很久以前去過(guò)一趟千島湖，買過(guò)一包葛粉，印象中泡起來(lái)透明偏淡黃色，入口微微清涼。
　　 有一次全家去瑞安野外郊游，看到一棵葛藤纏繞在大樹(shù)上，足有兩米多高，枝繁葉茂，而且還開(kāi)著紫紅色的花?；▋合褚恢恢幻利惖暮诰G葉中飛舞，頗為養(yǎng)眼。
　　 葛是多年生的蔓生植物。它對(duì)氣候的要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較強(qiáng)，多分布于海拔1700米以下較溫暖潮濕的坡地、溝谷和向陽(yáng)矮小灌木叢中。在現(xiàn)代，葛的作用主要體現(xiàn)在它的“吃文化”和藥用價(jià)值上。葛根、藤莖、葉、花、種子及葛粉均可入藥，葛根藥用價(jià)值最高。葛根味甘辛、性平，有升陽(yáng)解肌，透疹止瀉、除煩止渴之功能，用于傷寒、溫?zé)犷^痛、煩熱消渴、泄瀉、痢疾、癍診不透、高血壓、心絞痛和耳聾等癥的治療。另外，葛粉和葛花還用于解酒。
　　 在《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代，葛卻不是用來(lái)吃、解酒和治病的。那時(shí)候沒(méi)有棉花，我們的祖先用葛做衣服和鞋子等。因?yàn)楦鹋c勞動(dòng)人民的生活息息相關(guān)，所以它被寫(xiě)進(jìn)《詩(shī)經(jīng)》里，并在《詩(shī)經(jīng)》中具有獨(dú)特的文化內(nèi)涵。
　　 《詩(shī)經(jīng)》共有七篇詩(shī)歌提到葛，分別是《周南·葛覃》《邶風(fēng)·旄丘》《唐風(fēng)·葛生》《魏風(fēng)·葛屨》《齊風(fēng)·南山》《小雅·大東》和《王風(fēng)·采葛》等。
　　 《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代，像葛這類長(zhǎng)而柔條且需攀緣或纏繞而生的植物，因與傳統(tǒng)觀念中處于依附地位的女性形象異質(zhì)同構(gòu)，所以往往可以互喻，如女蘿、女青和女萎等皆是，而葛尤其是其中的典型。
　　 《周南·葛覃》是一首描寫(xiě)女子準(zhǔn)備回家探望爹娘的詩(shī)。詩(shī)云：“葛之覃兮，施于中谷；維葉莫莫。是刈是濩，為絺為绤；服之無(wú)斁。”意為是，葛藤枝兒長(zhǎng)又長(zhǎng)，蔓延到，谷中央；葉子青青密又旺。割了煮，自家紡，細(xì)布粗布制新裝；穿不厭，舊衣裳。這里將葛煮后取其纖維，用來(lái)織布做衣裳。馬瑞辰《毛詩(shī)傳箋通釋》：“詩(shī)以葛之生此而延彼，興女之自母家而適夫家?！币愿鹩髋魅斯?。
　　 《邶風(fēng)·旄丘》是閨怨詩(shī)，對(duì)方是個(gè)流亡在外，離別已久而多情的貴族男子。詩(shī)云：“旌丘之葛兮，何誕之節(jié)兮。叔兮伯兮！何多日也？”意思是，葛藤長(zhǎng)在山坡上，枝節(jié)怎么那樣長(zhǎng)？情郎啊，情郎??！為啥離別這么久？多情的女子以葛藤自喻，思念長(zhǎng)長(zhǎng)。
　　 《唐風(fēng)·葛生》是一首婦人哀悼亡夫的詩(shī)。詩(shī)云：“葛生蒙楚，蘞蔓于野。予美亡此，誰(shuí)與獨(dú)處！”意思是葛藤爬滿荊樹(shù)上，蘞草蔓延野外長(zhǎng)。我愛(ài)人已離人間去，誰(shuí)人伴我守空房！詩(shī)人以葛藤爬滿荊樹(shù)起興，用來(lái)比喻女子必須依靠丈夫而成家立業(yè)。
　　 《魏風(fēng)·葛屨》《齊風(fēng)·南山》和《小雅·大東》均提到葛屨。
