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精品 【東籬·既往】十三香(散文)


作者:天方夜譚 秀才,1755.70 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:1716發(fā)表時(shí)間:2024-02-10 07:43:14
摘要:過年了,誰家廚房里還不得準(zhǔn)備幾包十三香。放上它,那就是“十三香真正香,熬魚燉肉最相當(dāng),包餃子,拌餡子,味道美,煎烤烹炸味兒鮮亮......”      


   “小小的紙兒,四四方方,東漢蔡倫他造的是紙張,你若問著紙兒,有什么用,聽我慢慢地說呀端詳……”這首十三香小調(diào)由趙本山、鞏漢林二位老師在1988年遼寧春晚的節(jié)目里演出,一炮而紅。至今很多人,都能哼唱幾句??珊苌偃酥?,這個(gè)十三香小調(diào)起源于我的家鄉(xiāng)——灤州、灤南、樂亭一帶的鄉(xiāng)間市井。
   十三香小調(diào)具體形成年代已無從考證,我在相聲老藝人郭啟儒早年錄音里曾聽到這么一句“……賣十三香的哪里人多,京東灤州人多……”還有一位相聲老藝人趙文心老人也在一次采訪里面有一句話,說他小時(shí)候在河南開封大相國寺的大雄寶殿前聽到了灤州人叫賣十三香,還即興演唱了一段。還有那唱腔“……遠(yuǎn)傳州近傳縣,水路碼頭傳的寬……錦州錦西緊相連,溝幫子拐了個(gè)小彎兒就到了大佛山……瀝瀝拉拉就到了奉天……”種種傳聞和唱詞再加上本地老人們的講述都表明,解放前至少成千上萬的冀東“老呔”(昌灤樂一帶因口音獨(dú)特,被東北人稱呼為“老呔”,可能是樂亭一詞的轉(zhuǎn)音),就背井離鄉(xiāng)游走于東北、華北等地區(qū),趕集上店,以賣十三香為生了。所以我推測,十三香小調(diào)形成最晚也在清末。它是冀東藝苑三枝花(評劇,皮影,樂亭大鼓)之外的另一支奇葩!
  
   二
   我最早接觸十三香是大概六七歲上跟父親年前趕灤縣老站大集。我從小喜歡熱鬧,見到集上圍了一圈人,以為不是變戲法就是耍猴的,就趕緊往人群縫隙里鉆。鉆進(jìn)去一看,原來是叫賣十三香的。只見地上鋪了一塊兒長方形的白布,三面起了一扎高的紅布圍子,白布上成半包圍形狀,放著許多敞著口的白布口袋,里面放著各種顏色的調(diào)料粉末。賣十三香的大概四十多歲,盤腿坐在蒲團(tuán)上,穿著厚厚的半截子棉大衣,戴著棉帽子,帽子耳朵一個(gè)耷拉著,一個(gè)半撅著,臉瘦瘦的,胡子拉碴,但眼睛很亮,透著精明。他此時(shí)正左手拿著一張紙,右手拿著一個(gè)勺子,邊唱邊逐個(gè)口袋用勺子往紙上輕快地添加各種調(diào)料。嘴里還在唱著“花椒好,花椒香,花椒的味道特別的長……”我一下子就被這拉著長音的唱腔吸引到了,任憑大人叫,就是不動(dòng)窩。父親只好站在圈外等著我。
   一段唱完,圍觀的就有人問,多少錢一包。賣十三香一邊拖著長音的回答,三毛一包,五毛兩。見那人有意掏錢,就又開始動(dòng)手拿著勺子往紙上逐個(gè)添加,接著念白道:“我往南添到了三門峽,往北又加到了山海關(guān),添的加的不要錢,這包包起來賽過了喜馬拉雅山,超過了珠穆朗瑪峰……”也有人好戲謔地說,聽說十三香里都是中藥渣滓,鋸末子,你這里不會(huì)有吧?賣十三香的不慌又不忙地說,中藥渣滓是肯定有的,大家一愣。他接著說,藥食同源,這很多的調(diào)料都記載在《本草綱目》里面,打成了碎末不就是“中藥渣滓”嗎?鋸末子沒有,你要要,我們莊有打家具的,下個(gè)集我給你帶來。大家哄笑,又有不少掏錢的。人群散了又聚,賣者又開始唱新的小調(diào):“夏天熱,冬天涼,冬夏離不了我的十三香,十三香真正香,香味飄到了王蘭莊……起名就叫做一年忙。”
