明能干人)。
故事還是從頭說起吧!
一、不信邪的新老板
雄風酒樓屬鋼筋水泥結構的三層樓房。座落在廠地結合部東西約七八華里的繁華地段的中間,背北朝南。左邊是銀行、郵局、右邊是商場糧店,對面是同行,往南拐彎是菜市場面。工商稅務部門在酒樓往北的上首。當?shù)卣O在離廠區(qū)約十多公里的南邊城區(qū)。有公路鐵路縱橫穿過,是客商云集,沿江物資集散的紐帶。加上有十萬國企職工的優(yōu)勢,雄風酒樓經(jīng)營的地理位置不可輕看。但就是這么一座所處地利得天獨厚的酒樓,曾在風風光光開張之后不到兩年垮掉過一次。像發(fā)生了一場地震,人們眼中的酒店幾乎變成了一堆“瓦礫”。在新主人沒到,酒樓先前垮掉的那些灰色日子里,過往的行人,車輛不愿朝大門緊閉,檐可羅雀的酒樓看上兩眼,覺得那樣會更傷它的心。與其同情可憐它,還不如讓它早些消失得到解脫。沒有生命的存在也無必要。因這有些與這車水馬龍,霓虹閃爍的市容市貌不相協(xié)調(diào)了。樓主見酒店關閉半年多無人問津,無人接手,已準備著將酒樓改造成新門面出租。
正這時,一個明知山有虎,偏向虎山行的中年漢子,趕在樓主行將酒店改成新門面之前,拍著胸脯將酒店接了,問他接了干什么用?他說,仍開酒店。一時間,對于人們的各種議論和善意勸告,他僅僅聽聽而已,笑笑而已。有好事者甩袖而去說他不識好歹,不領情時,他才歉意解釋到:多謝諸位。這年頭,咱也是屬闖江湖的,不知到哪兒水深水淺?既然來了,相信自己會有幾分把握闖成功。不是提倡摸著石頭過河么!萬一人算不如天算把看家本領輸光了,那也只怨命硬不過他人。頭破血流也罷,那也是流的硬漢血。于是,議論善勸的人們有的便說:新老板有這氣魄膽識,有這思想準備。凡事在人為,那就肯定能行……于是,新老板投巨資重新開始經(jīng)營起這家大酒店。并將“X家酒店”的招牌更名為雄風酒樓。說它大,每層有近四百平米。頂層住得人,有七八個套間。中層可作娛樂廳,會議室,底層可作宴會廳,分東西兩廳,一次可擺五十桌酒席。
新老板看好這里硬是發(fā)財?shù)娘L水寶地。接手前,他曾站在城南的山頭瞭望過這里的地理環(huán)境。他十分贊賞這正是生長黃金的地方。尤其是他把市場預測的目光投放到星期天、晚上、和節(jié)假日里的情景時,令他特別激動神往。心想,真是市場定位的好地方。他還做了實地考察;看到生意在這些時段的搶眼,人們購物的瘋狂,吃喝的狂猛,天下云集的客商。不止是白天鼎沸,更在夜市登場。倩男靚女勾肩搭背茶樓進,酒館出,紅白喜事一臺一臺鬧至更深,尤那些手持大哥大,從小車里鉆出來又坐進包廂里一擲千金的款爺們的身影…如一幅黃金流動圖已融入到老板的腦海里。他想:去沿海大城市賺錢也不過如此罷了,原來的老板把酒店搞垮了,肯定還是因他個人的經(jīng)營理念與經(jīng)營思路不行。我就要用點新招兒給人們看看……
于是,不信邪想賺錢的新老板便決定接手讓一座新的酒樓重新站起來迎客。
二、為得夏雨先發(fā)春風
