【柳岸】冬至的樣子(隨筆)
手機天氣預報顯示,從晚上十點后一直雪花飄飄。清晨起床,趕緊拉開厚重的窗簾驗證。雖然雪不知什么時候開始下的,也不知什么時候停的,但是窗外地上的雪,足以滿足自己心里的期待了。
很好,今年終于看到了雪落在地上的“樣子”了。
因為全球氣候變暖的原因,這些年“冬至”前后看到雪已經(jīng)不太多見了。所以,每年冬至到了,也就到了。既然沒有多少冬天的樣子,那么吃不吃餃子也無所謂了。再說,平時想吃就包,冬至,反而經(jīng)常是照常做幾個小菜喝個小酒完事。
記得兒時,父母下班不管多晚多累都要讓我們吃上餃子。說什么為的是:“冬至吃餃子不凍耳朵”。那時候小不懂事,父母說什么就是什么。所以,為了不凍耳朵,每年冬至吃餃子都認真吃到撐。記得小時候,冬天特別冷,雖然吃了餃子,有時候也凍得耳朵疼,但是還是一直信父母說的是對的。
隨著年齡的增長,書看的多了,便知道了東漢末年有個醫(yī)圣——張仲景,為了給那些窮困的百姓治療凍傷的耳朵,研究發(fā)明出來了“祛寒嬌耳湯”,為了紀念張仲景搭棚施藥,世人才有了“吃餃子”的習俗。而并不是,像父母說的冬至吃餃子就不凍耳朵。說實話,自知道了為什么冬至要吃餃子的原因,后來自己吃不吃也就不是那么認真了。
便像這如今越來越多的年輕人,早早離家在外打拼,為了更好的生活,哪里能去考慮每個節(jié)氣應該吃什么喝什么?對冬至能不能吃上一碗熱氣騰騰的餃子,自然也早已不考慮。所以,如今年輕人對于冬至的概念,跟平時的生活也應該沒什么區(qū)別了。
再說,我們家孩子平日里上班都在外面吃中飯,每個星期為了方便省事都得吃上一次甚至幾次餃子,早已經(jīng)聽到“餃子”兩字就皺眉頭。老公單位面食中蒸餃煎餃……更是天天有。說實話,平時偶爾包一次,為了讓他們能多吃幾個,在餃子餡上我可沒少下功夫做文章。什么芹菜豬肉的、什么薺菜和蒲公英的、什么鲅魚的、什么牛肉的……真的是花樣沒少變,只是他們吃的興致總也不見高漲。既然不是孩子和老公的最愛,那么包不包我也就不講究了。畢竟一家三口,兩個不喜歡,就我自己一個人吃也沒啥意思,也就不值得忙了。
唯有家中八十多歲的老母親,每到冬至還念念不忘提前打電話囑咐,別忘了給他們爺倆包餃子吃。因為跟老媽說不通,不答應又不行,所以每每我也是嘴上答應著,實際都當做耳旁風了。
在老媽心里,冬至就應該有個冬至的樣子??墒牵莻€所謂的“樣子”,也許是她心里小時候,她的父母給她灌輸?shù)臉幼?。然而,這個“樣子”,在年輕人心里早已經(jīng)不存在。如今的冬至,隨著人們生活水平的日益提高,吃什么全看個人的一個喜歡了。所以,為了全家人高興,答應還是要答應,至于照不照做,那就另當別論了。
不管這個“樣子”是老媽對她自己兒時的懷念,還是老媽心里對她父母的懷念,再或者是老媽對我們這些孩子們的祝福,今年,似乎我又看到了老媽心里眼里冬至的那個“樣子”了。看來這個餃子嘛,為了這個“樣子”,也是要慶祝一下重新上桌的。
兩天后就是2023年的冬至了,這雪來的也是時候,瑞雪兆豐年啊!2024,應該又是個風調(diào)雨順、事事順遂、安康長樂的一年!愿朋友們長樂未央!