   那時(shí)候幾乎每家也就是有個(gè)收音機(jī),全靠這個(gè)聽小說和歌曲。聽歌就得知道歌詞,所以那時(shí)候還有抄歌詞一說。待到某個(gè)時(shí)段某個(gè)歌曲開始播唱,幾個(gè)人同時(shí)記不同的段落,往往要好幾天才能記下來。歌詞還有可能記不準(zhǔn)。例如《魯冰花》到底是“爺爺”想起媽媽的話還是“夜夜”想起媽媽買的話,我們小孩子就曾爭論不休。還有,魯冰花,酒干倘賣無,到底是什么意思,我們也搞不懂,都是跟著瞎唱。對十三香就不一樣了,唱的人都是本鄉(xiāng)本土的人,唱腔抑揚(yáng)頓挫的方式也和說話方式接近,類似于順口溜,只有個(gè)別的詞聽不懂,個(gè)別的意思不太理解,聽了幾遍都能跟著瞎哼哼幾句。
   以后每逢跟著大人趕集,我也總愛尋著聲音,鉆進(jìn)人群,聽上一段十三香小調(diào)。那詼諧幽默的唱詞,拖著長音,合轍押韻的調(diào)門,總能讓我快樂上好幾天。最喜歡的是一段歷史唱段是:“……自從那三皇五帝開帝業(yè),湯堯禹舜立家邦……別看他秦始皇兵吞六國功勞大,沒吃過80年代的十三香……”把歷史人物按順序和主要是事跡都一一列舉出來,簡直比后來學(xué)歷史背的朝代歌還好用。我上學(xué)時(shí)候歷史課成績一直不錯(cuò),高中還上的文科班,到現(xiàn)在也一直喜歡看有關(guān)歷史的著作和小說,關(guān)心國家大事,想想應(yīng)該是跟從小時(shí)候聽十三香小調(diào)有關(guān),在幼小的心里早就被種上了“家國情懷”的種子。
   最早的蓮花落,后來演變出來的冀東三枝花,還有這十三香小調(diào),演出多有“帝王將相,忠君報(bào)國,才子佳人”的橋段,使這里的人民多具有強(qiáng)烈的愛國主義和現(xiàn)實(shí)的浪漫主義情懷。偉大的革命先驅(qū)李大釗先生就出生在這片沃土??谷諘r(shí)期這里走出了無數(shù)抗日先烈!
  
   三
   上初三時(shí)候,班里轉(zhuǎn)來了一位灤南的學(xué)生,名叫孟慶旺。他皮膚黝黑,臉上有幾顆淺白麻子,小眼不大,但炯炯有神,他還會(huì)在課下偷偷地去角落里抽煙,整個(gè)人比起我們多了一股油滑世故的氣質(zhì)。后來才知道他是退學(xué)兩年,又回來補(bǔ)習(xí)準(zhǔn)備參加中考的。
   在那年元旦晚會(huì)上,老孟給我們表演了一段十三香,就是那段熟悉的唱腔“小小的紙兒,四四方方……”一下子震驚了全班。我們班是三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)拔尖選上來的優(yōu)等生,大部分都是兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書的書呆子,很多人可能是頭一次聽到這種唱腔,大家從興奮到震驚,隨后就是掌聲如雷,晚會(huì)的氣氛一下子就被拉到了高潮。我覺得社會(huì)上第一股風(fēng)就是老孟的十三香帶給我的,原來象牙塔和市井可以這么近,一下子拉近了我和社會(huì)的距離。到后來我攤煎餅、擺套圈攤位,到后來往北京闖蕩,敢于面對形形色色的任何事兒,最初的勇氣應(yīng)該就是老孟大庭廣眾唱的十三香。同學(xué)聚會(huì)在即,一定讓老孟再來上一段。
   事后,孟同學(xué)也得了一個(gè)十三香的綽號(hào),我們明著暗著都這么叫,他也不惱。后來他和我們交了底,他輟學(xué)的那兩年就是跟著師傅四處流浪去賣十三香。最北到過哈爾濱,最南到了南京城。外地人走南闖北,擺攤撂地,住店打間兒,碰到的難處,說也說不完。有地痞流氓要攤位費(fèi),保護(hù)費(fèi)的,有住店被偷被搶的,有突遇惡劣天氣,被大風(fēng)吹跑,被大雨淋濕產(chǎn)品的。
