一
　　 五月初臨，高大的洋槐樹頂綠色已濃。蔥蔥郁郁的綠葉間，一穗穗槐花雪一樣白，像極老槐樹發(fā)間滋生出的銀絲，又似一群白色的精靈笑靨相迎。輕風(fēng)微拂，槐花搖曳，芬芳彌漫，暗香滿地。
　　 我喜歡牡丹的雍容華貴，也喜歡杏花的小巧精致，而對(duì)于槐花，則更喜歡它的淡雅樸素、沉穩(wěn)內(nèi)斂?；被m然盛開在高處，但綻放之際卻很是低調(diào)，既沒(méi)有嘩眾取寵的顏色，也沒(méi)有鶴立雞群的花形。春天百花齊放，色彩繽紛，人們的目光多會(huì)被之前連翹的黃、海棠的粉、櫻花的紅所迷醉，誰(shuí)也不會(huì)留意暮春之時(shí)大樹頂悄然發(fā)生的變化。偶然間從樹下經(jīng)過(guò)，一陣香甜的幽香直沁心脾，此時(shí)才發(fā)覺(jué)槐花已經(jīng)開滿了枝頭，這仿佛就是一夜間的事情，因?yàn)橐呀?jīng)回憶不起它昨天究竟是什么樣子，槐花綻放就是這樣低調(diào)得很容易讓人忽略。一枚枚蝶形的花兒，小巧精致，潔白無(wú)瑕，它們緊緊簇?fù)碇覒?，排成一掛掛雪白的槐穗，垂在樹葉的新綠之間，仿若無(wú)數(shù)只白色的蝴蝶落在樹上?；被ㄩ_放的很是熱鬧，一朵朵爭(zhēng)先恐后，都不肯拖了后腿，遠(yuǎn)望成片，近看成簇，暗香陣陣，在有限的時(shí)光里演繹著自己的春季。
　　 “槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬(wàn)家?！被被ǖ南銡夂苁堑?，絲毫不濃膩熏人，但卻自帶一絲絲甜味，這種甜與香交織融匯，形成一種令人十分舒暢的芳香，忍不住就會(huì)深深嗅上幾口。這種芳香不會(huì)因風(fēng)過(guò)而消散，也不會(huì)因雨后而變淡，反而是風(fēng)吹愈濃，雨洗更新，把十幾米開外的空氣都染香了。每每這個(gè)時(shí)候，蜜蜂肯定會(huì)趕著來(lái)湊熱鬧，在一嘟嚕一嘟嚕的槐花間“嚶嚶”歌唱，飛舞采蜜。順便提一句，槐花蜜吃起來(lái)很是香甜，這也是槐花留給世界最后的味道。
　　 一年莫如春光好，怎奈花短葬香魂。盡管槐花如此低調(diào)、芳香，卻依然逃脫不掉凋零的命運(yùn)，短短半月左右的花期，便會(huì)倩影不在，只留殘蕊滿地。
　　 春天百花次第綻放，沐浴著和煦的陽(yáng)光爭(zhēng)奇斗艷，然而靚麗的時(shí)光總是太短，還未能滿足人們瞳孔的貪婪，便會(huì)匆匆凋零，最后一縷芳魂被風(fēng)所埋葬——牡丹如此，桃杏如此，槐花亦如此。年復(fù)一年，春來(lái)春往，盡管我們有再多的不舍，也挽不住季節(jié)倉(cāng)促的腳步，那就不如盡情享受精致的風(fēng)景吧，在匆匆的時(shí)光里珍惜美麗，在妖嬈的花影下深嗅芳香，在醉人的芳香中找尋回憶。
　　
　　 二
　　 記憶中的故鄉(xiāng)長(zhǎng)有許多洋槐樹，或三五群生，或一株獨(dú)立，棵棵高大葳蕤。記憶尤深的是村口一棵單臂不能環(huán)攬的老槐樹，每到四月底花滿枝頭的時(shí)候，芳香便會(huì)溢滿整個(gè)村落。
