【暗香】白菜(散文)
每到深秋時(shí)候,媽媽開(kāi)始收拾門(mén)口的菜園子,將不結(jié)瓜的藤連根拔起,砍倒掰完的玉米桿子,清理完熟地草,火一燎,將它們燒個(gè)干凈。犁地的土翻成壟浪,把大塊的泥嵌細(xì),這樣就能得到一片可以繼續(xù)耕作的土地,金箔色的夕陽(yáng)從菜園東南角向西北角緩緩移動(dòng),黑褐的泥土還殘留秋最后的暖意。
白菜種子和土地的顏色很相近,圓圓的小點(diǎn)像一個(gè)緊實(shí)的句號(hào),把它們種在挖好的土窩里,學(xué)著大人的方法用泥土將種子蓋住,記憶猶在,過(guò)幾天白菜小苗抽芽,像是小嬰兒對(duì)成長(zhǎng)的奢想,姿勢(shì)也活潑得很,細(xì)菜桿上懵懂的黃瓣子還沒(méi)完全打開(kāi),嫩粉色的桿有水潤(rùn)潤(rùn)的感覺(jué),冒出半個(gè)芽的部分很像拼音里的e,我對(duì)著小白菜背誦駱賓王的《詠鵝》,把不摻假的童趣歪歪扭扭地寫(xiě)在漢語(yǔ)拼音本里,白菜打開(kāi)瓣子,瓣子起初為兩片,懷念著最明媚的筋脈拉開(kāi)長(zhǎng)勢(shì),翡翠玉一般的鮮明可愛(ài),逐漸涌現(xiàn)出一片生機(jī)勃勃的景象。
放學(xué)后我習(xí)慣從鐘家寨子的田畦上走過(guò),東一塊西一塊的白菜苗綠油油的,到了家放下書(shū)包就跑到地里看媽媽勻菜,媽媽熟練地將土窩里長(zhǎng)得密實(shí)的菜苗拔掉,她樣白菜擁有足夠多的生長(zhǎng)空間,冬天來(lái)臨時(shí)它們才能長(zhǎng)得更茁壯。我想起課本里的小白兔與小灰兔,灰色的插圖也掩不住肥碩的白菜形狀,老山羊?qū)⒁卉?chē)白菜交給小灰兔,小白兔向老山羊要了菜籽,把土翻松了,種上菜籽,過(guò)幾天白菜長(zhǎng)出來(lái)了,給它澆水、施肥、捉蟲(chóng),白菜很快長(zhǎng)大,課文的末尾說(shuō)只有自己種,才有吃不完的白菜,體會(huì)過(guò)小白兔種白菜的艱辛,學(xué)到這篇課文的我更能想象小灰兔大快朵頤地吃白菜的歡快感;如果我是小灰兔,有吃不完的白菜是多么幸福的一件事啊!
經(jīng)過(guò)淡綠,到達(dá)深綠,土墻上的蟋蟀望見(jiàn)了天空漂浮的白云,絳紫的泥巴豆正開(kāi)花,飛過(guò)的長(zhǎng)尾蝴蝶很窈窕。白菜小桿長(zhǎng)出白葉柄,小手一樣承托著雨露和陽(yáng)光,依舊是活潑的姿態(tài),白菜長(zhǎng)到三寸時(shí)就褪去稚氣,挺拔又水潤(rùn)的樣子就讓人想起鍋燒油,洗凈的辣椒段丟進(jìn)鍋里,臊子湯一開(kāi)鍋就可以煮小白菜了。
天空微雨,入秋后想要再遇幾個(gè)爽朗的太陽(yáng)天實(shí)在是太難,雨絲如線,打在菜葉上發(fā)出沙沙的聲響,上坡下坡的父母累了就坐在長(zhǎng)條凳上歇腳,在他們疲憊的噓聲里,年幼的我們已經(jīng)備好晚飯,淡淡的天光照在火鍋板上,就這樣我們一家人圍坐在火爐子邊吃一頓臊子湯煮小白菜,愛(ài)極了脆嫩的白菜口感,就像父母給予我們的愛(ài)也正是如此。當(dāng)你在白菜的滋味里長(zhǎng)大,拼音本變成大號(hào)的方格本,直到四年級(jí),童年的美好隨一堂畫(huà)白菜的美術(shù)課結(jié)束。