   老孟跟我說過這么離奇的一個(gè)故事。有一次他和師傅在某地大集擺攤,師傅恰巧唱了一段“……潘金蓮買砒霜,毒死了丈夫叫武大郎,潘金蓮為什么狠心把丈夫害,因?yàn)樗毁I我的——十三香……”本來是一段插諢打科的普通唱腔,本意就是逗大家哈哈一笑。哪想到,說者無心,聽者有意,圈外正好站著一位“小矬子”,他和鄉(xiāng)親們一起來趕集。唱到這里,鄉(xiāng)親們?nèi)滩蛔〕蛳蛩迦淮笮?,矬子的臉一下子就綠了。這位“矬爺”從小就是侏儒癥,平時(shí)看慣了別人的白眼,受夠了不少窩囊氣,也是個(gè)三腳踹不出個(gè)屁的主??山裉焖彩窃撝姑?,感覺無端地被人嘲笑一番。俗話說“矬子肚里有三把刀,再鬼鬼不過水蛇腰”,面對一老一少兩個(gè)外鄉(xiāng)人,矬爺泥人這三分土性爆發(fā)了,他掀起攤位白布的一角,一抖一揚(yáng),大小口袋就都翻了筋斗,紅紅白白綠綠各色的調(diào)料撒得紛紛揚(yáng)揚(yáng),掉了一地,也撒了他們爺倆一身,四周彌漫著都是嗆人的混合香氣。老孟一看急了眼,擼起袖子沖上去就要和矬爺論論拳腳。好在師傅一把就揪住了他,還一邊給矬爺?shù)狼?,說對不住,我們不是有意的,我們馬上走,馬上走。老孟后來問師傅,師傅答道,出門在外,多一事不如少一事,你就算打得過矬子,他的鄉(xiāng)親們會(huì)袖手旁觀嗎?最后吃虧的肯定還是咱們爺倆。老孟似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。師傅又說:“要想不被人欺負(fù),還是要讀書,考中專,考大學(xué),轉(zhuǎn)戶口,端鐵飯碗當(dāng)城里人。你年齡還小,跟著我風(fēng)風(fēng)雨雨,吃苦受罪也賺不了幾個(gè)錢,還是回去讀書是正路。”再后來,老孟就真的回來復(fù)讀了。
  
   四
   隨著時(shí)代的發(fā)展,河南駐馬店有了一個(gè)“王守義十三香”的品牌,火遍了大江南北,走進(jìn)了千家萬戶,它的前身是一個(gè)調(diào)料廠。我們這里很多人說他是得到了唐山某個(gè)說唱十三香藝人的啟發(fā)才創(chuàng)立的這個(gè)品牌,事情到底如何,估計(jì)也只有創(chuàng)始人自己說得清。90年代末期往后的十多年間,趕集賣十三香的少了很多,很多人都轉(zhuǎn)了行。有些賣調(diào)料的,在攤位旁支一個(gè)電磨,買什么,搭配好,現(xiàn)場可以直接粉碎,也流行了一段時(shí)間。
   前天,臘月二十七,我趕安各莊大集,倒是遇到了一位賣十三香的,他耳朵上戴著麥克,身邊放個(gè)喇叭,邊說邊唱邊賣,唱得累了,就直接用喇叭放上一段錄音。攀談間,我知道他是灤縣老里莊的,80年代跟著灤南的師傅專門學(xué)過十三香,可以從日出唱到日落,十三香小段不帶重樣的。已經(jīng)有20多年不賣十三香了,段子也忘了小一半了。我問他,那為什么現(xiàn)在60多歲了又重出江湖?他笑吟吟地答道,這兩年隨著咱中華文化自信的提升,很多人又開始追捧傳統(tǒng)文化,這十三香小調(diào)又有很多人開始喜歡聽了,還成了灤南縣縣級非物質(zhì)遺產(chǎn)。前兩年唐山電視臺(tái)還專門找他做了一期節(jié)目,咱們得傳承下去不是嗎!我趕集上店,多賺點(diǎn)少賺點(diǎn)無所謂,倒是也能窮開心。對了,他說到窮開心,我想到了,原來大張偉的歌曲《窮開心》,就是借鑒了十三香的唱腔“小小的人呀,風(fēng)生水起呀,天天就愛窮開心吶……”十三香小調(diào)在德云社里面更是被很多演員無數(shù)次演繹過。
   我最后忍不住買了一包,他給我包成了“珠穆朗瑪峰”那么高,我說,沒準(zhǔn)我給你寫到文章里,他開心得像個(gè)孩子。
   過年了,誰家廚房里還不得準(zhǔn)備幾包十三香。放上它,那就是“十三香真正香,熬魚燉肉最相當(dāng),包餃子,拌餡子,味道美,煎烤烹炸味兒鮮亮……”
  