　　 弗洛伊德在《釋夢(mèng)》中通過(guò)臨床觀察所得經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為一切中空的物體在夢(mèng)中均可作為女性性器的象征；在《精神分析引論》中又特別指出鞋和拖鞋都是女性生殖器的象征物。《春秋公羊傳·莊公二十四年》云：“夏，公如齊逆女。何以書(shū)？親迎，禮也。”一筆帶過(guò)，不及其禮如何。劉向《說(shuō)苑·修文》敘此事后言：“其禮奈何？曰：諸侯以屨二兩，加琮。大夫庶人以屨二兩，加束修二。曰：某國(guó)寡小君，使寡人奉不珍之琮，不珍之屨，禮夫人貞女。夫人曰：有幽室數(shù)辱之產(chǎn)，未諭于傅姆之教，得承執(zhí)衣裳之事，敢不敬拜祝。祝答拜。夫人受琮，取一兩屨以履女。正笄衣裳而命之曰：往矣。善事?tīng)柧斯?，以順為宮室，無(wú)二爾心，無(wú)敢回也。女拜。乃親引其人授夫于戶。夫引手出戶，夫行女從。拜辭父于堂，拜諸母于大門。夫先升輿，執(zhí)轡，女乃升輿。轂三轉(zhuǎn)，然后夫下先行。”《說(shuō)苑·修文》中并未說(shuō)明親迎是何種鞋子，洪之淵和林維民先生認(rèn)為是葛屨，并證明了親迎禮中葛屨是婦順觀念的象征物，象征性愛(ài)，可興起婚姻?？尚?。
　　 《魏風(fēng)·葛屨》是一位貴族女子愛(ài)上一位心地狹窄沒(méi)有氣量的男子所唱的歌。詩(shī)云：“糾糾葛屨，可以履霜？摻摻女手，可以縫裳，要之襋之，好人服之?！币鉃槭?，送你一雙纏纏結(jié)結(jié)的葛草鞋，它可踏寒霜？纖纖細(xì)細(xì)我的女兒手，可為你縫下裳？縫好衣帶上好領(lǐng)，我來(lái)試新裝。女子借送葛屨來(lái)傳遞她對(duì)男子的愛(ài)情。糾糾葛屨可以履霜？言外之意是，我送你一段愛(ài)情，我們的關(guān)系可以經(jīng)得起任何困難的考驗(yàn)嗎？
　　 《齊風(fēng)·南山》是一位齊國(guó)諸侯親自到魯國(guó)定親后，聽(tīng)說(shuō)別人仍在追求自己的未婚妻而發(fā)感慨所作的詩(shī)。詩(shī)云：“葛屨五兩，冠緌雙止。魯?shù)烙惺?，齊子庸止。既曰庸止，曷又從止。”表達(dá)的意思是，葛鞋兩只配成雙，帽帶一對(duì)垂旁。魯國(guó)大道平坦坦，我將由此娶她回家。既然我將由此娶她回家，為何你還追求她？“葛屨五兩，冠緌雙止”也確系興起婚姻無(wú)疑。
　　 《小雅·大東》一詩(shī)的基本內(nèi)容是傾訴東方人民對(duì)西周統(tǒng)治者怨恨與不滿的情緒。其實(shí)，這里面還包含著一個(gè)哀怨的愛(ài)情故事。詩(shī)云：“小東大東，杼柚其空。糾糾葛屨，可以履霜？佻佻公子，行彼周行；既往既來(lái)，使我心疚?！痹?shī)中的東方人民(女子)愛(ài)上了西周統(tǒng)治者(佻佻公子)，于是，她在織機(jī)布帛都被西周統(tǒng)治者搜刮空的情況下親手做了一雙“葛屨”送給“佻佻公子”，并且她還羞羞答答地問(wèn)“佻佻公子”：“我們的愛(ài)情可以經(jīng)得起任何困難的考驗(yàn)嗎？”可是“佻佻公子”卻只顧自己走在大路上，往來(lái)不絕征賦稅，對(duì)她不理不睬。不幸的遭遇使這位女子憂傷心痛并發(fā)為歌唱。
　　 最后，我們看一下《王風(fēng)·采葛》。這是一首男子思念女子的情詩(shī)。詩(shī)云：“彼采葛兮，一日不見(jiàn)，如三月兮?！蔽艺J(rèn)為這里的葛并無(wú)引申義，只是男子思念采葛的女子而已。一日三秋這個(gè)成語(yǔ)便源自此詩(shī)。
　　 長(zhǎng)在郊外不起眼的葛居然是如此文藝的植物，以后碰到它多看一眼哦。