　　 在我年齡尚幼的時(shí)候，一群年齡相仿的頑童時(shí)常援著粗糙且粗壯的樹干，攀爬到高高的枝葉叢中，伸手摘取一穗穗槐花，掛在耳朵上作為玩耍的飾品，更重要的是采一些帶回家中食用。那個(gè)年代生活貧困，食糧有限，故一切能吃的野生美味都會(huì)被安排到餐桌上，四月初吃過(guò)的榆錢早已被風(fēng)吹干，好在槐花隨后就出現(xiàn)了，于是我們從月初的榆樹改爬到月末的槐樹，只為延續(xù)童年頑皮的樂(lè)趣，并給家中獲取一些新鮮的食材。
　　 槐花餡菜團(tuán)是母親拿手的廚藝，現(xiàn)在回憶起來(lái)依然余味縈繞。從樹上采摘下來(lái)的槐穗，用手輕輕一擼，一只只“白蝴蝶”就跌落到事先準(zhǔn)備好的盆中，然后細(xì)心地把殘次品挑揀出來(lái)，再用清水洗濯去花上的灰塵。燒一柴鍋清水，將洗凈的槐花倒入滾開的沸水中，焯上十幾秒鐘——這個(gè)焯水時(shí)間很是關(guān)鍵，焯太短槐花會(huì)有一種微苦微澀的味道，焯太久又會(huì)流失大量的營(yíng)養(yǎng)——時(shí)間一到就用笊籬撈出瀝干，放到篦子上晾涼。等溫度可以用手碰觸時(shí)，母親就會(huì)把它們裝入自制的棉布兜中，再用力壓榨出多余的水分，最后倒入菜盆中加入各種調(diào)料。如恰好家中剩有煉豬油后的油渣，就切成碎末和槐花一起攪勻，即使沒(méi)有油渣也要放入一些豬油，只有這樣蒸出來(lái)的菜團(tuán)才會(huì)香味四溢。其實(shí)放入鮮豬肉餡會(huì)更加美味，但當(dāng)時(shí)不敢奢望，畢竟豬肉還是奢侈品，只有過(guò)年過(guò)節(jié)才能見(jiàn)得到。
　　 母親把事先和好的玉米面分成拳頭大小的模樣，然后拿起一個(gè)用雙手拍上一拍，玉米團(tuán)就成了厚厚的圓片形，放上幾勺槐花餡，用玉米片小心地兜緊，最后把裹住槐花的面團(tuán)在雙手間輕輕揉滾一番，一個(gè)金黃色的菜團(tuán)就做好了。刷鍋、添水、起火、上屜，一連貫麻利的動(dòng)作后，待水開二十分鐘，槐花菜團(tuán)就熟了，即使還沒(méi)揭鍋蓋，那種引誘饞蟲的香味就已飄滿了屋里屋外。
　　 趁熱咬上一口，槐花香甜的味道瞬間就俘獲了味蕾。不同于白菜餡只會(huì)帶有一種油香，也不同于芹菜餡自帶獨(dú)特的刺激性氣味，槐花餡吃到嘴中保留著一部分原有的芬芳，細(xì)細(xì)品味豬油香氣也夾雜其間，只不過(guò)被槐花的清香沖淡了，慢慢咀嚼就會(huì)發(fā)覺(jué)，除了鹽巴的咸味，還能品出一絲絲微甜的滋味?；被W嚼起來(lái)軟軟糯糯，玉米面做的團(tuán)子皮則是松散粗糙，二者在舌尖攪到一起實(shí)屬絕配，那種感覺(jué)只有吃過(guò)的人才能體會(huì)到。
　　 一個(gè)個(gè)槐花餡玉米團(tuán)，在母親精湛的廚藝下，給全家人留下了春天最后的味道，而槐花的芬芳則在記憶里一直跳躍著、彌漫著。
　　
　　 三
　　 隨著社會(huì)日新月異的發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了長(zhǎng)足進(jìn)步，從而極大程度提高了人們的生活水平。雞鴨魚肉不再是奢侈品，嫩蔬鮮果也隨時(shí)可見(jiàn)，然而有些人對(duì)早已無(wú)人問(wèn)津的薺菜、苜蓿、榆錢之類依然情有獨(dú)鐘，我也在其列，尤其對(duì)槐花餡菜團(tuán)情有惟牽。所在的城市紫穗槐很多，卻很少能見(jiàn)到洋槐樹，更遑論采些槐花蒸團(tuán)了。