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【編者按】感覺——這十三香的調(diào)兒和曲詞,比維也納大廳飄出的聲音中聽。見識(shí)了,原以為我倒了蘇州昆山周莊,聽了評彈就已經(jīng)是不可多得了,沒想到,作者筆下的十三香曲詞還這么有趣,直鉆心窩兒。一開始,就是名家演唱的十三香小調(diào),勾出了作者家鄉(xiāng)的特產(chǎn)特賣。十三香,可能沒有正式的文字記載,但在津唐一帶,十三香的調(diào)子隨處可聽,甚至遠(yuǎn)上東北,傳遍河北。作者也是十三香的愛好者,曾見識(shí)了大集上的十三香攤點(diǎn),包好了十三香,一曲小調(diào)不停,再添點(diǎn),壘成個(gè)喜馬拉雅山。也有搗蛋的,說什么摻了藥渣和木屑,攤主可隨機(jī)應(yīng)變,一定說他哥圓滑。十三香的調(diào)和詞,曾經(jīng)是靠收音機(jī)聽記的,難免走樣,也給再創(chuàng)作以機(jī)會(huì)。十三香的小調(diào),內(nèi)容不簡單,關(guān)聯(lián)歷史,更有家國情懷,可以說,河北大地上的那些英雄,多少也是被十三香的鄉(xiāng)曲感染了才參加革命。十三香有傳人,作者回憶那個(gè)老孟同學(xué),就是一個(gè)才華斐然的十三香表演者。十三香的唱詞,也要看人選詞,那個(gè)矬子聽了武大郎的唱詞就不爽,差點(diǎn)出現(xiàn)互毆的場面,好在師傅見多識(shí)廣,息事寧人。十三香,原本是唐山一帶的品牌,卻讓王守義十三香捷足先登了,已經(jīng)成為一種鄉(xiāng)俗文化,自然有著它的傳播力和影響力。隨著時(shí)代發(fā)展,還有在集市上現(xiàn)磨現(xiàn)賣的,滿足顧客的需求。十三香火了好幾代,一定有傳承,作者就遇見了那個(gè)老里莊的賣十三香的主兒,人家不在乎是否賺錢,只圖個(gè)窮樂,因?yàn)檫@是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為了這份遺產(chǎn),作者要掏腰包了,帶著十三香的曲子快樂回家過年呢。這篇散文,鄉(xiāng)土氣息濃厚,寫法別具一格,不以平面介紹為主,而是以十三香曲詞穿起全文,有民間趣味,也有歷史厚重,寫出了地方特產(chǎn)的美和深度。相比我們這里,唐山灤縣一帶的集市,更有音樂味道,我們這只是問一下,才說,購買欲不高。作者寫出了地方風(fēng)情,而且對十三香的歷史價(jià)值,有著深刻的理解和揭示。主題并不限于一種香料的介紹,而是寫出了民間文化的精彩。不知民間是否有十三香曲詞?如果積累起來,也一定為這份遺產(chǎn)添彩的。這個(gè)龍年春節(jié),年飯?jiān)趺茨軟]有十三香的味道呢!【東籬編輯:懷才抱器】【江山編輯部?精品推薦202402110002】

大家來說說

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1 樓        文友:懷才抱器        2024-02-10 07:50:49
  原以為,王守義十三香,才是中國真正有底氣的十三香,讀了天方老師的《十三香》,才知源自唐山灤縣的十三香,那才是真的。我在編按里有個(gè)建議,不寫十三香曲詞集,那么多的詞兒,生動(dòng)活潑,真想到大集上,一把一把地抓在衣兜里。感謝投稿東籬,希望精彩不斷,初一,天方老師給我們送十三香,合適。遙握,問候春祺,祝天方老師及家人春節(jié)快樂,龍年大吉,萬事勝意,發(fā)大財(cái)!
懷才抱器
回復(fù)1 樓        文友:天方夜譚        2024-02-10 19:57:49
  首先給懷才老師及家人拜年了。感謝懷才老師撥冗精心潤色,安排小文初一發(fā)出。按編強(qiáng)大唯美,提綱挈領(lǐng),起到了極好的閱讀引導(dǎo)。這十三香好像沒有曲子,據(jù)說目前很多的唱腔唱詞源自80年代初,灤南一個(gè)民間藝人。之前的很多年由于歷史的原因,很多人走出去并不容易。我想他是在總結(jié)了很多前人唱腔唱詞的基礎(chǔ)上那個(gè),進(jìn)行了很多二次創(chuàng)作,又開枝散葉。同樣內(nèi)容的一段,唱出來歌詞,曲調(diào)也有較大出入。我挖掘的還不夠深入,以后慢慢探究。再謝老師,祝老師春節(jié)快樂,萬事如意!