人們記得:酒樓重新開張的那天,是庭院春深花滿西樓的暮春時節(jié),再過兩天就是五一節(jié)了,更名后的雄風酒樓在這天,里里外外又熱鬧起來,且非同凡響??礋狒[的人們注意到,酒樓果然重新裝飾一新,里面除了大廳,服務臺、廚房又裝飾一遍,更換了豪華燈具外,還在大廳一側增加了一排KTV包廂,宴會廳正面的主持臺上方兩側還新安裝了兩臺大屏幕彩電一幅富有立體感的大型桂林山水壁畫恰到好處的嵌在主墻正中。在二樓,則有新間出幾間裝飾得令人咋舌的小貴賓廳,進門時都可看到如昆明廳,上海廳,北京廳,成都廳等字樣冠名的特意制作的小招牌裝掛在門楣正中,同時,在娛樂廳里增設了桌球室,棋牌室和錄相間,真是集餐飲娛樂于一體。酒樓外墻全更貼了條狀黃色瓷磚。迎門大廳進門連接處新建了純木質(zhì)結構門樓,有點像土家寨子的風格。原掛在墻上的“X家酒店”四字換成了現(xiàn)在“雄風酒樓”的招牌,大匾制作,金粉鋪底,紅油漆書寫。并將其移至門樓的門楣正中。招牌中四個大字,只保留了個酒字且字體由原來的一筆一畫的隸書換成了現(xiàn)在的氣勢蒼勁磅礴的行書。據(jù)說為當?shù)貢怂鶗?。門樓兩邊掛了一幅醒目的也是在廣告裝潢店專門制作的對聯(lián)。字體又是那一筆一畫的隸書。對聯(lián)內(nèi)容據(jù)說是通些文墨的老板自己撰的。
上聯(lián)是:面向四海生財看道
下聯(lián)是:惠顧天下托福求安
人們還看到:在迎門處的大理石臺階上已擺著單位送的前來祝賀的兩只大花籃,兩邊各站著兩個蜂腰美乳、口涂唇膏和描了眉的小姐她們穿著貼身的蘭制服,斜著勒掛在肩上的大紅綢帶上印制作、歡迎您:尊敬的貴賓,她們熱情地向圍觀的人們微笑著。使人想起在都市大賓館門前見到過的情景。這時,廳內(nèi)的服務人員正在桌上擺放杯筷、酒水、飲料,滿滿地擺了二十來桌。都放在主樓東廳,但還不見一個客人來到,這是開張酒宴,是誰摘取東風第一枝,向新老板送來了春雨呢?有人說,不像,是新老板倒請別人。哦,有這多,這新老板的開張酒宴請的都是誰呢?我們也能去坐一方嗎?有人說,怕你牙齒沒長齊,收到請貼才能坐席的!問話的便嘆曰:哦,氣派,架勢上是雄起來了,是有些病樹前頭萬木春的景象了!
臨近中午時分,新老板方與觀眾見面。他親自搬了一大盤瀏陽鞭炮散開在酒樓前的寬敞的水泥坪地里,周圍又有兩個員工搬來了七八捆春雷花炮。新老板用嘴里臨時吸著的香煙先將鞭炮點燃,接著員工將花炮點燃。傾間,震耳欲聾的花炮聲炸得地動山搖,周圍建筑屋上的玻璃門窗都震響,聲音傳得好遠好遠??礋狒[的人們又看到,新老板他穿著一身青毛料西裝,扎著條紅色金利來領帶,英俊、瀟灑、中等個頭,四十掛零年紀。他這天滿面春風,顯得躊躇滿志。可能是有些熱,接著他把罩在白襯衫外面的西裝脫了交給了跟在身邊的一個女孩手中。女孩長得嫵媚多姿。鞭炮聲還沒停,她便大聲問:“爸爸,客人怎么還沒來呀?”新老板彎腰重新點著兩顆沒炸響的春雷,對著女兒銀鈴清脆的聲音回答說:“快了。”有人聽過便說:這是父女倆。聽聲音,他們是外地來的人。有個知些內(nèi)情的人便說;這老板是在一家大工廠工作的小舅子介紹過來的。姓覃,西早覃,單名,一個楓字。
鞭炮聲剛停,硝煙彌漫嗆人,還末散盡之時。店前地坪里,一輛輛小車相續(xù)開進。奔馳、面包、本田、桑塔納……傾間停了一長排,有的還停靠在馬路邊。還有魚貫而入的走路者從馬路兩頭朝這邊走來。好多人手里都拿著鞭炮到堂就放,小車里走出來的人也在放。這第二輪震耳欲聾的鞭炮聲是客人前來祝賀的喧鬧,覃老板與他的家人感到很是親切。