　　 前幾天因處理一些俗務(wù)，需要回一趟老家。恰值四月末的好天氣，又逢槐花才開之時(shí)，車子開進(jìn)村口便望見(jiàn)那株久違的老槐樹，高大參天，枝葉蔥蘢，白花滿樹，清香撲鼻。這棵留下我兒時(shí)頑皮痕跡的洋槐樹，依舊是那么葳蕤，依舊是那么熟悉，依舊散發(fā)著誘人的芳香，令我不禁貪婪深嗅。
　　 進(jìn)家門與母親閑聊之際，無(wú)意間提到一嘴：“今年的槐花開得真旺盛，若采些做一頓槐花餡菜團(tuán)一定很好吃。”無(wú)意提及，并未入心，我就外出去處理事情了。
　　 臨到中午母親來(lái)電，問(wèn)及事情辦的怎樣，何時(shí)回家吃飯。我答復(fù)剛剛辦妥，正準(zhǔn)備開車往家走。母親囑咐路上慢點(diǎn)開車，注意安全，然后就掛了電話。二十分鐘后我走進(jìn)院門，瞬間就聞到一種熟悉的香味，開始以為是院墻外的槐花散發(fā)的花香，但又感覺(jué)似是而非，總之是很熟悉卻又說(shuō)不上來(lái)的一種味道。
　　 “看，給你做了啥？”母親笑意吟吟地揭開鍋蓋。
　　 “玉米菜團(tuán)！”只見(jiàn)一個(gè)個(gè)金黃金黃的菜團(tuán)躺在鍋里，此時(shí)還被蒸汽縈繞著。
　　 “你不是說(shuō)想吃槐花菜團(tuán)么？你出去辦事時(shí)，我讓剛子（我堂哥的兒子）拿竹竿鉤子給落回點(diǎn)槐花，剁了點(diǎn)肉餡兒，蒸了幾個(gè)槐花餡菜團(tuán)，嘗嘗鮮兒吧?！?br />　　 這頓飯來(lái)得是那么出乎意料。這些年一直在外，清明回家時(shí)偶爾還可以吃到榆錢，但真的好久沒(méi)吃過(guò)槐花餡菜團(tuán)了。母親已年近八旬，兒子一句無(wú)意中的話語(yǔ)，她還是像以前一樣放在心上，這令我感動(dòng)不已。
　　 “現(xiàn)在人們生活好了，滿樹的槐花沒(méi)人采，主要是如今的孩子們沒(méi)有會(huì)爬樹的了，也沒(méi)幾個(gè)人愛(ài)吃這些野味兒了。就你，還念叨這口兒，你小時(shí)候還沒(méi)吃夠啊，反正我年輕時(shí)就吃夠了……”母親一邊嘮叨著，一邊大口吃著槐花餡菜團(tuán)。
　　 我雙手捧著金黃色的菜團(tuán)，仿佛捧著的是一個(gè)沉甸甸的寶貝，又仿佛捧著的是母親年輕時(shí)的背影。
　　 輕輕咬上一口，肉香與花香交織出的味道，瞬間讓我找回熟悉的感覺(jué)。這種味道讓我既興奮又傷感，興奮的是現(xiàn)在我還能吃上母親親手做的槐花餡菜團(tuán)，傷感的是韶華易逝，轉(zhuǎn)眼間我已人到中年。然而，在母親面前，我一直以為自己還是那個(gè)能爬到樹頂去采槐花的孩子……
　　 嘴里咀嚼著噴香的菜團(tuán)，院子外的槐花香透過(guò)紗窗鉆進(jìn)了屋子，悄悄彌漫著。這種感覺(jué)，這種味道，是一種歲月的痕跡，也是一種熟悉的味道。經(jīng)歷了時(shí)光的洗滌，我們的年齡都有了很大的變化，然而一些抹不去的記憶依然清晰，一縷扯不斷地親情依然溫馨。
　　 老樹彌久，槐香如故。
　　 2024.4.30廊坊