2 樓        文友:韓格拉圖        2024-02-10 08:07:45
  我和懷才老師有同感,以為十三香是王守義的,看來未必,十三香很可能就發(fā)源于灤縣的市井。歷史很多真相,等待人們?nèi)ネ诰?。老師的文,捕捉了一個(gè)難得的題材,說明了老師善于觀察和組織題材的能力非常出眾。非常棒的敘事散文,拜讀學(xué)習(xí),祝老師春節(jié)愉快,龍年吉祥,萬事如意!
帶著影子散步。
回復(fù)2 樓        文友:天方夜譚        2024-02-10 20:07:18
  韓老師,過年好。十三香小調(diào)起源灤縣,灤南一帶這個(gè)幾乎是毋庸置疑的。這里出去賣十三香的千千萬,現(xiàn)在被定為灤南縣縣級非物質(zhì)遺產(chǎn)。還和邯鄲的叢臺(tái)酒業(yè)簽署了一個(gè)什么協(xié)議,在冀南邯鄲弄了一個(gè)十三香展覽館。不知道咋回事。王守義的故鄉(xiāng)有十三香是肯定的,有沒有十三香小調(diào)我也不知道,所以也敢妄加評論。祝老師,新春快樂,萬事如意!
3 樓        文友:楓樺        2024-02-10 09:22:49
  春節(jié)期間,餐桌上的好味道,一定缺不了十三香!讀過老師的文章,才知道,這里面還有這么多的說道。文章極富鄉(xiāng)俗色彩,描寫輕松自如,有信手拈來之感。拜讀老師的好文!
回復(fù)3 樓        文友:天方夜譚        2024-02-10 20:13:19
  楓樺老師過年好!冀東這塊土人杰地靈,物華天寶。也孕育了很多民間曲藝小調(diào)??上щS著時(shí)代的發(fā)展,跟其他地方特色一樣,很多都面臨著后繼無人,失傳的風(fēng)險(xiǎn)。我總感覺要為家鄉(xiāng)做些什么。我對十三香的很多歷史淵源了解還很不夠,很多也不敢妄下評論。所以寫的還很膚淺,感謝老師一如既往地支持。祝老師春節(jié)愉快,萬事如意!
4 樓        文友:琳達(dá)如菊        2024-02-10 09:52:03
  對十三香的調(diào)料很熟悉,是小時(shí)候家里的廚房的必備品。但卻不知關(guān)于十三香還有這么豐富的唱詞,讀天方老師的這篇文才知道,讀老師的文,真長見識(shí)。天方老師這篇文章立意新穎別致,構(gòu)思絕妙,敘述從容,場景描寫生動(dòng)有趣,給人身臨其境之感,天方老師善于從生活中捕捉并深度挖掘題材,令人贊嘆!拜讀學(xué)習(xí),大贊!祝春節(jié)快樂!龍年大吉!萬事順意!
回復(fù)4 樓        文友:天方夜譚        2024-02-10 20:19:42
  如菊老師過年好!十三香幾乎是家家廚房必備的調(diào)味品,我以前在家的時(shí)候覺的司空見慣,也不以為意。這些年在外漂泊,回憶里很多東西都不見了,這十三香小調(diào)卻變得清晰。它的曲調(diào)婉轉(zhuǎn),唱詞版本很多,每個(gè)藝人都可能自有發(fā)揮添加。好的藝人真的可以從早到晚不重復(fù)的演唱。祝老師春節(jié)愉快,萬事如意!
5 樓        文友:欣然花開        2024-02-10 11:19:03
  十三香是一味烹飪佐料,煮肉菜放點(diǎn)增味去腥,不曾想還有如此驚艷的故事,果然生活不是缺少美而是缺少發(fā)現(xiàn)的演講,天方老師太優(yōu)秀了,讓欣然佩服!拜讀學(xué)習(xí)了,問好老師新年快樂,吉祥如意!
隨心而有趣的人
回復(fù)5 樓        文友:天方夜譚        2024-02-10 20:24:13
  花開老師,過年好!十三香是家家必備的調(diào)味品。源自我的家鄉(xiāng),我為她驕傲,也經(jīng)常想為她做點(diǎn)什么。十三香的歷史淵源里應(yīng)該還埋藏著很多故事,我挖掘的還很膚淺,有些也不敢妄下結(jié)論!祝老師,往事如意,春節(jié)快樂!