覃老板率著他的家人員工站在臺階上和應邀前來祝賀的各路賓朋一一握手敬煙致謝:“馬局長、謝謝您捧場了!”“牛經(jīng)理、多謝您抬舉了!”“張科長,承蒙您關照了!”哦,蘭鎮(zhèn)長,啟動您的大駕不好意思……覃楓的手都握酸了,還沒把地方、工廠請到的頭頭腦腦們握遍,用句包裝了新意的時髦話來說,還沒把請到的各路神仙都仰視一遍。他們中有人見覃老板招呼不過來,直接進了大廳向覃楓的老婆送恭賀送吉言去了,這時,不知是哪方洞府主人的下人放完鞭炮之后,把一塊刻有“恭喜發(fā)財,開業(yè)大吉”的黃底紅字的匾已掛到了迎門正墻。
被啟動大駕的蘭鎮(zhèn)長一身膘肉,邁著八字步,禿頭環(huán)眼。朝天鼻下一口用現(xiàn)代“高露潔”牙膏也刷不白的黃牙,闊嘴腮角兩側叢生著用現(xiàn)代“退毛靈”也無法退去的黃棕似的絡腮胡。一笑,聲若宏鐘,一瞪眼,令人心悸。他的形象容易讓人想起:有八分像張飛,又有七分像魯智深,形似未必心似,此人的心腸卻是與戲曲舞臺上的曹孟德沾親帶故。在又一輪市場行為的游戲中,他的為人與行事則會以他獨到的行為方式告訴人們。
蘭鎮(zhèn)長已年近六十,他是在臨近退休前兩年憑著資歷和一方勢力坐到一把手的位置上的。老百姓說,他年齡是到了太陽偏西好遠的時候了,因他掌“大權”,如在夏天,這光芒便依然火辣。覃老板對所踏謀生創(chuàng)業(yè)之地的蘭鎮(zhèn)長的性格為人已有些耳聞。為了參加這場市場游戲的競爭并想以強者抗強者獲勝,他一方面不得不格外小心看待重視這坐地虎;另一方面又不得不做“人無傷虎意,虎有害人心”的思想準備!這也是覃老板思想的精明處。但他不怎么相信在陽光地面上會有逼他功敗垂成的事發(fā)生。
和覃老板握過手的蘭鎮(zhèn)長從臺階上退步立定在門樓前站住。他看了看新招牌和兩旁對聯(lián),哈哈一聲大笑后連聲夸道:有氣魄,有氣魄,比先前的“X家酒店”的牌子響亮多了;男子漢辦事就是要雄嘛。小覃,看樣子,你是個辦大事的人啦。
覃老板連忙接過說:“鎮(zhèn)長大人過獎,往后還請您多多關照才是?!?br />
“那當然,那當然!”蘭鎮(zhèn)長說著又是幾聲哈哈大笑,把人們的目光注意力剎時都調(diào)了過來,接著只見他又指著對聯(lián)品頭論足起來,其實他文墨不通:你看他妄道,覃老板,這對聯(lián)誰作的?與招牌要雄的霸氣不合,小家子氣了。如今生財看什么道羅!黑貓白貓都行,有什么安要求羅?共產(chǎn)黨的天下,太平得很!對聯(lián)作的不妥不妥,要改換一幅的好!說著,蘭鎮(zhèn)長又是一串哈哈壓著一串哈哈…
覃老板有些不好意思,忙說,對聯(lián)是在下作的!鎮(zhèn)長大人高見,待某考慮。心中卻說:你懂個屁。但他心中同時緊縮了一把:看樣子這姓蘭的真是個橫行無忌之人。在蘭鎮(zhèn)長觀品樓匾對聯(lián)時,站在他身后還沒進屋的人,有人在附和蘭鎮(zhèn)長高見;更有人在心中議論:“對聯(lián)不這樣寫怎樣寫?他牛得草一個,懂個屁?大炮一門,瞎轟!”