真的,如實(shí)來(lái)說(shuō),你記得白菜像翠綠的小傘,葉片上蜷曲的邊是它最動(dòng)人的地方,它的好:在周邊入云的松柏、從容的溪流、自由的野棉花,甚至是破敗不堪的草屋和堆了草垛的田野也有它的身影,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及精心布局過(guò)的美景。所謂“多彩貴州”,也許不包含村民種植的菜園子,但它又是均勻協(xié)調(diào)的,周邊種的是白蘿卜或紅蘿卜,這樣白菜和蘿卜競(jìng)相生長(zhǎng),就形成一幅格外諧和的田園風(fēng)光。
綿延的青山和對(duì)面的山崖遙遙相望,略低的竹林,亂展葉的芭蕉,整齊的田間瓦舍在青山腳下,飛過(guò)的鸛鳥(niǎo)在白云之上,沿著山路往上盤(pán)旋,荒瓜依舊壓在樹(shù)杈上,正在耕地的農(nóng)人,佝僂徐行在山路上的柴夫,都成為點(diǎn)綴白菜的一份子,白菜也成為大自然的一部分。
一晃來(lái)到初中,每次煮白菜,哥哥總會(huì)把菜心留給我,我是家里最小的孩子,也得到最多人的疼愛(ài),也許因?yàn)槲液退麄兡隁q相差較大,他們總會(huì)把最好的給我,拼音還沒(méi)學(xué)明白的時(shí)候就看了梁羽生的武俠小說(shuō),六年級(jí)的時(shí)候大姐帶回來(lái)一本瓊瑤的《窗外》我記得很清楚,里面的女主角叫江雁容,但我更喜歡武俠小說(shuō),手里拿著菜葉子喂十幾只白兔,眼睛卻緊盯手中的圖書(shū),癡立在門(mén)邊上像個(gè)木樁子。
開(kāi)春時(shí)分,白菜長(zhǎng)出菜桿子,還沒(méi)完全開(kāi)花的菜桿桿,貴州人喜歡掐下來(lái)和豌豆尖一起煮,再來(lái)一碗靈魂蘸水就能美美吃上一頓。在去往貴陽(yáng)的公路兩旁,在略有顛簸的車(chē)?yán)铮饷嬗谐善牟俗烟?,約一人之高,鋪天蓋地的黃讓人盡情享受春之暖意,車(chē)載音樂(lè)放的是許巍的《藍(lán)蓮花》,天朗氣清的天氣再配上這炸裂的音樂(lè),這給去往北方上學(xué)的我一種掙脫束縛的自由感,我知道,這些菜籽不是白菜的種子,我也不確定我奔向的東北,有沒(méi)有一畦百菜園能放置我的鄉(xiāng)愁。
向前走,一直向前走,走得太遠(yuǎn)忘了回頭:
山嵐,流風(fēng),亂石,松間,明月,溪流,叢林,樓臺(tái),沙洲,小鹿,紅魚(yú),麥田,白菜。山嵐和流風(fēng)都和東北的海有關(guān),明珠公園的松不是特別高,但一定有手持刀槍劍戟的勇猛氣勢(shì),叢林和樓臺(tái)在公園或者寺院能見(jiàn)到,小鹿要去蓮花山觀景臺(tái)。樓下的叔叔阿姨開(kāi)始準(zhǔn)備秋菜,一大車(chē)白菜蔚為壯觀,是小白兔和小灰兔課文中的那種肥碩白菜。白菜是我成長(zhǎng)路上的臨界點(diǎn),北方的白菜不像老家那樣綠,但確有獨(dú)特的美感,很快被酸菜餡餃子折服,腌制的大白菜發(fā)酵味道也很特別,辣白菜味道更是吃粥必不可少的佳品。
金銀財(cái)寶是昂貴的,但較之于昂貴的,是珍貴,我沒(méi)有昂貴的,但我擁有最珍貴的,是平常味道,是風(fēng)晴雨雪,是一顆白菜。白菜由一片片葉子包裹芯部組成,團(tuán)在一起的是白菜,四散天涯的是我們,我和家人懷戀那些聚在一起的歡樂(lè)時(shí)光,一鍋白菜豆腐中重逢的滋味,是我們清苦歲月里泛甜的親情,在翠嫩的葉片下,在淡黃的菜心里。