6 樓        文友:吳孟友        2024-02-10 15:43:11
  十三香,尤其過年燒大餐時(shí)必備的香料,原來源至唐山欒縣,賣十三香衍生出十三調(diào),遠(yuǎn)上東北傳遍河北,繁衍許多生動(dòng)故事,讓人長見識(shí)了。好文,拜讀學(xué)習(xí),問好老師,大年初一好!祝新年愉快!
回復(fù)6 樓        文友:天方夜譚        2024-02-10 20:27:46
  吳老師過年好!十三香大家再熟悉不過了,這種說唱小調(diào)源自我的家鄉(xiāng)市井。它源遠(yuǎn)流長,應(yīng)該故事還有很多,我了解的還很膚淺,加之水平有限,文章還很淺薄。感謝老師撥冗留墨。祝老師春節(jié)愉快,萬事順心!
7 樓        文友:紅花草        2024-02-10 16:29:21
  老師還真有兩把刷子,哼哼唱唱的順口溜,溜得真有味,有韻有轍,生動(dòng)有趣,這文章把過年的味道直接加得香濃。今日開眼界漲知識(shí)了,原來十三香的最初出處在老師那兒,王守義十三香每年我都會(huì)買,以后還會(huì)買哦。問候老師,祝老師龍年大吉,闔家幸福!
回復(fù)7 樓        文友:天方夜譚        2024-02-10 20:31:52
  草兒老師過年好!十三香家家必備,但賣十三香的說唱小段源于這里,我的家鄉(xiāng)。以后我看看能不能創(chuàng)立的別的牌子,比方“天方夜譚”這個(gè)牌子,跟他搶一搶生意,老師一定捧場來買哈!祝老師春節(jié)快樂,萬事順意!
8 樓        文友:懷才抱器        2024-02-10 18:06:13
  安各莊大集的那個(gè)人,才是真正的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人,他雖然沒有名號(hào)和頭銜,只是為了生活而叫賣,這才是真正的傳承,是一種民間精神,越是和生活靠近的東西,越有生命力。天方老師的眼光,身份銳敏,捕捉力很強(qiáng),點(diǎn)贊。
懷才抱器
回復(fù)8 樓        文友:天方夜譚        2024-02-10 20:36:19
  謝謝老師再次光臨。其實(shí)在抖音,快手,搜索十三香,可以搜到很多說唱的,他們沒有絕對統(tǒng)一的唱詞和曲調(diào),甚至有的可以隨機(jī)編唱。有的也有時(shí)代特色。還好,這里面沒有葷段子,更多是歌唱黨的領(lǐng)導(dǎo),記述歷史和故事!祝老師龍年大吉!
9 樓        文友:簡柔        2024-02-10 19:32:14
  以前我做菜也愛用王守義十三香,現(xiàn)在不怎么用了,覺得味道重。灤縣的十三香小調(diào)有意思,這些賣十三香能賣能唱呀。十三香小調(diào)不簡單,天方老師取得的成就也有它的一份功勞。文章質(zhì)樸而生動(dòng),沉厚有味。祝天方老師新年快樂,龍年財(cái)源滾滾。
回復(fù)9 樓        文友:天方夜譚        2024-02-10 20:41:13
  簡柔老師過年好!王守義的配方應(yīng)該是統(tǒng)一的比例,趕大集賣的比例更是隨意。很多人不知道十三香說唱小調(diào)源自唐山一帶,只知道王守義十三香。我對這個(gè)小調(diào)的歷史淵源挖掘還很膚淺,加之筆力有限,文章還很粗陋,再次感謝老師光臨留墨。祝老師春節(jié)開了,萬事如意!
10 樓        文友:巧眉        2024-02-24 07:55:24
  十三香的故事好生動(dòng),品讀作品。
大巧若拙大辯若訥
回復(fù)10 樓        文友:天方夜譚        2024-02-24 08:54:26
  感謝巧眉老師駐足關(guān)注小文,說實(shí)話,了解有限,沒敢展開來寫。這些年隨著民族自信和自媒體的傳播,十三香小調(diào)略有抬頭。但都是老人了。藝術(shù)來源于生活,很多高手甚至可以即興演唱,把國家大事,家長里短都編進(jìn)去,最后落在十三香上。祝老師元宵節(jié)快樂!
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