并肩站在蘭鎮(zhèn)長身邊的一個穿灰色西裝的瘦高個中年男子也在對樓匾與對聯(lián)同品同看,他看過笑笑,未置一言,聽見說蘭鎮(zhèn)長建議讓覃老板改對聯(lián)一事,攔阻說:不必改了,就這樣好,就這樣好!這樣既合時宜又合覃老板心情嘛!
蘭鎮(zhèn)長又哈哈一笑說:“哈哈,那就依馬局長的,他是秀才?!?br />
這馬局長是一方管稅收的頭。他是蘭鎮(zhèn)長的堂妹夫,調(diào)來這方工作已三年。在后文里,人們便會看到他們郎舅在市場游戲中的默契配合。
“你們還在看什么呀,都上菜了!肥胖的牛經(jīng)理與張科長打開窗戶對著他們喊!”“好,就來!”
于是,覃老板微笑著伸手向門內(nèi)示意到:“請二位領導入席吧!”
三、塘小魚大入江河
覃老板確實是外省人。家住在一個不足萬人的山區(qū)小鎮(zhèn)上,離此有千里之遙。他原先做木工,因手藝欠精欠時尚,鎮(zhèn)上木工有幾家,鄉(xiāng)里的還進城,生意越來越清淡。便改行和老婆在自家門前開起了米粉店。他想,喉嚨萬丈深,這是最大的市場,任何時代都如此。但因鎮(zhèn)子碼頭小,走錯了路都是搞飲食的。有限的流動人口集散地,你一般的手藝與傳統(tǒng)制作,再起早貪黑發(fā)奮做,也只糊得口。那些年月,覃楓正值而立之年,結婚不久,只想讓老婆給他生個男孩??梢惶ビ忠惶ィ荒暧忠荒?,他以為實在是想好了目標努力,老婆的肚皮給他養(yǎng)出的卻偏偏是三個女孩。這期間,他越總結經(jīng)驗越悲觀,他到處躲和逃,還是挨了罰。棲身的房屋險些都被扒了。如今已時過境遷,小的姑娘都快十歲了,他也認了現(xiàn)實了。當時,女人還愧疚,她埋怨著自己的肚皮繼續(xù)給覃楓打氣:“覃楓,都怪我不爭氣。我們再生一個吧!再生,保準是個崽。我算了靈八字的!“覃楓說什么靈八字,我不信那一套。若再生,飯都會吃不成了!再說,生男生女、夫妻雙方事,怎能都怪老婆,就這樣吧!女兒生得好,一樣能興家發(fā)業(yè)!你看我們的笑梅,含梅就像一對雙嬌吧!接著他又把《長恨歌》中的句子背給老婆聽:后宮佳麗三千人,三千寵愛在一身?!⒚玫苄纸粤型粒蓱z光彩生門戶。逐令天下父母心,不重生男重生女。女人見丈夫有了這種態(tài)度,自然放下了心。一心一意跟著覃楓窮幫苦做。
認了現(xiàn)實,生活在希望中的覃楓沒有泄氣。他罷了木工開辦米粉館后,人更加勤快,腦子里想事也更多。他想憑借自己的精明能干和敢作敢為的行事風格,一心想趁著政策好抓緊富起來,一心想怎樣改變經(jīng)營模式和技巧把生意做得比他人好,一心想如何在小鎮(zhèn)富甲一方后,對社會也有所貢獻。但經(jīng)過一年多的奮力打拼后,成效不大,仍只糊得口??鄲乐?,他打開了思路,決定走引進人才的路。于是,他打大女兒笑梅的主意了。就是那個在酒店開張時幫父親拿毛料西裝的俊俏姑娘。笑梅已過十八歲。高中畢業(yè)后因無錢供便輟學在家。
秋安,敬茶,握手!